幼兒園安全責任的承諾書

　　在日新月異的現代社會中，越來越多地方需要用到承諾書，承諾書是簽署人內心真實意愿的表示，忌搞形式、走過場，忌出于無奈。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編精心整理的幼兒園安全責任的承諾書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園安全責任的承諾書1

xx鎮人民政府：

　　作為學校（含幼兒園）食堂食品安全第一責任人，我們將嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律、法規和規范，做到誠實守信，合法經營，并在經營過程中建立食品采購索證、索票進貨驗收和臺帳登記制度，并嚴格做到以下“十不”：

　　一、不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的肉類，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品；

　　二、不采購使用無合法來源的米、面、油、豆制品、調味品等食品原料；

　　三、不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品；

　　四、不采購使用無合法證照的生產經營者的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑；

　　五、不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及海鮮、野蘑菇、發芽土豆、四季豆、皮蛋等易引發食物中毒的動植物；

　　六、不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品；

　　七、不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品；

　　八、不采購未取得法定資質的.農貿市場的農產品；

　　九、不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐用具；

　　十、不經營《食品安全法》第二十八條禁止生產經營的其他食品。

　　本承諾一式兩份，一份交鎮人民政府，一份交承諾單位。

　　承諾單位地址名稱（蓋章）：

　　承諾人（負責人/法人）簽字：

　　承諾時間：年 月 日

幼兒園安全責任的承諾書2

　　學校（含幼兒園）食堂食品衛生直接關系到師生的身體健康和生命安全，學校（含幼兒園）食堂一般就餐人數較多，學生的.自我防護意識、衛生意識較差，一旦發生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發生，根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規要求，xx鎮人民政府和xx鎮食品藥品監督管理辦公室與轄區內學校（含幼兒園）法人簽定食品衛生安全責任書。具體要求如下：

　　一、學校（含幼兒園）法人為食堂食品衛生安全第一責任人。

　　二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構，有專職食品衛生安全管理人員。

　　三、食堂必須持有效《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動，從業人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個人衛生，穿戴統

　　一、整潔的工作衣帽。

　　四、場所布局按食品藥品監管部門審核的要求進行營業，不得擅自更改，場所內外環境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。

　　五、生熟食品分開存放，生熟刀、案分開并有明顯標識。

　　六、設置充足的冷藏冷凍、三防（防塵、防蠅、防鼠）和廢棄物存放設施。

　　七、設置餐飲具清洗、消毒、保潔設施，炊具用具用后應及時清洗，保持清潔。

　　八、采購食品原料時索取供貨商營業執照、生產許可證等相關證件和產品檢驗合格證復印件以及進貨票據，并有驗收記錄。

　　九、庫房不得存放過期食品、腐敗變質食品、非食品、有毒物品、不潔物品與食品混放。食品存放應離墻、離地。

　　十、配餐間、裱花間、燒烤間做到專間、專人、專用工具、專用冷藏、專用消毒并符合相關要求。

　　十一、每餐必須留樣且不得少于48小時，食品留樣100克以上并做好記錄。

　　十二、若在該食堂就餐后有胃腸道反應或疑似食物中毒者立即報告xx鎮人民政府及食藥品監督部門（電話：00000000、00000000）并積極協助醫療機構組織救治。

　　十三、不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故或者毀滅食品安全事故有關證據，否則將依照有關法律、法規追究責任。

　　十四、以上條件和要求必須嚴格執行，若違反上述要求，將依據有關法律、法規進行處理。

　　十五、本責任書一式兩份，一份交鎮人民政府，一份交被監督單位。

　　被監督單位：

　　負責人：

　　時間：年 月 日

幼兒園安全責任的承諾書3

　　為了進一步貫徹落實公安部、教育部《關于進一步加強中小學校交通安全工作的通知》、教育部《教育部辦公廳關于加強中小學幼兒園校車安全管理的緊急通知》，明確園長做好校車安全管理工作責任。制定以下責任書：

　　一、校車駕駛人要求。幼兒園聘用的校車駕駛人員必須作風正派、舉止文明、身體心理健康、具有3年以上安全駕駛經歷，且要先經公安機關交管部門審驗合格后方能聘請。幼兒園要與駕駛員簽訂聘用合同、接送安全責任書。嚴禁聘用三年內任一記分周期內累計分滿12分或者發生過交通死亡事故，并負有責任的駕駛人駕駛校車接送學生。

　　二、校車隨車護送人員要求。幼兒園要聘用一名或一名以上的專職工作人員或兼職教師作為每趟接送幼兒的護送隨車人員。隨車護送人員必須作風正派、舉止文明、責任心強、思想政治覺悟高、身體心理健康，且應掌握相關的交通安全常識、應急救護常識。隨車護送人員要配合、監督駕駛員按預定路線圖接送、遵守交通規則，按時完成好接送工作，做好行車中的`幼兒安全管理，以及幼兒、家長、幼兒園之間的交接工作。隨車護送人員在遇到突發事件時，必須按預定應急預案在第一時間向有關人員及有關部門上報情況，并做好幼兒安全轉移救護工作。

　　三、加強園內校車管理，確保幼兒接送安全。幼兒園園長、法人代表作為交通安全的第一責任人，要負起校車管理職責。

　　（一）要詳細掌握園內接送幼兒的校車、校車駕駛人、隨車護送人以及校車運行時間、行駛路線等基本情況，形成方案材料并把相關材料發放到園內所有工作人員及幼兒家長手中，與幼兒監護人簽訂接送合同書、安全責任書，建立檔案。

　　（二）要對接送幼兒的所有校車駕駛人、隨車護送人員定期進行面對面的安全教育。

　　（三）堅決取締無牌無證、不符合安全技術標準的車輛接送幼兒，嚴禁用低速載貨汽車和三輪機動車、拖拉機接送幼兒。

　　（四）要制定校車安全管理制度，建立校車及其駕駛人、隨車護送人管理臺帳，對校車的日常運行維護與檢驗、駕駛人遵章守則及其審驗、交通事故與安全教育等情況進行跟蹤記錄，做好做細各種應急預案，切實加強幼兒園校車的日常使用管理。

　　（五）要定期和不定期對校車進行維護保養，隨時保證其安全技術性能處于完好狀態。幼兒園應指派專人對校車每次運載幼兒的情況進行查驗，發現超載、超速或其他交通違章行為，應當制止。

　　（六）幼兒園組織春游等需要學生集體乘車外出活動的，要嚴格辦理報批手續，且必須租用專業交通運輸部門安全性能可靠的客車、并配備具有3年以上安全駕駛經歷且對行駛路線熟悉的駕駛人員。

　　四、幼兒園要建立健全校車安全管理工作考核獎懲制度，對認真履行職責，在交通安全工作中成績顯著的要給予表彰。對因管理松懈，責任不落實而造成事故的要依法追究責任，是民辦幼兒園的予以取締。

　　五、本責任書雙方簽字后正式生效。

　　六、責任書的要求不因責任人的更換而改變，責任人如有更換的，接任者繼續履行。

　　甲方：xxx

　　乙方：xxx

　　20xx年xx月xx日

幼兒園安全責任的承諾書4

　　幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，為了加強管理，落實責任，杜絕幼兒園事故的發生，我校本著“安全工作，預防第一”的管理方針，特與教師簽訂安全責任書。

　　一、教師在幼兒入園之時起便對幼兒的安全負責，教師是班級安全工作第一責任人，各班幼兒出現安全問題，教師負主要責任，教師要高度重視幼兒的安全教育，加強安全管理，認真督促落實好班級各項安全措施，發現問題及時處理。

　　二、課堂教學安全由任課教師負責，各教師必須重視每個孩子，讓每個孩子在自己的視線之內，并及時清點各班人數。

　　三、嚴格執行接送制度，教師必須督促家長進行登記，否則，出現問題，后果自負。

　　四、戶外游戲要確保幼兒安全，要有計劃的'組織指導幼兒活動，科學鍛煉，確保每一個幼兒活動的安全。

　　五、各班注意用電安全，嚴禁幼兒觸摸各種電器，并結合實際隨機向幼兒進行自救、健康、安全等教育提高幼兒自我保護意識。

　　六、教師必須嚴格執行請假制度，不得私自外出，如果私自外出，幼兒出現安全問題，后果自負。

　　七、各班教師應經常對幼兒進行安全教育，教育幼兒發現問題及時匯報，保證幼兒在園安全。

　　八、教師要作好班級衛生，消毒，晨檢，午檢工作，隨時注意每一位幼兒的變化情況，杜絕安全事故的發生

　　九、在工作中，如果因教師管理不善，失職，在可避免性情況下造成對幼兒傷害，教師要負責。

　　甲方：xxx

　　乙方：xxx

　　20xx年xx月xx日

幼兒園安全責任的承諾書5

　　安全是家庭幸福、快樂學習的保證。為強化幼兒園安全防范工作管理，健全家校聯絡，明確安全監管主體責任，牢固樹立安全意識，做到防患于未然，有效預防校園安全事故的發生確保全園幼兒的人身安全。關于進一步加強突發事件信息報送工作的.通知》要求，幼兒園與幼兒及家長特簽訂如下安全承書：

　　一、家長要注重加強對孩子進行安全教育，不斷增強孩子的安全意識，教會他們一些自我防范、自我保護的知識和本領。

　　二、家長或監護人應告知幼兒園固定的聯系電話，積極主動與幼兒園、老師保持經常性聯系，共同做好子女的安全監管工作。

　　三、家長要教育孩子嚴格遵守幼兒園的管理規章制度，聽從老師的教育，維護校園安全，共建平安和諧校園。

　　(一)嚴禁攜帶管制刀具及易燃、易爆、有毒、有害的危險物品入園。

　　(二)不在校園內追逐打鬧，不攀爬走廊欄、窗戶，不從樓上往下拋擲任何物品。

　　(三)上下樓梯靠右行走，不追逐打鬧，不滑樓梯，不玩危險性游戲，不有意在樓梯及過道制造堵塞和擁擠，用膳就餐文明有序。

　　(四)愛護校園內的電線、電器、電器開關、插座;有損壞現象不得觸摸，應及時報告老師、幼兒園派人修理。

　　(五)幼兒戶外活動嚴格服從老師指揮，嚴守操作規程，不擅自行動，不在體育設施上做危險動作，嚴防安全事故發生。

　　(六)持接送卡入校園，嚴格遵守刷卡、請銷假制度，不私自外出游玩及出走，離園期間不滯留校園內玩耍，按時回家。

　　四、家長要教育孩子遵守法律法規，自覺維護社會秩序。

　　(一)遵守交通法律法規，不強行搶道，不在道路上相互追逐，步行時走人行道，主動避讓過往行駛車輛。

　　(二)上下學不乘坐農用車、低速載貨汽車以及報廢車、拼裝車，無牌無照車輛等非法營運車輛，不得駕(騎)機動車輛上下學。家長發現非法營運車輛或車輛超員以及校車駕駛員被更換時，要拒絕讓孩子乘，并及時向當地政府、公安派出所、交警、運政部門舉報。

　　(三)注意食品衛生安全，不亂吃零食，不在流動攤點購買食物，不購買及食用“三無”食品及霉壞變質食品。

　　(四)嚴禁攜帶火種入校，森林防火期內：嚴禁攜帶火種入山，并自覺加入到“珍愛森林、

　　保護家園”行動中來，確保校園消防安全和森林防火安全。上述事項，學生和家長共同承諾，幼兒園強化教育和監督。

　　幼兒園(蓋章) (承諾人)幼兒姓名：

　　所在班級：小班 負責人簽字：

　　家長簽字：

　　二○xx年四月二十

幼兒園安全責任的承諾書6

尊敬的各位家長：

　　幼兒是祖國的未來，家長的希望。幼兒的安全是幼兒健康發展、成長的基礎，也是全社會普遍關注的問題，你的孩子送到我們幼兒園來就讀，是你們對我園的信任。我園根據國家的有關法律法規，制定了《幼兒安全管理制度》、《幼兒安全預防制度》、《幼兒衛生保健制度》等，使得你的孩子能在我園安全、健康、快樂地全面發展。現就幼兒的安全特與家長簽訂如下協議：

　　1、家長接送孩子入園離園，請自覺遵守幼兒園的作息時間表，及時接送孩子入園離園。（早上8：入園，未在園吃午飯的幼兒11：3接幼兒離園。下午3：上課，5：3接孩子離園。）如無特殊情況，不要隨意接孩子離園，有特殊情況必須中途早接，班里老師要問明情況，家長必須耐心合作。

　　2、每天早上必須親自接送孩子到幼兒園，孩子一定要親自送交到老師。家長要固定一個或幾個家庭成員接送，有特殊情況別人代接的，要提前通知班老師。

　　3、禁止幼兒攜帶刀具、鐵釘、火柴、煙花爆竹、玻璃等危險物品入園，在送孩子入園前，要對孩子的書包、口袋檢查一遍，看幼兒身上有無不安全物器。

　　4、接幼兒離園，家長要提醒幼兒主動與班老師說“再見”。

　　5、孩子離開老師，家長帶走后停留在幼兒園玩耍，家長有監護責任，如發生意外，其責任自負。

　　6、孩子有身體不適特殊情況一定要和老師交待清楚，不得隱瞞。

　　7、為安全起見，不要給孩子穿長帶子鞋，長帶子衣服，簡潔易運動的服裝，在園期間最好不帶裝飾性物品或貴重首飾，以防丟失或吞食造成意外。

　　8、家長應注意幼兒的飲食衛生安全，教育幼兒不帶零食入園，不吃冷飲，更不能在游動攤點給幼兒買零食吃，如果幼兒在吃零食時發生的安全事故，其責任自負。

　　9、家長應勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內亂扔果皮、紙屑、愛護公共財產，培養幼兒愛清潔、講衛生的.良好習慣。

　　1、幼兒在接送路上，一定要注意交通安全，教育孩子過馬路要靠右行走。

　　11、為減少爭端 損失，本著自愿的原則，幼兒園每學期開學報名時盡可能讓你孩子參加學生意外保險，家長確有特殊情況不愿入保，幼兒園不負任何責任。

　　12、幼兒園的小朋友玩耍的過程中，難免有這樣那樣的爭執矛盾，產生些小的摩擦，家長之間要相互包容。如有特殊情況要盡快找老師反映，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責任自負。

　　13、家長要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強對幼兒安全意識的培養，教育幼兒不動手打人，不做不安全的游戲。

　　14、家長應引導和督導其孩子每天堅持早睡早起，養成良好的生活習慣。

　　15、國家已于xx年x月x日開始實施《學生傷害事故處理條例》幼兒在正常活動中出現較大意外事故按《學生傷害事故處理辦法》處理。

　　16、家長通訊聯系方式和家庭住址發生變化的，應及時告知本班教師。

　　幼兒的安全，是幼兒教育工作重中之重，是幼兒健康成長的前提，和諧的教育教學環境，要靠家長和幼兒園共同來營造，希望家長能積極配合我們的工作。高度重視幼兒安全，自覺遵守以上條約。謝謝你的合作與支持！

　　家長聯系電話：xxxxx

　　石柱藍天幼兒園：（蓋章）

　　幼兒家長簽名：xxx

　　20xx年xx月xx日

幼兒園安全責任的承諾書7

尊敬的各位家長：

　　幼兒是祖國的未來，家長的希望。幼兒的安全是幼兒健康發展、成長的基礎，也是全社會普遍關注的問題，你的孩子送到我們幼兒園來就讀，是你們對我園的信任。我園根據國家的有關法律法規，制定了《幼兒安全管理制度》、《幼兒安全預防制度》、《幼兒衛生保健制度》等，使得你的孩子能在我園安全、健康、快樂地全面發展。現就幼兒的安全特與家長簽訂如下協議：

　　1、家長接送孩子入園離園，請自覺遵守幼兒園的作息時間表，及時接送孩子入園離園。（早上8：00入園，未在園吃午飯的幼兒11：30接幼兒離園。下午3：00上課，5：30接孩子離園。）如無特殊情況，不要隨意接孩子離園，有特殊情況必須中途早接，班里老師要問明情況，家長必須耐心合作。

　　2、每天早上必須親自接送孩子到幼兒園，孩子一定要親自送交到老師。家長要固定一個或幾個家庭成員接送，有特殊情況別人代接的，要提前通知班老師。

　　3、禁止幼兒攜帶刀具、鐵釘、火柴、煙花爆竹、玻璃等危險物品入園，在送孩子入園前，要對孩子的`書包、口袋檢查一遍，看幼兒身上有無不安全物器。

　　4、接幼兒離園，家長要提醒幼兒主動與班老師說“再見”。

　　5、孩子離開老師，家長帶走后停留在幼兒園玩耍，家長有監護責任，如發生意外，其責任自負。

　　6、孩子有身體不適特殊情況一定要和老師交待清楚，不得隱瞞。

　　7、為安全起見，不要給孩子穿長帶子鞋，長帶子衣服，簡潔易運動的服裝，在園期間最好不帶裝飾性物品或貴重首飾，以防丟失或吞食造成意外。

　　8、家長應注意幼兒的飲食衛生安全，教育幼兒不帶零食入園，不吃冷飲，更不能在游動攤點給幼兒買零食吃，如果幼兒在吃零食時發生的安全事故，其責任自負。

　　9、家長應勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內亂扔果皮、紙屑、愛護公共財產，培養幼兒愛清潔、講衛生的良好習慣。

　　10、幼兒在接送路上，一定要注意交通安全，教育孩子過馬路要靠右行走。

　　11、為減少爭端和范文網為您提供大量免費范文！損失，本著自愿的原則，幼兒園每學期開學報名時盡可能讓你孩子參加學生意外保險，家長確有特殊情況不愿入保，幼兒園不負任何責任。

　　12、幼兒園的小朋友玩耍的過程中，難免有這樣那樣的爭執矛盾，產生些小的摩擦，家長之間要相互包容。如有特殊情況要盡快找老師反映，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責任自負。

　　13、家長要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強對幼兒安全意識的培養，教育幼兒不動手打人，不做不安全的游戲。

　　14、家長應引導和督導其孩子每天堅持早睡早起，養成良好的生活習慣。

　　15、國家已于xx年9月1日開始實施《學生傷害事故處理條例》幼兒在正常活動中出現較大意外事故按《學生傷害事故處理辦法》處理。

　　16、家長通訊聯系方式和家庭住址發生變化的，應及時告知本班教師。

　　幼兒的安全，是幼兒教育工作重中之重，是幼兒健康成長的前提，和諧的教育教學環境，要靠家長和幼兒園共同來營造，希望家長能積極配合我們的工作。高度重視幼兒安全，自覺遵守以上條約。謝謝你的合作與支持！

家長聯系電話：xx

石柱藍天幼兒園：（蓋章）xx

幼兒家長簽名：xx

　　xx年xx月xx日

幼兒園安全責任的承諾書8

　　幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，為了加強管理，落實責任，杜絕幼兒園事故的發生，我校本著“安全工作，預防第一”的管理方針，特與教師簽訂安全責任書。

　　一、教師在幼兒入園之時起便對幼兒的安全負責， 教師是班級安全工作第一責任人，各班幼兒出現安全問題，教師負主要責任，教師要高度重視幼兒的安全教育，加強安全管理，認真督促落實好班級各項安全措施，發現問題及時處理。

　　二、課堂教學安全由任課教師負責，各教師必須重視每個孩子，讓每個孩子在自己的視線之內，并及時清點各班人數。

　　三、 嚴格執行接送制度， 教師必須督促家長進行登記，否則，出現問題，后果自負。

　　四、戶外游戲要確保幼兒安全，要有計劃的組織指導幼兒活動，科學鍛煉，確保每一個幼兒活動的安全。

　　五、各班注意用電安全，嚴禁幼兒觸摸各種電器，并結合實際隨機向幼兒進行自救、健康、安全等教育提高幼兒自我保護意識。

　　六、教師必須嚴格執行請假制度，不得私自外出，如果私自外出，幼兒出現安全問題，后果自負。

　　七、各班教師應經常對幼兒進行安全教育，教育幼兒發現問題及時匯報，保證幼兒在園安全。

　　八、 教師要作好班級衛生，消毒，晨檢，午檢工作，隨時注意每一位幼兒的變化情況，杜絕安全事故的發生

　　九、在工作中，如果因教師管理不善，失職，在可避免性情況下造成對幼兒傷害，教師要負責。

　　幼兒園安全責任承諾書二

　　尊敬的各位家長：

　　幼兒是祖國的未來，家長的希望。幼兒的安全是幼兒健康發展、成長的基礎，也是全社會普遍關注的問題，你的孩子送到我們幼兒園來就讀，是你們對我園的信任。我園根據國家的'有關法律法規，制定了《幼兒安全管理制度》、《幼兒安全預防制度》、《幼兒衛生保健制度》等，使得你的孩子能在我園安全、健康、快樂地全面發展。現就幼兒的安全特與家長簽訂如下協議：

　　1.家長接送孩子入園離園，請自覺遵守幼兒園的作息時間表，及時接送孩子入園離園。

幼兒家長簽名：

　　年 月 日

幼兒園安全責任的承諾書9

　　為切實加強學校（幼兒園）食堂安全管理工作，確保學校（幼兒園）教職員工和在校（園）學生的食品健康和人身安全，根據《學校食品安全與營養健康管理規定》及相關規定，特簽訂本安全責任承諾書：

　　一、持證上崗和積極學習

　　1、本人承諾未患有國家衛生健康委規定的有礙食品安全的疾病，每年進行健康檢查，取得健康證明方可上崗，必要時進行臨時健康檢查。健康證明按學校（幼兒園）要求在學校（幼兒園）顯著位置統一進行公示。本人承諾一旦發現身體有異常，不帶病上崗，出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等癥狀時，及時脫離工作崗位并主動報告學校，避免造成疾病擴散。工作期間，注意自身操作安全，注意提醒他人安全操作。

　　2、本人承諾定期接受培訓與考核，積極學習食品安全與營養健康相關法律、法規、規章、標準和其他相關專業知識。

　　二、遵循下述食品采購要求

　　1、食品及原料的采購遵循安全、健康、符合營養需要的原則。

　　2、食品的采購符合國家有關衛生標準和規定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，按照食品安全追溯要求，如實、準確、完整記錄并保存食品進貨查驗等信息，保證食品可追溯。

　　3、本人將如實準確記錄食品、食品添加劑和食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期、或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保留載有上述信息的相關憑證。

　　4、進貨查驗記錄和相關憑證保存期限不少于產品保質期屆滿后六

　　個月，沒有明確保質期的，保存期限不少于兩年，食用農產品的記錄和憑證的保存期限不少于六個月。

　　5、采購食品及原料，按照下列要求查驗許可相關文件，并留存加蓋公章（或者簽字）的復印件或者其他憑證：

　　（一）從食品生產者采購食品的，查驗其食品生產許可證和產品合格證明文件等；

　　（二）從食品經營者（商場、超市、便利店等）采購食品的，查驗其食品經營許可證等；

　　（三）從食用農產品生產者直接采購的，查驗并留存其社會信用代碼或者身份證復印件；

　　（四）從集中交易市場采購食用農產品的，索取并留存由市場開辦者或者經營者加蓋公章（或者負責人簽字）的購貨憑證；

　　（五）采購肉類的查驗肉類產品的檢疫合格證明;

　　采購肉類制品的查驗肉類制品的檢驗合格證明。

　　6、不采購、使用下列食品、食品添加劑、食品相關產品：

　　（一）超過保質期的食品、食品添加劑；

　　（二）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

　　（三）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；

　　（四）不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑以及消毒劑、洗滌劑等食品相關產品；

　　（五）法律、法規、規章規定的其他禁止生產經營或者不符合食品

　　安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

　　在加工前檢查待加工的食品及原料，發現有上述情形的，不加工或者使用。

　　7、提供蔬菜、水果以及按照民族習慣需要提供的食品符合食品安全要求。

　　8、不采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）。

　　9、不制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品。

　　三、遵循下述食品貯存要求

　　1、按照保證食品安全的要求貯存食品，做到通風換氣、分區分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設施完好，并定期檢查庫存，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　2、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱以及聯系方式等內容。用于保存食品的冷藏冷凍設備，貼標識，原料、半成品和成品分柜存放。

　　3、食品庫房不存放有毒、有害物品及個人生活物品。

　　4、食品貯存場所、設備應當保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應當通風良好；

　　5、食品應分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放，并定期檢查處理變質和超過保質期限的食品；

　　6、食品有專人保管，確保非食堂工作人員不接觸食品及食品原料。

　　7、制作的食品在烹飪后盡量當餐用完，需要熟制的食品應當燒熟

　　煮透。需要再次利用的，按照相關規范采取熱藏或者冷藏方式存放，并在確認沒有腐敗變質的`情況下，對需要加熱的食品經高溫徹底加熱后食用。

　　四、遵循下述食品操作要求

　　１.上班時穿戴清潔的工作衣帽并帶好口罩，養成良好的個人衛生習慣，工作前先洗手消毒，工作時不在食堂內吸煙、吐痰等。

　　2、保持學校食堂內外環境整潔，地面保持干燥，定期進行清潔消毒，每餐后通風換氣30分鐘以上。

　　3、用于加工動物性食品原料、植物性食品原料、水產品原料、半成品或者成品等的容器、工具從形狀、材質、顏色、標識上明顯區分，做到分開使用，固定存放，用后洗凈并保持清潔。

　　4、學校食堂的餐具、飲具和盛放或者接觸直接入口食品的容器、工具，使用前洗凈、消毒。

　　5、搞好操作間衛生，及時清除餐廚廢棄物，垃圾分類處理。

　　6、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。

　　7、盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈、消毒，其他用具用后洗凈、保持清潔；

　　8、肉類、蔬菜類先清洗干凈再進行切制，餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池分開使用。

　　9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋；從燒熟至食用間隔時間不得超過兩小時，備餐操作時應當避免食品受到污染。

　　10、正確使用添加劑，并做到每日公示。

　　11、按照規定收集、存放餐廚廢棄物，建立相關臺賬，按照規定交由符合要求的生活垃圾運輸單位或者餐廚垃圾處理單位處理。

　　五、遵循下述餐具消毒要求

　　１、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；產生的餐廚廢棄物在餐后及時清除，并按照環保要求分類處理。

　　２、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：

　　⑴煮沸消毒：將洗凈的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。

　　⑵藥物消毒：除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物侵泡消毒→清水沖洗。

　　３、使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全無害，必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品。

　　４、消毒液的濃度，消毒時間嚴格按消毒液使用說明進行。

　　５、經消毒的餐具有專門的存放柜保潔，防止污染。

　　六、遵循下述食品留樣要求

　　１.對每餐次加工制作的每種食品成品進行留樣，每個品種留樣量滿足檢驗需要，不得少于125克，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。留樣食品由專柜冷藏保存48小時以上。

　　2.每樣食品使用保鮮袋（保潔袋）分袋裝好，標明餐次、時間、食用名稱：放入冰箱，在１０℃以上，冷藏保存。

　　七、自愿接受監督

　　本人承諾自愿接受家長、學校（園）、社會的監督。對學校（園）及相關部門在檢查中提出的問題及時整改。

　　八、承擔如下責任

　　1、因本人未按照本承諾書及相關法律法規規章標準操作引發的食品安全事故，本人承擔相應的刑事、行政、民事法律責任。

　　2、本人工作期間造成學校（園）師生及第三人人身、財產損害的，由責任人承擔相應的法律責任。

　　3、本人行為涉嫌違法犯罪的，依法移交司法機關處理。

幼兒園安全責任的承諾書10

　　甲方：________________實驗幼兒園

　　乙方：________________家長姓名：________________

　　為保證幼兒人身安全，防止發生交通安全事故，明確雙方責任，幼兒園與乘車幼兒家長簽訂如下交通安全責任書。

　　一、幼兒園、駕駛員和家庭都有對幼兒進行交通安全、文明乘車教育的`責任，并引導幼兒遵守交通安全規則。

　　二、幼兒乘坐校車，在指定站點上下車，由父母(或監護人必須滿18周歲)接送幼兒。

　　三、等車時要求您和您的孩子在指定地點等候，要自覺維護等車秩序，排隊等候不要擁擠，不追逐打鬧，校車來時不要追著校車跑。

　　四、家長接幼兒下車后不要急于從車前或車后橫穿道路，應走離車輛前后20米以上，再選擇適當機會安全過馬路。

　　五、家長盡量按時接送孩子，為保證孩子安全，不允許孩子獨自回家。如未能按時接送、孩子因病因事不乘坐接送車均要提前電話告知接送教師。

　　六、早間自站點上校車后到幼兒園;下午自上校車后到指定站點下車，安全教育、檢查由園方負責;幼兒早間上車之前和下午放學回家下車以后的安全由幼兒家長(或監護人)負責。

　　七、本責任書一學年簽一次，自簽字之日起生效。

　　監護人簽字:______________實驗幼兒園

　　________年________月________日________年________月________日

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