關(guān)于酒店工作總結(jié)[精品]

　　總結(jié)是在某一時期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于酒店工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

關(guān)于酒店工作總結(jié)1

　　20xx年?duì)I銷部的組建對整個酒店有著至關(guān)重要的意義。我們慶幸的是。我們有了一個新起點(diǎn)，新方向，新思路，新改觀，將酒店帶向新的發(fā)展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一直在學(xué)習(xí)、在摸索、在整改。在學(xué)習(xí)、摸索、整改的同時，我們繼續(xù)著我們的營銷工作，接待著大量的會議宴會活動，在工作的同時也體現(xiàn)出了方方面面的大小問題，硬件上的，軟件上的，根深蒂固的，一步步顯露出來。在此，我對營銷部20xx年后半年的工作總結(jié)如下。

　　一、營銷部成立以來完成的各項(xiàng)工作指標(biāo)

　　1、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的配備與采購。

　　2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協(xié)議的'擬定。

　　3、銷售部管理制度、規(guī)章制度，工作流程，崗位職責(zé)的擬定。

　　4、對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計(jì)與分析，對應(yīng)收款的統(tǒng)計(jì)與催收。

　　5、對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計(jì)，使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化，清楚化。

　　6、對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計(jì)。

　　酒店的推廣工作

　　1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣計(jì)劃，提高酒店知名度。

　　2、通過網(wǎng)絡(luò)搜索、xx4電話導(dǎo)航、藝龍、各大網(wǎng)絡(luò)平臺、旅游公司，各企事業(yè)單位，渠道客戶等。對酒店進(jìn)行全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資源。

　　3、酒店的推廣在預(yù)期的時間內(nèi)已達(dá)到預(yù)期的效果，通過各網(wǎng)絡(luò)的搜索查詢已能查到酒店的詳細(xì)信息和供應(yīng)產(chǎn)品，使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及地理位置。

　　4、對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂和咨詢服務(wù)。客戶可通過網(wǎng)絡(luò)、電話直接預(yù)訂酒店供應(yīng)的各種產(chǎn)品。

　　二、營銷部十月成立至今工作完成情況

　　1、在供求相符情況下，開發(fā)網(wǎng)絡(luò)推廣客戶8家，免費(fèi)推廣4家，利益推廣4家。

　　2、電話拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協(xié)議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。

　　3、營銷部克服了人員不足、工作量大、會議資源局限等諸多困難。完成營業(yè)指標(biāo)金額約37萬余元。十月約108550元、xx月約100000元、xx月約92283元、1月約8—9萬元

　　4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，達(dá)到了客戶的滿意要求，客戶的相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大提高了酒店的信譽(yù)度和知名度。

　　三、營銷部工作不足之處

　　1、營銷工作的進(jìn)展未跟上上級領(lǐng)導(dǎo)的步伐和思路，需要加強(qiáng)領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)。

　　2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。

　　3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護(hù)客戶關(guān)系網(wǎng)做的不夠。

　　4、營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)能力，個人素養(yǎng)，綜合實(shí)力，責(zé)任意識，承擔(dān)意識需加強(qiáng)引導(dǎo)培訓(xùn)。

關(guān)于酒店工作總結(jié)2

　　針對20xx年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象，在20xx年度將在以下幾方面來進(jìn)行加強(qiáng)、完善和落實(shí)，同時也將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大我們的管理優(yōu)勢，把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團(tuán)隊(duì)，圓滿完成集團(tuán)和酒店交給的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)，使部門達(dá)到“高效、低耗、準(zhǔn)確”的工作目標(biāo)。

　　一、進(jìn)一步推進(jìn)設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)保養(yǎng)及資料完善工作

　　１、對酒店硬件設(shè)施的使用功能進(jìn)行進(jìn)一步完善：

　　針對酒店目前尚有諸多硬件設(shè)施功能不完善或維護(hù)不到位及破損嚴(yán)重等現(xiàn)象，如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設(shè)備有缺陷、廚房設(shè)備維修不方便等等，我們將根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況去逐一解決和落實(shí)，達(dá)到設(shè)施、設(shè)備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。

　　2、強(qiáng)化設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作：

　　針對酒店設(shè)備、設(shè)施的陳舊和破損情況，強(qiáng)化設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項(xiàng)硬性工作，更是關(guān)系到酒店設(shè)備能否在高效、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行的重要保證，也是體現(xiàn)是否能切實(shí)做好成本控制的關(guān)鍵。

　　3、全面推廣‘一卡通’門鎖項(xiàng)目：

　　采用 “一卡通”電子門鎖，不但給工程管理帶來了極大的便利，也為設(shè)備安全提供了保證，20xx年計(jì)劃將該項(xiàng)目推廣到會議室及客房和餐飲等相關(guān)部門；

　　4、完善服務(wù)設(shè)施，提升服務(wù)質(zhì)量，樹立酒店品牌：

　　20xx年度，我們將進(jìn)行完善下列對客服務(wù)設(shè)施，具體計(jì)劃如下：

　　① 進(jìn)一步完善和提升戶外對客的`移動音響系統(tǒng)，使之確實(shí)能達(dá)到功能齊全、操作方便、效果一流，成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項(xiàng)目；

　　②、制作并完善各類室外場地簡易移動照明設(shè)施，確保夜間移動照明需求；

　　③、引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，改善酒店設(shè)備；

　　④、將會議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質(zhì)門框改用黑色**石代替，徹底解決木質(zhì)門框底部腐爛現(xiàn)象；

　　⑤、對會議區(qū)的客房陽臺門鎖進(jìn)行全面修繕或處理；

　　⑥、繼續(xù)對公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進(jìn)行整改、完善，減輕員工運(yùn)行工作壓力；

　　⑨、完善酒店各出入口標(biāo)志、導(dǎo)示牌；

　　5、對設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行規(guī)范化、制度化、表格化管理：

　　① 繼續(xù)建立、健全設(shè)備、設(shè)施的各類檔案，確保項(xiàng)目齊全無疏漏；

　　② 對設(shè)備、設(shè)施標(biāo)簽有缺損現(xiàn)象的進(jìn)行全面完善；

　　③ 根據(jù)集團(tuán)要求，繼續(xù)統(tǒng)一設(shè)備及各類管網(wǎng)的色標(biāo)及流向標(biāo)識；

　　④ 將設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度，落實(shí)到人到組，關(guān)鍵設(shè)備將由部門主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，一般設(shè)備也將實(shí)行連帶責(zé)任負(fù)責(zé)制進(jìn)行管理和監(jiān)督；

　　⑤ 將設(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)和管理工作全面形成制度化管理，確保設(shè)備、設(shè)施真正在高效、安全、經(jīng)濟(jì)、節(jié)能的前提下運(yùn)行；

　　⑥ 繼續(xù)推進(jìn)對設(shè)施、設(shè)備及能源控制等項(xiàng)目的表格化管理工作；

　　⑦ 繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度和設(shè)備設(shè)施巡查制度；

　　⑧ 對原有的制度進(jìn)行梳理，并根據(jù)不同班組、人員情況再進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的完善。

　　二、做好能耗控制管理，降低酒店運(yùn)營成本

　　節(jié)約能源、降低成本是工程部主要工作之一，是否能控制達(dá)標(biāo)是衡量一個工程部管理到位與否的重要依據(jù)。能源及各項(xiàng)維修費(fèi)用是酒店主要開支的一個重要組成部分，雖然工程部是后臺部門，不能為酒店直接產(chǎn)生利潤，但通過全體工程部的努力，通過對各項(xiàng)費(fèi)用和能源的控制，所節(jié)約的費(fèi)用，也將是酒店的直接利潤，工程部針對20xx年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案：

　　① 嚴(yán)格按照20xx年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行；

　　② 繼續(xù)采用定期不定時對各區(qū)域能源使用情況進(jìn)行檢查、核實(shí)；

　　③ 繼續(xù)采用對有能源浪費(fèi)現(xiàn)象的人和事件進(jìn)行拍照并通報、處罰等形式進(jìn)行監(jiān)督與管理；

　　④ 繼續(xù)提倡對有節(jié)能貢獻(xiàn)的個人和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表揚(yáng)和獎勵的形式進(jìn)行表彰；

　　⑤ 對酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查、每周一次分析的方案進(jìn)行管理和控制；

　　⑥ 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位，嚴(yán)格按酒店相關(guān)操作程序執(zhí)行，確保協(xié)議、計(jì)量及預(yù)交費(fèi)用等手續(xù)完備后再予以供給。

　　⑦ 配合相關(guān)部門做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制；

　　⑧ 配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費(fèi)、水電等能源費(fèi)用的協(xié)調(diào)與收繳工作，達(dá)到能源不浪費(fèi)、不流失；

　　⑨ 計(jì)劃引用‘**易齊節(jié)能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術(shù)，將酒店中央空調(diào)水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行完善和處理，讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個新臺階；

　　⑩引進(jìn)新型節(jié)能產(chǎn)品“LED”照明燈，對別墅、會議樓、客房照明白熾燈分階段進(jìn)行更換。

　　三、加強(qiáng)部門機(jī)制建設(shè)，致力培養(yǎng)管理人才

　　① 繼續(xù)堅(jiān)持每月三次專業(yè)技能培訓(xùn)，為部門打造一技多能的綜合人才。培訓(xùn)形式仍然以案例交流、專業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進(jìn)行；

　　② 繼續(xù)堅(jiān)持每天一次的工程問題協(xié)調(diào)會，切實(shí)做到溝通無漏洞，不留任何因協(xié)調(diào)不到位而造成的延誤維修和投訴；

　　③ 堅(jiān)持每日一個工程協(xié)調(diào)會，每周一次周例會制度，參照酒店晨會、工程例會等模式，讓每一位參加會議人員感受到什么是管理，如何進(jìn)行工作協(xié)調(diào)及了解什么是真正的有效溝通，也是對部門管理人員進(jìn)行素質(zhì)提升，培養(yǎng)梯隊(duì)人員的會議，同時還努力為第二梯隊(duì)人員多提供施展才能的機(jī)會（含模擬操作，如：重要接待前的設(shè)施設(shè)備檢查；設(shè)備、設(shè)施準(zhǔn)備和提供；項(xiàng)目開展前的計(jì)劃和準(zhǔn)備等等）；

　　④ 堅(jiān)持每個班組每周由主管負(fù)責(zé)人召開一次班組周會，對各班組每周工作完成情況進(jìn)行總結(jié)，和對下周工作計(jì)劃進(jìn)行安排，以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問題進(jìn)行分析討論，切實(shí)提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力。

　　⑤ 對待技術(shù)薄弱的員工（含新入職人員），以現(xiàn)場培訓(xùn)為主，且每次培訓(xùn)后都有一次考核，達(dá)到真正的培訓(xùn)效果；

　　⑥ 采用以周為單位的技能、服務(wù)、素質(zhì)等評估手段對部門全員進(jìn)行長期的綜合評估，不僅能促進(jìn)工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務(wù)意識和員工身心素質(zhì)等等，同時還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎(chǔ)，也真正的讓員工知道了績效評估工作的意義；

　　⑦ 根據(jù)SOP及工程管理手冊中操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定20xx度新的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃大綱，針對工程部人員的文化層次不同、專業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等，進(jìn)行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)操作，充分讓理論指導(dǎo)與實(shí)際操作相結(jié)合，樹立科學(xué)管理的指導(dǎo)思路和方針；

　　⑧ 繼續(xù)對工程部管理手冊內(nèi)容進(jìn)行修改，增加和完善標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性。

　　⑨ 引進(jìn)先進(jìn)的酒店工程管理系統(tǒng)，以提高工程部管理的質(zhì)量，與酒店集團(tuán)高速發(fā)展保持一致。

關(guān)于酒店工作總結(jié)3

　　一年即將過去，對于亞太酒店工程部來講，也可以說是業(yè)績輝煌的一年，這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設(shè)施進(jìn)行計(jì)劃性的維護(hù)、維修保養(yǎng)及完善工作，還在成本和能源控制及對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面均取得了可喜的成績。

　　本年度我們在對酒店硬件的維護(hù)和保養(yǎng)方面，我們是基本上做到了與年初的工作計(jì)劃一致，總體保持率達(dá)到96%，對設(shè)備和機(jī)械維護(hù)和保養(yǎng)工作完全實(shí)現(xiàn)了按年初計(jì)劃完成，如：電動車、廚房設(shè)備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽能等機(jī)械設(shè)備，能保證酒店在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)方面能真正做到按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)施和完成，確實(shí)是一件非常難的事情，因?yàn)樵O(shè)備、設(shè)施的計(jì)劃性維護(hù)工作一般均會受很多因素的影響而達(dá)不到預(yù)定計(jì)劃。

　　在對員工技能和服務(wù)意識的提升等方面，我們今年的工程技能培訓(xùn)及各類溝通、協(xié)調(diào)和不同技術(shù)工種會議共計(jì)381次，平均每年每人受訓(xùn)48次，上述會議與培訓(xùn)，沒有占用員工們的一分鐘工作時間，培訓(xùn)內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)并深切領(lǐng)會海航情服務(wù)二十條、安全消防知識、設(shè)施設(shè)備維修常識及SOP和專業(yè)技能等等，培訓(xùn)方式也是多樣化，如：案例分析、經(jīng)驗(yàn)交流、現(xiàn)場講解，PPT演示等等，總之，在培訓(xùn)方面我們也想方設(shè)法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進(jìn)方法，通過對上述知識的培訓(xùn)，我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工，而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認(rèn)同，為部門的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動作用，也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才，為集團(tuán)的發(fā)展用人做好了準(zhǔn)備。

　　針對亞太酒店目前的設(shè)施老化嚴(yán)重和能源費(fèi)用價格上漲情況，在能源管理方面，積極采用以下幾種方法，也取得了一定成效：1、在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們將會議區(qū)的太陽能輔助電加熱系統(tǒng)設(shè)備調(diào)整為水源熱泵系統(tǒng)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經(jīng)節(jié)約電力計(jì)：21.9萬度， 計(jì)人民幣：18.06萬元，2、嚴(yán)格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行，工程部是此項(xiàng)工作的主要職能部門，為了切實(shí)將節(jié)能工作落實(shí)到實(shí)處，采用不定期或突擊性抽查，結(jié)合現(xiàn)場拍照等方法，對能源的浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了非常有效的控制，全年能源費(fèi)用為43614441.83元,占營業(yè)收入的7.65%，雖然我們的能源使用情況尚有一點(diǎn)超標(biāo)現(xiàn)象，但是，總能耗費(fèi)用里還包括一些還沒有剔除出去的數(shù)據(jù)，如：宿舍能耗，各類大型會議外場活動用電等等，如果剔除上述費(fèi)用，總能耗費(fèi)用占收入的6.65%。3、加強(qiáng)宣傳，讓全體干部員工提高節(jié)能意識，真正能做到以店為家。

　　在設(shè)施維護(hù)與完善方面，根據(jù)集團(tuán)的要求，今年我們組織成立了萬能維修班，自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設(shè)施維護(hù)共496間次，平均每間房維護(hù)保養(yǎng)1.04次,雖然沒有達(dá)到預(yù)計(jì)指標(biāo)，但是也起到了實(shí)質(zhì)性的效果，同時還完成了屋面防水150 平方米,并針對會議區(qū)折疊門及餐飲戶外桌椅嚴(yán)重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進(jìn)新型油漆加家用水性油漆，只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門的打磨翻新工作, 僅此兩項(xiàng)就為酒店節(jié)省成本10.10萬元左右；特別是在機(jī)械維修和保養(yǎng)等方面，尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設(shè)備維修、維護(hù)項(xiàng)目，我們更是集中精干力量加強(qiáng)并做好此項(xiàng)目的計(jì)劃性維護(hù)工作，全年維修費(fèi)用只花了838185.90元，占營業(yè)收入的1.47%，使酒店的成本費(fèi)用支出工作得到了有效的控制。

　　在利用廢舊資源對酒店設(shè)施完善方面我們所取得的成績更是喜人，比如：我們利用在國家沙灘排球訓(xùn)練場地改造期間的廢舊鋼管等器材，為會議區(qū)海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場制作并安裝的廣場照明系統(tǒng)工程，不僅得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的`好評，同時也方便了接待重要VIP時的保障工作，直接為酒店節(jié)省了近3.2萬元左右的材料及人工成本；會議樓的樓面防水項(xiàng)目，由于位置特殊，處理難度大等原因，我們采用了用費(fèi)舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結(jié)合的方法，解決了多年來專業(yè)防水單位所也無法解決的難題；針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作，我們更是群策群力、想方設(shè)法利用自身資源，利用空氣流動原理，一個系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作；另外，根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示，要求在會議樓前的景觀池內(nèi)增加水幕墻系統(tǒng)，經(jīng)過工程咨詢要完成此系統(tǒng)項(xiàng)目，請一個設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)、安裝一個水幕墻系統(tǒng)總費(fèi)用至少要投入7萬元左右的工程費(fèi)用，為了節(jié)約資金，工程部通過研究并劃出效果圖，在征得上級領(lǐng)導(dǎo)同意后，仍然采用利用舊設(shè)備和原一期拆除時的一些舊管網(wǎng)，另外采購了一些水景的噴頭（噴頭費(fèi)用計(jì)5449.00元）,組織技術(shù)員工利用了一周時間圓滿地完成了該項(xiàng)任務(wù)，也得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同；亞太酒店地處**灣自來水供水末端，市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁，在停水又恢復(fù)供水時，總供水閥門也非常容易出現(xiàn)故障而失控，因此就會出現(xiàn)溢水現(xiàn)象，特別是在深夜，由于只有一個人值班，且檢查范圍大，就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費(fèi)，通過研究，我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統(tǒng)，徹底地解決了這個隱患。

　　由于酒店系統(tǒng)設(shè)備分布范圍大，特別是各種主要大型設(shè)備房，如：高低壓配電室、發(fā)電機(jī)、太陽能及中央空調(diào)及水泵房等等，各類設(shè)備房與工程值班室的距離較遠(yuǎn)加之?dāng)?shù)量較多，所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便，且設(shè)備房均處于員工**或公共場所，所以配備門鎖是必須完成的工作，為了解決方便檢查和對鑰匙的管理，利用原一期的電子門感應(yīng)鎖進(jìn)行改造并請廠家協(xié)助，然后調(diào)試為“一卡通用”的開鎖的方法，順利地解決了這一難題，20xx年我們計(jì)劃將這一方法運(yùn)用到酒店會議室及餐、客房工作間等區(qū)域，使其真正達(dá)到管理方便，使用簡單，還可以快速服務(wù)等等；

　　20xx年我們在對設(shè)備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績，今年我們根據(jù)酒店集團(tuán)的要求，不僅圓滿地完成了設(shè)備管網(wǎng)、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進(jìn)行處理，并對各類液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團(tuán)要求標(biāo)明外，還對酒店建設(shè)圖紙，設(shè)備資料進(jìn)行了有序、科學(xué)的規(guī)范和整理，并在原基礎(chǔ)上完善所有設(shè)備檔案,這對目前和今后工程設(shè)備的規(guī)范管理、使用與維修工作，帶來了極大的便利。

　　今年，我們還配合酒店圓滿地完成了20xx年世界沙灘排球**公開賽，集團(tuán)董事局會議、天涯在線會議團(tuán)、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍(lán)天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設(shè)施、設(shè)備及能源保障工作，為酒店經(jīng)營提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障，也進(jìn)一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團(tuán)王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團(tuán)重要客人期間，由于燈光及音響等系統(tǒng)設(shè)備準(zhǔn)備充分、到位（包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節(jié)目單等），還多次得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。

　　針對前一年度部門管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷，從20xx年初開始，我們?nèi)�面采用“制度化、表格化”的管理方法，此方法的�?shí)行給我們的管理帶來了極大的方便，不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新，同時也對加大設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證，實(shí)行“制度化、表格化”的管理方法后，員工每次參加培訓(xùn)、技能考核、集體活動時的著裝、儀容儀表及準(zhǔn)點(diǎn)率真正達(dá)到了100%，諸多的項(xiàng)目執(zhí)行也都形成了制度化，如：每天一次的工程協(xié)調(diào)會；每周三的一次工程周例會，每月三次的集體培訓(xùn)會（每月9、19、29三天）；以及對關(guān)鍵設(shè)備例行安全日等等都形成了制度化；表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對設(shè)備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一，通過表格化管理，使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責(zé)任，同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象；

　　在對海闊天空項(xiàng)目中鉑爵公館及空中別墅移交期間，工程部全力以赴，注重細(xì)節(jié)，其任勞任怨，配合到位，認(rèn)真工作的精神得到了項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。

　　在保證酒店設(shè)備、設(shè)施正常運(yùn)行的情況下，安全工作也是至關(guān)重要，09年部門響應(yīng)集團(tuán)“安全生產(chǎn)月”活動，積極推進(jìn)各項(xiàng)安全工作的開展，并五次組織對酒店各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行“用電安全”、“設(shè)備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓(xùn)，提高了全酒店員工的安全意識，為全年酒店安全運(yùn)營提供了有力保障。

　　盡管我們在20xx年度在各項(xiàng)工作中取得了一些成績，但是在工程管理和設(shè)備維修方面還存在著一定的缺陷，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、人員整體技術(shù)水平和服務(wù)意識還有待提高；

　　2、會議區(qū)的陽臺門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決；

　　3、在做好設(shè)備維修協(xié)調(diào)等工作中，與其部門的協(xié)調(diào)與溝通工作不到位，未能達(dá)到預(yù)計(jì)的效果，有待進(jìn)一步的加強(qiáng)；

　　4、在對設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設(shè)備維修等方面，沒有完全做到管理設(shè)備三標(biāo)準(zhǔn)，即操作標(biāo)準(zhǔn)化，維修標(biāo)準(zhǔn)化、使用標(biāo)準(zhǔn)化的要求。

　　5、部門員工關(guān)注細(xì)節(jié)的意識不強(qiáng)，主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠，對部門交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象；

　　6、對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性；

　　7、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定，個別員工的工作積極性不高，工作效率低。

　　8、在節(jié)能降耗工作方面，工程部是主要職能部門,有個別員工的節(jié)能意識不強(qiáng),有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個員工的節(jié)能意識。

　　9、部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強(qiáng)，部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高；

　　10、在維修材料的管理上不夠嚴(yán)格，員工節(jié)約意識還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

關(guān)于酒店工作總結(jié)4

　　20xx年，是酒店穩(wěn)步成長的一年，是酒店提升管理服務(wù)的一年，也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里，財務(wù)部緊緊圍繞＂強(qiáng)化經(jīng)營能力、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務(wù)水平＂的經(jīng)營思路，遵照x總關(guān)于＂嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量＂的要求，在成長中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn)，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能，克服種種困難，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。

　　一、經(jīng)營管理方面

　　20xx年，在x總和x總的關(guān)心指導(dǎo)下，財務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù)，按月進(jìn)行財務(wù)核算，堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓(xùn)，積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動，隨做好各種財務(wù)保障工作，全年無安全事故發(fā)生，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行，總體來說主要完成以下幾方面工作：

　　1、制度建設(shè)和流程管理：一年來，我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂，明確了各自崗位職責(zé)，完善各種流程工作，加強(qiáng)各流程的可操作性，并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì)、制作、印刷各類經(jīng)營用表單，使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的.流程運(yùn)作順暢，為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確、詳實(shí)的依據(jù)。

　　2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度：通過服務(wù)銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

　　3、會計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理：借助中支內(nèi)審查賬的時機(jī)，財務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查，后又針對內(nèi)審查出的問題及時認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性；并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計(jì)科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。

　　4、經(jīng)營報表的分析和變動：根據(jù)經(jīng)營需要，合理改變報表格式及內(nèi)容，以便更明確反映各種收入項(xiàng)目；對各季度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題，為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。

　　5、加快往來資金運(yùn)轉(zhuǎn)：制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量，防止死賬、呆賬發(fā)生，加快資金回籠；加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作，保障酒店物資供應(yīng)，提供后備經(jīng)營需求。

　　6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督：嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行情況，對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅(jiān)決予以制止，切實(shí)保證酒店利益不受損害。

　　7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄，加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理，加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理，建立物品存放、使用等程序。

　　8、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督：樹立安全防范意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強(qiáng)安全檢查力度，防范各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細(xì)查、各方面盤查，涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全，防患于未然，制定了部門安全檢查規(guī)范，保證了財務(wù)部安全經(jīng)營，全年無安全事故發(fā)生。

　　9、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件，加強(qiáng)系統(tǒng)操作，加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單，嚴(yán)格按照財務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ)，使酒店操作、管理再上新臺階。

　　二、今后努力的方向

　　1、要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，公司經(jīng)營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

　　2、要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通，財務(wù)部牽帶著酒店每一個點(diǎn)和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題，充分有效發(fā)揮會計(jì)的監(jiān)督職能，及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層，變被動為主動。

　　3、還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會計(jì)新涉及的金融、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域，才能更利于今后的工作。

　　總的來說，我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作，但由于有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時調(diào)整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以后新的年度里，我們會繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程，加大監(jiān)管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)各崗位實(shí)時工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠(yuǎn)立于不敗之地。

關(guān)于酒店工作總結(jié)5

　　為更好的提升酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)，未來一年我有以下工作計(jì)劃：

　　一、宣傳與推廣

　　1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容，使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的'信息，讓客戶始終覺得酒店有探索之處，增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。

　　2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi)，擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推廣。我們將繼續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式，將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。

　　3、旅游市場的推廣。來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進(jìn)行合作，將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，提高酒店在旅游市場的份額和知名度，提高酒店的入住率。

　　二、開發(fā)側(cè)重市場

　　因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進(jìn)行保底側(cè)重開發(fā)方式。將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶。側(cè)重開發(fā)會議市場，婚宴市場，協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源，各項(xiàng)餐飲市場，控制好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu)，使客戶資源高端化，商務(wù)化、穩(wěn)定化，建立長久固定的客戶消費(fèi)群體。

　　三、加強(qiáng)銷售引導(dǎo)消費(fèi)

　　引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是競爭的結(jié)果，提高消費(fèi)者消費(fèi)能力和引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)，是酒店引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的核心，引導(dǎo)消費(fèi)的基本知識。

　　1、通過宣傳來引導(dǎo)消費(fèi)者入店消費(fèi)。

　　2、通過加強(qiáng)服務(wù)來加強(qiáng)消費(fèi)者消費(fèi)。

　　3、通過消費(fèi)者感觀來提高消費(fèi)者消費(fèi)。