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師德培訓(xùn)工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，為此需要好好地寫一份計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編精心整理的師德培訓(xùn)工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
師德培訓(xùn)工作計劃 篇1
為加強學(xué)院外聯(lián)部新干事的工作能力，提高干事領(lǐng)導(dǎo)、管理社團的能力，特制定本培訓(xùn)計劃。
培養(yǎng)目的：
通過培養(yǎng)使干事具備較強交際能力、領(lǐng)導(dǎo)組織能力、語言表達能力、一定的寫作功底等多方面綜合能力的學(xué)生，同時，使干事具有提出問題并能主動解決問題的能力，能夠合理處理工作和學(xué)習(xí)的關(guān)系的能力，以及熟悉本部門的主要工作。
培養(yǎng)目標：
基于部門的條件，針對部門的工作，經(jīng)過實施干事培養(yǎng)計劃，希望每個干事都會寫策劃和總結(jié)并且會與商家說話，讓他們“會”做事且能自己“找”事做。
具體計劃：
一、對于干事的管理能力，把所有干事分成幾組，在老干事的帶領(lǐng)下，以助手和監(jiān)督的身份深入到院團內(nèi)部工作，負責(zé)協(xié)調(diào)好院團的活動，總結(jié)院團的活動，并提出建設(shè)性意見。
二、干事的領(lǐng)導(dǎo)能力，社聯(lián)會安排每個干事至少獨立組織完成一項社團活動。
三、干事的交際能力，主要是針對社團舉辦大型活動時的外聯(lián)，首先讓干事學(xué)習(xí)一下什么是拉外聯(lián)、怎樣拉外聯(lián)和拉外聯(lián)時應(yīng)注意的問題，然后由社聯(lián)主任、副主任帶領(lǐng)干事出去熟悉一下拉贊助的`流程并進行現(xiàn)場指導(dǎo)，待時機成熟以后，分派干事自己出去找商家拉贊助，以使社團活動辦的更精彩。
四、對于干事寫作能力的培養(yǎng)，先教干事怎樣寫策劃和總結(jié)（發(fā)給干事一些策劃書和總結(jié)），然后對于拉外聯(lián)時的外聯(lián)策劃主張由干事自己寫（針對于商家的策劃），并且以后干事每人每月寫一份工作總結(jié)和每次社團活動總結(jié)交于主任，包括他們的一些建議和想法，以及他們的心得體會。
五、培養(yǎng)主要方式是以實踐為主，在實踐中提高干事的各方面能力，達到一個具備口才、交際、論辯等多方向綜合能力。
六、增強干事的團結(jié)合作精神，適當?shù)淖尭墒屡c團委學(xué)生會的其他部門合作，培養(yǎng)其全局性觀念。
社聯(lián)干事培訓(xùn)主要遵循兩個原則：
1、在實踐中成長，多讓干事干實事，引導(dǎo)他們在做事的過程中學(xué)會做事與做人。
2、全體培訓(xùn)與特殊培訓(xùn)相結(jié)合，對于干事全體培訓(xùn)不分門別類，所有培訓(xùn)針對于全體干事，并具體對某個干事的某個弱點進行特殊的培訓(xùn)，以使其早日適應(yīng)社聯(lián)的工作。
師德培訓(xùn)工作計劃 篇2
一、指導(dǎo)思想
為深入貫徹落實國家、省、市中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，以及瑞教政〔20xx〕189號《瑞安市教育局辦公室關(guān)于做好20xx年暑期中小學(xué)教師師德專題培訓(xùn)工作的通知》精神，加強德育宣傳，強化師德教育，為提升我校教師師德素養(yǎng)和專業(yè)水平，培養(yǎng)和造就一支德才兼?zhèn)洹⒊錆M活力的飛云中心小學(xué)高素質(zhì)教師隊伍而努力。
二、培訓(xùn)對象與主題
培訓(xùn)對象：全體在職教師。
主題：“學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化，做有道德的教育者”
三、培訓(xùn)內(nèi)容與形式
（一）深入開展《教師法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《國務(wù)院關(guān)于加強教師隊伍建設(shè)的意見》、《瑞安市中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)實施意見》等學(xué)習(xí)教育活動，引導(dǎo)廣大教師樹立正確的人生觀、職業(yè)觀和教育觀、學(xué)生觀，進一步明確教師的責(zé)任和義務(wù)，增強教師職業(yè)的使命感和神圣感。
（二）組織觀看瑞安市教育系統(tǒng)崇德大講壇系列活動實錄，認真開展以“學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化，做有道德的教育者”為主題的師德教育，深入推進校園道德文化教育，進一步弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進一步增強教師為人師表、教書育人的責(zé)任意識，做好社會主義精神文明的建設(shè)者和傳播者。
（三）先進典型引領(lǐng)，大力弘場“敬業(yè)、愛生、奉獻”精神，要求各教育學(xué)區(qū)和中小學(xué)校、幼兒園通過多形式多渠道，學(xué)習(xí)宣傳優(yōu)秀教師的先進事跡，善于以“看得見、學(xué)得了”的先進典型和身邊事例，教育和激勵教師，鼓勵廣大教師爭做“人民滿意好教師”。
（四）反面案例警示。結(jié)合各級教育行政部門近年來公布的'一些嚴重違反教師職業(yè)道德的典型案例，教育和警示教師，促使廣大教師進一步自覺堅守職業(yè)道德和行為規(guī)范。各校要開展師德師風(fēng)自查活動，查找問題并加強整改，認真研究和深刻剖析本校師德建設(shè)中存在的問題，特別是要圍繞當?shù)厝罕姺从车耐怀鰡栴}，查找原因和癥結(jié)所在，提出解決的辦法和措施。
本次專題培訓(xùn)活動采用集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式進行，采用專題講座、學(xué)科素養(yǎng)測試、錄像觀摩、主題研討、個人自學(xué)等方式。
四、培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間：20xx年8月25日至29日。
在暑期師德專題培訓(xùn)期間組織中小學(xué)教師學(xué)科素養(yǎng)測試，考試時間于20xx年8月26日上午。
五、培訓(xùn)措施
（一）成立以校長為組長的學(xué)校師德培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：金肖鋼（校長）
付組長：李瑞聰（書記）
成員：各行政組人員。
（二）召開行政人員會議，部署好20xx年暑期師德培訓(xùn)，作好行政人員分工，要求在培訓(xùn)期間抓好落實，及時了解相關(guān)問題和建議。
（三）做好以下五方面的工作，確保師德培訓(xùn)工作落到實處。
1。制訂暑期師德培訓(xùn)計劃。計劃要針對本校情況，突出師德教育主題。
2。舉行師德專題教育報告會。校級領(lǐng)導(dǎo)要根據(jù)學(xué)校師德教育主題，至少做好一場專題報告。
3。組織觀看瑞安市教育系統(tǒng)崇德大講壇系列活動實錄，有主持有話題交流。
4。組織宣傳優(yōu)秀教師典型材料。結(jié)合上學(xué)期評先上報材料，組織本校老師講心得、講事跡，以書中與身邊的人與事教育教師。
師德培訓(xùn)工作計劃 篇3
根據(jù)《鎮(zhèn)海區(qū)開展農(nóng)村中小學(xué)教師素質(zhì)提升工程全員培訓(xùn)的指導(dǎo)意見》精神，我校在上級部門組織、領(lǐng)導(dǎo)下，于20xx年8月至20xx年4月底開展《師德與教師職業(yè)》課程的全員培訓(xùn)。為切實抓好我鎮(zhèn)教師素質(zhì)提升培訓(xùn)工作，不斷提高教師的職業(yè)道德素養(yǎng)，特制定《師德與教師職業(yè)》課程培訓(xùn)計劃。
一、培訓(xùn)目標
通過培訓(xùn)，幫助教師知道新時期教師職業(yè)道德規(guī)范的基本體系和內(nèi)容，深刻理解新時期教師職業(yè)道德的內(nèi)涵、特征、功能及基本要求，深入思考新時期我們應(yīng)該提倡什么樣的師德，從教師職業(yè)生成的角度正確認識教師專業(yè)發(fā)展的迫切性和現(xiàn)實意義，及時更新教育觀念，增強發(fā)展的信心和動力，顯著提升教師職業(yè)道德素養(yǎng)。
二、培訓(xùn)對象
我鎮(zhèn)所有在職的小學(xué)教師(已參加市級及以上骨干培訓(xùn)的教師可以不再參加本地的集中理論培訓(xùn)，但須參加校本培訓(xùn)，并發(fā)揮引領(lǐng)作用)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、《新時期教師職業(yè)道德修養(yǎng)》
2、《教師職業(yè)道德》
3、《教師職業(yè)道德案例庫》
4、《教師心理素質(zhì)教育》
5、《師德啟示錄》
四、培訓(xùn)形式
采取集中培訓(xùn)和校本培訓(xùn)相結(jié)合的方式進行。
集中培訓(xùn)時間為一天，由區(qū)教師進修學(xué)校負責(zé)實施。集中培訓(xùn)力求做到精心組織，全員參與，嚴格考勤，努力提高培訓(xùn)的針對性和實效性。要結(jié)合學(xué)習(xí)資料幫助教師理清學(xué)習(xí)的重點與難點，加強學(xué)習(xí)指導(dǎo)，督促教師做好讀書筆記，不斷提高學(xué)習(xí)效率，要以教師的教育實踐為基礎(chǔ)，強調(diào)教師的'自主學(xué)習(xí)，重視教師的實踐反思，精心組織各具特色的校本培訓(xùn)活動，讓教師在活動中感悟，從感悟到領(lǐng)悟，從領(lǐng)悟到行動上的追求，逐步形成新的教育觀念和教育行為。
五、培訓(xùn)安排
1、準備階段(20xx年8月——20xx年1月)。
主要工作：
1)調(diào)研摸底，并在此基礎(chǔ)上，確定培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式，制定《師德與教師職業(yè)》課程培訓(xùn)計劃。
2)制定《師德與教師職業(yè)》課程培訓(xùn)考核表。
3)根據(jù)《鎮(zhèn)海區(qū)開展農(nóng)村中小學(xué)教師素質(zhì)提升工程全員培訓(xùn)的指導(dǎo)意見》和《鎮(zhèn)海區(qū)《師德與教師職業(yè))課程培訓(xùn)計劃》，結(jié)合學(xué)校實際，制定《師德與教師職業(yè)》課程校本培訓(xùn)計劃，并在20xx年2月17日前報鎮(zhèn)海教師進修學(xué)校德育教研室審核確認。
4)推薦《師德與教師職業(yè)》課程校本培訓(xùn)輔導(dǎo)員一名，并在20xx年1月13日前報鎮(zhèn)海教師進修學(xué)校德育教研室審核確認。
2、實施階段(20xx年1月——20xx年4月)。
主要工作：
1)輔導(dǎo)員培訓(xùn)。20xx年1月23日，《師德與教師職業(yè)》課程校本培訓(xùn)輔導(dǎo)員赴奉化參加培訓(xùn)，聽省教師培訓(xùn)中心專家輔導(dǎo)講座。
2)組織集中培訓(xùn)。
時間：上午八點。
地點：駱駝中心學(xué)校報告廳
培訓(xùn)對象：九龍湖鎮(zhèn)中心（包括完小）所有在職的小學(xué)教師
主講：師德培訓(xùn)講師團成員
要求：認真做好聽課記錄
組織者：教師進修學(xué)校
3)組織校本培訓(xùn)。
從20xx年2‘月至4月，認真實施學(xué)校《師德與教師職業(yè)》課程校本培訓(xùn)計劃，至少精心組織6次校本培訓(xùn)活動，重點圍繞《新時期教師職業(yè)道德修養(yǎng)》組織教師進行理論學(xué)習(xí)，聯(lián)系自身實際進行交流研討，挖掘典型案例進行深入研究，有針對性的選擇主題開展師德討論，并與學(xué)校的校本教研活動和教師政治學(xué)習(xí)活動相結(jié)合，重視師德校本培訓(xùn)的過程管理。每位教師至少要上交3次培訓(xùn)作業(yè)(作業(yè)內(nèi)容自定)，要把培訓(xùn)教師的出勤和作業(yè)情況及時記錄在培訓(xùn)考核表上，并按要求上交培訓(xùn)考核表。
3、考評階段(20xx年4月底——20xx年5月)。
主要工作：
1)書面考試。4月底組織閉卷統(tǒng)考，主要考查教師對課程理論知識的掌握情況，由省統(tǒng)一命題，區(qū)進修學(xué)校組織考試、閱卷。考試不合格(60分以下)的教師允許有補考機會，但補考前必須重修。考試作9877nn弊的教師本課程總評不合格，并記錄在案。
2)過程考核。主要通過對參訓(xùn)教師培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)態(tài)度、作業(yè)質(zhì)量、出勤等情況的觀察記錄，給予培訓(xùn)過程恰當?shù)木C合性評價。在4月底，完成《師德與教師職業(yè)》課程培訓(xùn)考核表并及時上交區(qū)教師進修學(xué)校德育教研室。
3)學(xué)分登記。過程考核和書面考核合格后，由進修學(xué)校發(fā)給單科合格證書，并在繼續(xù)教育登記手冊中記入相應(yīng)學(xué)分，《師德與教師職業(yè)》計36學(xué)分。如考核不合格，則不能登記繼續(xù)教育學(xué)分。
4)總結(jié)評價。20xx年4月底建立《師德與教師職業(yè)》課程培訓(xùn)檔案(包括校本研修計劃、考核表、培訓(xùn)總結(jié)、每位教師的學(xué)習(xí)筆記、3次作業(yè)等資料)，同時將《師德與教師職業(yè)》課程培訓(xùn)總結(jié)及時上交區(qū)教師進修學(xué)校德育教研室。
師德培訓(xùn)工作計劃 篇4
增強教師職業(yè)道德，是全面貫徹黨的教育方針、推進教育改革、實施素質(zhì)教育的前提和保障。為了提升教師師德素養(yǎng)和專業(yè)水平，提高教師隊伍的.整體素質(zhì)，根據(jù)區(qū)局有關(guān)文件精神，我校決定于8月24日至27日開展暑期全體教師師德專題培訓(xùn)活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、培訓(xùn)主題：和諧教育，幸福師生。
二、培訓(xùn)對象：全體在職教師。
三、培訓(xùn)形式：集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合。
四、培訓(xùn)內(nèi)容和具體安排
日 期
學(xué)習(xí)（內(nèi)容）安排
主講人
地 點
8月24日上午
視頻：《師者：做更好的自己》
任勇（廈門教育局副局長）
沙城一小
8月24日下午
視頻：《愛與責(zé)任——師德之魂》
謝樹華（溫州市教育局長）
沙城一小
8月25日上午
講座：《促進內(nèi)驅(qū)動力 激發(fā)工作熱情——教師職業(yè)幸福感的追尋》
黃瑞華（龍灣外國語小學(xué)）
瑤溪一小
8月25日下午
自學(xué)：《“全國教書育人楷模”事跡》
網(wǎng)絡(luò)
8月26日下午
教師學(xué)科素養(yǎng)提升測試
海城中學(xué)
8月27日下午
講座：《永遠行走在路上》
陳潔（龍灣區(qū)教育局）
沙城三小
五、培訓(xùn)要求：
集中培訓(xùn)每位教師務(wù)必準時參加培訓(xùn)，遵守會場紀律。
溫州市龍灣區(qū)沙城鎮(zhèn)第三小學(xué)
二0XX年八月
師德培訓(xùn)工作計劃 篇5
一、培訓(xùn)主題
和諧教育，幸福師生。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
本次專題培訓(xùn)活動以深入學(xué)習(xí)全國、省、市教育工作會議與中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要精神為總領(lǐng)，以探尋“和諧教育，幸福師生”為目標，以學(xué)習(xí)師德楷模和思考教育回歸育人本真為重點，加強師德建設(shè)，促進教師專業(yè)成長，圍繞加強學(xué)校教育現(xiàn)代化建設(shè)、落實教育均衡發(fā)展及近期學(xué)校工作展開培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
三、培訓(xùn)對象
全校在職教師。
四、培訓(xùn)形式
本次培訓(xùn)采用集中和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合，由龔校長主題報告、專家講座、教師論壇、個人自學(xué)等形式。
五、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)時間：8月22日至8月28日，為期6天。
2、認真聽取有關(guān)報告和文件精神，認真筆記，認真討論；
3、上交師德培訓(xùn)書面考核材料（學(xué)科素養(yǎng)考試）；
4、認真總結(jié)本次師德培訓(xùn)活動，寫好有關(guān)總結(jié)材料(陳民良老師)
六、培訓(xùn)安排(見附件)
七、培訓(xùn)紀律
1、培訓(xùn)實行簽到制度，如有特殊情況，請到龔校長和周書記處請假(寫請假單);
2、自覺遵守培訓(xùn)時間：上午8:30至11:30，下午2：30至5:30，不遲到不早退;
3、嚴格遵守會場紀律：不接聽手機，不看無關(guān)書籍，不交頭接耳，不隨意走動，自覺保持會場清潔和安靜；
4、認真聽報告，看視頻，認真做好學(xué)習(xí)筆記，認真參加教師素養(yǎng)考試；
5、嚴格執(zhí)行學(xué)分制度，不參加師德培訓(xùn)，不交師德培訓(xùn)考核的均不給培訓(xùn)學(xué)分。
師德培訓(xùn)工作計劃 篇6
第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛好等，以提高員工之間的認識。
第二課：了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利，服務(wù)意識服務(wù)理念。
第三課：員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課：餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺協(xié)調(diào)員工配合
第六課：規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課：樓面部接待過程（詳細講解）
第八課：對酒水的認識，價格及斟法的基本認識。
第九課：席前烹調(diào)的準備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課：預(yù)定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺
第十一課：大型酒席宴會的服務(wù)程序及準備工作。
第十二課：如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課：廳房服務(wù)的詳細程序。
第十四課；餐廳疑難問題解答。
第十五課；安全及消防知識。
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標準化服務(wù)和個性化服務(wù)。
1、在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。（當然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認沒有）。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多刺頭的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2、個性化還強調(diào)的一點是，員工的個人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時候，應(yīng)該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務(wù)個性。比如一個人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協(xié)調(diào)能力很強。通過個性的突出來服務(wù)不同的顧客。
3、通過對員工的培訓(xùn)，有針對性的，根據(jù)個人的魅力、特點進行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個人的所長，依據(jù)個人的特性，將安排到最合適的位置。
標準化包括兩個層次，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標準，另一個是技術(shù)人員工作的標準化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標準化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標準化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標準，讓員工按標準操作。這樣，通過嚴格的標準化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到pa；從進菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據(jù)可依。
在一個高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對于不能認同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個員工的培訓(xùn)進行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的`職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創(chuàng)造一個互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計劃，不是盲目進行的，我們將有一個方案，明確培訓(xùn)要達成一個怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實現(xiàn)。
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據(jù)。實作考試可組織評定小組進行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式。
第一是理論的考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，實際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時達標，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，（我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗）。
第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對于無法利用培訓(xùn)知識處理實際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，（我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止）。
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