美食策劃書
伴著時間的流逝，辛苦的工作已經告一段落，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，迎來新的工作目標，立即行動起來寫一份策劃書吧。那么你會寫策劃書嗎？以下是小編幫大家整理的美食策劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美食策劃書1
一、承辦方：內蒙古大學學生社區團工委
二、協作單位：奧都集團飲食服務公司
三、活動時間：
四、活動地點：校園一餐廳二樓
五、活動目的：
1、讓同學們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對菜式的認識
2、在菜式的制作過程中提高選手的動手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學菜式方面的知識，豐富同學們的課余生活
4、給同學一個展現自我的舞臺，發展烹飪愛好者的興趣，為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學習的平臺
六、活動主題：我和美食有個約會
七、活動概述：此次廚藝大賽活動是由學生社區團工委主辦，由學校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協辦的一項豐富同學課余生活的活動。旨在弘揚中國傳統的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學們的'手藝。參賽作品是參賽者在規定時間內（30分鐘）利用所需菜種（其他調味品根據個人不同需要提供）進行制作而誕生。每組人員不超過三人，比賽分三組進行。
八、賽制安排：此次大賽分為通俗組、鄉韻組及創新組，各組簡介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉韻組：參賽選手主要制作家鄉菜品或地方特色菜品，比賽過程中需介紹菜品背景。
3、創新組：在已有菜品的基礎上有所創新，參賽選手可以自由發揮，比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創新亮點。
九、活動流程：
1、選手分組進行比賽，并在比賽過程中穿插游戲來調動現場氣氛，專家或主持人可向同學們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序。
2、每組結束后由選手對自己的作品進行展示與介紹，()然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲，避免出現空場。
3、成品菜請現場觀眾免費品嘗。
4、頒獎前：由文藝部表演一個節目，同時進行最后統計。組織人員準備獎品，安排頒獎。
5、頒獎過程：
6、比賽結束：由贊助方、主辦方的代表發言。
十、活動具體安排：
1、活動前一個禮拜貼出海報，做好宣傳。
2、與食堂聯系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動經費。
3、購買獎品和獎狀。
4、比賽前兩天由宣傳部派發宣傳資料，進一步做好宣傳工作。
5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種，并對菜種做好冷藏工作以保新鮮。
6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場地進行布置和比賽炊具的準備。
十一、評分標準：
1、評分表（鄉韻組）
選手序號
作品名稱
顏色搭配20%
刀工技術20%
擺拼造型20%
主題思想10%
特色15%
營養結構15%
總分100%
2、評分表（創新組）
選手序號
作品名稱
顏色搭配20%
刀工技術20%
擺拼造型20%
主題思想10%
創新15%
營養結構15%
總分100%
3、評分表（通俗組）
選手序號
作品名稱
顏色搭配20%
刀工技術20%
擺拼造型20%
主題思想10%
貼近原作度15%
營養結構15%
總分100%
從色、香、味三方面進行評選.這是重頭戲，評委務必認真負責，公正公道。
時間控制分數：（10分）
每組還有10分的時間分，規定時間為30分鐘，由工作人員計時。規定如下：
超過5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計方式，去掉一個最高分，去掉一個最低分，
參賽選手得分=（總計評委分數）÷（評委人數-2）+時間得分
十二、評獎方式：
1、評委組：專業廚師兩名、老師兩名、學生代表兩名。（決賽階段加設觀眾評審15名，作出最后評審）
2、獎項設置：設一、二、三等獎，最佳綜合效果獎，最佳刀工獎，最佳造型獎，最佳內容獎，最佳營養獎，最具人氣獎，獎項不重復。最具人氣獎由現在觀眾投票選出，又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀眾。
十三、報名方式：必須是內蒙古大學在校生，可以個人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食策劃書2
一、展會框架
（一）展會名稱
××××年××特色美食展
（二）展會時間
××××年9月30日至××××年10月2日
（三）展會地點
××xxxx展覽中心
（四）主辦展機構
××市烹飪協會
（五）承辦機構
××美食家、市政府、市旅游局等
（六）辦展目的
希望人們可以通過本次美食節，一次品嘗到××各地的特色美食，也希望遠離家鄉來×× 工作的人們，可以在展會上品嘗到地道的××美食。
（七）參展范圍
1.特色調味食品 醬料、食醋、調味料、調味酒等；
2.××美食 ××地區美食、餐飲企業品牌、創新菜式等；
3.市縣品牌農產品 各區縣主推的品牌特色農產品等；
4.瓜果蔬菜 ××特色瓜果蔬菜等；
5.糖酒 各地特色的糖酒、年貨禮品等；
6.有機食品 具有有機食品標志、無公害、天然、原生食品及綠色食品等;
7.食品機械 食品加工、制造、包裝儲存、印刷、保鮮冷藏的機械設備
8.展會主題 嘗四川特色美食，享健康美好生活。
二、會展工作人員分工計劃
（一）前期的宣傳與推廣計劃
負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責： 開展一系列宣傳活動，如廣告宣傳、相關網站的消息發布、報刊雜志宣傳等。
（二）場地布置計劃
負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責： 負責搭建展位以及休息期、進行場地的裝飾，如彩色的氣球，彩帶等。
（三）禮儀服務計劃
負責人： ×× 組員：×× ×× 工作職責： 展前確定開幕式時要邀請的嘉賓、領導；負責接送嘉賓、領導； 負責檢票，迎接觀眾。
（四）現場場地管理
負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責： （1）展中維護現場秩序 （2）隨時保持場地衛生 （3）負責解決展會全程的安全問題和突發事件
（五）展會物品管理
負責人：×× 組員：×× ×× 工作職責： （1）展后負責歸還器材 （2）負責現場水電問題和搶修問題
三、宣傳推廣
本次展會主要就是針對美食展開的，我們的重點就是在宣傳推廣這一部分。所面向的招展人群就是所有食品、美食行業的商家及美食相關企業。
1.網絡媒體宣傳： 微博、有關美食的網絡平臺上等 2.專業雜志宣傳： 展會立項后，在《中國美食》、《餐飲》等專業雜志發布展會信息，對參展商及專業觀眾 進行宣傳。 3.平面媒體宣傳： 通過《××晨報》、《××晚報》等大眾報紙進行廣泛宣傳，發布展會信息。
四、招展
1. 電話邀請 2．郵寄邀請 3．電子郵件的邀請 4. 登門邀請
五、招商
本次展會招商工作主要定位在專業觀眾和普通觀眾的邀請工作上，其招商對象主要就是食品 研發、生產、加工、投資、貿易和銷售的企業及相關食品美食行業的單位和觀眾。
六、籌備進度計劃
（一）布展時間
起止日期：××××-9-26 終止日期：××××-9-29
（二）展覽時間
起止日期：××××-9-30 終止日期××××-10-2
（三）撤展時間
××××年5月2日15:00后
七、配套活動 《大胃王比賽》
時間：××××年10月1日下午14：00~16:30
地點：會展中心現場
對象：現場報名
活動內容： 1.先進行海選 2.優勝者進入決賽 3.總決賽選出大胃王 4.頒發禮品
八、經費預算
包括（展位收入 ）（裝飾費用）（贊助與其他收入） （固定成本）（展會總收入預算表）（展會總支出預算表）（展會預計盈利報表）
拓展閱讀：怎么寫策劃書
策劃書封面四種內容構成：
策劃書的名稱：將策劃主題體現出來，讓使用者一目了然。
策劃者姓名：策劃小組名稱及呈圓形名列示出來。
策劃書制作時間：年、月、日。
策劃書的編號。
關于策劃書的格式：
一、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱，如“×年×月××公會××活動策劃書”，置于頁面中央，當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。
二、 活動背景 ：
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特征，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(SWOT分析)，將內容重點放在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，并通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。
三、 活動目的、意義和目標：
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時，該活動的.核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時效性
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目，應按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續聯絡等。請根據實情自行調節。
六、經費預算：
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算后，用清晰明了的形式列出。
七、活動中應注意的問題及細節：
內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定
性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率就是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。
八、活動負責人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人)。
注意：
1、 本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格，自行設計，力求內容詳勁頁面美觀;
2、 可以專門給策劃書制作封頁，力求簡單，凝重;策劃書可以進行包裝，如用設計的徽標做頁眉，圖文并茂等;
3、 如有附件可以附于策劃書后面，也可單獨裝訂;
4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;
5、 一個大策劃書，可以有若干子策劃書。
美食策劃書3
一、市場分析
“民以食為天”，食是老百姓最為關心的話題之一。平時需要健康飲食方面常識保障自己的健康，學習三兩個新鮮菜肴來調劑自己的生活，與朋友相逢小酌在面對眾多酒家的選擇時也需要一個好的建議，而在繁忙的工作中就更希望能有個人幫忙為自己解決訂餐等的煩惱。
據調查，今年以來，我省餐飲業更是逆勢而上，x至x月份餐飲業零售額達到xx億元，同比增長xx%，增速高于社會消費品零售總額x個百分點。
其中在xx的餐飲網點共有3萬家左右，其中從事中西式正餐經營的約xx萬家，從事快餐及其他餐飲形式經營的已發展到xx萬家。據調查，大眾化的家庭消費、休閑消費一直是xx餐飲消費市場的主流，商務消費、旅游者消費各占餐飲消費的20%的市場份額，而家庭消費、休閑消費則占據了60%以上的餐飲消費。
綜上所述，在生活節奏跟信息密集的今天，人們需要一個能為自己提供全面的飲食相關信息的地方，為自己生活帶來便利和快樂。
“美食聯盟”就是這樣一個應運而生的產物，她的出現必然會給廣大市民帶來極大的幫助，同時也給餐飲行業帶來新的發展契機，更為廣東歷史悠久的傳統美食文化傳承做出自己的貢獻。
二、網站目標
美食聯盟作為互聯網上的一個服務性的網站，為了讓更多的網友能通過這個平臺聚在一起，同時把生活中嘗過的特色美食，或者伴隨自己成長有美好回憶的美食，利用本網站互動性與便捷的交流手段分享出來。
在建站后的三個個月內，通過推廣要達到xx個友情鏈接數，會員人數達到xx人，每個月平均更新豐富本網站的內容的次數達到xx次。同時向百度搜索引擎提交申請讓百度收錄我們的網站，讓網站PR值達到2級。
接下來的一年里友情鏈接數要達到xxx個，會員人數達到xx人。一年內更新豐富本網站的內容的次數達到上萬次，從而讓我們的網站PR值盡可能達到4級狀態。最終能在本年內吸引到兩個贊助商為我們的網站擴展提供經費。有了豐富的信息資源為客戶、合作伙伴在網上提供信息服務，并且借助網站的信息，敏銳的為客戶捕捉商機，從而吸引更多的客戶到我們的網站投放廣告信息，賺取廣告費。
三、網站服務對象分析
經常上網的，喜歡網購的人群，其中20—40歲之間的白領階層，工作繁忙，閑暇時間少，不想下廚房，直接在網上下訂單后就有得吃了。還有些烹飪喜好的人，會在網上學一些新菜式，然后自己在家學著做一下，以及對比較關注飲食健康的人群。
四、網站的宣傳語
就跟著美食聯盟，走到哪都有飯吃。
五、網站域名規劃
因為本網站是以美食為主的，所以就用了美食的拼音，能夠讓用戶們一想到美食就能夠想到我們的網站，另外，采用678的諧音，即老地方，讓大家一聽就能夠感到一陣陣的親切感，同時，我們也希望我們的網站能夠成為眾多用戶尋找美食的老地方。
六、網站的風格及配色方案
當今時代，許多年輕人在聚會的時候往往不知可以去哪里吃飯，大家普遍認為餐飲業尚沒有與生活之間形成一個很自然的聯絡，而解決這一問題的唯一途徑就是通過寬帶網。基于網絡的即時性、融合性和互動性，這一技術對餐飲業的推動作用不可小視。
但是，網站有了，怎樣才能更加吸引消費者的眼球呢？下面我來簡單介紹一下本網站的特色。
本網站主要為廣大食客搜羅各地的美食，令人垂涎欲滴的圖片當然是少不了的。據調查，當你打開一個網站的時候，首先映入眼簾的不是繁雜的文字而是那色彩斑斕的圖片，本網站將會大量投入美食圖片以吸引消費者的眼球。除此之外，本網站也會加入一首輕快的音樂作為背景，這樣當網站被打開的時候，網友的心情就會更加愉快。
而有關配色方面，本網站將會以活潑的紅色及橙色為主，因為這兩種顏色更能引起消費者的食欲，而且給人一種熱情歡快的感覺。同時可以體現出本網站的熱情好客
七、網站欄目設計
1、網站首頁
基于靈活的可視化模版引擎所構建的網站首頁可以任意排版布局、靈活設置各版塊顯示的內容；靈活推薦餐館、美食和各種文章、圖片內容，結合多樣化的廣告發布系統，可創建一個內容豐富、門戶味十足的首頁。
2、餐館搜索
具有頻道首頁，可按菜系分類、地區區域、餐館環境等條件組合搜索或分類檢索查詢餐館，每個餐館具有一個綜合展示頁，展示餐館的店堂圖片、菜式和網友點評。
3、美食動態
系統初始創建了美食動態欄目，包括美食動態、新店開張、優惠促銷等三個文章類別，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。
4、美食大全
具有頻道首頁，通過搜索或分類檢索，可直接查詢美食介紹、相關餐館等信息。
5、餐飲信息
通過搜索、檢索可查詢會員發布的各種信息，如：餐飲設備、餐飲人才、店面轉讓、優惠促銷、新店開張、供求信息等，用戶可自定義創建信息分類。
6、聚會活動會員可發起組織聚會活動（FB活動），具有活動發起、報名、評論等互動功能。
7、美食文化系統初始創建了美食文化欄目，包括飲食文化、飲食健康、快樂廚房、美食菜譜等文章分類，可通過后臺發布文章。用戶也可以自定義創建文章欄目和分類。
8、美食社區一個會員互動交流的小型社區系統，和網站中各種內容具有良好的交互點評功能，包括餐館點評、美食評論、聚會活動討論等區域，用戶也可自定義創建討論區。
9、會員中心不同會員類型登錄后可具有不同的功能（通過后臺自由設置會員類型），會員功能主要分為兩大類：
商家類功能：發布餐館介紹、菜式發布、餐館圖片發布、信息發布個人類功能：活動組織、文章投稿、站內短信。
八、網站推廣方式
網站的推廣是要以網站本身的質量來作為基礎的，如果網站做的很普通，那么推廣也是勞而無獲，看到你得網站沒有新意，沒有特色，那么誰還會在這樣的網站逗留呢？網站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，他們頻繁的瀏覽網站，同時也自發的向他的朋友來推薦我們網站。
初期的推廣計劃：
1、利用各地門戶網站的`人氣來宣傳。在各地門戶網站相關版塊〈尤其是淘寶網，每天瀏覽量巨大〉頻繁發表相關的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網的話，瀏覽量會更多，但網站瀏覽量從低到高需要一個過程。
2、在相關戶外旅游網站和白領經常光顧的網站發表文章，把美食和旅游，以及白領一族的健康聯系起來，可以和點擊量高的旅游網站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網站對鏈接的網站質量有較高的要求，一般的網站是無法吸引他們的注意的。
3、在騰訊網論壇發表文章，召集網友建立QQ群，成立QQ廣播電臺。QQ是現在國內最流行的聊天工具，網友遍及全國各地，這對于網站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺成本低廉，可以讀一些散文，網友的原創故事，播報美食資訊，娛樂快報，介紹各地特色小吃，播放音樂等，要知道一些文字的東西通過語言表達出來，帶給人的感覺是有差異的。
4、找一些有實力商家進行合作，可以由他們提供最新的活動信息〈這樣的商家一般都有網站〉，通過網友了解各地加盟商的活動，在本站予以免費發布，這樣可以實現雙贏。
5、編寫一段高質量，有吸引力的軟文進行郵件群發。郵件群發是一個比較有效的推廣方式，郵件群發的量大，快速，每天可以發上萬封郵件給郵箱用戶。關鍵是所發郵件的內容要避免被系統辨識為垃圾郵件，而且要有吸引力。按照大數法則，郵件群發用得好的話就會給我們網站每天帶來巨大的訪問量。
九、網站的贏利手段
1、在線廣告。這是網站盈利的比較普遍的方式，其形式繁多，從Banner（旗幟）、LOGO（圖標）廣告，到Flash多媒體動畫、在線影視等多種多樣，Google去年的xx億美元收入（前年xx億美元），基本都來源于此類廣告方式。廣告收入也是可以在我們網站實現的，只要我們有較多的瀏覽群體，就具備了網站廣告收費的條件，當然，也可以作大型網站的廣告合作伙伴獲得一定的盈利。
2、收取服務費。吸引商家進駐我們的網站，在我們的網站我們幫商家進行推廣提高知名度，幫助商家進行促銷，吸引消費客戶。而我們就會對商家收取一定的服務費用。
3、收取銷售提成。比如有一個商家要進駐我們的網站，我們除了幫助商家進行推廣，銷售收取一定服務費之外。還會進一步在商家通過我們網站銷售出去的商品中收取提成。
十、風險評估
1、隨著推廣的給力，訪問量人數的進一步增加，由于本網站的每個月的訪問量是有限的，最終無法承受得起而被—迫關閉。
2、作為一個交流平臺，而給別有用心的網友進行非法廣告。
3、租用的服務器存在漏洞遭到黑客攻擊，導致本網站會員的個人信息泄漏。
4、租用的服務器的硬件，軟件在升級時導致本網站的數據掉失，網友沒法正常登錄使用。
十一、經費預算
空間站點購買：xx元（半年）
美食策劃書4
活動背景：為了增強我們xx系學子DIY能力以及創業意識，弘揚中華美食文化，給學生提供一個展現自主創業能力的平臺，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節之學生特色風味坊。具體策劃如下：
一、活動目的：弘揚xx美食文化，展現xx學子風采。
二、主題：xx新“食”代
三、活動時間：20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點：東區中心廣場
五、參加對象：xx師范學院xx系全體全日制學生
六、活動內容：
1、本次活動由學生自主經營，展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場上少見的特產、風味(可以是DIY的，也可以是進貨的')。
2、學生自由組隊，不限專業、級別，每組不超過4人，也可以社團或學生組織等組隊形式，通過寫策劃書和填寫報名表，上交到系生活部，有系生活部統一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業老師及相關人士評選，所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式：
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔，報名表統一交到系生活部干事西區：陳xx;東區：王xx;電子檔統一發到xxxxxxxxxxx@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯。
八、注意事項：
1、本次活動學生參加展銷的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛生，要自帶垃圾袋，保證展區周圍的衛生
3、參加展銷的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體，不可臨時漲價，也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食策劃書5
為創造我們食品科學學院的特征運動，為同學們創造更好的學習、生活的環境，我們抉擇舉辦隆重的美食節運動！！
一、運動目標：
為進一步鼓吹校園的健康飲食文化，改良學生的飲食環境，讓寬大師生觀賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術品，豐厚師生的校園文化生活，增進師生之間的`情緒，使參與者在設計與實際拼貼水果的歷程中，感受果蔬的樂趣及對美食的奇特見解，領會生活的趣味，并培植學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念，塑造食品科學學院良好的校園美食文化。
二、主辦單位：廣東藥學院食品科學學院團委學生會
援助商： 策劃之家網、精英入黨
三、運動光陰：（待定）
四、運動地點：（待定）
五、內容：
本比賽運動中，各參賽選手以自己籌辦的各種瓜果蔬菜為材料，在維持瓜果蔬菜原味的根基上，進行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術品，充沛展現參賽者的設計能力、動手能力以及對美食的了解能力。完成后，各作品還將向大眾,展現，供寬大參觀者觀賞品味并評選。以投票計分（一票一分）法子及評委計分法子決出輸贏。。
六、注意事項：
一、 比賽闡明和作品請求：
1.各學院參賽者到本學院設置的報名攤位報名，一支參賽隊伍最多由5名成員組成。
2.請各參賽隊伍自行籌辦所需的瓜果蔬菜，并在參賽前必然要把參賽用的東西清洗潔凈。
3.各參賽隊要提前前來到比賽現場簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的地位。
4.正式比賽起頭前，工作人員將按簽到次序對參賽隊伍分組，并給予同一組的參賽隊贊助。
5.參賽隊伍按組進行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊（組）制作光陰為一個半小時。比賽時要注意雕刻歷程中的安全問題，以防被切傷劃傷。
6.作品完成后，各參賽隊將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評分），并對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設計理念。請各參賽隊注意自己拼盤份量，要足夠評委品嘗。
7.參賽隊伍各自填寫好作品簡介，注明作品的名稱、創意由來、設計理念、所用材料。必須明確注明所用材料。作品簡介請求排版合理色彩活潑。（填寫在報名表中，A4紙）
8.整個作品完成后，評委、觀眾對作品進行觀賞，品嘗，評價，投票。此時，參賽隊伍可以按次序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支撐（每組參賽者均有兩分鐘光陰講解作品）。
9.請各參賽隊維持桌面和場地潔凈，違抗者酌情扣分。
10.我們為每組供給十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
二、獎項設置：
一等獎（1名）：
二等獎（2名）：
三等獎（3名）
最佳人氣獎（1名）
最文明獎（1名）
三、評分標準：
每隊分數由兩部分構成，一是評委打分，二是觀眾投票。
評委由N名老師和N位學生組成，評委打分最高分為70分。
現場供給200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。
以下是供評委參考的評分細則：
1、主題（15分）：投合本屆節日主題，設計理念突出，寓意深入。
2、外觀（30分）：雕刻富有藝術感，拼盤具有視覺沖擊力。色彩鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。
3、營養搭配（10分）：材料搭配得當，蔬菜水果種類豐厚混雜運用，安全健康營養均衡
4、味道（15分）：新鮮可口。
四、獎品分配：（待定）
五、報名表： 隊伍名稱 作品名稱 隊員院系專業 隊員姓名（隊長寫在最前面） 隊長接洽法子 宿舍號 手機號碼 Q
七、工作布置：
1、前期籌辦：
（一）、美食節通知法子：本屆校園美食節參加對象為我校整個同學，獎品豐富。具體運動細則詳見海報鼓吹。
（二）、 物質籌辦：帳篷 飯堂飯桌 音響麥克風設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購置獎品并包裝
（三）、鼓吹道路
在我校校園內各大食堂顯要地位鼓吹。
包孕
（1）、懸掛條幅
（2）、張貼海報，（具體運動流程，填寫調查表，評選法子，運動宗旨的鼓吹）
（3）、〈飲食健康宣言〉運動鼓吹：大力提倡“合理膳食，關注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。
（4）場地安排：籌辦好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設置的場地、物質擺放地位陳列好，并搭建舞臺，音響等籌辦妥帖并正常工作。
2、運動期間：1)主持人進行開場白，發布比賽正式起頭
2）各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現場直播，廣告比賽情況，并不時提示參賽者光陰有限，也可生動氣氛。
3)半小時后，主持人發布比賽光陰到，及作品講解環節起頭。各參賽隊伍帶上自己的參賽作品向評委及觀眾講解作品。
4）觀眾到工作人員處領取投票券進行投票。參賽者同時也可向觀眾評委拉票。
5)工作人員統計各參賽隊伍的票數，及總分。
6）頒獎
7）主持人發布比賽收場并做收場語。
8）獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。
運動當天所需的工作人員及布置：
主持人 1名 負責全部比賽流程 工作人員 4名 搬運飯桌和帳篷 工作人員 8名 安排搭建舞臺 工作人員 4名 保持現場秩序，分發票券時的秩序 工作人員 4名 簽到工作，負責票券的分發及統計工作 工作人員 2名 負責音響設備掩護工作 3、后期完善：1、工作人員攝影留念。
2、清算比賽現場并打掃潔凈。
八、經費預算：
這次美食文化節運動中需要作一些鼓吹報道及場地安排、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。總計未知。
九、本次運動最終解釋權歸廣東藥學院食品科學學院所有。
食品科學學院
團委學生會學術科技部
20xx年2月22日
美食策劃書6
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節日——“六一”兒童節，xx小學四某班精心設計了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節活動，為給孩子的節日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，讓孩子增強自己動手做美食的能力，了解飲食特色，了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，培養節約糧食的良好飲食習慣。
二、活動時間：
xx年6月1日
三、活動地點：
本班教室
四、班級主題美食：
火鍋料理
五、宣傳方式：
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、 排骨清湯鍋（排骨，水，姜，料酒，火鍋調料等）
2、配菜：土豆，生菜，番茄，油條，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋餃，面條等
3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）
4、糕點類食品
七、前期準備
1、在班級做一個小范圍的美食愛好調查，調查學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；
2、將班級學生分小組，人數根據需要所定。如飲料組負責準備飲料所需的.材料，配菜組準備美食節的所需食用的配菜，糕點組準備美食節所需要的糕點，后勤組準備美食節當晚的場地布置及衛生打掃；
3、班主任老師準備廚具（刀具，餐具，榨汁機，電火鍋），確保廚具的安全使用。
4、確定預算等
八、活動要求：
1、價位合理，食品健康衛生，滿足師生要求。
2、注意制作過程的安全，尤其是用電安全。
3、提前備好材料，確保活動的順利進行。
4、在活動過程中以及活動結束，要隨時保持本班級的攤位衛生。
5、未盡事宜，臨時補充。
美食策劃書7
一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺；通過家鄉菜加強不同地區的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的.風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數多就分兩天舉行），地點待定(教室或者第二食堂）
四、參賽內容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環節的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排
1.宣傳部負責海報的繪制和張貼；
2.宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表；
3.組織部和各班班長負責組織前期報名；
4.勞衛部及文明督察部協助宿管生活部搞好賽后衛生。
美食策劃書8
一、 活動綜沭
（一） 活動背景：
五千年勵精圖治繪中華脃彩，五千年載風載雨建萪技狆華；響應上海世博會以“東方之冠，鼎盛中華，天下糧倉，富庶百姓”的中國文化精神玙氣質，姠世界展示中華智慧；回味傳統文化的精髓，傳揚沋秀禮儀的任舉。
中華傳統文化語禮儀源遠流長而涉及面非常廣，綜合考慮之后我們選擇舉辦以婁底當地美食文化、風俗特色為主而延伸的“美食一條街”萿動。
作為中國傳統文化與禮儀中的一部分，中國美食文化同樣深不可測、博大精深，其飲食中所衍生哋禮儀充慲著藝術感。
（二） 活動主題：社團齊揚傳統文化學子共襄藝節盛會
（三） 活動目的：
豐富同學們的校園生萿與文化禮儀修養，拓寬同學們哋知識涉獵面，在舒適的學習環境中重溫傳統文化與禮儀，加強對伝統文化與禮儀的重視，從而提高同學們的`整體素質與涵養。
通過美食文化向同學們介紹傳統美食文化的精髓，幫助同學們對美食形成正確的認識，以及向他們講解飲食和餐桌禮儀淘寶網飾品。作為國家的重要培養群體，我們很有必要懟美食有個正確的認識以及應該了解與飲食有關的茖種妏化與禮儀，姒便能夠很好地飲食，對餐桌文化與禮儀有很好的修養，為以后的生活事業做一個前諟與鋪墊。
（四） 活動時間：
5仴15日（周六）
（五） 活動地點：
主會場：第一食堂籃球場 （示意圖附件一）
（六） 活動對象：所有會員與全院學生
（七） 宣傳方式：
1、噴繪海報：
活動前在各宣傳欄張貼活動宣伝海報，在活動現場擺放與活動所有關資料的嗨報和贊助啇的海蕔
2、聯合宣傳：
此次萿動所參加的社團對活動做較好的橫幅宣傳
3、網站宣傳：
在社聯、本拹會、及各參與活動社團網站上公布活動有關消息并及時更新
4、口碑宣傳：
由了解活動哋干事對身邊的人進行適度哋講解以表達到媗傳的目的
（八） 活動策劃組：
小荷記者站策劃組
總負責人：付敏
策劃組：小荷會長、活動部部長和參加協會會長
外聯組：外聯部部長唐春秀及干事
組織組：組織部部長伍菲及各部門干事
籌委會
策劃組：讀者俱樂蔀
劉巧先（小荷）、李偉（營）、陸金恩（美）
外聯組：營銷協澮、
王之陽、李文娟、王凱、周改（小嗬）
淍凌鵬（美）、鄧少奇（讀）、林賽（導）
宣傳組：導游之家
周慶菊（小荷）、陳璇（美）、哬珊
工作總部：美食協會
徐麗萍（小荷）、曂軍（營）、吳濤（營）、彥斌（導）
特邀嘉賓：社聯楿應部門部長及干事
二、 活動流程
（一） 開募式
1、 以一個集體舞為開端，主持人深入主題宣布美喰游樂一條街正鉽開始
2、 禮儀帶路請校領導上臺致辭為活動拉開序幕
3、 禮儀帶路請為活動冠名贊助啇上珆致辭
4、 禮儀帶路埥相關人士懟美食文化做短暫介袑
5、 兩洺禮儀隊員迎領領導在事姺準備的橫幅簽名，且參加活動的同學簽名
6、 簽名活動結束后，全體成員合影 地 點：一食漟湔藍球場舞珆
邀請嘉濱：校領導、共圊團、社團指導老師、贊莇商、婁底電視臺記者等 時 簡：XX年5月15日（周日）上午9點
（備注：開幕式初定時長40分鐘，活動正式閞始后，舞臺節目以斷點式琎行）
（二） 活動正式開始
1、 工作人員叺崗；
2、 禮儀、負責人等陪同領導參觀各商扂，介紹各商鋪美絲文化；
3、 ④個主進出口、后勤服務縂部、意外事故處理點、美食知識問答點、抽獎點、采訪點；工莋人員進入工狀態。
4、 情侶1+1炷持人開呈致詞，背景音樂姠起。
5、 活動參與者等入畼后，各相關笁作小組正確引導（4個主進出口設竝好導航欄）。
6、 內部巡檢工作人園、衛泩監督蒩對現場秩序琎行涫理。
7、 采訪點不定時哌出人員進行采訪。
8、 各店鋪按號入座，各店店長主持洎己店鋪工作進行
店鋪以：1店長 + 2經理 模式運行
叧 蔎：導購員、文化宣傳員、會員卷登記員、姒及與顧客互動人員；
9、各店選擇符合各自活動炷題的背景音樂，以彶文化特色裝飾商店，營造不同的文化背景；鼓勵姒“大膽”、“夸張”、“個悻”掱法裝飾店鋪和制作商店簰。
10、 內部各商店準備好主打產闆、零食、菜肴、飲料…
11、 品嘗時應做到文明、不浪費、衛生健康、注意餐桌禮儀，適當接受巡邏小組建議產品資訊；
12、 圖景區婁底風景一覽，設置景點洧：梅山龍宮、紫鵲界梯田、大熊山森林公園、蚩尤故里、波月洞、龍山國家森林公園、烸山風景區、曾國藩故居、蔡和潹、蔡暢紀念菅、水府旅游區；（1景點圖片搜集、打印2景點有關夰紹、咕老傳說、文人墨客為其的賦詩填詞）
13、 活動結束，在主持人宣布活動結束后，工作人員組織好各商店，做好撤離工作。
（備炷：以上萿動流程、具體方案還有待各協會內部在莋定奪，但形勢絕對多樣化且可靈活變通，旺財理財活動內容亦能達到更加豐富完備的效果。）
三、 經費預算
由于此活動牽扯面廣，此板塊將有策劃組集軆啇議后，另作具體經費預算策劃和招商策劃。
四、 萿動效果預測
（1） 娖進湖南人文科技學院各個社團、社團與社團聯合會之間的交流合作。
（2） 在合作中相沍學習、吸取、提高各個社團競爭力，促進打造精品社團精品活動目標的實現。
（3） 弘揚婁底妏化，加深學生對婁底的認識，增強學生對婁底的認同感、歸屬感，增強大家精神凝聚劦。
（4） 以小荷的特色，展示小荷文囮底蘊。
（5） 繽紛社團,薈萃婁底文化;流光溢彩,展示大學生活
五、 各部門職責
前期準備：
策劃部：及早確定策劃方案并寫出策劃書以便其彵協會和其彵部門工作的進行
組織部：準備、荍集活動所需用品與資料
宣傳部：懟本活動進行相應的宣傳，宣傳時間與力度都要到位
網絡部：負責本活動的網上消息的通知與活動相應的宣傳
秘書部：講本次活動憡劃書存檔并督促各部門工作及時的完成保持與各拹辦單位哋良好通信，使各工作及時到位地完成。
（備注：本社團各部門在活動湔期各做一份詳細的蔀門活動憡劃）
六、 活動注明
①、場地安排：
1、主場地：
所有社團按照示意圖落座，進出口和中央擺放活動宣傳海報、主打產品特色、淘寶蛧食品當地風俗習慣等；中央設兩個點：“湘中靈韻，異彩紛呈”（圖景展區）和“心心相印，攜手并進”（情侶1+1）。
2、輔助場地：
舞臺右側設各負責人休息交流點，并處理意外事故；左側設后勤工作總部，處理會場人員安排不足、會員反饋情況登記、扂鋪濡求等狀況（后勤點活動當天必需保證有有工作亾園執勤，另外希望各社團交一份社團工作人員聯系表到后勤部），舞臺湔設抽獎點、美食知識問答點。
二、人園安排
外部:
1、 宣傳亾員10名（1、2和3、4主出入口各5名）
2、 禮儀4名（開幕式）
要求：儀表端正，身高160厘米以上
3、 四個主出入口休息點工作人員不落空2名
內部:
1、 考核官4名,登記員4洺（挑戰區） 2、 采訪站負嫧采訪
3、 接待人員若干
4、 情侶1+1主持人2名，要求：冨有激情、慹情， 能夠調動大家積極悻，語言表達能力強
5、 圖展區解說員：要求有一定旅游地理知識，語言表達能力好，工作態度好（導游之家）
6、 內部巡邏人員若干，負責內部活動有序進垳
三、會場要求
1、 會場所有工作人員必需佩戴工作證，店鋪人員統一帶嶶笑logo
2、 所洧板塊應遵守活動秩序，鼓勵“個性”、“創新”，但不得亂作為
3、各商店及活動闆塊工作人員，應該聽取巡邏鮟全小組和環境保衛小組的建議（巡邏和環保尒組由各社團干事蒩成），若覺得姒上兩組干部有處理不妥當處，可到后勤總部反映情況
4、 各店鋪啝活動板赽所開展的互動游戲，必需鼡展板張貼出楿應游戲規則和游戲說明，避免使會員產生誤會，發生芣必要的狀況
5、 各社團對前來品嘗的“顧客”，應不分身份，一視同仁
6、 各社團應注意保持好本場地衛生環境，對展示浐品必需是衛生、健嫝的；活動結束時，茖社團應打掃好各自區域衛生
7、 活動開展期間，所有工作人員芣得隨便離開崗位
8、 葰有工作人員須保證厷正、公平
9、 希望社團集體活動，一起開畼、一起布置、一起結束
10、 所有播放歌浀或媗傳的，請控制好音量，葰有音量保持在適中；以舞臺音樂潙主，舞臺會定時表演節目以及啝現場人員互動；
希望各社團能互幫互助，相互涼解；活動的準備前期，能夠充分潑揮茖自特長，一起攜手為自己最后哋社團生活舉辦一場華麗盛會
3、美食游樂節活動
美食策劃書9
一、活動背景：為豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品味的徽文化美食大餐。安慶晚報**年攜手英德利大酒店舉辦首屆美食文化節，用美食來回饋新老顧客對伊英德利大酒店多年來的厚愛。
二、活動價值：在回饋新老顧客的同時，也體現了英德利大酒店的“以人為本，服務至上，誠信經營”的宗旨。不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候，同時能夠通過活動，宣揚“英德利大酒店”的品牌影響。
三、活動主題：喝遍天下美酒，吃遍人間美食。
四、活動形式：美食品鑒會
五、活動時間：**年11月**日
六、活動地點：英德利大酒店
七、受邀人士：英德利大酒店的新老顧客，安慶美食達人，權威廚師。
八、預計人數：100人
九、傳播信息：
不僅讓新老顧客感受到英德利大酒店的深切問候，同時能夠通過活動，宣揚“伊甸園”的品牌影響。
十、美食節活動流程：
1、展覽區：酒店大廳陳設多家展廳，每個展廳展有安慶各地特色小吃、糕點，以供來店嘉賓品嘗。
2、烹飪區：多位頂級大廚先現場烹飪美食。待美食烹飪好，禮儀將烹飪好的美食現場分發給嘉賓品嘗，評選最佳美食。
3、養生區：多位頂級大廚坐鎮，親口傳授美食養生法。為眾多養生顧客推薦更好的飲食習慣和搭配。
4、充值區：方便顧客現場刷卡充值，充值有喜且享受折上折。酒店專業銷售人員坐鎮。
5、禮品區：為參加美食節的每位嘉賓頒發紀念禮品。
十一、宣傳打造 ：
利用展板橫幅海報傳單等方式進行宣傳，并在伊甸園的網頁上或公眾微信號上宣傳此次美食文化節。
邀請安慶電視臺，安慶晚報等媒體現場報道，并現場錄制DV。
十二、贊助商的利益
1 享有此次美食文化節的冠名權。
2 邀請贊助商的代表參加美食區文化節，并且為此次活動致詞，充分體現贊助商的影響力。
3贊助商可以在場館內擺放公司展示區和咨詢臺,現場派發公司廣告宣傳單、
4在所有宣傳方式中注明贊助商家的友情贊助。
5主持人在現場大力宣傳伊甸園，自然和諧的插入對伊甸園酒店的`介紹。
8盡我們最大的努力滿足商家的合理要求。
注：如有變更按變更后的方案為準。
十三、場地布置：
（1）、迎賓大道：從酒店大門入口延伸至簽到處之際將鋪置上華麗的紅色地毯，地毯兩側布置以漫閃泡，賓客步入會場時一種星光大道之意由心而然，襯托出來賓至上的服務理念。
（2）、簽到處布置：酒店一樓大廳左側設立簽到處，并布置以簽到桌、簽到桌花、簽到套裝，由兩名禮儀小姐微笑迎賓。
（3）、簽到處安排一名魅力微笑天使，讓她教現場嘉賓微笑，并拍照留念，事后可將所有微笑照片制作成客戶滿意墻，為日后做宣傳。
十四、貼心迎賓：
（1）、安排四名身著禮服的禮儀小姐站在酒店入口處高貴迎賓，四名禮儀小姐于簽到處引導新老顧客在簽名墻上簽名，并給每位入場的來賓佩戴主題臂鉆；
（2）酒店大廳現場大屏幕循環播放伊甸園酒店宣傳片。
十三、活動流程：
主持人登場：拉開活動序幕，重點介紹本次活動。（主持人在本次活動中，起帶入環節的作用。此次活動邀請同時，主持人也是伊甸園酒店的直接宣傳者和形象大使，適時在節目串詞中介紹伊甸園，增強人們的印象。）（5分鐘)
節目一：激情街舞火辣開場。（5分鐘）
節目二：雜技表演。（10分鐘）
節目三：歌曲表演（高金龍）（5分鐘）
互動一：主持人登臺，現場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園酒店相關介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運嘉賓登臺，品嘗由伊甸園大廚幕后烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。（10分鐘）
節目四: 經典傣族舞表演。（5分鐘)
節目五： 歌曲表演（葉明君）（5分鐘）
節目六： 魔術表演，與觀眾互動。（10分鐘）
互動二： 主持人登臺，現場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園相關介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運觀眾登臺，品嘗由伊甸園大廚現場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。（10分鐘）
節目七：動感爵士舞表演(5分鐘）
節目八：黃梅戲表演（5分鐘）
互動三：主持人登臺，現場與嘉賓互動搖獎，將伊甸園相關介紹穿插其中，抽取幸運嘉賓，幸運觀眾登臺品嘗由伊甸園大廚現場烹飪的精品美食三道菜。禮儀小姐送上禮品。（10分鐘）
（注：節目加互動總時長約八十分鐘，互動設一等獎一名，二等獎五名，三等獎十名，幸運獎若干名）
安慶市永安公館王藝歌友會設備價格表
節目 規格/數量 單價 備注 小計
背景噴繪 36平 10元/平 舞臺背景噴繪18+簽到臺背景噴繪18 360
地毯 50 8元/平 舞臺20平+酒店入口30平 400
空飄 6個 180元/個 酒店左右兩側綠化帶左右兩側三個 1080
桁架 30米 15元/米 簽到臺背景桁架30米 450
彩旗 50 6元/個 綠化帶兩邊各25個 300
彩虹門 1 300元/個 放置在酒店門外，直徑十米 300
主題臂鉆 200個 2元/個 與觀眾抽獎互動用 400
音響 1 600元 四只箱子+音響師 600
附注 以上不包含城管審批費
合計 3890
安慶市伊甸園酒店演員價格表
節目 規格/數量 單價 備注 小計
傣族舞 2 300元/人 安慶市舞蹈協會會員，著名舞蹈教練 600元
爵士舞 2 300元/人 安慶市舞蹈協會會員，著名舞蹈教練 600元
街舞 3 300元/人 安慶市舞蹈協會會員，著名舞蹈教練 900元
歌手 2 300元/人 安慶市聲樂協會會員，大金新百前五強 600元
魔術師 1 500元/人 安慶市知名魔術師 500元
雜技 1 600元/人 安徽省著名雜技演員 600元
主持人 1 800元/人 安慶市電視臺主持人，安慶晚報知名記者 800元
模特 1 300元/人 凈身高175以上，形象氣質佳 300元
禮儀 6 200元/人 凈身高168以上，形象氣質佳 1200元
合計 6100元
美食策劃書10
一、 網站建設的背景
全球經濟正在進入信息化時代，數字經濟，網絡經濟，信息經濟正在逐漸成為經濟發展的主流。隨著互聯網應用的快速增長，網絡越來越快的進入到了千家網戶中。網絡憑借其卓越的互動性與便捷的交流手段正成為最有發展潛力與前途的新興媒體，成為眾商家倍為關注的宣傳熱點。尤其是傳統大型企業更應該充分利用互聯網技術，為客戶、合作伙伴在網上提供信息服務，并且借助互聯網，敏銳的捕捉商機。
當下旅業如日中天，利用網絡宣傳地方美食文化是如今最流行有效的方法。建設地方美食的網站不僅可以長期宣傳地方美食文化，還可以提高地方知名度，同時還可以讓游客更加了解地方的美食。所以建設美食網站，是地方美食文化發展的需要。所以建設美食美客網站，是旅游業和飲食業發展的需要。
隨著經濟全球化和電子商務的日益成熟與廣泛應用, 國際電子商務提供先進的交易模式和平等的交易機會, 大大減少中間環節, 簡化貿易流程, 降低貿易成本, 提高出口效率。據波士頓咨詢公司(BCG) 的研究報告, 電子商務能使所有的商務成本平均下降12 % , 電子、運輸等行業的成本甚至可以下降20 %。
二、 網站建設的目的
1、提高美食美客知名度，樹立健康形象
在快速的經濟增長的形式下，對于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至關重要。美食行業的品牌千千萬萬，競爭者數也數不清，要想在這千千萬萬個公司中脫穎而出，在人們心底留下特別的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，這些都是影響消費者是否購買該產品的.重要因素。通過建立網站，企業的品牌和形象就可以通過互聯網在全國乃至全世界范圍內宣傳。
2、擴大公司經營規模，提高銷售業績
美食美客發揮現代網絡技術優勢，突破地理空間的局限性，讓每一個想吃合肥美食的人都能及時吃到。這樣公司的經營范圍就擴大到了全國而不只是一些城市。
三、 可行性分析：
中國歷來有“民以食為天”的傳統，餐飲業作為我國第三產業餓一個支柱產業，一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用，特別是最近幾年，我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭，成為“熱門”行業之一，于此同時，我國餐飲業發展的質量和內涵業發生了重大變化。行業的經濟領域和市場空間不斷拓寬，經營檔次和企業管理水平不斷提高，經營業態日趨豐富，投資主題和消費需求多元化，產品化和國際化的發展步伐加快，餐飲現代化的進程不斷推進。
電子商務的發展已是社會趨勢，現代科技的成熟為電子商務的發展提供了良好的技術支撐。目前電子商務技術實現了通訊網絡技術、安全技術、支付手段技術等。電子商務營銷所需的技術，無論是在國內還是在國外，無論是通訊網絡技術還是安全技術，都已走完了―技術實現‖階段，現在正進入―技術開放和普及‖階段；技術人員現在面臨的工作是通過技術手段來降低成本，提高普及率及安全性，從而拓展營銷的市場范圍。
我國在加強網絡基礎設施建設及電子商務環境建設方面, 我國政府啟動的一系列的信息化工程, 計算機網絡設施將進一步完善, 帶寬與上網速度將顯著提高,為電子商務的發展奠定了重要基礎。我國政府通過建立國際電子商務應用試點, 加強電子商務應用的宣傳和培訓等工作, 積極促進外經貿企業國際電子商務的應用。
四、 需求分析
餐飲行業進入網絡營銷必須注重行業的品牌建設和特色經營，提升餐飲業的文化品位和網絡餐飲的文化特色。要搞電子商務，必須提高餐飲業的文化品位，摒棄傳統餐飲業低層次的服務方式，走特色美食文化之路。有了自己的網站或有了自己的虛擬店面，不能只是簡單地介紹飯店的地址、訂座電話或幾張炒菜圖片，一定要突出餐飲的深層次服務，如企業精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂、在同行業中的特色優勢、投訴處理、意見反饋甚至互動交流。總之，餐飲業要觸網，最重要的是要提升它的特色文化品位，重點定位在培養各階層顧客對品牌的忠誠度上，處處體現出企業對客戶的―愛心、歡樂、潔凈、美味‖的體貼；同時，也要兼顧網絡文化的特點，讓消費者能在網路上產生聞其香、誘其色、順其意、進其餐、醉其眠的感覺。
電子商務網站是人類商業發展一種全新模式。隨著計算機的普及，電子商務化得到更大的發展空間，對于餐飲行業來說，積極開展電子商務是提高自身知名度、提升企業競爭力的重要方向。電子商務提供企業虛擬的全球性貿易環境,大大提高了商務活動的水平和服務質量。利用電子商務增加了客戶和供貨方的聯系。如電子商務系統網絡站點使得客戶和供貨方均能了解對方的最新數據。提高了服務質量,能以一種快捷方便的方式提供企業及其產品的信息及客戶所需的服務。提供了交互式銷售渠道。使商家能及時得到市場反饋,改進本身的工作。
美食策劃書11
為了豐富同學們的課余生活，增進同學們之間的友誼，體現各團隊之間的競爭精神和集體凝聚力，我部特舉辦“碗食如意，食食順心”活動，希望大家踴躍參與。
一． 活動背景和宗旨
本次活動的舉辦 ，可以豐富同學們的課余生活 ，加強同學們均衡健康飲食的意識，領會均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深入的了解。能夠磨煉同學們的實踐操作能力 ，有利于構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活 ，增進師生之間的友誼。
二． 活動主題
用我的手，造福我們的.口！
三． 策劃主辦部門
機電學院學生會辦公室
贊助單位：、入黨申請書網
四． 活動群體
面向全校師生
五． 活動時間
xx年11月
六． 活動地點
翱翔學生活動中心前廣場
七． 活動流程
l “食全食美”pk賽
l 飲食健康智慧大贏家
l 頒獎典禮
八． 宣傳周
宣傳時間：活動開始前一周
宣傳形式：橫幅，板報，宣傳欄，校內廣播。
1. 橫幅內容：碗食如意，食食順心
2. 校內廣播：播出組織院系，活動的大體內容。
（二）組織召開全系學生會議
1．時間：
2. 地點：
3．會議內容：發放報名表。向各班生活委員講解活動的情況（包括主題、活動時間、活動項目、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關注意事項等）。使活動的相關訊息傳遞到各班內。
報名時間：
報名要求：對于pk賽可以一組隊的形式來參加報名，每組二至四個人，每小組推選出一名小組長，并留下聯系方式。
pk賽中包餃子比賽可一個人的形式參加。大胃王比賽，報名有人數限制，人數限制在十人。
對于健康知識賽，是個人答題的比賽，必須個人參加。
九． 活動內容及安排
（一）“食全食美”pk賽
比賽項目：包餃子比賽、“傾果傾城”水果拼盤、大胃王比賽
活動時間：
活動地點：
參賽人員：8支水果拼盤隊伍，4支包餃子隊伍，大胃王比賽選手。
n 包餃子比賽
規則：
a. 比賽時間：20分鐘
b. 食堂提供餃子皮和餃子餡（包括肉餡和菜餡等，餡由食堂拌好）。
c. 在規定的時間內，由選手現場包餃子。
d. 根據選手包的餃子的數量和質量決出4支隊伍中的1支優勝隊伍，獲第一名。
n “傾果傾城“水果拼盤
規則：
1、給各參賽小組提供15塊錢，如有超出，自行墊付。
2、比賽時間：30分鐘
3、水果當場進行削切，削切水果的時間計入比賽時間之內。
4、項目完成后，參賽隊伍對其作品主題和制作過程進行大致的講解。
5、由到場評委根據選手的講解和拼盤的效果進行評分。
6、選出其中3支表現優秀的隊伍，分別獲第一二三名。
互動環節：
選出幾名觀眾，將剩余的蘋果作為道具，進行削蘋果皮比賽，在規定時間內誰削的果皮最長者獲勝，獲得鼓勵獎。
n 大胃王比賽
規則：
1、 比賽吃面包或饅頭，不能喝水
2、 在規定的時間內，吃的最多者獲勝。
負責人：
（二）飲食健康智慧大贏家
活動規則：參賽選手隔開做，每人只允許帶紙和筆做題，
由負責人在投影儀上一個題一個題的播放，并控制好播放時間，選手答完題后交卷離開即可，屆時公布結果。
注意：對于比賽作弊的選手，進行取消比賽資格的處罰。
負責人：
（三）頒獎典禮
活動時間：
活動地點：
到場嘉賓：楊導
活動內容：1、主持人致開幕詞，并介紹到場嘉賓
3、學生會主席等致辭
4、頒獎環節
5、獲獎選手代表發言
7、辦公室部長總結
8、由主持人致閉幕詞
閉幕式負責人：
（十）活動經費預算
1.活動宣傳：共50元
海報紙10張*2元/張=20元
校園宣傳大橫幅10米*3元/米=30元
2.獎品和獎狀等：共50元
水果拼盤決出一二三名各1名，獎品價值共30元
包餃子比賽決出第一名，獎品價值10元
獎狀等，10元
3.水果拼盤經費：8組*10元/組=80元
4.會場的布置等：100元
總計：280元
美食策劃書12
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的'魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進校園文化建設。
美食節的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，增強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力，提高生活技能，加強勞動觀念，養成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通，使同學們更加支持生管會的工作，更加信任食堂的工作。
一、活動主題：美食溝通你我，共享快樂生活！
二、主辦單位：杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會 生管會
協辦單位：東岳校區后勤餐飲部
合作部門：保衛處、紀檢部、宣傳部
工作人員：生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員
三、活動時間：4月26日—5月26日
四、活動項目：1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. “食全食美”廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節活動項目
活動時間
活動地點
開幕式暨動員大會
5月5日中午12：45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝大比拼初賽
5月8日9：30
美食策劃書13
目 錄
一、 展會市場環境分析 ........................................................................................................... 4
（一） 行業環境分析 ....................................................................................................... 4
（二） 展會背景分析 ....................................................................................................... 4
（三） 項目SWOT分析 ................................................................................................. 5
二、展會框架 ................................................................................................................................... 5
（一）展會名稱 ....................................................................................................................... 5
（二）展會時間 ....................................................................................................................... 5
（三）展會地點 ....................................................................................................................... 5
（四） 主辦展機構 ........................................................................................................... 6
（五） 承辦機構 ............................................................................................................... 6
（六） 辦展目的 ............................................................................................................... 6
（七） 辦展頻率 ............................................................................................................... 6
（八） 參展范圍 ............................................................................................................... 6
1、 特色調味食品 ............................................................................................................... 6
2、 四川美食 ....................................................................................................................... 6
3、 市縣品牌農產品 ........................................................................................................... 7
4、 瓜果蔬菜 ....................................................................................................................... 7
5、 糖酒 ............................................................................................................................... 7
6、 有機食品 ....................................................................................................................... 7
7、 食品機械 ....................................................................................................................... 7
（九） 展會主題 ............................................................................................................... 7
三、會展工作人員分工計劃 ........................................................................................................... 7
（一）前期的宣傳與推廣計劃 ............................................................................................... 7
（二）場地布置計劃 ............................................................................................................... 8
（三）禮儀服務計劃 ............................................................................................................... 8
（四）現場場地管理 ............................................................................................................... 8
四、宣傳推廣 ................................................................................................................................... 9
（一）招展 ............................................................................................................................. 10
（二）招商 ............................................................................................................................. 11
五、實施方案 ................................................................................................................................. 12
(一)展會服務商安排計劃 ...................................................................................................... 12
(二)展會結算計劃 .................................................................................................................. 12
（三）配套活動 ..................................................................................................................... 13
1、《美食知識競答》 ............................................................................................................. 13
2、《大胃王》 ......................................................................................................................... 13
3、《美食猜謎》 ..................................................................................................................... 14
六、籌備進度計劃 ......................................................................................................................... 14
（一）布展時間 ..................................................................................................................... 14
（二）展覽時間 ..................................................................................................................... 14
（三）撤展時間 ..................................................................................................................... 14
七、風險防范 ................................................................................................................................. 14
（一）突發事件處理方案 ..................................................................................................... 14
八、經費預算 ................................................................................................................................. 19
（一）展位收入 ..................................................................................................................... 19
（二）裝飾費用 ..................................................................................................................... 19
（三）贊助與其他收入 ......................................................................................................... 20
（四）固定成本 ..................................................................................................................... 20
（五）展會總收入預算表 ..................................................................................................... 21
（六）展會總支出預算表 ..................................................................................................... 21
（七）展會預計盈利報表 ..................................................................................................... 22
一、 展會市場環境分析
（一） 行業環境分析
自改革開放后，世界上多種新型餐飲業狀態及形式在中國餐飲市場迅速發展，逐漸改變了中國餐飲市場的格局。目前國內中餐市場的呈多元化、連鎖化、規模化發展特征。
國內餐飲市場日益呈現多元化發展態勢，雖然中餐在總體規模上依然處于絕對主體的地位，但是中餐在中國城市餐飲市場上的地位已經顯現出由“絕對主體”轉變為“相對主體”的趨勢，近三年餐飲業態逐漸趨向弱勢。中餐格局的變化導致了多數運做的飲食企業多為中小新辦企業，“船小好掉頭”成為了中餐經營的一貫特點，預計此情況將導致比例及份額的.逐漸下降。
（二） 展會背景分析
翻閱四川美食節的歷史，我們不難發現，四川美食節具有濃郁的文化內涵、強烈的人文色彩以及突出的風格特點。四川美食節以其獨特的文化展示方式逐漸深入人心，現已經成為了人們節慶生活中的一部分。隨著美食節的興起，美食也在以各種形式呈現在人們面前，在美食節萌芽階段就開始以其獨特的魅力吸引了眾人眼球，多年來一直在行業中堅持自有的品牌和原則，成為業界獨樹一幟的花朵。
（三） 項目SWOT分析
二、展會框架
（一）展會名稱
20xx年四川特色美食展
（二）展會時間
20xx年4月30日至20xx年5月2日
（三）展會地點
xx市新國際會展中心
美食策劃書14
一. 活動背景
新春到來，無限生機。希望那熟悉的水果，在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕，雕畫出精致的作品，為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。
二. 活動意義與目的
為豐富我校同學的美食文化，鍛煉同學的動手創新能力，給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閑方式，同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛，有利于增進同學之間的交流與合作。
秉承學校的傳統美德，美化環境,保持生態平衡，提高大家愛護花草樹木的責任心，為學生創造一個充滿活力的校園環境，加強學習氣氛，同時，宣傳溫室效應的危害，倡導大家愛護我們唯一的家園——地球，并在活動中發揚志愿精神。在植樹過程中，由青年志愿者協會征集的志愿可以組合成親情組、友情組、愛情組，進行植樹活動(同學們在植樹的`過程中既綠化了環境，又可以增進彼此的感情)
三. 活動說明
1. 活動內容：分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤，決賽內容為蛋糕雕花。
2. 活動地點：南食堂三樓
3. 參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人報名比賽前隨機分組。
4. 準備工作：初賽，水果刀10把，一次性桌布30張，一次 性手套若干，水果蔬菜若干，瓷盤10個
決賽，奶油，巧克力若干，蛋糕10個，雕花工具10組
四.活動流程
1.宣傳：以海報，橫幅，傳單(報名時分發)，等形式宣傳。
2外場：在北食堂前進行現場報名，同時分發傳單。
3比賽地點：南食堂三樓。
4初賽流程：①選5名評委
②在會場中間布置10張桌子，每次有10組選選手參賽
③每組選手隨意取材，(也可自帶水果)在15分鐘內完成作品，交由評委打分。并由選手介紹自己的作品，限時2分鐘。
④準備現場的音樂，主持人維持現場氣氛。
⑤若出現相同分數的組，則在最后進行飲食健康知識問答，得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)
5決賽流程：①10組選手進行蛋糕雕花比賽，限時30分鐘。
②最后有4分鐘時間向評委介紹自己的作品，并由評委打分。
③中間可以穿插一些小游戲……
④評選出前三名，頒發獎品，宣布比賽結束
五.商家贊助
1贊助金額：全程贊助
2權益：
① 現場設置贊助方的冠名贊助的幕布
②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳(橫幅，海報，宣傳冊等)
主持人負責在現場招募參賽者并主持進行包飯團比賽，評選組負責評選出最好的飯團，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發獎品。
二,活動目的:通過happy20xx活動一方面豐富**校園的學生生活,提高學生的生活質量;同時也通過這次游園活動增強**學生對校園的感情,促進愛校之情.
③在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品
④晚會結束公開鳴謝
活動背景：“光棍節”是一種流傳于年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生于校園，并通過網絡等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由于有4個1，所以被稱為大光棍節。
備注：可以多家聯合贊助
活動背景：“光棍節”是一種流傳于年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生于校園，并通過網絡等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由于有4個1，所以被稱為大光棍節。
2、實物贊助商：(以蛋糕店為主)
①權益
②在現場為贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品。
③晚會結束公開鳴謝！
美食策劃書15
20xx年xx月xx日是中國農歷傳統的中秋節，為了配合酒店的總體經營，建議舉辦一次海鮮美食節。
名稱如下：
迎中秋，慶國慶，海鮮美食大團圓。
活動方案：
金城粵海國際酒店海鮮美食節計劃從9月9日開始~10月10日結束。海鮮節期間，五十多款鮮活海鮮每天空運到店，海鮮平價銷售，增加每天特價海鮮，預訂即贈送海鮮(貝殼類為主)。每天增加抽獎，晚餐進行抽獎活動，獎品有標準間、套餐、生日蛋糕等。菜品銷售價格不變。
布置：1、歡快、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現活動主題，店內水牌、電梯內廣告牌以活動內容為主。
3、門外布置氣球、彩帶。
4、餐廳內彰顯主題設計，海螺、貝殼等適當裝飾點綴。
5、酒店大堂豎立倒計時廣告牌。
6、制作精美宣傳冊。
7、員工服裝的采購(適合主題推廣)。
媒體宣傳：從9月1日~9月9日用報紙、電視、手機短信、廣播電臺的形式進行宣傳。(包括海鮮養殖基地的照片，采購鮮活海鮮的畫面)。
中秋美食節策劃(二)
本酒店推出第一屆湖蟹團圓宴，為廣大消費者準備豐盛的湖蟹美食的同時以湖蟹的.營養價值炸，溜，爆，炒，燴作為切入點，傳播食蟹文化、滁州美食文化、展示國際酒店美食。
一. 盛世金秋，菊黃蟹肥——中秋湖蟹美食
活動亮點：
湖蟹文化展示，湖蟹美味薈萃。
活動時間：20xx年9月20日——20xx年10月10日
二.情定滁城今世緣酒20xx協辦活動主題
滁州市第二屆大型集體婚禮，推出99元/位自助西餐劵熱銷中歡迎預購!
：(9月1日—9月26止)
活動時間：9月26日一天
三. 迎國慶之際為答謝新老客戶
1. 客房每天推出特價房20間，每間158元(房間類型為標準間活動期間同時不再享受其它優惠政策)
2. 酒店特推出中秋婚宴特大優惠活動!詳情請見酒店店堂海報及其相關信息.
活動時間：(9月5日—10月31日止)
四. 中秋活動
1. 凡在當日消費達800元以上(含800元)每桌贈價值88元月餅壹盒。
2. 凡在當日消費達1500元以上(含1500元)每桌贈價值228元月餅壹盒，并贈價值30元的旋轉餐廳消費劵一張。
3. 凡入住酒店的客人房費達298元以上(含298元)贈價值88元月餅一盒，并贈送游泳劵一張。
4. 團購月餅一次性滿20盒贈送一盒。
活動時間：(9月5日—10月3日止)
本次活動解釋權歸酒店所有
【美食策劃書】相關文章：
美食活動策劃書01-20
美食大賽策劃書09-01
美食節策劃書05-25
美食節活動策劃書11-30
美食節活動策劃書15篇12-03
美食節活動策劃書(15篇)01-11
美食節活動策劃書14篇08-25
美食節活動策劃書(精選15篇)01-23
美食節活動策劃書(集合15篇)09-23
大學校園美食節策劃書06-21