酒店工作總結范文匯編2篇

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況，不妨坐下來好好寫寫總結吧。但是總結有什么要求呢？以下是小編精心整理的酒店工作總結范文，希望能夠幫助到大家。

酒店工作總結范文1

　　前言：光陰如梭，時光荏苒，酒店電腦部的工作總結。轉眼一年又快過去了，我們在董事會領導們的帶領下走過了，即將迎來，這一年里在各個部門領導同事的積極配合下我們較好的完成了上級下達的各項工作任務。當然也還有很多不足的方面需要學習改進。現將工作總結如下：

　　一、軟件方面

　　1、酒店從開業至今年五月份一直使用華盛酒店管理系統，由于該系統功能方面跟不上我們酒店的發展，功能滿足不了我們的需求。經領導決定更換成捷信達管理系統，在捷信達使用初期處于磨合階段由于時間倉促陪訓不到位，導致在使用過程中出現諸多問題。我們實行加班加點跟蹤處理。經過快半年的使用現各個部門都能正確熟練的操作使用。

　　2、為提高辦事效率，降低辦公成本，我們酒店向軟件公司購買了一套OA（無紙化辦公系統）。由于考慮酒店成本方面，購買時我們選擇沒有提供售后服務。

　　購買后我們自己先學習摸索，然后模擬演練，最后給各個部門員工陪訓，在使用中應各部門要求我們在OA設計了多套流程，以滿足各部門使用需求。

　　3、為酒店營銷信息有效傳達，我們酒店向移動公司購買了一套移動代理服務器用于短信發送。購買后依照各個部門業務需求分配信息數量。

　　4、由于軟件的不斷更新我們定期對客用電腦常用軟件網絡版殺毒軟件更新。

　　二、網絡方面

　　1、酒店籌建期設計無線wifi覆蓋區域只有主樓一到五樓公共區域，由于客人經常自帶筆記本要求無線上網，按客人提的要求為客房架設了WIFI信號，以供客人免費上網。為節約成本我們自主設計自己安裝調試，現客房各個區域均可收到無線信號能正常上網。

　　2、由于更換酒店管理系統，華盛網絡線路已不能使用。為了捷信達系統能正常使用我們對酒店網絡進行改造，把酒店所有出品打印機進行歸類，用幾臺服務器進行控制。

　　3、KTV四樓全面裝修升級裝修期間我們全程跟蹤網絡綜合布線以確保網絡的.正常使用，為滿足客人上網需求對整個樓層進行無線覆蓋，由于點歌系統版本升級導致包廂點單接口不能使用，經過我們多面努力安裝測試現已能正常使用。

　　4、由于網絡軟件的發展更新，網絡也存在安全隱患我們酒店裝有重要數據電腦安裝防火墻進行訪問控制，同時定期對酒店所有電腦安裝和更新殺毒軟件。

　　5、今年酒店榮膺國家五星酒店，我們以前的結夠陳舊在功能上滿足不了我們的使用需求，按要求對進行更改，改成3D視覺效果同時新增營銷動態模塊，酒店營銷內容定期發布更新。

　　三、硬件方面

　　1、據統計目前酒店PC電腦總數已有三百余臺，另外還有網絡、多媒體發布系統、點歌系統等設備和服務器等。酒店開業至今已有三年多，有些設備還是籌建期間購買。由于使用年限較久設備老化，我們采取定期保養維護。

　　2、客房電腦損壞率較高，由于已過保修期，我們采取拼湊法把好的配件拼湊組裝起來繼續使用

　　3、為加大酒店多媒體系統發布的營銷宣傳力度，對多媒體系統進行加裝設備，現已能發布圖片跟視頻。

　　四、明年工作計劃與建議

　　1.繼續做好酒店管理系統、電腦維護、網絡管理基礎工作，保障一線基礎營運設施的正常運作。及時對殺毒軟件各一些常用的軟件定期升級，對發現病毒的機器及時的進行處理，同時為優化酒店網絡資源改進網絡結構。

　　2.進一步的維護建設與開發管理，讓酒店網絡“窗口”與客人發揮更好的互動作用。

　　3.加強對相關服務部門電腦基礎知識的培訓，便于服務客人。

　　4.不斷提升本部門專業知識以更好為酒店服務。

　　以上是電腦部工作總結及工作計劃。相信新的一年一定會有新的成就，同時感謝酒店領導們對我們部門的信任與支持。

酒店工作總結范文2

　　從xxxx年xx月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解為：從不規范到有待改進，從有待改進到基本規范，從基本規范到規范，再從規范到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對于洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

　　一、業前準備

　　1.業前培訓(6-7月)

　　1)酒店大課培訓：讓我們了解到酒店的產品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。

　　2)客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。

　　3)洗衣房的培訓：讓我們了解到洗衣房的工作性質，工作內容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。

　　2.大開荒

　　8月1日起，客房部全體員工進入樓層各區域進行全面開荒清潔，客房部作為酒店第一工作區域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實很大，為了保證酒店能順利開業，當時本該工程裝修隊做的清潔工作，我們去做了，而且在后面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風設施，外部溫度高企，整個樓層就像一個蒸爐，故此員工情緒及其不穩定，請假的，辭職的現象發生，但這只是一小部分，大部分的都堅持了下來，所以，有領導說，留下來的都是好員工，到8月底，我們的汗水終于見成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。

　　8月底，同時完成洗衣房各區域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收，并以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。

　　二、業后工作總結

　　略

　　三、效益分析對比

　　9月的單件成本0.57元，是因為8月底洗滌試住房及員工制服等數量未進行登記與當時為了讓員工盡快熟練操作流程，實行有一點洗一點的操作方法，加之配料不規范，所以單件成本較高

　　10月-11月的單件成本都是0.30元，是因為員工操作技能不斷得到提升，崗位操作標準規范化提升，但還未做得更好

　　12月的.單件成本0.25元，是因為員工對各崗位的操作技能全面掌握后，洗衣房開始對成本控制進行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實施方法。

　　四、成本控制

　　1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)

　　主要方法有：每日成本總結會、洗滌劑每機配料登記、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到改用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬，那我就不用洗滌劑行不行等等。

　　2.蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)

　　洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

　　3.水洗制服的干燥方法(同時節約電、蒸汽)

　　于每日下班前將制服全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節約了半小時的蒸汽使用，在五星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕對是有效的。

　　總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

　　五、存在的問題

　　1.責任感

　　剛才，我提到了團隊合作精神很好，但是，我們的責任感很差，經常是做了不檢查質量，出了質量問題就找這樣那樣的理由。

　　我們所說的責任感，不是說出了問題后再去追究誰的責任，這個沒意義。而是說要對本職工作高度負責，認真的去操作，避免出現問題，這才是我們所需要的。

　　2.技術崗位人才培養失敗

　　XXXX年，因我們把重點工作都放在了全崗位的基礎操作層面上，而對重點技術崗位的人才培養較松懈。

　　3.速度

　　雖然前面我說到，我們12月效益已經很好了，但我們的速度還得再進步，就算我們現在已升級到大學階段，但是離大學畢業還遠著呢，學的東西也還很多。

　　4.部分員工素質還不夠成熟，由于絕大多數員工從未就職過酒店服務工作，即缺乏酒店服務工作經驗，對酒店亦沒有什么認知，雖然經過幾個月的培訓，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達到怎樣一個服務標準還有待更深層次的實際認知。