客房部工作計(jì)劃

時(shí)間：2024-09-17 10:50:45 工作計(jì)劃我要投稿

客房部工作計(jì)劃15篇

　　時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了？以下是小編精心整理的客房部工作計(jì)劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

客房部工作計(jì)劃15篇

客房部工作計(jì)劃1

　　客房部12月份工作計(jì)劃

　　1. 月初對(duì)員工進(jìn)行工作流程、服務(wù)流程培訓(xùn)，月末進(jìn)行考核。

　　2. 與員工一起對(duì)客房存在的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行細(xì)化，清除。提高房間的衛(wèi)生質(zhì)量。如：衛(wèi)生間還存在水泥點(diǎn)、膠進(jìn)行徹底清除。

　　3. 對(duì)與房間還存在的工程問題，及時(shí)與工程部進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

　　4. 中夜班安排計(jì)劃衛(wèi)生，主要是公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　5. 監(jiān)督各班次做好交接工作，認(rèn)真填寫交接班本。

　　6. 與前臺(tái)及時(shí)溝通，做好客房部與前廳部的協(xié)調(diào)工作。

　　7. 協(xié)助好主管做好各項(xiàng)工作。如：每日使用的.布草清點(diǎn)工作。

　　8. 做好樓層的安全、防火衛(wèi)生工作，對(duì)于中夜班的巡樓工作定期檢查。

客房部工作計(jì)劃2

　　一、減少服務(wù)環(huán)節(jié)

　　提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

　　二、成立賓客服務(wù)中心

　　目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨螅羰诸^工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá)，給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便，很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”，一切均可解決。

　　1。賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀、傳遞；統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能及時(shí)提供。

　　2。賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

　　①接聽電話并提供服務(wù)。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù)，如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。

　　②接受電話預(yù)定和查詢。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人。客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好，但接待員接待客人時(shí)，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無(wú)法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。

　　③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài)，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時(shí)出租。

　　④鑰匙的管理。客房所有的鑰匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā)，并進(jìn)行登記。

　　⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理。

　　⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。

　　三、領(lǐng)班工資調(diào)整方法

　　1。領(lǐng)班工資基數(shù)為700元，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī)，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。

　　2。根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班，取消領(lǐng)班資格。

　　3。連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受基本工資。

　　四、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

　　隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘？部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

　　1。鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

　　2。搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的.典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

　　3。系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。

　　4。培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

　　五、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

　　自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。

　　六、商務(wù)樓層客用品的更換

　　目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合，更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持，我們的計(jì)劃才能得以落實(shí)，希望明年我們?cè)倩仡?0xx年的工作時(shí)，收獲的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果。

客房部工作計(jì)劃3

　　客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項(xiàng)目的情況下，將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行，這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱！

　　根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　1、提高員工服務(wù)質(zhì)量

　　強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同部長(zhǎng)、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：

　　加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、部長(zhǎng)對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；部門經(jīng)理或部長(zhǎng)主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的.督導(dǎo)與檢查；對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，

　　有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

　　3、控制物耗、開源節(jié)流：

　　強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從10月1號(hào)開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房主管每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、PA組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

　　4、客房部下屬PA部：

　　PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實(shí)行走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

　　5、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理：

　　做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ)，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員，對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn)，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。

　　重點(diǎn)：

　　1、部門建立工作管理制度（獎(jiǎng)罰制度）

　　2、將部門管理層其員工定位

　　3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

　　4、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理（做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞）

　　5、解決房間配置問題（必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化）

　　6、解決客房樓道間外觀維修問題（墻紙、地毯、窗臺(tái)等問題建議以上問題，希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。

　　以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見意，并借此機(jī)會(huì)，向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望。為xx酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！

客房部工作計(jì)劃4

　　一、房間設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)方面：

　　1)在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次，將維修問題匯總上報(bào)工程部。

　　2)部門在房間設(shè)施的養(yǎng)護(hù)上嚴(yán)格按照養(yǎng)護(hù)制度執(zhí)行，例如：每季度的床墊翻轉(zhuǎn)、家具上蠟養(yǎng)護(hù)，皮革及不銹鋼、地毯的定期保養(yǎng)等。

　　二、提高服務(wù)質(zhì)量方面

　　1)多提供一些個(gè)性化服務(wù)，吸引并留住更多的回頭客。部門準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員，主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細(xì)節(jié)化、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言服務(wù)、千紙鶴的擺放、每日干果的贈(zèng)送做好，在此基礎(chǔ)上集思廣益，做出更多的感動(dòng)案例。

　　2)在客遺留的管理上與前廳部攜手，將在客房?jī)?nèi)的遺留物品，客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘，使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。

　　3)酒店各部門給予提供的對(duì)客服務(wù)信息，我們將高度重視，確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完美性。

　　三、在培訓(xùn)方面

　　加大培訓(xùn)力度，提高員工的服務(wù)意識(shí)，提高工作技能及服務(wù)效率。部門計(jì)劃：第一度和第三季度培訓(xùn)主題是：部門規(guī)章制度及工作流程方面的理論培訓(xùn)，第二、度和第>四季度培訓(xùn)主題是：各項(xiàng)業(yè)務(wù)的情景模擬實(shí)操及開展部門的業(yè)務(wù)技能大比武。

　　四、在節(jié)能降耗方面

　　進(jìn)一步做好能源的控制，提倡全員節(jié)能，客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的'同時(shí)，每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較，將此項(xiàng)的考核結(jié)果與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤。

　　五、部門管理方面

　　1)部門每周的管理溝通會(huì)照常進(jìn)行

　　2)代領(lǐng)員工學(xué)習(xí)《第四期績(jī)效考核方案》，根據(jù)方案中的獎(jiǎng)罰條例對(duì)部門的員工進(jìn)行公平公正的考核，使做的好的員工能拿到高額的獎(jiǎng)金，付出和得到成正比。

　　3)使管理現(xiàn)場(chǎng)化，多進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡查，及時(shí)糾正工作中的不足。

客房部工作計(jì)劃5

　　致：總經(jīng)辦時(shí)間：20xx年1月8日

　　由：客房部負(fù)責(zé)人

　　事宜：關(guān)于客房部和銷售部存在的問題及解決方案

　　一：A：管理人員主要存在問題

　　1：管理人員對(duì)下屬員工太遷就，對(duì)員工太松。

　　2：管理人員執(zhí)行力度不夠，做事有些拖拉，對(duì)于上級(jí)交待的事情不能高效率得完成。（管理人員執(zhí)行力度不夠直接導(dǎo)致基層員工執(zhí)行力也不夠，使得很多上面安排的工作不能落實(shí)到位）

　　3：有些管理人員沒有做到以身作則，嚴(yán)格要求自己。

　　4：有些管理人員老是習(xí)慣于以前的做事方式和模式，不愿改變新的方式和創(chuàng)新。沒有改變就不會(huì)有進(jìn)步。

　　B：解決方案

　　1：平時(shí)多和大家溝通，希望能逐步從工作意識(shí)和思維上得以提高

　　2：每周星期一下午舉行銷售部和客房部管理人員會(huì)議，會(huì)議主要目的是提出各部門的問題及解決方案，部門負(fù)責(zé)人提出要求及把它落實(shí)到人。

　　3：加強(qiáng)層次管理，一級(jí)一級(jí)加強(qiáng)監(jiān)督，責(zé)任到人，落實(shí)到位。

　　二：A：銷售部存在問題

　　1：有些員工工作不仔細(xì)，導(dǎo)致出錯(cuò)，例如：前兩天有接待員在房卡牌上把A317寫成B317，導(dǎo)致客人跑到B塔3樓去找房號(hào)。

　　2：前臺(tái)有些員工對(duì)本部門業(yè)務(wù)的熟悉程度和跟本酒店相關(guān)的一些公司、單位熟悉程度不深，導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤或有什么問題要先問上司再解答客人就會(huì)影響效率。

　　3：前臺(tái)的信息傳達(dá)和工作交接不到位，有時(shí)候明湖公司領(lǐng)導(dǎo)、電廠領(lǐng)導(dǎo)或建管局領(lǐng)導(dǎo)交代前臺(tái)某位接待員的事情，這位接待員沒有及時(shí)傳達(dá)給其他同事和上司，當(dāng)上面問起其他人員時(shí)就只有回答不清楚或不知道了。

　　4：前臺(tái)有些員工在處理問題時(shí)不夠靈活和醒目

　　5：禮節(jié)禮貌、儀容儀表有待加強(qiáng)

　　B：解決方案

　　1：交代銷售部管理人員加強(qiáng)前臺(tái)信息傳達(dá)和交接工作，有新的信息和通知應(yīng)及時(shí)口頭傳達(dá)或在交班本上交班清楚。

　　2：銷售部管理人員在平時(shí)需加強(qiáng)對(duì)部門的培訓(xùn)，以加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的熟悉。我也會(huì)親自主持參與培訓(xùn)。時(shí)間定在每個(gè)星期二晚上6點(diǎn)半。培訓(xùn)時(shí)間一個(gè)半小時(shí)左右。本月主要培訓(xùn)課程是；（1）加強(qiáng)對(duì)自己所在崗位業(yè)務(wù)的'熟悉，（2）前臺(tái)對(duì)客服務(wù)語(yǔ)言技巧（3）

　　前臺(tái)各種信息的傳達(dá)和交班注意事項(xiàng)（4）對(duì)客服務(wù)中的案例分析和注意事項(xiàng)。

　　3：前臺(tái)領(lǐng)班應(yīng)在實(shí)際工作中加強(qiáng)讓員工自己多單獨(dú)操作，出現(xiàn)問題及時(shí)糾正。注重在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。

　　4：管理人員要加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌輸和引導(dǎo)。

　　三：A：客房部樓層主要存在問題

　　1：查房和房間加物品速度太慢，這樣直接影響到服務(wù)質(zhì)量

　　2：因?yàn)橥砩?1點(diǎn) 半至早上8點(diǎn)沒有人上班，所以導(dǎo)致這一時(shí)段有客人退房或需要其他服務(wù)就沒有人。

　　3：領(lǐng)班對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)員有些工作沒有跟到位

　　4：少數(shù)員工工作服從性有待加強(qiáng)，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)帶情緒上班

　　5：有些員工處理事情的能力和服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng)。例如：昨天我在B塔發(fā)現(xiàn)：B328退房時(shí)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)床單上有血跡，就直接拿著對(duì)講機(jī)和前臺(tái)講328床單上有血跡。如果讓客人其他的朋友聽到一定會(huì)很尷尬。

　　6：有少數(shù)員工工作效率較慢

　　7：禮節(jié)禮貌，儀容儀表有待加強(qiáng)

　　B：解決方案

　　1：樓層管理人員在每天早班班前會(huì)時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各方面工作的傳達(dá)，對(duì)員工加強(qiáng)在實(shí)際工作中的引導(dǎo)。

　　2：加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，除了房間衛(wèi)生清理、鋪床等實(shí)際操作，現(xiàn)階段主要是加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌輸和引導(dǎo)、告訴他們各種事情的應(yīng)對(duì)方法等。客房樓層的培訓(xùn)時(shí)間是定在每星期三的19點(diǎn)，培訓(xùn)時(shí)間1個(gè)半小時(shí)左右。其中我本人也會(huì)主持參與培訓(xùn)。

　　3：加強(qiáng)對(duì)員工工作態(tài)度的引導(dǎo)。

　　4：加強(qiáng)對(duì)員工思想道德的灌輸。不要亂丟亂動(dòng)客人物品，客人遺留物品要立即上交。

　　四：客房PA部目前發(fā)現(xiàn)的問題還比較少，有一個(gè)通宵班的本月已經(jīng)調(diào)到中班，主要需要加強(qiáng)的是讓PA領(lǐng)班加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域的巡視，在實(shí)際工作中多教一下員工，在實(shí)際工作中加強(qiáng)培訓(xùn)，另外就是加強(qiáng)對(duì)負(fù)責(zé)定期換C、D棟職工宿舍員工的培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)他們思想道德的灌輸，不要亂丟亂動(dòng)業(yè)主的物品。

　　五：綜合問題及解決方案

　　1：目前銷售部、客房PA部人員配備基本合適，主要是客房樓層服務(wù)員需要增加。客房近段時(shí)間開房率不高，也不穩(wěn)定，但在開房率比較高一點(diǎn)，又有會(huì)議室接待或者別墅有接待時(shí)人員還是不夠。

　　2：現(xiàn)在大中的酒店都有設(shè)立房務(wù)中心，服務(wù)員都有分臺(tái)班和衛(wèi)生班。這樣客人退房時(shí)到前臺(tái)、前臺(tái)立即電話通知中心，房務(wù)中心用對(duì)講機(jī)通知的服務(wù)員，臺(tái)班服務(wù)員查完房后用對(duì)講機(jī)通知房務(wù)中心，房務(wù)中心再用電話通知前臺(tái)。這樣前臺(tái)就不用到對(duì)講機(jī)，不會(huì)讓客人在前臺(tái)辦入住手續(xù)和退房時(shí)聽到對(duì)講機(jī)翁翁的聲音。另外有分臺(tái)班的話，衛(wèi)生班的服務(wù)員就只要負(fù)責(zé)衛(wèi)生清理的工作了，不會(huì)有時(shí)間在刷馬桶或洗浴缸時(shí)前臺(tái)用對(duì)講機(jī)通知退房，服務(wù)員又要脫掉手套去查房，這樣就會(huì)影響效率。有時(shí)還經(jīng)常有客人需要開門，工程部維修需要開門、客人需要加麻將，需要加其他物品。如果有臺(tái)班就讓臺(tái)班服務(wù)員主要來(lái)做這個(gè)工作。一般臺(tái)班負(fù)責(zé)的區(qū)域是50間到60間左右，像客房目前的開房情況，早班設(shè)立一名臺(tái)班服務(wù)員就可以了。

　　3：目前客房樓層有12名服務(wù)員，早班酒店A塔、B塔兩層樓一個(gè)服務(wù)員，一共4個(gè)，A棟、B棟職工宿舍一棟樓一個(gè)，共兩個(gè)。專家村兩個(gè)，中班一個(gè)，3個(gè)頂休，如果有人員請(qǐng)假的話還安排不過來(lái)。所以樓層還需要增加4至5個(gè)服務(wù)員

　　4：客房需要安排一個(gè)服務(wù)員上通宵班（等人員招到了再安排）

　　5：等人員招到了以后將按以上運(yùn)作模式逐步調(diào)整服務(wù)員崗位。

　　6：客房房間物品價(jià)格賠償表需完善

　　客房部負(fù)責(zé)人：

　　日期：————

客房部工作計(jì)劃6

　　1、員工心態(tài)調(diào)整

　　由于開業(yè)前工程改善問題較多，員工工作量相對(duì)較小，員工心態(tài)形成松散，開業(yè)后大部分員工心態(tài)沒有得到及時(shí)調(diào)整。

　　2、客房衛(wèi)生質(zhì)量

　　經(jīng)過這一周對(duì)OK房的檢查，發(fā)現(xiàn)房間的質(zhì)量還有一些細(xì)節(jié)問題，影響了整個(gè)OK房的質(zhì)量。

　　3、建造房子的過程

　　在后續(xù)工作中，發(fā)現(xiàn)工作人員沒有嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行，使得工作人員花費(fèi)了更多的時(shí)間和體力。

　　4、工作車上物品的`放置和工具的清潔

　　發(fā)現(xiàn)員工工作車上的物品沒有按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，如:干抹布和濕抹布沒有區(qū)別；下班后，工作車上的工具沒有及時(shí)清理干凈。

　　鑒于上周工作中的不足，我們計(jì)劃本周:

　　1、盡量做好與員工的溝通交流，幫助員工調(diào)整心態(tài)，讓他們?cè)缛展ぷ鳌?/p>

　　2、加強(qiáng)員工的在職培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)開房。

　　3、繼續(xù)跟進(jìn)客房部，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與員工溝通討論，嚴(yán)格按照客房工作流程工作。

　　4、隨時(shí)檢查員工工作車的安排和物品的擺放，下班后檢查工具的清潔和擺放。

客房部工作計(jì)劃7

　　我部將圍繞年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計(jì)劃：

　　一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

　　通過分析比較XX年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

　　20xx年，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬(wàn)元，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí)，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本。

　　二、細(xì)化責(zé)任，實(shí)行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。

　　今年，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé)，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的.問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的依據(jù)。

　　三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

　　今年，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、服從意識(shí)、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

　　經(jīng)初步測(cè)算，XX年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房?jī)r(jià)為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

　　四、做好常客信息收集及服務(wù)回訪工作。

　　對(duì)酒店常客、大客戶，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對(duì)常客、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

客房部工作計(jì)劃8

　　客房部20xx年度的工作總的來(lái)說比較平穩(wěn)，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來(lái)一小段時(shí)間的停滯，酒店問題解決后，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位），很難在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)。

　　而今，我們迎來(lái)了嶄新的20xx年，這將是一個(gè)新的開始，不單只為客房部復(fù)原，更為實(shí)現(xiàn)本年度酒店評(píng)四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手進(jìn)行：

　　一、思想認(rèn)識(shí)方面：

　　1。狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)。

　　2。改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。

　　二、形象方面：

　　注重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹立良好的榜樣，帶動(dòng)全體本部員工做合格的'酒店人。

　　三、衛(wèi)生方面

　　1．保持辦公室整潔，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)。

　　2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴，本部門將依照獎(jiǎng)罰制度給予處罰。

　　3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。

　　4．樓層計(jì)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排，并負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督。

　　5．樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔，并配合PA人員對(duì)地毯的清洗，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。

　　四、服務(wù)方面：

　　1．培訓(xùn)員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能、技巧，以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的`。

　　2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供個(gè)性化服務(wù)，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。

　　五、設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)方面：

　　1．培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而損壞。

　　2．注重設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時(shí)報(bào)工程部維修。

　　3．積極配合工程部對(duì)客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。

客房部工作計(jì)劃9

　　某年即將成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比某年有進(jìn)步，應(yīng)總結(jié)某年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。某年做了以下工作：

　　一、對(duì)客房部總體來(lái)說是比較忙碌的一年。

　　首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

　　二、對(duì)客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計(jì)。

　　將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問題，工程維修進(jìn)度緩慢，故在20xx年里，各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。

　　規(guī)范各崗位服務(wù)用語(yǔ)，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，曾對(duì)我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度。

　　三、為確保客房產(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。

　　總體效果不佳，在經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度。

　　四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。

　　客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

　　①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。

　　②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施。

　　③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

　　五、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。

　　每月評(píng)出1到2名優(yōu)秀員工，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性、積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞一個(gè)樣。

　　六、明年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

　　部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的'一個(gè)重點(diǎn)。

　　不斷提高自己，自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　七、自身存在的問題

　　1、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠，

　　2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠，

　　3、對(duì)培訓(xùn)、布置、安排過的事檢查力度不夠，

　　我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為惠民國(guó)際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房部工作計(jì)劃10

　　一是實(shí)行分級(jí)管理，重視執(zhí)行力，不斷推進(jìn)部門管理體系建設(shè)

　　經(jīng)過幾代管理者的不斷努力，現(xiàn)在客房部已經(jīng)形成了一套管理體系和操作流程，以及酒店客房主管的工作計(jì)劃。然而，面對(duì)越來(lái)越多的客人個(gè)性化需求，越來(lái)越多的90后員工成為服務(wù)的生力軍，單純依靠一成不變的管理體系和運(yùn)營(yíng)流程顯然是不夠的。最重要的是管理者要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，優(yōu)化管理模式，有效實(shí)施分級(jí)管理，實(shí)施執(zhí)行，以“質(zhì)量控制為主線”，一步一步做好各項(xiàng)管理工作。

　　1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行，培養(yǎng)扎實(shí)的工作作風(fēng)，注重管理的有效性。

　　執(zhí)行力的關(guān)鍵在于管理者對(duì)各項(xiàng)任務(wù)的有效執(zhí)行，其績(jī)效直接影響客人的滿意度和決策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。為了提高實(shí)施能力，我部將努力堅(jiān)持“三多”、“三快”和創(chuàng)新。

　　(1)、管理者堅(jiān)持多到現(xiàn)場(chǎng)，多注意細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。

　　(2)管理者堅(jiān)持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。

　　(3)管理者要?jiǎng)?chuàng)新性地開展工作，首先要有創(chuàng)新意識(shí)，要不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，要勇于探索，勇于實(shí)踐，專業(yè)地管理，在實(shí)踐中完善，在完善中提高。

　　2、深化服務(wù)，改善設(shè)施，確保客戶服務(wù)質(zhì)量

　　(1)、深入理解服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動(dòng)為客人著想的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習(xí)慣。

　　(2)加強(qiáng)服務(wù)接待工作的規(guī)劃，分清各級(jí)人員的職責(zé)，控制動(dòng)態(tài)管理的質(zhì)量。對(duì)于大型或重要的服務(wù)接待工作，提前制定詳細(xì)的服務(wù)工作計(jì)劃，考慮詳細(xì)的要求，做出具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和工作職責(zé)。

　　(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和工程部的配合下，進(jìn)一步完善客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)，提高客戶服務(wù)效率，提升整體風(fēng)格和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3、強(qiáng)化節(jié)流意識(shí)，加強(qiáng)商品管理，盡可能控制運(yùn)營(yíng)成本。完善成本管控體系，用規(guī)章制度嚴(yán)格管理所有員工的日常開支；做好材料設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，讓大家都有商品貶值的觀念，加強(qiáng)對(duì)商品能耗的有效調(diào)控；杜絕各種能源的浪費(fèi)，要求部門內(nèi)各班組有責(zé)任節(jié)約人，節(jié)約開支，降低能耗。

　　4、明確責(zé)任，層層推進(jìn)，確保衛(wèi)生工作質(zhì)量

　　(1)xx上半年考慮在部門車間以圖文形式張貼客房衛(wèi)生操作規(guī)范，要求每位員工熟練掌握，對(duì)房間衛(wèi)生檢查實(shí)行“三級(jí)制”，首先是保潔人員自檢，解決操作中存在的問題；其次，工長(zhǎng)認(rèn)真調(diào)查，解決標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題，確保每個(gè)房間都是合格的產(chǎn)品；最后，主管將進(jìn)行抽查，解決普遍存在的問題，并進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。

　　5、保持警惕，時(shí)刻保持警惕，確保本部門的安全管理質(zhì)量。要時(shí)刻牢記“預(yù)防為主，常備不懈”的安全方針和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防方針，堅(jiān)持內(nèi)緊外松，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會(huì)治安形勢(shì)，營(yíng)造人人做保安，人人負(fù)責(zé)安全管理的氛圍。

　　6、轉(zhuǎn)變觀念，循序漸進(jìn)，確保部門的維修質(zhì)量

　　(1)、客房部將根據(jù)開放高度的規(guī)律，有計(jì)劃地進(jìn)行周期性的衛(wèi)生清掃工作，并做好相應(yīng)的'記錄。

　　第二，關(guān)注員工需求，更加關(guān)注員工，不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

　　以“共享美食、工作、相處”為主要工作特點(diǎn)，部門要始終把員工的工作放在重要位置。管理者應(yīng)倡導(dǎo)廉潔奉公、以身作則的工作作風(fēng)，多做批評(píng)和自我批評(píng)，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍。工作計(jì)劃《酒店客房主管工作計(jì)劃》應(yīng)定期開展“員工談話活動(dòng)”，虛心征求員工對(duì)部門管理的建議和意見，做到坦誠(chéng)相對(duì)，知無(wú)不言，增進(jìn)互信，同時(shí)教會(huì)員工如何相處，學(xué)會(huì)尊重對(duì)方。

　　第三，強(qiáng)化“薪酬是今天員工的報(bào)酬，培訓(xùn)是明天員工的飯碗”的人力資源管理金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)，抓好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和監(jiān)督，促進(jìn)崗位成功。

　　(1)、加強(qiáng)新員工的基本技能培訓(xùn)。

　　部門和團(tuán)隊(duì)的經(jīng)理需要親自參加培訓(xùn)。無(wú)論是理論上的還是實(shí)際操作上的，管理者都有責(zé)任制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，限期檢查和評(píng)估培訓(xùn)效果，并對(duì)后來(lái)者提供有針對(duì)性的輔導(dǎo)，以保證崗前培訓(xùn)過程的規(guī)范化、系統(tǒng)化和有效性

　　(2)重視崗位培訓(xùn)并堅(jiān)持下去，做好崗前崗后工作。

　　勤奮是好的，但是浪費(fèi)快樂。要保持良好的服務(wù)水平，在職培訓(xùn)是必不可少的。為此，需要每天定期召開班組會(huì)議、班前班后會(huì)議，每周開一次冷靜會(huì)，每月開一次班組總結(jié)會(huì)，加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和理解，交流信息，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確做法，及時(shí)糾正和解決工作中的問題。有效加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加深了理解，大大提高了合作意識(shí)，充分發(fā)揮了整體服務(wù)水平。

　　(3)改造后適應(yīng)公司未來(lái)發(fā)展方向，做好后備力量培養(yǎng)。

　　四、管理方面

　　(1)、加強(qiáng)溝通和互動(dòng)，利用日常管理中的問題進(jìn)行討論，提高學(xué)習(xí)積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)優(yōu)秀的操作技術(shù)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。

　　(2)加強(qiáng)內(nèi)部管理，做好質(zhì)量控制，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)意識(shí)，樹立“顧客至上，服務(wù)第一”的宗旨，細(xì)化客人服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，不斷完善管理操作流程，將操作規(guī)程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化落實(shí)到實(shí)際的服務(wù)管理工作中，為管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　(3)繼續(xù)完善成本控制體系，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析制定節(jié)能措施，在勞動(dòng)力中大力倡導(dǎo)節(jié)能求利之風(fēng)。

　　(4)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，組織員工思想教育活動(dòng)，增進(jìn)互信，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工歸屬感。

　　(5)加強(qiáng)后備骨干的挖掘和培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)考核，控制勞動(dòng)力成本，培養(yǎng)多功能、訓(xùn)練有素的梯隊(duì)員工，走可持續(xù)發(fā)展之路。

　　(6)、加強(qiáng)維護(hù)工作。

　　動(dòng)詞（verb的縮寫）其他方面

　　(1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，找到問題的本質(zhì)，并希望公司給本部門一些優(yōu)秀、先進(jìn)的員工出去培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀察的機(jī)會(huì)。

　　(2)、強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，將認(rèn)為不是問題的那種正常習(xí)慣視為問題，同時(shí)快速反應(yīng)。要增強(qiáng)對(duì)問題的敏感度，不要養(yǎng)成被動(dòng)糾正問題的習(xí)慣。

　　3)、做好管理者與員工之間的溝通協(xié)調(diào)工作，互相交換意見。為了尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。

　　(4)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效性和順暢性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，工作要有效率。

　　(5)加強(qiáng)重復(fù)問題的整改。越是難以整改的問題，越是決心想辦法整改。

客房部工作計(jì)劃11

　　在經(jīng)過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)。回顧一年以來(lái)我們的工作，可以說，我們一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看來(lái)也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完20xx年工作總結(jié)，我們對(duì)20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對(duì)于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn)，并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

　　培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

　　鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

　　搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

　　系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的`一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。

　　培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

　　外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自16年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

　　減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

客房部工作計(jì)劃12

　　當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結(jié)束，**年向我們招收之際，特做了一下**年工作計(jì)劃：

　　一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個(gè)性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

　　1、鼓勵(lì)培養(yǎng)

　　對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

　　2、搜集整理

　　部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。

　　3、系統(tǒng)規(guī)范

　　將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。

　　4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)

　　整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的'核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

　　二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

　　酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

　　三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

　　服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉⻊?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行。客人入住酒店以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

客房部工作計(jì)劃13

　　1、參加店級(jí)經(jīng)理會(huì)議，主持客房部管理例會(huì)和有關(guān)員工會(huì)議，

　　傳達(dá)布置、執(zhí)行會(huì)議決和上級(jí)指令，負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織指揮客房部工作，檢查上級(jí)指令的完成情況，客房工作計(jì)劃。

　　2、履行業(yè)務(wù)管理職能，監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔，綠化情況，控制洗衣房的經(jīng)營(yíng)管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務(wù)。

　　3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作，為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。

　　4、監(jiān)督設(shè)備檢查，研究改進(jìn)或增設(shè)房間物品，操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門費(fèi)用支出，并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、制定本部門人員編制，員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)度人力，并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容，勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，執(zhí)行有關(guān)人事的權(quán)限的`規(guī)定，參與管理人員鑒定和工作績(jī)效考核，決策員工調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)罰、錄免、提級(jí)和增薪事宜，發(fā)展員工關(guān)系發(fā)展員工關(guān)系，解決人事問題。

　　6、檢查VIP房，迎送VIP客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系，與保安部緊密協(xié)作，確保客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　7、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系，不斷改進(jìn)工作，提高效率，建立客房部完整的工作體系，并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。

　　8、配合監(jiān)督客房的清潔，維修保養(yǎng)，設(shè)備折舊成本核算，成本控制等工作，擬定上報(bào)客房部年度工作計(jì)劃，季度工作安排等事宜。

　　9、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、選拔、培養(yǎng)，調(diào)動(dòng)員工積極性，并同有關(guān)部門溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成。二、客房部主管直接上級(jí)：客房部經(jīng)理直接下級(jí)：樓層領(lǐng)班、公衛(wèi)領(lǐng)班、洗衣房領(lǐng)班職務(wù)：協(xié)助客房經(jīng)理，通過對(duì)各分部員工的有效管理和監(jiān)督，完成總經(jīng)理下達(dá)指令及客房部管理工人，主理客房下屬各分部業(yè)務(wù)，行政治安工作及日常事務(wù)，保證客房各分部的最佳服務(wù)狀態(tài)，保持應(yīng)有的清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，以工作成效對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

客房部工作計(jì)劃14

　　回顧過去的xx季度，賓館預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬(wàn)元，比上一季度同期增長(zhǎng)了xx%，其中，餐飲收入占總收入的xx%，客房銷售收入占xx%，客房營(yíng)業(yè)收入比上一季度同期增長(zhǎng)了xx%。

　　一、管理服務(wù)以人為本

　　人，是工作的核心，而賓館服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。賓館運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，賓館多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

　　如，如何加強(qiáng)管理層在賓館成長(zhǎng)過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對(duì)比、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度賓館都會(huì)選出xx之星，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的`員工，并對(duì)進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動(dòng)，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對(duì)賓館整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

　　二、安全生產(chǎn)以勤為本

　　安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是賓館經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一，賓館在xx季度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握三懂、三會(huì)、三提示等，并且參加賓館組織的消防演練。針對(duì)賓館基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。

　　同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為賓館的領(lǐng)導(dǎo)層，對(duì)安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在賓館進(jìn)行消防檢查，對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此勤是本賓館對(duì)于安全的理解。

　　三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)

　　本賓館新樓，經(jīng)過xx季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了賓館檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使賓館能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為xx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　四、賓館創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理

　　賓館通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu)，增加了營(yíng)業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了賓館良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì)。

　　五、下季度工作計(jì)劃目標(biāo)

　　賓館發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動(dòng)性大；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對(duì)策。同時(shí)，賓館主樓內(nèi)外下一季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢(shì)的檔次和形象。

　　在即將結(jié)束的xx季度，每位員工都在積極熱情地工作，為xx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。