酒店大堂經理工作總結(通用4篇)
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它是增長才干的一種好辦法,讓我們一起來學習寫總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的?以下是小編整理的酒店大堂經理工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店大堂經理工作總結1
時間如流水,轉眼間20xx年度的工作就結束了。在支行領導班子的正確領導下,我行全面并提前完成了總行、分行下達的各項任務指標,并取得了優異的成績。
回顧20xx年的工作,我的人生觀和價值觀有了全新的認識。我任職大堂經理還不到一年的時間。剛開始工作由于業務知識不夠熟練、且思想不夠成熟,對于工作中存在的一些現象和問題不能及時的對待、處理。通過積極的學習和不斷接觸,很快便掌握了各項業務。在工作中我始終嚴格要求自己,勤奮敬業盡職盡責,積極主動的做好客戶服務工作。為客服提供最舒適的環境和服務。想客戶所想,急客戶所需。大堂經理是一個綜合性非常強的職位,要應對方方面面的事務。對外是面對廣大客戶,對內是做好各部門協調工作。每天早上大堂經理要微笑著迎接每一位客戶;每天傍晚大堂經理要微笑著目送每一位客戶。當客戶來到營業大廳,第一個接觸的就是大堂經理,大堂經理就是招行的門面,他代表著招行的形象、也代表著招行的文化。客戶有不同層次的需求,我們就要不斷提供不同層次的產品,這需要我們不斷的發現和不斷的完善。我們所作出的努力,就是為了服務客服,最后得到客戶的.支持和認可。
我們必須認真面對每一個細節,謹記細節決定成敗這一名言。例如,當柜面人員發現假幣,客戶暴跳如雷時,大堂經理就要上前勸阻、安慰并做好解釋工作;當客戶將儲蓄卡丟失,辦理掛失無法提供證件或埋怨解掛時間太長時,大堂經理就要及時為客戶說明原因,傾聽客戶的怨言;當大廳客流量大,六、七個客戶圍著你,不分先后的問著不同的問題時,大堂經理要用目光以及微笑去照顧到每一個客戶,確保能準確的回答上客戶所提出的問題。
為了更好的做好我的工作,在平常工作中,我一般遇到問題都會及時的記錄下來,然后及時的向上司反應,最后解決問題。我認為現代化商業銀行的最終目的就是為了更好的盈利,不同類型的客戶對銀行做出的貢獻是不同的。高端客戶占一家銀行存款份額的60%以上,10萬到30萬的客戶占到30%左右,他們為銀行帶來的經濟效益是非常大的。因此對于這些重要的客戶,我們不但要有完善的售前、售中服務體系,還應該具有優良的售后增值業務,以穩定客戶群。
我還是一名保管箱管理員,為了能夠及時的通知客戶辦理退租或續租手續,方便客戶正常使用保管箱,我建立了客戶資料電子檔案,并在保管箱到期日的前十天通知客戶。經常有客戶在開啟保管箱時,需要記錄一些資料,我便為客戶準備好筆和便簽紙。其實有很多的事情都是在細節方面做好的,只要自己兢兢業業做好了,就會得到客戶的認可和好評。
在全年計劃指標完成情況,7個月新增儲蓄存款9,676,207.22元,金卡和白金卡共217張,長城久泰基金完成任務58萬元,招商先鋒基金完成任務42萬元,各項外匯受托理財均超額完成任務。在分行“激情60天”活動中獲得分行排名第28名;在“為支行行慶獻禮活動”中,獲得二等獎;并積極參加各種戶外宣傳和路演活動。
在20xx年的工作中,我通過自身的努力和各部門對于自己的支持,取得了不小的成績,但我也清醒地認識到自己的欠缺和不足,還應不斷提高自身素質,努力學習,我有信心在20xx年取得更大的進步。
酒店大堂經理工作總結2
我今年擔任酒店大堂經理,負責酒店餐廳的服務管理,在一年工作中我積極開展工作,提高工作效率,現在總結一年工作。
我注重酒店服務質量,畢竟在酒店,服務一直都是重點,我們酒店內的員工必須要具備高素質,在接待客戶方面能夠做到禮貌接待客戶,熱情周到服務。為此我每兩個月開展培訓工作,培訓員工的禮儀,工作方式,同時傳遞酒店的文化。員工來到我們酒店要擁護酒店文化,保證服務周到,從而得到更多客戶好評。
對于禮儀的培訓分為多方面,重點是溝通和服飾方面,要求所有員工統一按照酒店規定來工作,對待每一個酒店客戶,必須做到禮貌周全,工作細心,在穿著方面也必須要保證每個員工干凈整潔,統一的服飾展示的是我們酒店形象,給客戶的感覺更加好,從而使客戶來我們酒店就餐和入住。
對待員工工作方面,我對每一個員工要求很簡單,投訴少,不能與客戶爭吵,必須盡快滿足客戶的上菜要求,遇到問題及時反饋,不準偷懶,不準曠工等,只要做好基本工作讓客戶滿意,即可達到我的要求,但在具體工作中并不是每一個員工都能夠做到,總會有一部分員工做不到,出現各種小毛病需要及時糾正更改。
對于經常犯錯的問題,我會在每周的列會上直接點出,同時對于屢教不改的員工處以懲罰,同時對于做的好令客戶滿意的服務員,給予應有的獎勵,把他們塑造為其他員工積極學習的.目標,鼓勵員工向著好的方向學習。在酒店工作,上班期間工作必須井然有序,每個人都有自己的任務,上班期間發現偷懶員工,采取罰款措施,同時讓員工相互舉報,只要檢舉就能得到相應的獎勵。
為了積極采納員工的意見和客戶的一些建議,在酒店內設置有匿名建議箱。積極鼓勵員工把自己的想法和意見說出來,讓我能夠及時了解到工作的具體情況,方便工作繼續下去。因為作為一名經理我不能保證自己是不是對于酒店的員工了解清楚,希望通過這樣的方式來讓更多的員工參與到酒店的建設中來,把在工作中遇到的一些問題,或者酒店管理方面不周到的地方點出來方便修改。
廣開渠道才能夠采納更多好意見,每一個員工都會有不同的想法,對于我來說必須能夠采納優秀建議來完成酒店的任務,提高酒店的營業額是我的目標,雖然在一年中我們酒店的營業額突破了上一年總額,對我來說這只是一次小提升,我希望能夠繼續提高酒店的形象吸引更多客戶,做一個合格的大堂經理。在工作中我依然需要努力,繼續提升員工的工作能力,提高自己的管理能力,爭取在下一年工作中有更大的提升,同時讓我們我們酒店所有員工更加團結。
酒店大堂經理工作總結3
尊敬的領導:
您好!
20xx年前廳部在全體員工的努力下,做好五一、十一黃金周及各類型會議與團隊的接待任務,加強銷售,不斷地提高客人的滿意度,提升服務質量為酒店創收,順利地完成了酒店下達的各項任務和指標。20年前廳部工作述職如下:
一、經營
我部散客的構成主要是自來散客與常客群體,圍繞這兩條主線開展了我部的營銷工作。由于酒店房間設備相對陳舊及酒店經營項目的調整,且同行競爭激烈,酒店現階段的硬件設施無法滿足部份客人的需求,根據前臺顧客滿意度的調查發現,酒店取消了茶市、桑拿按摩及健身房后,部份客人認為酒店娛樂項目較少,較為不滿。
綜合各種因素,酒店對散客的吸引力有較大幅度的下降,導致部分客源流失至其他酒店。針對形勢的變化,我部對自來散客采取隨行就市的政策,針對不同層次,不同消費能力的客源群體對癥下藥,向客人重點推薦豪華標間,憑借酒店可向住店客人提供在房內免費撥打國內、市內電話及免費上網,增加房價的附加值,并以合適的價位留住客人。為穩定酒店的常客群體,針對這一特殊的消費群體,我部傾注了極大的精力,因為這些客源為酒店帶來了豐厚的收益。
部門經理及部門主管定期與客人進行電話溝通,了解客人的近況,向客人表示關切。每一位員工都熟悉客人的消費習慣,給客人營造了一個良好的消費氛圍,讓客人放心消費,在消費中體現了應有的價值。同時針對在住房緊張的情況下,采取價格不變,提升套房入住政策,受到常客們的贊賞,正是通過這樣的方式,我部在同行競爭激烈的情況下,仍然為酒店穩定了一批常客,常客穩定的消費,在一定程度上穩定了散客收入。十一黃金周散客收入方面,前廳部做好充分準備,詳盡地分析各類數據,做好訂房統計,但由于黃金周期間惡劣的天氣,造成部份客人無法出行,行程及訂房被迫取消,在一定程度上影響了散客收入。今年前臺散客收入為。
在做好散客銷售的同時,我部與銷售部密切配合,我部與銷售部對訂房及房價確認等環節進行了梳理,提高工作效率,讓客人入住更方便,并將客人的意見及建議及時反饋至銷售部進行跟蹤,讓協議客人在酒店消費更舒心,更放心。同時,積極配合銷售部完成了各類旅行社團隊、會議的接待工作,得到了客人及領導的肯定。大酒店是即將在舉行的世界客家大會的接待酒店之一,我部將繼續與酒店各部門一起,協助酒店領導做好會議接待工作,力爭給來自世界各地的客人留下良好的印象,進一步提升大酒店的知名度及品牌效應。
二、服務
在服務方面,我部一直以“最好的服務,就是最好的銷售”的理念為指導思想,并輔以金鑰匙個性化的服務理念,貫徹到每項服務中。
1、各類客源及會議接待
前廳部處在酒店的第一線,服務質量的好壞直接關系到酒店的收入及聲譽。在20年,我部配合各部門,完成了各類型客源、會議的接待工作,特別是公司會議,提前做好準備工作,部門全體員工全部就位,從房間的預留、VIP房的布置、會議代表入住,直至會議代表退房,經理和主管都親自進行檢查和監督,密切關注各代表在會議期間的需求,注重每一個服務上的細節。力求讓會議代表有得到“賓至如歸”的住店感受。在會議期間從未出現因部門員工服務出錯而導致的投訴。很好的完成了接待任務。
2、VIP的接待工作
我部從細節入手,盡可能地了解VIP客人的住店習慣及喜好,才能更好地為VIP客人提供個性化的一站式服務,密切關注客人住店期間的需求,彰顯VIP客人的尊貴。同時我部還著手建立了公司領導的住店習慣及興趣愛好的記錄,經過培訓,部門員工都能熟悉領導樣貌,姓名及職位,讓接待工作孌得更為順暢。
3、大堂副理的客戶關系維護
在日常工作中,加強與客人的溝通,對酒店的住客以及常客每天都定期地打禮儀電話問候客人,了解客人住店的感受及建議,并如實地做好記錄,為改善酒店的服務質量提供了一手資料。常客群體是酒店的忠實消費者,如何做好常客服務對酒店品牌的宣傳有著重要的意義,針對這些特殊的群體,我部從細節如手,盡可能地了解客人的喜好,并對癥下藥(贈送鮮花,果藍,提升套房,贈送免費房等,延時退房),讓客人感受到服務的尊貴,提升客人的歸屬感。在穩定了原有客源的同時,積極開拓新客源,為酒店經營創收。
4、金鑰匙服務我部擁有兩名金鑰匙會員,而金鑰匙服務作為我店服務的重要品牌,在服務中,我部充分利用金鑰匙的平臺,為部分客人解決了旅途中一個又一個難題,讓客人體會到了到店如到家。首先讓員工了解金鑰匙服務的實質是個性化服務,因此,在服務中,我部不厭其煩地強調注意服務中的細節,并注意收集客人的個性化要求,從細節入手,讓服務與眾不同。
金鑰匙一站式的個性化服務為酒店帶來了很多回頭客,真正地實現了服務向效益的轉換。禮賓部作為金鑰匙服務的前沿陣地,在領導、會議住店期間,根據要求,多次為領導提供了高效、準確的委托代辦服務。根據統計,今年禮賓部準確無誤地為領導及客人提供了112次委托代辦服務,高效、準確的服務給客人留下了深刻的印象,也得到了領導及客人的認可。在酒店領導的支持下,禮賓部主管于20年3月參加了第期金鑰匙資格培訓班的學習,更全面地了解了金鑰匙服務的內涵,從而能更好地開展服務與培訓工作,讓酒店能充分發揮金鑰匙的品牌效應,為酒店經營創收。
三、部門管理
管理的最終目地是能更好地做好服務工作,我部始終以這個觀念作為指導思想開展管理工作。首先更新部門管理人員的觀念,要求領班主管不僅僅是業務上的能手,更要在管理上下功夫。遵守酒店的規章制度,在各項服務細節上做好監督,充分發揮管理者的功效,讓一切管理都服務于服務。
1、日常服務管理
部門經理加強了對主管級人員的管理培訓,定期召開部門管理人員會議,對日常工作中的管理問題進行分析總結,自我批評,不斷地完善。要求管理人員必須做到在“關鍵”的時刻,出現在“關鍵”的地方,解決“關鍵”的問題。同時對于酒店更改店名及總機號碼等事宜,配合酒店做好對外宣傳工作,以便更好地開展部門管理及對客服務工作。
2、三標工作開展及執行情況
今年是酒店“三標”實行的第三年,服務按照三標的標準開展,工作中做好痕跡化管理,有效地提高了部門的工作效率。在今年三標的審核工作中,我部表現良好,但仍有許多不足之處,我部已按要求進行了整改。在管理上,我部層層抓落實,管理責任落實到各分部主管身上,切實地做好管理工作,更好地發揮主管的監督職能,加強對日常服務工作的監管。
經過全體員工的努力,很好地完成了部門的質量目標指標,即:
①入住登記時間不超過3分鐘
②賓客寄存物品保護率100%
③賓客建議、意見處理率100%
④賓客重大投訴率發生為
3、員工管理
在部門的日常管理中,員工的思想工作也是我部的工作重點。在工作中加強與員工的思想交流,聽取員工的意見,消除員工的不安因素,深入地了解員工的想法,對癥下藥。并為員工創造機會,讓員工展示自己的才華。要求部門員工在工作中端正工作態度,嚴格遵守酒店及部門的各項規章制度。對部門困難員工獻愛心,部門內部多次組織捐款活動,積極響應酒店的號召為員工捐款,并定期與員工交流,多次上看望員工,讓員工感受到集體的溫暖。通過酒店各類活動的參與,極大地提高了員工的工作熱情,加強了員工與部門之間的互動,讓員工對酒店及部門有了更為強烈的歸屬感,增強了部門的凝聚力。
四、培訓
隨著酒店同行業間的'競爭越來越激烈及酒店設備老化的情況下,我部始終清醒地認識到,只有比別人更好的服務才更具有競爭力。對此我部在20xx年有計劃地開展一系列的針對性培訓工作。并按照三標的要求,對培訓都做好了記錄。
1、加大力度對員工進行業務技能培訓,定期考核,不斷地督促員工進步,培養員工的服務意識,加深員工對服務的理解。強調培訓的時效性,工作中發生的案例,及時地在培訓中進行總結,有效地改正了錯誤的同時,也對服務水平有了更大的促進。
2、通過培訓,提升了中層管理人員的管理能力,確立部門的文化核心為“讓我們做得更好”,這是貫穿我部管理的主線。
3、通過培訓,讓部門形成了積極向上的工作氛圍,提高了部門的凝聚力,員工的集體榮譽感增強。嚴格規范的管理,有力地保證了我部能為客人提供優質的服務。
五、不足之處
我們酒店也像其他酒店一樣遇到了很多難題,人才就是其中很重要的問題,隨著老員工的離職,新員工在業務能力、工作經驗、專業知識等方面存在著較大的差距,以至服務效果不能更好地達成。在服務的細節方面仍有很大的提升空間,這就需要我部根據實際情況,制定更有針對性的培訓計劃,提高員工的業務能力和服務技巧。同時需創造機會給員工出去培訓,拓寬知識面,學習新的理念及知識。只有這樣才能更好地服務于客人、服務于酒店。
隨著“三標”管理體系的不斷深化,酒店的管理體制也更為規范化,對部門的要求也變得更為嚴格,我部會本著在批評中不斷進步,在總結中不斷成長的態度去面對將來在工作中所出現的問題。以良好的精神面貌,全身心地投入到20年的服務工作中,為酒店經營創造更高的經濟效益。
酒店大堂經理工作總結4
一、維護良好賓客關系妥善處理客人投訴
尊敬并尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內心的敬重,行動只是其自然的流露。只有如此,才會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要于尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,才會自然地尊重客人。對客人一向持續著謙敬的態度,也會由此贏得客人的尊敬。在工作中樹立了三個理念即
①顧客理念:一切以顧客為關注焦點,也就是以服務好顧客為最終目的。
②細節理念:細節決定成敗,酒店服務說到底就是細節服務,做好每一個工作細節,酒店管理系統、服務系統就會順暢運轉。
③文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。透過妥善處理客人投訴,一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務為飯店吸引更多的`回頭客。
二、完善內部管理機制協調理順部門關系
大堂經理透過發現和解決服務質量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗,主要起到兩方面的作用
①對不利于對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和推薦;
②對飯店各部門因職責心執行力不到位而引發的問題,提出整改的推薦并進行處罰考核。為了飯店服務工作的正常運轉,大堂經理認真學習各部門運轉程序,當部門之間需配合的工作出現問題之時,大堂經理把握連個前提
①一切以客人的滿意為出發點;
②一切以飯店利益為重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時,因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務出現失誤。后經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調,兩部門達成共識,避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局為重,兢兢業業做好本職工作,推動了飯店整體管理水平的提高。
三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”
大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作,衡量其服務質量良的標準就是,國家旅游局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應到達x%以上。為了實現這個目標,大堂經理應當扎扎實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查匯總及與上年度比較狀況匯總表詳見附表。
四、時刻關注服務質量精心檢查嚴格考核
作為飯店管理人員,應當做到“視客人為上帝,視質量為生命”,只有這樣才能生存,只有這樣才能發展。大堂經理主管全飯店服務質量管理和考核工作,深知職責的重大也深感擔子的沉重。自我滿懷必勝的信心和高度的職責感、危機感,全心全意投入工作,為飯店作出了自我應有的貢獻和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。時值歲末,看到全年經營管理任務即將完成,無比欣慰和激動,展望來年市場變化難測,任務依然艱巨更需加倍努力才能完成。服務質量考核工作取得了必須的成效,這是飯店領導縱觀全區正確決策的結果,是全體員工共同努力的結果。
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