服務工作計劃
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!現在就讓我們制定一份計劃,好好地規劃一下吧。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?下面是小編精心整理的服務工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
服務工作計劃1
茶樓員工培訓標準服務演練,采用茶館員工之間互換角色真實場景的標準服務!以下是茶樓服務員培訓演練茶樓服務流程的內容,若需專業、標準服務的茶館、茶樓請聯系我們職業經理人團隊,絕對讓你耳目一新的茶館員工、服務員培訓體念,我們非同于一般學校的死板模式,我們的豐富經驗以實際操、作科學制定培訓方案為主,絕不忽悠!你可以先請我們到場地試聽觀摩演練才決定是否請我們茶樓職業經理人團隊培訓!
茶樓管理培訓、茶樓培訓、茶樓培訓管理、茶館管理培訓內容如下:
迎賓:
1、準時到崗,用2分鐘時間核對預訂;
2、儀容儀表,著裝符合茶樓規范;
3、打開廳部分的燈具;
4、當班迎賓員應隨時關注茶樓門口車輛往來,當發現有車向茶樓門口駛來時,應立即走至門外的臺階上,當車速減慢時,應小跑上前替客人打開車門,其標準為:左手打開車門,右手扶住車頂,并微笑著向客人大聲問好:您好!歡迎光臨,走在客人左前方1米處,將客人引領到門廳,并大聲轉告其他同事,如:“小二,看座,三位客館到!”待應答后,將客人引領到適當的餐桌前,拉椅、讓座、微笑向客人行30度鞠躬禮并說:“祝各位在此度過一段愉快的時光”,再后退三步轉身離開,回到原崗,準備接待下一批客人。
5、以上過程的執行要求有:
A、親切地注視客眼鼻三角區;
B、如客人攜帶物品,應替其接過手中物品;
C、在服務守程中,應始終保持親切、熱情的態度和迫切為客人服務的意原;
D、盡可能地用姓氏或職務稱呼客人。
就坐:
抓椅背,退后小半步,請客人入座,將椅前移至客人舒適為止。
點單:
1、服務員迅速來到客人桌邊,向來賓行30鞠躬禮,并說:“各位客官晚上好,我是XX茶樓服務員XX,很榮幸能為你服務,現在可以為你點單了嗎”?利用20秒鐘時間將臺號,人數、服務員姓名、日期,各項清楚地寫在點單上;
2、點單時,應站在客人右后方半步處,側身面對客人,并適當彎腰,與客人間的距離保持在45CM為宜;
3、推銷時,應根據客人來向,口味特點(熟客),及相關的客戶檔案(回頭客)向其推銷;
4、根據客人的需求,向其推銷茶品,在推銷時有特色的茶(指XX茶樓的各種招牌茶時)應做重點和相對詳細的介紹請客人挑選;
5、普通話標準,吐詞清楚,語音語適中,面部表情輕松自然,關注客人的反映,及時加以調整。
6、替客人做好參謀,適時推薦,不要代客做主,盡量選擇疑問句;
7、根據客人點的.茶向其推銷相應的茶點,并簡單介紹茶點與茶的搭配知識;
8、所有客人在點完以后,應復述一遍客人所點的茶或茶點,包括數量、口味及特殊要求,征得客人同意后,到收銀處蓋章下單;
買單:
1、注意不要拿錯單子,以免買錯單,并再次核對人數是否相符。再次檢查物品、器皿有無破損。
2、折扣券、面值券首先確認是否過期,并熟悉掌握其用法,謹記:同桌客人不能同時享受兩種優惠措施。
3、買單必須拿收銀夾,收錢時必須做到“唱收唱還”,同時要當場辨別現金的真偽。
送客
1、禮貌詢問未帶車的客人:請問您是否需要一輛TAXA?如客人有需要,禮貌地請客人稍等,并迅速走到路邊為客人要一輛車;
2、替客人拉開車門,最后一位客人上車后,將車門關上,注意加度適中;
3、盡量用姓氏、職務向客人道別:“您慢走,感謝您的惠顧,期待您的再次光臨”,并后退3步,目送客人離開。
4、在整個送客過程中,應始終保持親切、熱情、自然的態度,讓客人感受到方便。
收市所有客人離開后,關閉部分燈具,做好收市的各項衛生工作,聽領班的其他安排。
服務工作計劃2
為了進一步加強我站安全管理,提高醫療質量,保障醫療安全,改進工作作風,根據市衛生和計劃生育局關于印發20xx年“安全生產月”活動方案的通知。6月初我站以“保證醫療安全、防范醫療糾紛”為主題的安全月活動,根據我站實際,現將活動情況總結如下:
一、領導重視,深刻認識活動的重要性。
領導班子統一認識,以醫療服務是醫療機構存在的根本,醫療質量是服務的核心,把保障醫療安全作為站管理重中之重的工作來抓,結合本次的“醫療安全月”活動,通過組織站醫療技術骨干會議、全站職工座談會和利用晨會等形式,傳達貫徹醫療安全月活動的會議精神,制定落實本站的計劃安排,組織學習站《制度與職責》和有關文件,集中討論醫療差錯及醫療事故的危害,以及水電消防等隱患所帶來的安全問題。
三、查找問題、及時整改。
1、少數醫務技術人員責任心較差、安全意識比較淡薄,工作不認真,制度不落實,職責不到位,技術操作欠規范,存在一定醫療安全隱患。
2、個別職工服務意識較差,有時存在服務態度不好偶遭病人投訴。
3、我站房屋設施陳舊,水電設施老化,存在一定消防安全隱患。
4、針對存在的隱患,我站采取相應的一系列整改措施:
1、組織全體醫務人員學習《廣東省醫療事故處理辦法》及其實施細則,開展醫療安全教育、職業道德教育,增強全院醫務人員二種意識:
(1)責任意識,要堅持把社會效益放在首位,心中要有群眾,要從講政治的'態度認識自己的責任;
(2)發展意識,離開了質量、安全去談發展只能是一句空話。
2、制定防范措施
(1)、強化法律法規、規章制度、診療規范的學習,狠抓落實;
(2)、規范診療行為,加強醫、護、患溝通;
(3)、工作中時刻樹立防范醫療糾紛的意識,加強責任心,常做換位思考,體貼、理解患者,保證醫療安全;
(4)、時刻樹立服務意識,以患者為中心,做到患者滿意;
(5)、開展消防宣傳教育活動,組織觀看重特大火災事故的錄相,增強干部職工消防安全意識,提高滅火技能和搶險救援能力。
(6)、增強團隊精神,大局意識,發揮集體智慧在工作中的作用。
(7)、拓寬視野,加強與主管單位和上級醫院的交流。
四、“保證醫療安全、防范醫療糾紛”取得明顯的效果。
自開展“醫療安全活動月”后,干部職工為人民群眾服務的意識提高了,患者及家屬的滿意度提高了,達到了“規范醫療行為,提高醫療服務質量,強化安全意識,構建和諧醫患關系”之目標。
服務工作計劃3
一、項目名稱:“情暖心田”老年社區服務計劃
二、社區背景:根據對小蒸社區的了解和社區居委會的介紹,該社區位于貞溪北路,社區總面積為1.9萬平方米,社區擁有居委會,街道,社區醫院,學校等組織。共有居民住宅10幢,還又26個村住戶構成非常的復雜,男女比例均衡,但是老年人非常的多,其中在農村幾乎每家都有一兩個老年人,其中也包括中年喪子的孤老,還有的就是子女都不在身邊的,對生活不能自理、子女不便或根本無親屬照料,且個人又愿意過集體生活的老年人也大有人在,他們很需要在晚年生活過的充實豐富,也很需要得到照顧,尤其是子女在身邊的關愛,所以一些老年人無論是心里還是生理都不是很健康,社區也沒有像樣的老年活動場所和老年特別照顧計劃,雖然有開心過,但是不到一年時間就全部關閉了,這樣老年人就失去了他們的空間,我認為社區因該多關心這類老年人活動場所。更加提高老年人的生活質量和對老年人的關心幫助。
三、問題和需求:老年人是對社會和家庭都作過巨大的貢獻,但是有的老人中年喪子,成了孤老,還有的老人受到歧視和不尊重,他們感到生活單調乏味,活著失去了價值,沒有意義從而非常的失落和沮喪,經常愁眉不展。還有一些子女在外不經常回家的,那些老人心里都很緊張,也一直很牽掛,孤獨感,自卑感等消極情緒最為嚴重,一旦有了這種消極的情緒他們的健康也有了影響,人到老年,精力、體力、腦力都有所下降,有的生活還不能完全自理,希望得到關心照顧。子女的孝順,將會使他們感到老有所依。老年人都希望自己有個和睦的家庭環境,不管家庭經濟條件如何,只要全家和睦,鄰居關系融洽,互敬互愛,互相幫助,老年人就會感到溫暖和幸福。老年人喪偶后生活寂寞,想找個伴在身邊。沒有了子女他們需要的社會對他們的關愛照顧,來溫暖他們的心田。使他們不在感到孤獨和無助,他們也多么希望社區開辦一些老年活動,來展示他們的才藝,施展他們的才華,使他們覺得自己不是那么的不中用,使他們感到生活的價值所在。讓他們老來幸福而不是悲哀。組織個好的老年社會團體,讓他們通過一些團體活動調試好的心理再次找到自己的社會位置,使老年期內的生活豐富多彩而又意義。
項目對象:住在小蒸社區的孤老和子女出門在外的居民。
一、項目目標和意義:(一)總目標:讓這些中年喪子的老年人和子女不在身邊的老年人得到關愛使他們在晚年生活上,精神上得到慰籍,不在悲觀,更好的'面對生活,讓他們更有自信,找到生活的樂趣。使他們的老年生活豐富多彩,健康快樂。
(二)具體目標:1、接觸和探訪愿意接受幫助的老年人,并了解他們需要,為了老年人能夠了解這些活動。2、與受幫助的老年人建立長期的幫助關系,提供適當的幫助。從而使他們感到溫暖。3、每周與志愿者一起去受幫助的老年人的家里探訪,“進老年人門、知老年人情、解老年人難、暖老年人心”等活動,幫助打掃衛生,陪他們聊天,一周至少兩次左右,他們感受到子女不在也不寂寞不孤獨。4、建立老年人關照小組,讓低齡且身體尚好的老年人自愿為左鄰右舍孤寡,老年人提供生活和安全關照,以確保他們“小事不出社區,難事有人幫助”。5、每月舉行主題活動,如節日晚會,小組活動、講座等讓老年夫婦減輕由于喪子給他們帶來的痛苦,幫助他們能積極的面對生活。6、醫療保健就醫幫助服務,他們享受方便、價廉、優質的服務使老年人在社區一般疾病可得到治療,急癥、重癥能及時得到搶救,對日常醫療保健能提供咨詢指導,對半自理、無自理能力的有條件提供全方位的照料。7、舉辦讀書班、輔導講座等形式,定期組織老年人學習形勢政策、政治理論和法律法規,確保他們緊跟形勢不落伍。8、興建一批老年人活動場所;充分利用社區文化資源豐富、文藝人才眾多的優勢,成立老年體協、老年書協、老干部藝術團等文體組織,廣泛開展豐富多彩的文體娛樂活動,注重用健康有益、積極向上的文化占領老年人的活動
二、項目服務方案:第一次,1、目標:讓老人能夠認識到我們服務的目的,希望需要幫助的老人能積極的配合,從而了解老人的需求。2、日期和地點:09年6月1日。拜訪需要幫助的老人家中。3、活動主題:到老人家去接觸老人,給老人介紹我們本次來的目的,以及相關的服務活動,然后發給他們一些資料,并對其耐心的講解,直至他們明白我們的目的。
4、工作人員的角色:創始者,引導者。5、所需要的資源:筆,紙。
第二次,1、目標:老人相互認識,了解老人作息安排和興趣愛好,與老人們建立系友好的關系。2、日期和地點:09年6月20日,社區老年活動中心二樓活動室。3、活動主題:讓這些老人聚集在一起首先來自我介紹一下,大概需要10分鐘的時間來互相的認識彼此。然后老人間來做個熱身游戲“猜手指”使他們再一次的溝通交流了解,使氣氛更加的活躍起來。
4、工作人員的角色:創始者,引導者。5、所需要的資源:筆、紙、茶。
第三次,1、目標:帶老人一起分享自己所知道的生活保健知識,盡可能減少老年人生病。帶著老年人一起做“十二招健身操”,促進小組的溝通,活躍小組氣氛。2、日期和地點:09年6月23號,社區老年活動中心二樓活動室3、活動主題:首先讓老年人坐下來看一篇關于老年人的生活保健的知識,有了這樣的認識以后疾病才能遠離他們,半個小時以后,然后教他們做健身操,舒展一下筋骨,有益健康。4、工作人員的角色:鼓舞者,引導者。5、所需要的資源:投影機,光碟。
第四次,1、目標:鼓勵老人積極的分享自己所知道的生活小常識、小竅門,以幫助他們提高老年生活質量。2、時間和地點:09年6月26號,社區老年活動中心二樓活動室。3、活動主題:1.分享、學習生活小常識。老年人中各自交流提高他們的社交。4、工作人員的角色:觀察著和學習者。5、所需要的資源|紙、筆、茶。
第五次,1、目標:讓老人感到溫暖,感到親切。感受親人在身邊的滋味,不在孤獨。2、時間和地點:09年6月26日,老年人家中。3、活動主題:招募一些志愿者然后組織他們到老人家里去幫助打掃衛生,陪他們聊天,讓他們感到親人在身邊的溫暖。4、工作人員的角色:創始者,領導者。5、所需要的資源:抹布,拖把,洗潔精。
第六次,1、目標:讓老人找到自信,找到活這的價值,減輕他們的痛苦,幫助他們積極的面對生活,讓他們充滿快樂。2、時間和地點:09年6月29日,社區活動廣場。3、活動主題:與社區街道合作,每月至少舉行一次主題活動,可以是慶祝節日,如“重陽節”、“端午節”等,給老年人送上節日的祝福,每個老年人更具自己的特長來表演,讓他們的才藝得到施展,最后以拍照做個留念,重新找回自己的自信,感受溫暖。4、工作人員角色:引導者,記錄者,評估者。5、所需要的資源:照相機,膠卷,影響,一些道具。
第七次,1、目標:給老年人一個健康的身體面對生活。2、時間和地點:09年7月1日,社區醫院。
服務工作計劃4
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較XX年營業費用中各項指標,我們認為在開源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、x的清洗工作,專業洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
XX年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業費用的xx。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監督,減少投訴率,對所管區域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上,設立工作效率獎指工作準確,快速,基本無投訴、衛生質量獎指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀,配備正確、團結服從獎指服從上級工作安排,團結友愛同事、綜合獎指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,XX年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優惠措施來留住老客戶。
一、落實層級管理,重視執行力,不斷推進部門的管理制度建設
經過幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執行力,以控制質量為主線按計劃,有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執行力,培養扎實工作作風,注重管理工作實效。
執行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現與否。為提高執行能力,部門將努力堅持做到三多,三快加創新。
(1)、管理人員堅持多到現場,多關注細節,多關心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。
(3)、管理人員要創新性的開展工作,首先要意識創新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。
2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量
(1)、深入認識服務的,培養員工主動為客人著想的服務意識,養成好客、善良、為他人著想的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。
3、強化節流意識,加強物品管理,盡能力控制營業成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節約分厘,節約開支降低能耗。
4、明確職責,層層把關,確保的衛生工作質量
(1)、17年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實行三級制,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。
5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記預防為主,常備不懈的保安工作方針和預防為主,防消結合的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養質量
(1)、客房部將根據開房高低的規律,有計劃進行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求,多關心員工,不斷加強員工隊伍建設
結合部門員工同吃、同工作、朝夕相處的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了員工談心活動,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作,從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗這一人力資源管理的金科玉律,規范員工培訓工作,抓好現場培訓督導,促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
部組的管理人員要求親自擔任培訓,無論是理論還是實際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,并限期對培訓的效果進行檢查考核,對后進者進行有針對性的輔導,保證崗前培訓過程的標準化、系統化和實效性
(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作
業精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的'溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發揮。
(3)、適應公司未來更新改造后的發展方向,做好后備力量的培養。
四、管理工作方面
(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業務,培養過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化細節決定成敗的服務工作意識,樹立顧客至上,服務第一的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。
(3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數據分析來擬定節能措施,同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風,謀求利潤。
(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業風尚,增強企業的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發掘和培養工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發展的道路。
(6)、加強維修保養工作。
五、其他方面
(1)、加強業務技能的學習才能發現問題的實質,并希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養成被動整改問題的習慣。
3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成,工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
服務工作計劃5
一,上班時間:
18:
40x2:
00營結
二,點名時間:
18:40x19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業前準備工作:
120:00為營業前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業前的準備工作內容。以最佳質量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業:
20:00-2:30營結:
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的位置,按規定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程
一,站位。二,迎客。三,點單。四,復單。五,落單。六,返回崗位核對出品。七,斟酒服務。八,巡臺:
(1)桌面衛生(2)地面衛生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉臺(7)贈送方式(8)客人發票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛生,重新擺臺。
操作流程細節及注意事項(大廳服務)
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自已的區域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
服務員詢問客人飲用什么酒水,根據客人的檔次,由價高往價低推銷并問需配什么飲料。(注:
香煙一律點在外賣房)
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現場服務員不得接收現金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現場服務人員要協助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
七,沖斟酒服務:
酒水上來后要請客人驗酒,經客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優雅性和藝術性,并為客人斟酒,(斟酒時應注意順序,先主后賓,先女后男)
八,巡臺:
(1)桌面衛生:
標準為桌面無水跡雜物空瓶空碟,物品擺放美觀整齊煙缸內不得超過三個煙頭或三個等量的雜物(2)地面衛生:
地面無水跡紙巾雜物及煙頭垃圾桶不得超過23撤出的.空瓶空碟及時按規定擺放,嚴禁亂扔或混放
(3)巡視情況:
在服務過程中,應隨時注意客人是否有自帶酒水現象,一旦發現立即予以阻止,阻止無效應立即通知部門管理人員(除轉臺,存酒情況下,嚴禁服務員拿酒在營業現場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)
(4)二次促銷:
及時調酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應及時提醒客
人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙
(5)記得提醒客人:
因酒吧人流量大,大廳服務員有責任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
(6)轉臺:
在服務中,如有客人轉臺服務員應立即通知服務部管理人員,由管理人員負責協助迎賓轉臺事務。服務員則負責將客人的酒水食品拿到轉入的臺位。并提醒客人帶好自已的隨身物品,嚴禁服務員私自幫客人轉臺,轉好后立即換干凈的杯具(本公司所有轉臺均可帶最底消費轉臺。(7).贈送方式:
若有客人需要時,服務員應立即通知營業部管理人員,由管理人員通知預定人進行贈送(服務員無權答應客人任何贈送要求)。
8.客人要發票怎么辦:
若客人要發票時,服務員應立即通知營業部經理,由經理負責將發票拿到客人手中,服務員及其他服務員無權為客人拿發票。
9.跟客人互動:
作為酒吧一名優秀的大廳服務員除了熟練的完成服務工作外還應具備調節客人與酒吧,客人與客人之間的關系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯系在一起,并要想方設法使之和諧,融洽。
10.存酒:
客人離場后,發現有客人剩余的酒水寄存則由服務員通知服務部主管。
11.中途客人離場:
服務員確定客人離場后應第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務員應立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認客人是否離場的臺位,服務員應立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業額,服務員必須準確的掌握客人的動向,及時向上級領導同通報。
12.返酒:
如客人離場后發現有剩余酒水,服務員應第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)
13.如有遺留物品:
客人在離場時,若有遺留物品,服務員應第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據物品價值給予獎勵。
九,歡送客人:
要以規范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
十,清理衛生。寫好工作報告等待下班:
1,客人走后要及時清理區域衛生等侯區域領班檢查。
2,大廳服務員下班時間原則為2:
30為準,若到達下班時間,自己崗位上還有客人應以客人走為準。特殊情況必須服從部門領導安排,下班之前應將時間崗位上的營業用具收放妥當,衛生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。
注:
工作報告:
員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責任認真規范和內容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。
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服務工作計劃6
一、工作舉措
(一)根據省廳、市局的工作部署積極開展爭創規范化法律服務所活動,努力提升基層法律服務所的整體形象。
(二)加強隊伍培訓教育力度,嚴格職業道德和執業紀律,改善服務態度,提高服務質量,促進行風根本好轉。
(三)加大督查指導力度,及時糾正違反制度和違紀現象。
(四)加大查處力度,發現問題及時查處。
(五)充分發揮協會職能作用,完善協會自律管理機制。
(六)加大法律服務所的`硬件建設和軟件管理力度,努力提高服務管理水平。
二、工作計劃
(一)1—2月份,召開全縣基層法律服務工作會議(可與全縣司法行政工作會議合并召開)總結上一年度工作,表彰先進集體和先進個人部署下年度工作。
(二)3—4月份,完成法律服務所和法律服務工作者的年檢注冊工作。
(三)5月份,開展全縣基層法律服務教育整頓工作。
(四)6月份,全縣法律服務所檔案卷宗交流觀摩活動。
(五)7月份,召開金湖縣基層法律服務工作者協會理事會。
(六)8—9月份,協會活動。
(七)10—11月份,配合司法所完善各項年度創建工作,迎接省市各項工作檢查。
(八)12月份,總結年度工作。
服務工作計劃7
一、20xx年后勤工作思路
20xx年后勤服務中心工作要點緊緊圍繞學校工作總體思想和發展要求,不斷深化,繼續發揚敢于挑戰、勇于創新工作精神,關注工作質量、關注服務滿意度,堅持以學院食品衛生安全為中心,扎扎實實做好每項工作,努力提升工作質量和服務質量,不斷鞏固和提升后勤綜合成果,要呈現出管理有序、環境優美、溫馨和諧的食堂。
二、后勤工作任務要點:
1、提高安全意識,加強食品衛生,認真做好飲食安全保障工作
2、提高服務質量,減少投訴意見,提升工作態度
3、提高環境衛生,建立長效的衛生責任制度,貫徹落實管理機制
4、加強從業人員管理,全面開展業務知識培訓機制
一、提高安全意識,加強食品衛生,做好后勤食品安全保障工作
“民以食為天,食以安為先”這句古訓可謂耳熟能詳、婦孺盡知,從地溝油到有毒奶粉、從用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料到殘留農藥嚴重超標的蔬菜水果….一起起被接連曝光的食品安全事件,不但成為了消費者的一塊心病,更是全社會關注的焦點。食品安全關乎個人性命,關乎人類的生存與健康,保障食品安全任重而道遠,繃緊食品安全這根弦,無論是現在,還是將來。學校食品衛生安全工作為其重要,忽略不了這項工作,在日常生產經營加工過程中認真做好食品安全保障工作。
一、是嚴把食品(原料)進貨關,不允許過期、變質等危害食品進入校園。
二、是嚴查索證索票制度是否落實。認真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品認真驗收,并建立健全進貨臺賬。
三、是做好餐用具消毒保潔關,確保使用的餐用具是經過有效消毒處理,并制定餐用具消毒專職員。
四、是把好食品生產加工環節關。
五、是做好食品(原料)存儲關,確保庫存保質期內有效,原料存儲符合管理要求,防止交叉感染。
六、是嚴把食品添加劑使用關,使用品種和用量都必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》,目前食堂使用的食品添加劑(泡打粉、酵母用于制作早點發酵)落實專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
二、提高服務工作質量,減少投訴意見,提升工作態度。
全體后勤人員必需堅持"以人為本,服務育人"的思想,樹立服務意識,提高服務技能,保證服務質量,減少師生投訴,規范后勤管理,為學院的`教育、教學工作提供有力后勤保障,樹立服務師生利益至上的服務觀,做到親情服務、有求必應,把師生合理需求作為日常開展工作的出發點,制定投訴與意見反饋服務臺并及時將投訴、意見進行登記記錄,組織開展學習。
三、提高環境衛生,建立長效的衛生責任制度,貫徹落實管理機制。
環境衛生面貌反映了食堂的形象,反映食堂的管理水平,老師、學生看的最清楚,也感受最直接。我們在日常工作中要把衛生放為重點,根據場地、崗位的不同工作性質要求建立長效的衛生責任制度,狠抓落實,分劃不同的工作區域和具體的責任人以及制定衛生要求。
四、加強從業人員管理,全面開展業務知識培訓機制
1、加強人性化服務管理,牢固樹立“以人為本、科學管理、優質服務、保障有力”的理念。
2、加強從業人員的素質標準、思想教育及工作業務水平,定期組織學習崗位職責及有關業務知識,提升隊伍的整體素質,做到嚴管理、細落實,優質服務“三到位”,不斷提高員工思想意識和服務質量。
服務工作計劃8
各相關單位及進駐窗口:
根據區委、區政府關于開展“解難題、促轉變、上水平”活動的統一部署和市行政審批管理辦公室(以下簡稱審管辦)《關于各區縣行政許可服務中心開展“解難題、促轉變、上水平”活動實行24小時開門服務的通知》精神,結合我區行政許可服務中心(以下簡稱許可中心)的實際,特制定本安排意見。
一、建立健全24小時開門服務制度,扎扎實實為企業群眾辦實事解難題
(一)建立專人現場接待服務制度。在許可中心a101、b101設立晝夜“24小時開門服務接待處”,指派專人現場值守接待來訪人員,隨時受理企業和群眾訴求。
(二)落實機關干部值班制度。嚴格按照要求,認真落實機關干部值班制度。安排機關干部公休日、節假日和工作日夜間現場值班,保證企業群眾咨詢和反映問題時,隨時有人接待和辦理。
(三)實行24小時在線值班制。將許可中心的專線服務電話、網址和各部門進駐許可中心首席代表或窗口負責人名單及手機號碼向社會公開,全天候為公眾、企業提供業務咨詢服務,確定1名同志作為24小時在線總值班。
(四)落實“首問負責制”和限期辦理制。對企業咨詢和反映的問題,要實行“首問負責制”。能立即解決的,要當場答復辦理;不能立即解決需要研究的,辦理時限原則上不超過3天;對于比較復雜的問題,3天內要向反映問題的企業和群眾作出解釋,說明答復具體時限。
(五)建立解難題登記記錄和月報制。各審批部門對企業咨詢和反映的問題以及為企業辦實事解難題的情況,要全面及時做好記錄并匯總分析有關工作情況,于每月23日前反饋至審管辦協調科。
對工作中發現的典型事例和好的經驗做法,區審管辦將通過《日報·時訊》、《有線臺》和簡報等形式進行報道、宣傳和推廣。
二、進一步提升服務水平,提高審批服務效率,全力以赴為企業服好務
(一)大力提升審批服務水平。區審管辦和監察局將把開門服務落實情況納入進駐部門行政效能綜合考評中,每月定期進行考核。各進駐部門要把24小時開門服務與開展規范化建設和標準化服務活動緊密結合起來,堅持微笑服務,文明用語,禮貌迎送,主動熱情為企業和申請人服務,讓企業和申請人滿意在許可中心。
(二)進一步擴大“立等可取”辦件量。各進駐部門都要積極擴展“立等可取”的審批事項,進一步“立等可取”辦件量。除規定的“立等可取”事項外,對其他能立即辦結的事項也要當場辦結,使企業群眾辦事更加便捷。
3、迎著難題幫助企業解決問題。各進駐部門對企業在審批方面遇到的疑難問題,決不能“推、拖、繞、等”,要堅持迎難而上,采取切實有效的措施,急事急辦,特事特辦,實實在在地為企業解決一批審批難題。
4、堅持主動服務、上門服務、超前服務、跟蹤服務。各進駐部門要進一步改進審批方式,變“坐等服務”為主動服務,堅持上門服務、超前服務、跟蹤服務、保姆式服務和全程協調服務等措施,追著項目審批,圍著企業服務,真正讓企業滿意,讓群眾滿意。
三、切實加強組織領導,狠抓工作落實,確保24小時開門服務取得實實在在的'效果
(一)加強領導,落實責任。許可中心已成立24小時開門服務工作領導小組(名單附后),負責組織領導工作。領導小組下設辦公室,負責組織協調工作。各審批部門首席代表作為本部門在許可中心24小時開門服務的第一責任人,負責具體落實工作。
(二)完善制度,健全機制。領導小組建立24小時開門服務工作周例會制度,定期研究部署有關工作。
建立督促檢查制度,及時組織協調和督促落實。
建立情況通報制度,對工作中涌現的典型事例和先進經驗,及時以簡報等形式進行宣傳和推廣。
各進駐部門要建立和落實工作制度,做到企業咨詢和反映的問題條條有記錄,事事有人盯,項項有著落、件件有回音。
(三)狠抓落實,務求實效。各審批部門要把實行24小時服務,與貫徹落實市、區有關開展“解難題、促轉變、上水平”活動和推進審批服務再提速結合起來,認真組織實施好各項政策措施,在服務中提速,在提速中服務。要堅持依法審批,確保審批質量,使審批服務工作做到又好又快。全體進駐工作人員要以更加奮發有為的精神狀態和求真務實的工作作風,投入到深入開展“解難題、促轉變、上水平”活動中,投入到行政審批服務中,確保24小時開門服務各項工作取得實實在在的效果。
服務工作計劃9
餐廳主管崗位職責
1、認真貫徹餐飲部經理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。
2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷增高管理,業務上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。
4、對下屬員工進行定期業務培訓,不斷增高員工的業務素質和服務技巧,控制員工的思想動態。
5、熱情待客,態度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業時間堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。
6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛生,保持餐廳的環境衛生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結。
領班崗位職責:
1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。
2、以身作則,責任心強,敢于管理。
3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等地方進行考核登記,并及時向主管反映。
6、處理服務中發生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷增高員工的專業知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作
9、隨時注意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。c
12、負責寫好工作日記,做好交接手續。
迎送員崗位職責:
1、及時啦解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的相關飲食、飯店設施地方的問題,收集相關意見,并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐
8、保證地段衛生,做好一切準備。9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責:
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的.清潔衛生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作辦法等。
8、做好餐后收尾工作。跑菜員崗位職責:
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
3、啦解菜式的特點、名稱和服務形式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、啦解結帳形式,妥善保管好訂單,以便復核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱水平等。
7、協助前臺服務員,溝通前后臺的信息。中餐廳服務規范和服務程序
散餐操作程序
—預防食物中毒
—餐具洗滌和消毒衛生
2.4餐飲服務安全
—火災防范與處理
—盜竊和意外事故防范與處理
2.5餐飲服務禮儀
—禮貌服務的基本要求
—服務接待禮節
—學會著裝、衛生修飾要求
—學會正確的站立、行走、操作姿態
3、餐飲服務基本技能
任務
培訓要點
3.1端托技巧
—了解托盤的種類及作用
—掌握輕托和重托方法
—學會端托行進步法
3.2餐巾折花
—了解餐巾作用與種類
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型種類與擺放
—餐巾折花圖譜
3.3擺臺服務
—了解中、西餐擺臺的基本要求
4、酒水服務
任務
培訓要點
4.1了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類及特點
—了解中國酒水的分類、特點
—了解外國酒水的分類、特點
—了解軟飲料的分類、特點
—了解茶葉的分類、特點
4.2酒水服務的技巧與程序
—學會冰鎮、溫燙方法
—注意斟酒順序
—掌握酒水服務操作要領
5、上菜及分菜
任務
培訓要點
5.1了解菜品知識
—了解中國菜的特點
—了解西餐菜的主要特點
5.2上菜與分菜
—了解中西餐上菜的操作要領
—掌握中西餐分菜的基本方法
6、撤換餐用具
任務
培訓要點
6.1中餐臺面撤換餐用具
—學會撤換餐用具操作方法
—知道正確的收臺工作步驟
6.2西餐臺面撤換餐用具
—了解西餐菜肴與餐具、酒水的搭配規律
—了解西餐臺面撤換餐用具的特殊要求
7、餐飲服務基本程序
任務
培訓要點
7.1掌握中、西餐接待服務
—了解零點服務特點
—掌握團體包餐服務要求
—了解咖啡廳服務程序
七、培訓要求
1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實際操作各環節有機統一,采取能力模塊的培訓方式,突出崗位技能培訓。以學員動手操作為主,教師面授講解為輔,全面提高學員綜合素質。
2、通過課堂講授、現場培訓、實際操作和自學等形式開展培訓,以實際、實用、實效為目的,提高學員參訓的興趣。
3、突出現場培訓,采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法,使學員在“學中學會做”,實現崗位技能的提高,培養學員一技之長。
八、考試、考核
1、考試:服務員學完課程設置中的每一個培訓模塊后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核:體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由公司組成考評組在培訓基地對服務員進行現場考核,考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查服務員崗位技能掌握情況。
服務工作計劃10
今年以來,市服務業辦公室按照市委、市政府關于轉方式調結構的總體部署,緊緊圍繞省、市服務業跨越發展的目標要求,狠抓規劃編制、項目建設、載體培育和機制完善四大工作重點,進一步強化措施,協調推進,有力地促進了全市服務業的持續快速增長。現將今年以來的工作情況和下一步工作打算匯報如下:
今年以來,在各級關于加快服務業發展政策措施的有力推動下,全市服務業繼續保持了快速健康發展的良好態勢,服務業對全市經濟的貢獻率明顯提高,服務業轉方式調結構取得初步成效。前三季度,全市服務業增加值完成743.68億元,同比增長17.5%,服務業占比達到34.6%,同比提高1.2個百分點;社會消費品零售總額實現714.18億元,同比增長18.9%;完成規模以上服務業投資468.24億元,同比增長30.7%,服務業投資占全市規模以上固定資產投資的比重達到46.3%;服務業分別實現國地稅收入23.61和32.36億元,同比分別增長26.84%和39.68%。預計全年服務業增加值將達到972億元,增速可保持在17%以上,服務業占比將保持在34.6%以上,可完成比上年提高1個百分點的目標;全年社會消費品零售總額增速可達到18.6%左右;全年規模以上服務業投資增長可達到30%以上;服務業國地稅收入增速可達到25%和35%左右。為了促進全市服務業健康發展,我們主要做了以下幾個方面的工作。
(一)進一步加強載體培育和發展。
一是積極向省推薦新的省級重點園區和重點企業,開展了對市級重點園區和重點企業的提報和調整工作。共向省推薦了魯中保稅物流中心、高新區高新技術創業服務中心和淄川建材城等6個園區和淄博金泰鐵路儲運有限公司、山東和濟集團、山東卓創資訊有限公司等6家重點企業。二是按照規劃的要求,重點策劃實施了一批與園區產業互為支撐的現代服務業大項目、好項目,今年策劃的42個新建項目大多數位于我市省級或市級重點園區內,重點園區的集聚能力和水平明顯提高。三是積極引導卓創咨詢等信息服務企業發展軟件和服務外包,支持淄博商廈等商貿流通企業加快發展電子商務,支持和濟物流集團等大型現代物流企業積極發展物流加工,延伸產業鏈,切實加快重點企業向規模化、網絡化、品牌化方向發展,進一步提高了重點企業的核心競爭力。通過強化措施,加大三大載體培育力度,重點城區、重點園區和重點企業發展取得了明顯成效。重點城區服務業增長速度繼續加快。前三季度,6個服務業重點城區服務業增加值共完成614.53億元,同比增長18.45%,分別比去年同期和今年全市三季度高3.68和0.95個百分點,占全市的比重達到82.6%。重點園區進展良好。淄博商貿物流園基礎設施建設加快推進,新區西部客貨運輸中心建設工程進入收尾階段,貝爾華韻醫藥物流園、鴻運物流三期工程、南方汽車城等項目奠基開工;周村古商城文化旅游區,拆遷工程全面完工,景點工程及各類文化旅游營業設施全面展開;東岳氟硅材料創新園,部分新建項目開始動工。前三季度,3個省級服務業重點園區營業收入、稅金和從業人員分別比去年同期增長10.79%、18.63%和3.85%。重點企業平穩發展。前三季度,5家省級重點服務業企業營業收入、稅金、利潤和從業人員分別達到159.9億元、2.04億元、6.29億元和1.64萬人,同比分別增長20.91%、25.57%、62.95%和6.53%;全市50家重點服務業企業實現營業收入、利潤分別增長18.25%和29.3%。
(二)繼續強化重點項目策劃、調度、管理和服務。
圍繞服務業轉方式調結構,進一步加大現代物流、科技信息、文化旅游、創意動漫等現代服務業業態項目的策劃與篩選力度,突出項目調度管理和協調服務,有力地促進了重點項目的順利實施。全年共確定80個服務業重點項目,其中現代服務業項目達到42個,占項目總數的52.5%。圍繞項目建設,深入開展了服務業項目推進年活動。
一是繼續加大項目建設條件的落實力度,今年絕大多數項目基本落實了建設條件;
二是認真落實各項項目扶持政策,為項目建設創造良好條件;
三是切實抓好項目的調度管理,進一步完善了項目領導掛包責任制。
通過加強項目建設的調度管理和協調服務,積極幫助解決實際困難和問題,保證了重點項目建設順利推進。年初確定的80個服務業重點項目,截至目前,全市80個服務業重點項目共完成投入75.7億元,完成年度投資計劃的71.5%。其中現代物流項目,總投資181.25億元,完成14.47億元,占年度計劃投資的72.5%;文化旅游項目,總投資136.38億元,完成20.58億元,占年度計劃投資的'92.08%; 創意產業項目,總投資12億元,完成5.02億元,占年度計劃投資的91.67%; 科技信息項目,總投資10.47億元,完成3.91億元,占計劃投資的67.2%;商貿流通項目,總投資167.73億元,完成29.14億元,占計劃投資的67.11%。在42個新建項目中,已經開工的項目達到28個,占全部新建項目的66.7%。部分項目進展順利。永旺西部購物中心已于10月22日正式開業運營;淄博創意產業園一期工程已竣工,正在招商中;年內已經竣工或即將竣工的項目達到8個。名尚城市廣場商業設施部分正在加快推進,完成投資1.21億元;淄博保稅物流中心完成投入2.6億元,1、2號保稅物流倉庫完工,已于9月底順利竣工并投入運營,目前正在園區路網建設;齊魯現代物流港完成投入1.35億元,10萬立方米罐區投用,開通油品專列,鐵路專用線一期工程3股已經開通,二期擴建4股、5股已完成設計;和濟集團鋼材加工物流配送中心完成投入5800萬元,占年度投資計劃的29.7%,鋼材加工配送中心加工區3個車間已建成并投入使用;新華醫藥物流園完成投入8471萬元,目前園區主體正在緊張施工中,總體進展情況良好;先進陶瓷創新園,完成投資1.36億元,塔樓A座主體完成2層,B座主體完成3層,裙房主體完成4層;高分子創新園項目,完成投資7623萬元,主體基本完工,進入設備安裝;齊魯國際化工商城,完成投資7000萬元,土地已拆遷手續已辦理完畢,正在進行地基施工;孔子文化創意園,完成投入2.7億元,孔子文化廣場及其29個工程(老年修養中心、會所、住宅、藝術家創作室)正在建設中;周村古商城開發建設項目,完成投入1.38億元,回遷樓及其配套工程區已完工。景觀休閑區、旅游購物街和鑒寶大廳已完工,部分已投入使用。五星級影城影廳已于9月28號正式對外營業;青年公園完成投入6000萬元,工程已奠基,正在進行三通一平中;玉皇山生態恢復工程完成投入9600萬元,中華閣主題樓正在進行場地平整、中軸線皇帝塑像及辦公樓正在建設中;淄博國際物流港、桓臺煤炭儲備物流中心、魯中二手車市場搬遷提升工程等重大項目前期準備工作正在加快推進。續建項目投資進度也明顯加快。
(三)狠抓工作機制和政策體系建設。
一是進一步健全和完善服務業工作考核體系。按照省關于加強重點城區、重點園區、重點企業和重點項目四大載體的考核要求,研究制定了集綜合考核和專項考核于一體的《淄博市服務業四大載體考核辦法》;二是圍繞重點項目策劃、調度和管理,研究制定了《淄博市服務業重點項目考核辦法》,為進一步推進重點項目建設,促進服務業結構升級、總量擴張和轉方式調結構奠定了良好的基礎;三是創新統計調度工作機制,委托路路通網在原有重點企業調度系統的基礎上,進一步研發對服務業相關部門的統計數據調度系統,目前系統建設已近尾聲,正在調試階段。
服務工作計劃11
一、志愿者活動的目的和意義
弘揚志愿服務精神,廣泛開展豐富多彩的志愿者服務活動,讓更多的群眾參與到志愿者服務活動中來,使志愿者隊伍成為具有廣泛影響和社會動員的動力和亮點,努力在全社會形成人人關心、人人支持、人人參與的.社區志愿者行動的氛圍。
二、志愿者活動采取
利用傳統節假日時間,如學雷鋒紀念日、環保日、重陽節、春節等特殊的日子集中組織社區志愿者開展大型志愿者服務活動為社區的文明創建開展服務活動,宏揚中華民族樂于助人、尊老愛幼等傳統美德。
三、成立社區志愿者服務隊
成立以幼兒園青年團員教師等為成員的組織機構,開展社區志愿者服務。
四、充分發揮志愿者服務隊的作用
開展社區群眾性、公益性、形式多樣、內容豐富多彩的志愿者活動,每學期不少于3次。開展“參與志愿服務、共享美好生活”主題服務活動,充分利用社區內的宣傳設施、廣泛宣傳精神文明建設。每月定期更換幼兒園內的宣傳欄、橫幅、標語等宣傳方式,大力宣傳精神文明知識。
五、挖掘轄區內資源,提高志愿服務質量
要充分利用轄區單位資源,發揮資源共享;同時挖掘社區志愿者人才資源,采用傳、幫、帶等形式,實現自我管理、自我教育、自我服務,提升志愿者服務質量。
六、活動內容
1.以“弘揚志愿精神,建設文明光華”,講文明、樹新風志愿活動為主線,開展各類志愿者活動,弘揚志愿精神和奉獻精神,通過服務活動的開展,提高志愿服務水平。
2.以文明禮儀、文明乘車、文明出行、文明勸導服務活動為主要內容,提高居民在生活中的文明意識和文明行為,提倡井然有序的公共秩序、文明和諧的鄰里關系。
3.充分發揮黨員志愿者的先鋒模范作用,發揮黨員的積極性,利用各種形式的活動,宣傳文明法規,倡導黨員團結社區居民,為構建和諧社會而努力,為黨旗增光輝。
4.廣泛開展環境保護、社區居民服務中心志愿服務活動,組織各種有益居民身心健康的文化娛樂活動,注重建立國學文化傳播站,開展講、教、學一體的文化志愿活動,讓居民的生活更充實、更豐富多彩。
5.每學期定期開展“關愛留守兒童”“關愛空巢老人”活動,每位志愿者走訪兩到三戶空巢老人、孤寡老人、困難老人,開展精神慰藉、家政服務、陪同就醫、保健指導、娛樂活動。
6.志愿者文明勸導。志愿者文明創建時期在重要十字路口勸導交通文明,在車站提示大家文明排隊上車,在公交車上維護秩序,文明乘車。
7.志愿者植樹活動。在當今社會,全球變暖問題已經成為世界各國關注的焦點,作為新世紀的社區志愿者,我們更應該以身作則,在植樹節時組織開展植樹活動,為改善溫室效應做一些貢獻,倡導大家保護環境。
服務工作計劃12
(一)班前準備日常工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領導開檔前衛生日常工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備日常工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優質服務。
(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。
(2)觀察就餐動態,如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的`情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班日常工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳日常工作紀律,做一個合格的好員工。
服務工作計劃13
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的.事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事,我從中學到了好多,我現在很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一起進步,未來屬于我們。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自己。
6:00-6:30起床,整理個人衛生
6:30-7:00做早餐
7:00-7:30協助小孩起床、晨讀
7:30-8:30送小孩上學,買菜
8:30-11:30清潔衛生,洗衣服
11:30-12:00做午飯
12:00-12:30午飯,收拾餐具
12:30-14:00午休(督促小孩養成午休習慣)
14:00-16:00按計劃分區域進行衛生清潔
16:00-16:30準備晚餐
16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業
17:30-18:00做晚餐
18:00-17:30晚餐
19:00-19:30餐具清洗,廚房清潔整理
19:30-20:30安排小孩洗澡,整理學習用品,提醒預習、閱讀等
20:30-21:00衣服整理、熨燙
21:00-21:30當天垃圾清理,門窗、水、電、氣檢查
21:30-22:30洗澡,就寢
服務工作計劃14
一、 建立客戶服務中心網上溝通渠道。
現在,越來越多的客戶喜歡在網上查詢和交流信息。在后勤總公司的網頁下面設立客戶服務中心的電話和郵箱,有利于便捷與客戶聯系溝通,滿足顧客需要,提升服務質量。
二、 建立客服平臺
(一) 成立客戶監督委員會。由監事會、業主委員會成立客戶監督委員會。行使或者義務行使對后勤服務監督職能。
(二) 建立質量檢查制度。改變物業內部質量內審為各個中心交叉內審(這項工作也可以有人力資源部行使)。.
(三) 搞好客服前臺服務。
1. 客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協調處理。
2. 服務及信息傳遞。包括縱向—實施由顧客到總公司,橫向—實施物業內部之間、客服中心與各個中心之間、客服中心與校內的`有關部門之間信息轉遞交流等等,以及其他信息咨詢。
3. 相關后勤服務的跟蹤和回訪。
4. 24小時服務電話。
(四)。協調處理顧客投訴。
(五)搞好客戶接待日活動,主動收.和處理客戶意見。
(六)建立客戶檔案。包括家屬區、教學區、學生社區。
(七)搞好意見箱、板報及黑板報、溫馨提示等服務交流。
三、繼續做好物管中心的ISO質量檢查管理、辦公室部分工作和客戶服務,繼續做好與能源中心的有效維修客戶服務。
四、機構建設
(一)成立后勤總公司客戶服務中心。
目前客戶服務部隸屬于能源中心,辦公室在物業管理中心,主要為物業系統服務工作的職能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以擴大到總公司范圍,為我校后勤服務業做大做強提供機構上的支持。成立總公司下屬的客服中心,便于全面協調服務。
(二)人員編制至少二人。
要搞好客戶服務,只有經.一人是不行的,要改變以前客戶服務部只有一人的不正常狀態,大學生來了又走。人力資源不低于二人的編制,工作人員最好具有本科學歷,有利于客服機構框架的建立和穩健運行,改變顧此失彼的現狀,便于逐步建立規范和完善客服工作。
五、經費預算。
往年客戶服務部一般辦公費開支在物管中心,黑板報等大一點的開支由動力部支付。根據目前情況,有些基礎工作還要進行,日常工作也有所開支,不造預算可能沒有經費,按照節約的原則,編造經費預算如下:
500元∕月 全年公務經費6000.00元。
客服中心是按照現代企業服務的運行需要設置的,這正是當年總公司設立客戶服務部的正確方的案,范.歡性所在。有了顧客滿意就可能有市場,有了顧客滿意就可能樹立品牌和顧客的支付。客服中心其工作內涵可能與總公司辦公室和人力資源(質量管理)部有交叉關系,但是,客服中心主要服務對象是顧客,以顧客滿意為焦點,是業務部門而不是管理部門。今后雙福園區物業服務如果能夠競標成功,客服中心可以.取“龍湖小區”的模式。
以上工作思路僅作為客戶服務部為總公司舉行的“干部務虛會”,“質量、改革、發展”,提出的思路,不一定馬上實行。實踐是檢驗真.的唯一標準,客戶服務工作要根據自身特點,逐漸改良,不斷推進,我們在工作中不斷探索,目的是為了實實在在做好后勤服務作,努力把公司做大做強。
服務工作計劃15
1、巡邏工作。社區治安巡邏工作做到隊伍專業化、報酬貨幣化、責任契約化。現社區有一支4人的專業巡邏隊伍,每天晚上9點30分到凌晨5點進行治安巡邏。
2、調解工作。社區調解工作規范,做到發生一起調解一起,并做好調解記錄工作,書面調解檔案齊全,口頭調解也做好記錄,并每月上報矛盾糾紛排查調處統計(月報)表。
3、外來人口管理。社區聘請專人負責,定期對來人員租住戶進行登記、建檔、掛牌,及時督促外來人員辦理暫住證,做好外來育齡婦女計生驗證,對可疑外來人員要聯絡社區民警進行檢查,做好外來人員服務工作。
4、禁毒工作。對涉毒人員做到底數清、去向明,積極開展禁毒宣傳工作,定期開展毒情排查,及時更新涉毒人員信息,通知涉毒人員按時參加尿檢,做好涉毒人員尿檢紀錄,全年尿檢率達到80%以上,對達到脫毒要求的涉毒人員及時幫助辦理脫毒手續。
5、消防交通安全工作。積極開展消防安全檢查,重點做好出租房消防安全檢查,對存在安全隱患的登記在冊,并發放限期整改通知書,消除消防隱患,幫助購買滅火器,確保社區居民、財產安全。加強交通安全知識的宣傳,特別是低齡的`如小學生交通安全教育工作,提高交通安全意識。
6、歸正人員幫教工作。對勞教出獄人員做好幫教工作,及時建立幫教檔案,了解人員動態,掌握人員信息,及時提供力所能及的幫助,幫助他們走上正常的人生道路。
7、老年人工作。對社區60歲以上老人每年免費體檢一次。專人負責社區60歲以上老年人辦理優待證,為老人們辦證提供方便。
8、弱勢群體工作。對轄區居民、特困家庭、殘疾人、現役軍人、革命傷殘等家庭的情況做好調查記錄,做到應保盡保,使他們都能享受國家的優撫政策。每年節日社區工作人員都要慰問社區內的弱勢群體,送上慰問品,帶給他們黨和政府的溫暖。
9、健康教育和愛國衛生工作。開展除“四害”整治衛生環境工作,做好健康教育宣傳,提高社區居民的生活環境質量。
10、征兵工作。建立社區應征青年名冊,及時發放通知征兵通知單,做好征兵服務工作。
11、計生工作。建立、健全孕檢婦女名冊,及時通知應檢婦女參加孕檢,做好外出流動婦女工作,及時上報違法生育信息。
12、青少年和婦女工作。在寒假、暑假期間,為中小學生到社區開展實踐活動提供方便,“三八”婦女節組織婦女開展活動。
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