精選工作計(jì)劃餐飲3篇

　　時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，又解鎖了新的工作，該為自己下階段的工作做一個(gè)工作計(jì)劃了，可是到底什么樣的工作計(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編整理的工作計(jì)劃餐飲3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

工作計(jì)劃餐飲 篇1

　　一、指導(dǎo)思想

　　在上級(jí)教育思想的指導(dǎo)下，以“尊重學(xué)生，服務(wù)學(xué)生，發(fā)展學(xué)生”為指導(dǎo)，以提高學(xué)生心理素質(zhì)，完美人格為目標(biāo)，做好學(xué)校的心理健康教育工作，尊重“一個(gè)教師能有多健康，就能把他（她）的學(xué)生帶得多健康。”的理念，對(duì)不斷提高教師自身心理健康給予支持與保障，從而更好服務(wù)學(xué)生，促進(jìn)全體學(xué)生心理健康發(fā)展。

　　二、主要工作和措施

　　（一）、繼續(xù)做好學(xué)生日常的心理咨詢(xún)服務(wù)。

　　繼續(xù)做好學(xué)生日常的心理咨詢(xún)服務(wù)工作，每天開(kāi)放心理咨詢(xún)室，做好學(xué)生的來(lái)訪(fǎng)接待和咨詢(xún)工作。對(duì)于問(wèn)題較明顯的學(xué)生，堅(jiān)持個(gè)案的跟蹤，及時(shí)與家庭聯(lián)系。

　　（二）、開(kāi)設(shè)心理輔導(dǎo)講座。

　　本學(xué)年，邀請(qǐng)心理教育專(zhuān)家、行家到學(xué)校作專(zhuān)題講座；準(zhǔn)備開(kāi)六年級(jí)學(xué)生心理教育會(huì)議，結(jié)合青春健康教育、人際交往、學(xué)習(xí)壓力等內(nèi)容，積極為學(xué)生提供知識(shí)指導(dǎo)和幫助。

　　（三）、認(rèn)真做好心理咨詢(xún)室來(lái)訪(fǎng)者的記錄工作。但對(duì)咨詢(xún)案例的.情況要進(jìn)行保密，不得任意傳播，以免給學(xué)生帶來(lái)更多的心理壓力。

　　（四）心理輔導(dǎo)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)心理健康教育的相關(guān)知識(shí)，在缺少專(zhuān)業(yè)書(shū)籍的情況下，主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒體來(lái)充實(shí)相關(guān)知識(shí)，為做好心理咨詢(xún)工作打下堅(jiān)實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，爭(zhēng)取本年度利用假期安排一部分心理咨詢(xún)員去深造相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取讓每一位咨詢(xún)員都具備心理輔導(dǎo)的一般常識(shí)。

　　（五）加強(qiáng)同兄弟學(xué)校心理健康教育者的聯(lián)系。

　　準(zhǔn)備在第一學(xué)期，組織全體咨詢(xún)員到兄弟學(xué)校參觀(guān)學(xué)習(xí)，從他們那里獲取一些資料和經(jīng)驗(yàn)，為搞好心理健康教育服務(wù)。

　　三、值班要求：

　　1、心理咨詢(xún)員每周星期一至星期五按照下面時(shí)間值班。

　　2、心理咨詢(xún)員輪流交替值班。

　　3、當(dāng)次值班的教師要通知下一次值班的教師下周值班。

　　開(kāi)放時(shí)間 ：中午---- 12:30-14:00 ； 下午------16:50-17:30

　　鑒于此學(xué)期的特殊性，由于各種原因，各活動(dòng)的開(kāi)展比較晚，考慮到各方面因素，現(xiàn)將本學(xué)期的工作計(jì)劃如下：

　　1、測(cè)量大比武

　　全運(yùn)會(huì)過(guò)后約第十周，繼續(xù)繼承土木系的優(yōu)秀傳統(tǒng)，與學(xué)習(xí)部聯(lián)合舉行山東交通學(xué)院測(cè)量大比武活動(dòng)，系此活動(dòng)為校級(jí)活動(dòng)，要經(jīng)過(guò)充分的準(zhǔn)備。參賽隊(duì)員分為團(tuán)體組和個(gè)人組兩個(gè)組別，分別在東校門(mén)內(nèi)側(cè)和經(jīng)管樓b座四周進(jìn)行，分別角逐出一、二、三等獎(jiǎng)，并頒發(fā)校級(jí)五四證書(shū)。具體證書(shū)數(shù)目在學(xué)習(xí)部計(jì)劃數(shù)中有詳細(xì)說(shuō)明。

　　2、制圖大賽

　　為突出土木系的特色，達(dá)到學(xué)以致用的目的。第十四周舉行制圖大賽，比賽內(nèi)容為手工制圖和電腦cad制圖。為全國(guó)的制圖大賽選拔人才。并根據(jù)兩項(xiàng)綜合成績(jī)排名次，具體為

　　單項(xiàng)獎(jiǎng)：手工制圖組：一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。

　　計(jì)算機(jī)繪圖組：一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。

　　全能獎(jiǎng)：一等獎(jiǎng)1人、二等獎(jiǎng)2人、三等獎(jiǎng)3人。

　　鼓勵(lì)獎(jiǎng)：按參賽人數(shù)設(shè)置若干。（根據(jù)參加人數(shù)來(lái)定）。

　　3、科技立項(xiàng)

　　進(jìn)行土木工程系科技立項(xiàng)結(jié)題工作，收交各參賽組的研究成果，分為論文為主和實(shí)物為主的兩種方式。時(shí)間在12月中旬。這方面這證書(shū)共分兩項(xiàng)：一項(xiàng)是立項(xiàng)結(jié)題證書(shū)，另一項(xiàng)是科技立項(xiàng)證書(shū)。其中結(jié)題證書(shū)一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。科技立項(xiàng)證書(shū)一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。

　　以上是科研部本學(xué)期工作計(jì)劃的大體框架，如有考慮不周全的地方，我們完全服從組織的安排！

工作計(jì)劃餐飲 篇2

　　1、如何做好節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　假（節(jié)）日營(yíng)銷(xiāo)是非常時(shí)期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，它有別于常規(guī)性的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，而且往往呈現(xiàn)出集中性、突發(fā)性、反常性和規(guī)模性的特點(diǎn)，它要求企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)制定者果敢、創(chuàng)新、迅速、準(zhǔn)確，借“節(jié)”而發(fā)，順“節(jié)”而上，出奇制勝。因此，各類(lèi)餐飲企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃之前，必須知己知彼，胸有成竹，必須明確：通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)要解決什么問(wèn)題或達(dá)到什么目標(biāo)，是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉(zhuǎn)，重點(diǎn)解決的對(duì)象是終端問(wèn)題（出品部）還是銷(xiāo)售環(huán)節(jié)（樓面），所選擇促銷(xiāo)方式、策略是否銳利有力，能“短平快”加速任務(wù)完成，還是對(duì)整體節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評(píng)估以較好完成目標(biāo)……

　　2、如何寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)

　　制定方案是為了細(xì)分市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)定位，預(yù)測(cè)市場(chǎng)規(guī)模及計(jì)劃每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中可獲得的市場(chǎng)份額。第一，設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，第二，制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，第三，控制實(shí)施整體營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　3、如何制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)

　　您是否為推出來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃達(dá)不到預(yù)期的效果而煩惱 或是在為某樣產(chǎn)品推出而無(wú)處下手寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 您了解營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃設(shè)計(jì)的步驟與過(guò)程嗎 本資料為您詳細(xì)介紹如何寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

　　在新的一年將要來(lái)臨之際，公司也有了新的銷(xiāo)售目標(biāo)，根據(jù)我部門(mén)目前的狀況和發(fā)展目標(biāo)，制定了以下工作計(jì)劃：

　　市場(chǎng)分析：民以食為天，中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，其增長(zhǎng)率要比他行業(yè)搞出十個(gè)百分點(diǎn)，現(xiàn)在我國(guó)的餐飲業(yè)正是迎來(lái)一個(gè)發(fā)展的高峰期，市場(chǎng)潛力很大，前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕，紛紛擠進(jìn)了這個(gè)行業(yè)。263好吃網(wǎng)在XX年以自己的資金優(yōu)勢(shì)很快了占領(lǐng)了部分市場(chǎng)，他們主要是依靠訂餐來(lái)獲取利潤(rùn)，但中間環(huán)節(jié)有很多弊病不好控制；西安美食網(wǎng)一直做的'很是低調(diào)，目前的盈利主要是依靠和古城熱線(xiàn)的合作；XX年餐飲網(wǎng)媒的老大很有可能是即將啟動(dòng)的吃家網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站籌備了近一年時(shí)間，目標(biāo)是半年內(nèi)超越263好吃網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站的老板是餐飲行業(yè)的資深策劃人士，掌握了大部分大中型餐飲企業(yè)資源，另外他們的資金來(lái)源是西旅集團(tuán)。在平媒方面，《西部美食娛樂(lè)》在XX年提高了整體的廣告價(jià)格，運(yùn)營(yíng)模式保持不變；《三秦美食娛樂(lè)》依托省餐飲烹飪協(xié)會(huì)，但經(jīng)營(yíng)狀況一直不是很好，發(fā)行量也很少；《吃喝玩樂(lè)》是西旅集團(tuán)自己的一份媒體，但給與的資金支持是一年，從5月份開(kāi)始要進(jìn)入自負(fù)盈虧狀態(tài)，雖然他們有西旅集團(tuán)的資源支持，但編輯部的人員都是從大眾休閑媒體去的，缺乏行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才和運(yùn)營(yíng)人才；《吃在陜西》出了幾期之后，經(jīng)營(yíng)比較困難，主要原因是他們的團(tuán)隊(duì)缺乏專(zhuān)業(yè)，主編在行業(yè)的名聲也不太好；《食品界》一直以來(lái)做的比較低調(diào)，在經(jīng)營(yíng)上主要依靠西飲集團(tuán)的支持，也算是西飲的一個(gè)內(nèi)刊。

　　我們的網(wǎng)站首先在域名上占了很大的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于我們以后的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展很有幫助，現(xiàn)在主要是我們沒(méi)有專(zhuān)人去管理經(jīng)營(yíng)這塊；雜志雖然是個(gè)新平臺(tái)，新的挑戰(zhàn)才更有意義，目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶(hù)資源，并確定了幾個(gè)合作伙伴。根據(jù)以上情況，XX年計(jì)劃主抓以下三項(xiàng)工作：

　　根據(jù)年銷(xiāo)任務(wù)，分解到每個(gè)季度，每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷(xiāo)售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人，完成各個(gè)時(shí)段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。主要手段是：提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理，根據(jù)行業(yè)客戶(hù)需求制定各種專(zhuān)題銷(xiāo)售活動(dòng)，制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案（根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行）此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷(xiāo)售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng)，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶(hù)廣告投放。

工作計(jì)劃餐飲 篇3

　　餐飲部服務(wù)安全管理 在餐飲服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。 如客人飯酒過(guò)量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀(guān)察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等

　　1、餐飲部服務(wù)安全管理

　　在餐飲服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

　　如客人飯酒過(guò)量，服務(wù)人員應(yīng)注意觀(guān)察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部，以防意外。

　　有重要客人參加的宴會(huì)、酒會(huì)、餐飲部要指定專(zhuān)人服務(wù)并根據(jù)要求對(duì)食品留樣備查。下班時(shí)要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。

　　在宴會(huì)或各種活動(dòng)以后，服務(wù)人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

　　2、廚房生產(chǎn)安全管理

　　不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的.菜肴及食品。

　　廚房生產(chǎn)管理人員堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)，餐具消毒，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)，在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。

　　保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放，及時(shí)清理。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證，無(wú)證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工作。

　　廚師應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長(zhǎng)指甲和戴配飾，不得使用超過(guò)保存期限的食品或食品原料，不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。

　　廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)正在加熱的油鍋，保持排油煙器的清潔。

　　各廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無(wú)異常后鎖好門(mén)、關(guān)好窗，各崗位要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專(zhuān)人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。

　　廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施，并能熟練使用各種消防器材。

　　3、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生管理

　　做好防霉、防蟲(chóng)、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫(kù)房的清掃和消毒。減少外界因素對(duì)食品的污染。各類(lèi)食品應(yīng)分類(lèi)存放，食品與非食品，原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問(wèn)題的食品與正常食品，短期存放與較長(zhǎng)基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。

　　對(duì)入庫(kù)的食品應(yīng)做好驗(yàn)收工作，變質(zhì)食品不能入庫(kù)要對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)。

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