茶葉工作總結【必備】
總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，快快來寫一份總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編整理的茶葉工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
茶葉工作總結1
圍繞鎮萬畝茶葉產業，我鎮推廣機械化采摘，提高茶樹綜合利用率，提高茶產品的市場占有率，促進茶產業安全、高效、穩定、健康發展。現將半年工作總結匯報如下：
一、基本情況
鎮地處區東部，距市區25公里。幅員面積27.4平方公里，轄10個行政存，56個村名小組，總人口2648戶，8633人。全鎮擁有茶園面積3.5萬畝，茶葉加工企業56家，茶葉產業綜合收入超億元，20xx年底農村居民人均可支配收入達13611元。
二、組織機構建設
成立了以書記周瑜、鎮長為組長，分管農業副鎮長為副組長、各包村干部、村兩委負責人、茶葉農民專業合作社負責人及轄區內茶葉加工企業負責人為成員的茶葉機采工程推進工作領導小組。
三、任務完成情況
按鎮機采工程實施方案分解目標,先易后難，做好規劃和實施計劃，扎實推進茶葉機采工程。6月30日前，我鎮共完成機采面積20xx畝，達全年的62.5%。
四、機采茶園建設模
機采茶園建設采用新建基地、改造基地兩種模式，根據鎮茶葉生產現狀，選擇以改造基地為主；實際探索，因地制宜。選擇集中成片，土壤肥沃的.地塊，且發芽密度大、發芽整齊、頂端優勢強的茶樹品種和生長能力較強的老茶園，通過改土、改造樹冠措施，按照機采茶園建設要求，改造提升成機采茶園。
五、做好茶葉機采示范
（一）以開展茶葉機采為契機，充分發揮農業機械集成技術、節本增效、推動規模經營的重要作用，推進機采茶園建設，提高茶樹綜合利用率。
（二）抓好技術培訓，分季節開展標準化機采茶園的管理，機采鮮葉加工技術，機采設備的使用、維護與保養等不同形式的技術培訓，鼓勵茶葉加工企業、專業合作社、主要產茶村組等培育專業機采隊伍，結合綠色防控、統防統治、茶園機剪等開展茶葉機采服務。組織茶園管理人員和采茶機手技術培訓2次，掌握了機采茶園管理方法及機采技術要領。各村建設一定面積的茶葉機采示范園。
（三）確保機采鮮葉銷路暢通
根據我鎮機采茶葉量大，整齊度、勻整度和標準化水平不高，積極與轄區內及周邊茶葉加工企業銜接，對接機采鮮葉的收購途徑、等級標準、收購價格等，鼓勵轄區內茶葉加工企業進行設備引進改造、工藝創新改進和產品創新，確保機采鮮葉銷路通暢。
在今后的半年，我鎮還將繼續抓好我鎮茶葉標準化機采基地建設工程推進工作，力爭完成今年農業局下達的任務。
茶葉工作總結2
銷售員要把茶葉最終銷售出去，其技巧必不可少。下面介紹茶葉銷售中的實戰步驟：
一、控制聲音
1、語調、語速的作用
聲音在茶葉銷售中起到了至關重要的作用。
如何塑造動聽的聲音呢?聲音是先天的，我們無法改變。但可以通過調整語調、語速來彌補，通常保持中等的語速能使語調也保持在中音，過快的語速會無形提高語調。
慢語速。慢的語速使一切事情都變得那么輕松隨意。一般我們在向客戶介紹產品、服務和回答問題時，應采用慢或較慢的語速，以便讓客戶聽清楚，聽明白。
快語速。快的語速使聽者有種緊迫感。因此，在交談中不宜使用，在結單時我們則應采用快語速，能幫助客戶快下決定。
2、音調、聲調的作用
在談話時，不要保持單一的聲調，抑揚頓挫最能提起客戶的興趣，給人熱情洋溢的感覺。當然，也不是要求在整段對話中始終保持一致的韻律，重點是放在開場白的問候語，略微提高音調，加重語氣，先聲奪人，一下就把客戶吸引過來。在介紹和交談中可恢復平常的談話速度和語氣。當發現客戶對銷售員提及的內容缺乏反饋，保持沉默時，這很大程度上就意味著客戶沒有興趣聆聽，或持懷疑態度，這時就應該提高聲音，在一些關鍵詞上加強語氣。
適當地給予提問：
“促銷期到10日(重語氣)就結束了。”
“購買產品我們有提供現金抵用券(重語氣)，再次購買時可當現金抵用(重語氣)。”“你覺得這建議如何”
另外，個人的情緒會影響到聲音，一個精力充沛，熱情洋溢銷售人員，他的聲音一定是活潑、有力，對客戶具有感染力的。所以銷售員在工作時，一定要放棄一切私人的不愉快情緒，想象是在給一位好友推薦性價比最好的產品，別忘了還要帶上微笑。平時多照照鏡子，時時提醒自己微笑。
二、有效提問(發問—尋找客戶需求)
㈠提開放性的問題
宜提的問題，如：“您都喝過什么茶?、您平時都喝什么茶?”
“如何評價茶的好壞?、您喝這茶感覺何?”
“您都喝過哪些紅茶?
這樣的提問使客戶必須回答較長的句子，以便我們了解客戶的情況和想法，并且在此基礎上把話題擴大、加深，這樣銷售員就能更多的發揮空間，引導客戶往銷售員所希望的方向發展。
忌提的問題，盡量避免“是不是”、“好不好”、“對不對”這樣的提問。客戶的回答通常是“是”、“不是”、“對”、“不對”、“好”、“不好”，無法讓客戶說出更多的內容。
㈡完整回答一個再提下一個
如果同時提多個問題，會使客戶回答了一個而忘了另一個，或者客戶不知如何回答而產生逆反心理。提問時要講究循序漸進的方式。
⑴一個新手往往會這樣：
①在完全不了解客戶需求的情況下，一開始就盲目的介紹公司或產品怎么怎么好，歷史怎么怎么悠久等等，盡管你介紹地很認真很精彩，假如這些都不是客人真正想要的，那接下來的整個銷售過程就會受影響，成交率就會大大降低;
②對客戶的問題沒有層層深入，似乎是東一扯西一搭的。還不知道客戶是否喝過同類產品之前告訴客戶產品的性價比更優越，客戶怎能有可比的參照物?在還不知道客戶購買意向之前推薦產品，怎么知道客戶能否購買呢?
⑵一個熟練地銷售員就會這樣做：
①通過提問式地交談了解客戶的情況和想法;
②先說明原因，再提問。為提問找個好理由，是能否取得滿意答案的先決條件，當客戶了解到提問的原因是合理的甚至是有利的，將非常愿意配合你。比如：年齡是女人最不愿意泄露的秘密，但是如果告訴她了解年齡是為了登記資料申請領取vip卡，相信沒人會拒絕。又如：我們最近有些促銷活動，覺得挺適合您的。與客戶分享資源，再問意見。
㈢學會聆聽
銷售員要學會聆聽，從聆聽中了解客戶的真正想法、要求、現狀、經歷，同時也要學會表現自己，讓客戶聽你的“話”;這些都將幫助我們找到切入點，挖掘購買能力，迅速成交。以下幾點請注意：
⑴尊重客戶
無論對方是專業人士，還是對產品一竅不通;無論是老板級人物還是普通人員;無論是怒氣沖沖還是溫文爾雅，作為銷售員都應尊重并且禮貌待客。因為客戶所提及的問題，都會直接或間接地影響到我們的生意。準確地了解，及時地給予解決，客戶不僅僅會記住你，而且還會我們的企業抱以肯定。
⑵保持耐心
很多時候，不同的客戶反映的問題是相同或相似的。這時你就要懷著高度耐心去聆聽，而不能中途打斷：“你不用說了，這個我知道。”或“你可以看說明書，上面有寫。”要知道你熟悉的企業情況、產品特點和售后服務，作為客戶不一定了解。因此，我們應該耐心地聆聽，并給予解釋和幫助。
⑶專心致志
如果不是很重要的電話或事情，做到談完客戶再安排和處理;
如果身邊確實有必須馬上處理的事情，要是時間不長，就應該直接同客戶說：“對不起，我這邊有點急事，處理下馬上過來，請您稍等。”
如果是很重要的電話，就應該直接同客戶說：“對不起，我接下電話，給我10秒鐘，請您稍等。”
你這樣做了，相信客戶一定會理解的。
⑷認同客戶
在聆聽客戶的同時要認同客戶，并且向客戶表達感謝。我們可以這么說：
“我很同意您對產品的評價和看法。”(交流產品時，客人提出的意見，不能直接或當面反駁，反駁了他，就等于拒絕了他的生意。)
“對極了，我們也是在朝著這個方向努力。”(交流到服務時，客人提出的意見，要熱心接受和采納，反對了他，就等于拒絕了他的到來。)
“我非常了解你的感受。”(當客人談到其他同行的不足時，曾經受過委屈了，你要附和他的感受。)
這樣使客戶覺得被尊重，并且愿意繼續關顧下去。
通過以上，你基本了解到顧客的想法、要求、經歷、現狀以及購買能力，這樣你就能更準確的找到客人的需求了。
三、滿足客戶需求
㈠聽取客戶反饋
客戶提供信息后，抓住機會提問“為什么”，真正達到同客戶的互動。
㈡滿足客戶的提問
我們都打過乒乓球，首先要發球，然后才有接球的機會。在同客戶溝通的時候，首先銷售員要掌握客戶的想法與建議，然后再一一給予回答，從而顧及到客戶的感受。要讓客戶感覺你是在同他探討問題，而不僅僅是推銷。
四、促成交易
㈠清晰定位
當向客戶推薦產品時，銷售員就要開始對整個銷售進行定位。有三件事必需做到：
⑴清晰地了解自己的產品種類、產品特性，知道能為你的客戶提供什么。
⑵通過了解客戶的需求，知道怎樣用自己的產品為客戶打造價值、帶來利益。
⑶在同客戶溝通的整個過程，要不斷增強對客戶的說服力，引導客戶，最終促成交易。
㈡定位階段的注意事項
在定位階段，銷售員在語言表達上又該注意哪些呢?
⑴條理清楚，遵循從基礎向高級發展，循序漸進的方式。
以茶葉為例，先介紹該產品的特點，然后再突出性價比，在此基礎上進一步介紹能給客戶帶來的經濟利益。
⑵快速綜合并總結客戶的欲望點。
作為客戶往往對購買產品后的增值服務最關心。在最后階段，假如客戶還有些猶豫，這時可以給出一些優惠方案，提高你客戶的購買欲，以至于讓客戶快下決定。買了產品，又能得到多重好處，還有誰會拒絕呢?
㈢時時應對細節問題
我們在推薦產品和定位客戶需求的同時，時時要記住核對。
⑴為何要核對?
因為讓客戶也自然地融進銷售的每個環節，每個細節。不要讓客戶感覺只是你一味在訴說，在推銷;要讓客戶感覺雙方是在研究，是為解決同一個問題的方向在努力。在核對的過程中，客戶可能會道出更多的.想法。要知道，客戶所想的遠比你說的多更重要。
在核對的過程中，你可以更深入地了解，并隨時調整方向。
通過核對，你會將客戶引導到促單的方向。
⑵何時進行核對?
①當你回答完一個問題后，就可以簡要地將內容概括一遍，問客戶是否理解。比如：
“我的解釋清楚嗎?”
“這樣回答你的問題了嗎?”
②這樣通過有效地進行核對，就能決定客戶定位的準確與否。比如：
“這些服務你滿意嗎?”
“這能滿足你的需求嗎?”
③當客戶還在沉默時，用開放式的問話進行核對，以便確認客戶是否誠心。比如：“那你的看法怎樣?”
④當在客戶表示出成交的信號時，你及時的用行動進行核對，以便快速成交。
如：運用二選一或直接的確定法五、怎樣通過看人進行茶葉銷售1、我沒想買，只是看看。其實這是一種托詞，店員不必計較，當他看后有喜歡上的，看好就買，這一類顧客還是比較容易對付的。
2、對你的介紹不理睬，看起來比較冷淡，持有懷疑心。其實他們在細心傾聽，從店員的舉動中估量對方是否真誠，可信度如何?這類客人喜歡審視別人，但判斷大都正確，非常自信。店員不要膽怯，要自信，實打實地介紹，多進行推心置腹地情感交流，使對方產生共鳴，只要對方認可你，就會購買我們的產品，這種人往往會成為回頭客。
3、年青人。茶葉既是傳統的，又是時尚的。通過交談使他們佩服店員的文化底蘊和品位，從而對茶葉產生興趣，通過宣傳茶葉引起他們的好奇心，動員其購買。
4、中年人，實在，有經驗，無動于衷，對店員毫不在乎，也不重視推銷的茶葉，不發一言，有時也會提出一些讓店員難以解答的問題。店員千萬不能蒙混過去，問題得不到合適的解釋，他們不會購買。店員應用心在意，小心地為他解決問題。對茶葉進行說明時，要說地全面和完整。有時也可以沉默，等顧客提一些問題，再做解答。等其有購買的意愿時，再強調茶葉的優點，乘勝追擊。
5、對于一些木納老實的客人，店員絕對不能欺騙他。只要一次購買后，認為對他有利或者覺得你坦誠，他會一直購買。但只要有一次欺騙了他，他會永遠拒絕你的茶葉。
6、對老年顧客，要裝出一副老實相，不能多說話，更不能搶話頭，要全心傾聽他們的話。他們覺得你誠實，對你產生好感，就可以了。
7、文化素質比較高，能夠仔細分析店員的言行真誠與否，再決定是否購買。他們有時對店員很挑剔，愛審視人家，店員也許會感到壓抑，但不要放棄。其實他們極易被說服，只要店員在銷售上突出茶葉品種特色，他們很快會購買，他們內心最難忍受的是店員冰冷的精神面貌。
總之，店員要以言語打動人，讓想買茶葉的人立即就買，讓不想買的顧客做出買的決定，如果說話不到位，會適得其反的。有時要站在顧客的位置上說話，更能激發顧客的心理同感。
五、建立關系
銷售員要樹立在客戶心目中的信任感，首先要有坦誠的態度，對客戶的感受表
示認同，對客戶所面臨的困境報以關切，并顯示出積極的態度予以解決。銷售員同客戶交往過程中建立的關系。可以歸納為如下三種：
㈠業務關系
通過他人介紹或者是銷售員隨機接聽客戶來電的。
在這樣的情況下，銷售員同客戶只能建立業務關系。把工作重心放在及時的交易項目上。往往企業或門店對銷售員業績考評也是以成交率為主要指標(也就是說銷售額)。所以銷售員沒有必要將時間花費在聊家常上。
㈡商務關系
銷售員將那些成熟的、訂量大、并循環訂量的客戶定位成“商務伙伴”。雙方的成長都依賴于對方的發展。在這種關系下，銷售員往往扮演著“茶葉顧問”的角色。當雙方熟悉以后，談話可以輕松隨意，不需要太過拘謹，當然禮貌還是要注意的。平時致電的頻率也不需要太高，除非是處理具體的預訂產品或包廂，否則每周一次的問候足已，以免給客戶造成受騷擾的感覺。
㈢個人關系
當客戶同銷售員之間成了朋友，那么客戶就不再心存戒備，會同銷售員暢所欲言。無論是長期大客戶還是一次性消費的客戶，都應該保持個人關系。
行業中有很多促進銷售的活動，比如：銷售員通過電話拜訪，了解到客戶領導的生日，在他生日那天寄上了一份小禮物。這個活動很成功，為安排高層拜訪打通了道路，許多客戶領導都在繁忙的日程表中為我們的銷售員留出了時間。在重點同大客戶保持個人關系的同時，也應適當顧及那些小的客戶，他們可以間接地給予我們幫助。
最后總結：從客戶需求了解到作出響應，及時引導客戶購買，并且確保準確無誤，這絕對是個短、平、快的操作。
銷售技巧五條金律
怎么樣更好的做好銷售工作，做個成功的銷售精英，下面是我總結的銷售技巧培訓的五條金律，希望能對各位有所幫助。
第一：在不能了解客戶的真實意圖時，盡量讓客戶說話，并學會傾聽。
多打聽一些問題，帶著一種好奇的心態，發揮刨根問底的精神，讓客戶多發發牢騷;多提提問題，引出客戶的真實意圖，了解客戶的真實需求。(注意;在自己問客戶問題的時候，也要記住客戶的回答。)
第二：感同客戶的感受。
當客戶說完后，不要直接回答問題，要感性回避，比如說我同意您，這樣可以降低客戶的戒備心理，讓客戶感覺到你是和他站在同一個起跑線上。最簡單的做法就是回答(恩，是的，我覺得很有道理)
第三：把握關鍵問題，讓客戶具體闡述。
“復述”一下客戶的具體異議，詳細了解客戶需求，讓客戶在關鍵問題處盡量詳細的說明原因。(重點就出來了)
第四：確認客戶問題，并且重復回答客戶疑問。
你要做的是重復你所聽到的話，這個叫做先跟，了解并且跟從客戶和自己相互認同的部分，這個是最終成交的通道，因為這樣做可以了解你的客戶是否知道你的產品的益處，這為你引導客戶走向最后的成功奠定基礎。(用自己的產品益處排除客戶的憂慮)
第五：讓客戶了解自己異議背后的真正動機。
當客戶看到了背后的動機，銷售就可以從此處入手，想到并且說出客戶需要的價值，那么彼此之間的隔閡就會消除，只有這樣才能和客戶建立起真正的相互信任的關系。(成交)
茶葉工作總結3
總臺工作人員等我們說清晰的本公司的單位及主要的業務，電話一般狀況下不轉接進主要負責人，這種狀況一般會消失以下這幾種：
1、你們搭建公司的，我們不需要，直接掛電話。
2、喔，我們今年不參與會展，然后掛電話。
3、我們主要負責人員出差去了，要一個月以后回來。別的一切不便利告知。掛電話。
4、你們是搭建公司，你們要不發一份材料過來吧或者發一份郵件過來。我們看看。
前面的二種狀況，常消失，遇到這類的電話，一般的電話銷售人員，心里都不舒適，客人一個再見都不會說，差點就說出你們以后不要打電話之類的話題，自己掛下電話也會罵人起來，沒方法，沒有人是脾氣好成這樣，發泄吧，下一個電話還是有盼望的。后面二種狀況，對于我們電話銷售來說，是個盼望，但這是表面上的，盼望不行能有，一個月以后，會展都開完了，傳真或郵件發過去，都會被他們當垃圾處理。
但此類的問題常常消失，本人發覺幾個比較有效的方法，針對總臺，遇到第1個問題，首先，不說出自己是那個單位的，直接到展臺負責人，在此之前，要了解客戶參與過什么會展，進期客戶單位有什么好的事情，總知，了解越具體越好。總臺肯定要知道本公司是什么單位，你可以說出是主辦方，了解最近的貴單位的展臺落實狀況，溝通一些重要的事情。話說到這里，電話一般接的進去，假如前臺就是負責展臺的人，或者他也了解，那可以跟他說說，他們對去年的會展狀況滿不滿足，今年參與的狀況現在到那里了，然后問一下他們展臺是標準展臺，還是大型展臺，進一步的了解后，在做具體后的預備。要知道大型展臺才是我們主要客戶。假如前臺將電話轉進去，那肯定要在前臺轉電話前，問清晰會展負責人的名字，那個部門的，這個很重要，沒問到，也不用但心，轉進去就一切都好起來了。
第2個問題，一般在客戶電話精確性不高時，這是常消失的問題，假如打的連續超過五個電話都是這樣的，那自己放下電話調整5分種，看看資料或站起來走動走動，調整一下。在這個問題上面，自己還是把握住客戶的資料，跟同事溝通，他們是否參與展會，有些同事的經念比自己足點，多虛心學習，對自己有好處的。客人說不參與展會不要立即掛電話，臉皮厚點，再厚點，問幾個客人問題，問去年參與過了什么展會今年參與那個地方的參會比較多明年有沒有展會方案也許什么時候會出來參展的信息但切記，假如不是主要人員，就不要聊下去了，簡潔的溝通后，禮貌的掛電話，是大客戶的那在通過別的渠道溝通，找到主要負責人，就是有盼望的。
第3個問題，這類的總臺，真的好絕，不拒絕你，但始終掛著你，其實大部份的電話銷售都不會一個月后在打過去了，因為會展結束或者跟本沒有時間幫客戶設計好展臺。他們大不了，在一個月后跟你說，我們的經理現在出門了，也不知道什么時候回來，累吧，還要打電話嗎許多人都會問自己。打，打下去也是被經理草草的去處理。不打，那連盼望都沒有了。想起曹操說起的"雞肋'，打吧，現在社會的競爭可比曹操時代恐怖多了。但打用什么方法效果最好呢各位，自己用自己的經念去處理，不同的問題有不同的答案，但只有一個是不變的，在電話銷售里面，每一個電話都是一次盼望!
第4個問題，每個電話銷售都愛聽到的話，因為可以跟經理說，客戶今日讓我發傳真了，間或會看到經理滿足的點頭，伴侶們，這是個假象，什么樣的狀況是假象呢
1、他不知道你們公司名字(電話中，一般說一次公司名字，90%的新客戶是不記得名字的`，但知道你是做什么的)。
2、電話溝通不超過五句。
3、他沒有說他們需不需要。假如狀況相反，伴侶興奮一下吧，這是自己辛苦或好運的成果，但記住，這只是個開頭。
好吧，我們在談談進一步的溝通需要什么吧，是的，千萬記住，客戶不會交自己的展臺給一家業務不嫻熟的公司，而你代表著公司，把全部的流程都好好的去記住，你的宗旨，要讓客戶花的錢，最值。溝通好客戶需要的東西，好好的跟設計部門溝通。但記住，畫蛇添足是一句名言，別范這個錯誤，做的越多，并不會更好。這種要去擔當的負責都是不討好的。
業務，跟經理通電話了，天啊，緊李，對于每一個新人來說，都是這樣的，緊李的把對方當成生死大臣了。他所說的任何一句話，就記在心里。但有時自己也要有力量去辨別出來客人那些是無關緊要的話。好好的去發揮自己的力量，一般會展電話銷售，得到客戶需要看看我們幫他們公司設計的展臺，在這里收集，他們公司的網站，包括一點點的新聞，這也是有關心的。交給設計部門，記住，本公司做的設計永久是最好了的。
愛自己的工作，愛自己的團隊，愛自己的公司。
茶葉工作總結4
茶葉店員工的管理制度激勵是茶葉加盟店管理員工的常用制度之一。建立有效的激勵制度，從而達到管理員工、提高員工積極性、規范員工行為的目的。然而，對于激勵制度的認識，茶葉店加盟商要注意以下幾個方面：
1、別把激勵當獎勵。激勵不是獎勵，不能只是片面的制定獎勵措施，卻忽略懲罰和約束措施。俗話說，無規矩不成方圓，如果沒有一定的懲罰措施來約束和規范員工的行為，很容易導致最后員工行為懶散，影響店容，又影響銷售。因此，茶葉店加盟商在制定激勵制度的時候，不能只是簡單的認為激勵就是獎勵。當然，還有一點需要注意的是，制定了相應的懲罰措施，一定要落實到位，不能形同虛設，那結果肯定難以達到規范員工的目的。
2、激勵執行別“一刀切”。不是每個員工的追求都一樣，茶葉店加盟商在實行激勵制度的時候，不要“一刀切”的對所有員工采用同樣的激勵手段，有可能適得其反。而是要通過對員工的需求、性格分析，采取不一樣的激勵手段。但有一點要注意的是，要注意控制激勵成本，謹防支出大于收入的反面情況出現。
3、保證激勵制度的有效性。常常會聽到茶葉品牌店的加盟商在抱怨說自己實行很好的激勵制度了，卻收效甚微。為什么？小編認為很大原因可能是加盟商把激勵制度給孤立起來了。其實，任何制度都不是孤立存在的，激勵制度也不例外。加盟商為什么要設激勵制度，主要是為了提高員工積極性和規范員工，而每一次的激勵都是為了向更遠的目標前進的，通過激勵制度，對每個員工作出正確評估，從而再針對性的制定相應激勵制度，不斷改進，才能使激勵發揮最大作用。
關于員工的管理，這只是其中一個方面，加盟商要想提高自己的管理水平，管理好員工，經營好店面，可定期參加管理培訓。一般來說，知名茶葉品牌都會定期提供加盟商培訓，像享有“好茶源自鷺巖”的國際連鎖品牌鷺巖茗茶，就會定期為加盟商提供免費培訓，提高加盟商的銷售技巧水平和管理水平。加盟商就可參加像這類培訓，同時根據自身茶葉加盟店的情況進行有的放矢的管理，相信茶葉店要經營成功也就不難了。
#2樓回目錄茶葉店員工的管理制度茶葉店員工的管理制度| 20xx—10—23 16：49一個茶店經營的關鍵在于營業員的`整體素質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否能夠產生效益的關鍵，一般應具備以下專業素質：作為經營者必須要制定營業制度，否則，管理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業制度，僅供參考
（一）早上8：00準時上崗搞好店內衛生，保持柜臺整齊干凈，做好營業準備。
（二）8：30分準時開業，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。
（三）營業過程中做到：
1、微笑服務、舉止端莊；
2、售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；
3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；
4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。
（四）下班后，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業工具，整理上貨，打掃貨架衛生。
（五）認真執行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。
十個不準即：
1、不準在柜臺內吃東西
2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧；
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客；
4、不準在柜臺上座著接待客人；
5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打；
6、不準在柜臺會客，存放私人物品、做任何私事；
7、不準烤火價、趴貨臺；
8、不準挪用商品銷售款；
9、不準擅自離開工作崗位；
10、不準私自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣：
1、生人、熟人一樣；
2、大人、小孩一樣；
3、買和不買一樣；
4、忙和閑一樣；
5、買商品和退商品一樣
6、一般顧客和個別顧客一樣。制度制定好了，不能視為形式，必須長期的嚴格執行。
#3樓回目錄茶葉店員工的管理制度茶葉店員工的管理制度| 20xx—10—23 11：42
一、現場管理規范
主要是創造良好的企業形象，增加來店顧客，提高客服工作，擴大銷售。現場管理重點有：
1、衛生管理。確保銷售場地整潔，過道通暢，設備布局合理，時時保持設備、茶桌、櫥窗等的干凈、明亮，不擅自亂貼店內廣告等。
2、陳列管理。商品豐富、貨架豐滿，根據商品保質期，先進先出，顯而易見，易拿易放、商品組合陳列合理。
3、商品管理。開展科學的商品管理，注意收集時點銷售數據管理的信息和利用ABC分析法，篩選出暢銷商品。靈活運用訂貨、補貨，擴大暢銷商品陳列空間，定期檢查暢銷商品的庫存和標價單，以確保暢銷商品不斷檔。
二、服務管理規范
1上班前衣裝整潔，保持形像良好，不可濃妝艷抹，須淡妝怡人。 1服務用語。服務語言：“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡迎再來”等。忌諱用“不知道”、“賣完了”、“不行”、“沒有了”等語言。
2對缺貨的處理。發現顧客購買的商品缺貨時，首先應表示道歉，然后應告知該商品何時到貨，或主動建議其他能取代的商品，最后店員必須將缺貨的商品作為下次訂貨或補貨的參考信息，反饋給店內相關的負責人。 3客訴處理。處理客訴時，嚴禁對客訴推諉責任，應以誠摯的關心態度，耐心聽取其陳述后，酌情處理，不能因此造成顧客流失。
三、門店人員崗位職責
1、店長是門店的核心人物，店長必須服從公司總部的高度集中統一指揮，積極配合總部的各項營銷策略，達到門店的經營指標。要做到：——監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業。——執行總部下達的商品價格變動。——執行總部下達的銷售計劃、促銷計劃和促銷活動。——掌握門店的銷售動態，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。——掌握門店各種設備的維護保養知識。——監督和審查門店會計、收銀和報表制作、帳務處理等作業。——監督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業。——負責對職工考勤、儀容，儀表和服務規范執行情況的管理。——負責對職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議。——負責對員工的培訓教育。——妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。——監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理。——監督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。——做好與門店周圍社區的各項協調工作。
1、店長除具備各崗職技能外，還要有全盤管理能力和組織能力
2、店助理職責店助理對本崗位工作應有相當豐富的經驗，掌握本崗位技能，熟知門店各崗職技能，熟悉店長、副店長的工作職責，協助店長做好工作。
3、門店收銀職責
收銀的具體崗職規范有：
——做好營業前的準備工作：服飾、儀表、清潔衛生，做到舉止大方，佩戴好工號牌。
——營業前認領備用金并清點確認。
——營業前調試好收銀機，準備好其他備用品，并了解當日變價商品和特價商品。
——顧客進店時，應表示歡迎顧客光臨。
——登打商品價格時，應報出每件商品的金額，登打結束時，應報出商品金額總數；并主動將結算小票交顧客。
——收銀時要唱票“收您多少錢”，找零時要唱票“找您多少錢”。
——應替顧客做好商品裝袋服務。
——收銀時要做到正確、快速、對顧客保持親切友善的笑容，做到更好的接待顧客。
——耐心地回答顧客的提問。
——記錄和保管遺失的物品。——發生顧客抱怨或由于收銀有誤顧客前來投訴交涉時，應通知經理來處理，避免影響正常的工作。
——在非營業高峰期間，聽從經理安排從事其他的工作。
——營業結束后，按所收貨款填寫交款清單，現金、支票分別填寫，本人簽字后將貨款交給核算員。
——經核算員按收銀機的存根審核后，如長款要寫報告，短款自付。
——向有關部門提供銷售信息及顧客信息等。
四、門店理貨職責。理貨是店中從事商品整理、清潔、補充、標價、盤點等工作的人員。門店理貨職責是巡視貨物，耐心解答顧客的提問，對所屬貨區商品的保質期心中有數，必須熟悉所負責商品范圍內商品名稱、數量和保質期，掌握商品標價的知識，正確標好價格，掌握商品的陳列原則和方法、技巧，正確進行商品陳列，保證商品安全。
五、驗收職責嚴格商品驗收。商品驗收是確認檢查商品質量、審核商品產地、生產日期、發貨時間、數量、價格、品種等的環節，
因此，門店驗收人員應手持送貨單或發票、收據、與送貨人逐一逐項清點，減少事后因退貨或其他原因造成的浪費，避免以后發生不必要的爭執。
茶葉工作總結5
20xx年公司實施茶葉標準園建設示范項目，公司在縣直相關部門指導和支持下，通過公司全體員工和茶農的努力，完成了項目實施計劃任務，現將項目實施情況總結如下；
一、基本情況
本公司實施項目位于XXXX茶場，屬公司承包自主經營的茶葉生產基地，實施項目總面積XX畝，采取“公司+基地+專業合作社（茶農）”的方式對項目實施進行管理和控制，輻射XXX村及周邊農戶。合作社現有專業合作農戶XXX戶，其中管理及加工技術人員XXX人，直接帶動茶農XXX多戶，惠及茶農XXX多人，加工廠覆蓋基地周邊茶園XXX畝。公司基地也順利的通過了北京中綠華夏有機食品認證中心的有機食品認證，并獲得了有機茶證書。XXX年XXX月我公司基地合作社被評為“百色市20xx年度十佳農民專業合作社”，XXX年合作社又獲得了自治區農民合作示范社。XXX年X月公司獲得了“自治區農業產業化重點龍頭企業”的榮譽稱號。隨著現代化生活水平和消費觀念的改變，有機食品是人們所追求和向往的健康食品，市場價格可觀，公司要通過創建有標準園來提升茶葉的經濟附加值，從而達到增加茶農的經濟收入，提高公司的經濟效益，達到“雙贏”的.目的。公司通過實施對比每畝茶園鮮葉
產值達到3500——3600元，比綠色食品茶園增加750——800元。所以，創建標準化茶園是增加農民收入，提高公司效益，農民真正有實惠的富民興企的好項目。
二、項目執行情況
嚴格按照項目的標準和要求實施項目。根據縣有關部門的工作方案，結合公司項目實施的具體辦法，合理安排項目實施進度計劃，召開了本公司員工及專業合作社茶農實施項目動員大會，明確目標任務和具體要求。本次實施項目總投入為XXX萬元，其中：農業部門補助XX萬元，公司自籌XXX萬元，補助資金主要用于加工廠工藝與設備改造升級，茶園生產技術集成示范與技術培訓補助，綠色植保物化技術，購置頻振式太陽能殺蟲燈、色板等。
（2）加強領導和管理，精心組織項目實施。
1、公司按項目實施安排進度，組織本公司管理干部和技術骨干按照實施技術標準和要求，落實分片管理責任制，深入茶園指導茶農實施標準化生產。
2、邀請縣農業局，縣茶葉中心專業技術人員到實施項目現場指導，保證項目實施的質量。
3、組織茶農按項目實施技術標準開展工作，加強督促和檢查，確保項目實施質量。
（3）加強對茶農的技術培訓，提高茶園管理質量。項目實施以來，公司邀請縣農業局、縣茶葉中心專業技術人員到實地開展創建有機茶園的技術標準和實施項目要求進行培訓，通過現場培訓，提高了茶農對創
建有機茶園的重要性認識，使茶農基本掌握了創建有機茶園的標準和要求，促進了茶園管護質量的提高。
（4）落實專業合作社茶農承包責任制，充分調動茶農的管護積極性，公司在項目實施過程中，結合項目實施的特點，為了充分調動茶農的管護積極性，公司與茶農簽訂“茶園承包合同”，明確了雙方的權利，義務。茶園管護標準和茶葉鮮葉的保護價收購的等級價格，通過協議的約束，保證了茶農管護收益，就調動了茶農的管護積極性。
（5）精心組織開展基地創建的各項工作，一是認真把好基地實施各種情況資料數據統計和各種數據的記錄及歸檔工作，二是認真組織做好創園驗收的各種申報材料的準備工作，給今后驗收打好基礎。
三、存在問題和困難
1、是創建標準園是新型技術，而且技術要求高，專業技術人員較為缺乏。
2、是標準園前期投入大，對前期收益造成一定的影響。
3、是一些茶農認識還不到位，跟不上創建標準示范園的標準耍求。
四、思路和建議
1、是依靠科技進步，提高科技含量，有效利用先進生產技術，提高茶葉的產量和質量。
2、是加大對茶農技術培訓，進一步提高茶園的管理質量。
3、是探索利用茶葉標準化生產技術，達到既可降低生產成本，提高功效，又可緩解勞動力不足，加大對創建有標準園的資金投入，提高茶葉產量和質量，增加茶農的經濟收入。
總之，通過茶葉標準園建設項目的設施，對凌云白毫茶品質的提升，茶葉產業的發展壯大，茶農的脫貧致富都起到了關鍵性的推動作用，是一個有效益，有潛力，很成功的項目。我們公司將依托該項目的設施，提升茶葉的品質和經濟附加值，帶動茶農脫貧致富。
XXXXX
20xx年xx月xx日
茶葉工作總結6
一年即將過去，在這一年的銷售工作中，我收獲了許多閱歷，也獲得了恨得學問和道理，銷售這個工作，在許多人聽來可能不太好做，但是，只要我們專心去做，就肯定能有精彩的成果。我們做銷售的目的就是吸引別人來我們這里，多多的獲得客源，讓我們的業績逐步擴大。提高銷量，把工作做的更好。下面是我的總結：
在20xx年當中，堅決貫徹xx廠家的政策。學習、制定銷售各環節話術，公司產品的核心競爭優勢，和市場部共同策劃宣揚公司的形象、品牌的形象，在各媒體廣告里如；廣播之聲、報刊雜志等，使我們公司的知名度在太原市場上慢慢被客戶所熟悉。部門全體員工累計發短信三萬余條，團隊建設方面；制定了具體的銷售人員考核標準、銷售部運行制度、工作流程、團隊文化等。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面工作中我們做的還有很大的差距。
從銷量上看，我們的工作做的是不好的'，銷售業績的確很不抱負。
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，目前發覺銷售部有待解決有主要問題有以下幾點：
1、銷售人員工作的樂觀性不高，缺乏主動性，懶散，也就是常說的要性不強。
2、對客戶關系維護很差。
銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。一個月的時間里，總共八個銷售顧問一天訪問的客戶量20余個，手中的意向客戶平均只有七八個。
從數字上看銷售顧問的基盤客戶是特別少的，每次搞活動邀約客戶、很不抱負。導致有些活動無法進行。
3、溝通不夠深化。
銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的狀況非常清楚的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖；對客戶提出的一些問題和要求不能做出快速的反應和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受到什么程度，在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。
4、工作沒有一個明確的目標和具體的方案。
銷售人員沒有養成一個工作總結和方案的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態，工作時間沒有合理的安排，工作局面混亂等各種不良的后果。
5、銷售人員的素養形象、業務學問不高。
個別業務員的自身素養低下、頑固不化惡習許多、工作責任心和工作方案性不強，業務力量和形象、素養還有待提高。（長期下去會影響公司的形象、和聲譽）
茶葉工作總結7
一季度，茶葉產業按照《振興臨安茶葉產業五年行動計劃》目標要求，對全年的茶葉工作進行安排部署，并扎實開展各項工作，現將相關情況分析總結如下：
1、春茶開采延遲，茶葉品質將好于往年
2月22日，位于高虹鎮高樂村的臨安香雪茶業有限公司大棚茶葉基地開采，這是我市首批上市的春茶，干茶售價達4000元/公斤。但之后受持續雨水和低溫天氣的`影響，延緩了茶芽的萌發、生長，直至3月22日，我市天氣才開始逐步晴好，氣溫回升，影響了我市露天茶園春茶的全面開采。截止目前，我市除部分成齡的烏牛早、平陽特早無性系良種茶園開始采摘外，其余茶園尚未開采。據初步統計，目前共生產春茶200余公斤，產值近100萬元，價格比去年提高20-30％，產品供不應求。預計今年我市春茶全面開采時間與往年相比偏遲了5-7天左右，由于茶樹冬季休眠時間長，有效成分積累更加豐富，因此今年的茶葉品質將好于往年，茶葉價格預計也比去年提高20％左右。
2、開展技術培訓與推廣，唱響科技服務曲
為做好今年的茶葉科技服務工作，提高茶葉科技到位率，六名茶葉技術人員分別安排在重點鄉鎮、龍頭企業蹲點服務，開展技術指導。3月22日，在太湖源鎮東坑村舉行了有機產品基地管理技術培訓班，對東坑村50余位茶農就“有機茶生產技術與品牌建設”、“茶與山核桃套種情況下病蟲害安全治理與科學施肥”等內容進行技
術培訓。同時，還申報了“萬畝茶園統防統治技術示范與推廣”杭州市農業豐收項目，擬通過項目的實施，提高我市茶園病蟲害的統防統治技術水平。
3、規范品牌管理，提高品牌影響力
一季度，經申報、審核，新增天目青頂證明商標使用企業1家、龍井茶證明商標使用企業1家，完成“龍井茶證明商標使用證書”到期換證茶葉企業3家。目前，全市共有獲“天目青頂證明商標使用證書”企業7家，“龍井茶證明商標使用證書”茶葉企業10家。通過對茶葉企業進行規范化的品牌管理，對提升我市茶葉品牌影響力和市場競爭力，從而推動臨安茶葉經濟快速發展具有重要意義。
4、存在的問題
一是茶葉生產成本不斷提高。受國家石油漲價等因素影響，今年的生產資料價格比往年有所上漲，采摘勞動力工資也逐年提高，采茶工工資已占到茶葉生產成本的一半左右，致使生產成本不斷攀升，增加了茶葉生產的風險成本，因此保障產業穩定增收將面臨更大的挑戰；二是技術創新不足。雖然我市茶葉產業基礎條件較好，但大都數企業存在技術開發、包裝設計、市場營銷等方面創新能力不強等問題，影響了茶葉產業的良好發展。
茶葉工作總結8
今年以來，我公司繼續堅持以可續發展觀為統攬，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一目標，努力抓住名優茶價格看好趨勢，戰低溫、搶農時，多舉并舉，迎難而上，強力推進我公司茶產業又好又快發展。
一、茶產銷總體形勢
今年茶園面積共計三千畝，開采面積共計280畝，加工毛干茶25.51噸，產值為xx億元，茶葉總產值xx億元，以綠茶為主要產量。由于今年天氣變化巨大，使得今年茶葉的產銷受到了一定的影響，影響了原材料的產量，使得價格上漲xx%左右。由于采摘期受到氣候影響而逐漸縮短，使得采摘時間有所后延。
二、后期加工情況
由于我公司單一進行綠茶加工，在加工方面更加注重。
按照國家標準組織生產，制定了合理的加工工藝和全面的質量管理制度。積極推廣新技術，提高生產技術規范和產品質量標準的跟進工作，結合自身實際，對原料、加工、包裝、儲運、銷售等一系列環節實行全面質量管理，進一步提高了產品質量。以高標準、高要求，使得工業生產總值達到2550萬元。
三、銷售管理情況一是大力宣傳、推廣。以我公司原生態茶葉的特色，重點推廣其品質特點是清醇、淡雅、自然，是無污染的、綠色的`、健康的原生態精品。
以雜志、報刊、網絡等各種形式擴大品牌影響效益；二是鞏固老客戶，
開創新市場。維護老客戶，保持與老客戶的聯系，了解客戶對產品需求
的最新動向。換位思考，從客戶角度出發，及時了解他們的動態想法，對不同層次的客戶推行不同的產品；三是實惠吸引。采用贈送和搭售的方式，以便于客戶選擇。結合地方活動，推動茶葉業績上升，不但提高了銷售業績，同時提升了品牌的美譽度。通過多種手段使得今年銷售額達到2500萬元，并出現了供不應求的市場局面。
四、展現優勢，奠定基礎今年以來，我們從市場中學到很多優點，逐步發展成了科技型、外向型、規模型的茶產業，強化了多方面工作：
一是形成了一定的品牌優勢，具有了一定的品牌知名度，擴了影響力，行業競爭能力有了明顯提升。二是內部管理得到有效提高，形成了獨有的規范管理體系，產品質量得到進一步改善，為開拓市場創建了良好的基礎條件。三是隊伍實力明顯加強，通過一年的實戰，我們的隊伍從內到外已是身經百戰，有了一定的客戶群關系網絡，并且能夠簡單明了的分析客戶需求，為發展之路鋪下了基石。我們將繼續發揚優勢，以卓越的成績開創明年輝煌！
茶葉工作總結9
茶葉銷售渠道亦稱“茶葉流通渠道”、“茶葉分銷渠道”。商品茶由生產者向消費者轉移過程中所經過的路線和環節。茶葉生產者是茶葉銷售渠道的始點，茶葉消費者是銷售渠道的終點，茶葉批發商和零售商是銷售渠道的主要中間環節。茶葉銷售渠道一般有以下形式：
①直接式。茶葉生產者一茶葉消費者。如茶葉在集市上交易，茶葉生產企業自設門市部或舉辦展銷會，企業郵售茶葉等。產銷直接見面，縮短流通時間、減少流通費用。
②經一種中間商式。茶葉生產者一零售商一消費者。如茶葉企業通過工商聯營、農商聯營等形式將茶葉銷售給消費者。
③經兩種中間商式。茶葉生產者一批發商(或代理商)一零售商一消費者。這里的批發商可以是一級，也可以是多級。
④經三種中間商式：茶葉生產者一代理商一批發商一零售商一消費者。這種渠道多為出口茶銷售渠道。②、③、④三種渠道模式，有利茶葉流通、銷售，中間商的參與減輕了茶葉生產者的庫存負擔和市場風險，有利資金的周轉，一般為茶葉企業銷售茶葉的主要渠道。
茶葉銷售渠道多元化
茶葉企業在基本完成了產品制作的準備工作后，面臨最大的問題就是市場渠道的建設。目前中國的茶葉銷售渠道已經逐步呈多元化的趨勢，除了傳統的批發市場外，茶葉零售店，連鎖店，茶藝館、超市賣場和高檔會所等都漸漸在茶葉銷售渠道中占據了一定的地位。在這種茶葉渠道不斷多元化的趨勢下，作為一個巖茶企業，在有限的資金和時空下，選擇一個適合自己產品銷售的渠道非常重要，甚至關乎企業的生死存亡。
用接力的方式走多條道
武夷山市村野巖茶廠是典型的中小型企業。這種企業特征是：產品優秀，但品牌概念模糊;市場潛力巨大，但市場建設混亂;企業前景廣闊，但后勁支持不足。當村野巖茶廠的領導找到業內著名營銷公司百納營銷機構，提出請百納營銷機構為其進行市場策劃時，茶廠因為茶葉產量不斷擴大，正面臨著嚴重的銷售困境。這一困境主要原因是因為茶廠的銷售渠道太過單一且不穩定，建立一個完善的銷售渠道迫在眉睫。
那么這渠道建設該怎樣進行呢?百納營銷機構的專家們在仔細分析了整個茶葉市場的消費特點和巖茶的產品特點后認為，巖茶當前在整個茶葉消費市場中，還不屬于主流。巖茶的品種和品牌在整個茶葉市場中還處于附屬地位，但是，隨著整個茶葉市場的不斷擴大和巖茶本身在宣傳和市場上的努力，對巖茶認識和愿意嘗試消費巖茶的人也越來越多。不過這些消費者非常分散，不像普洱茶消費者那樣主要集中在廣東地區，也不像鐵觀音消費者那樣非常普遍。比如在廣東地區，雖說巖茶的知名度相對較高，但是，除了潮汕地區因為傳統的工夫茶習慣，對巖茶的消費欲望強烈些外，其它地區消費特征并不是那樣明顯，巖茶消費在許多茶葉消費者那里并不占有很大的比例。
針對這樣的市場特點，百納營銷機構的方案是，村野巖茶的渠道建設應該多管齊下，盡可能覆蓋更多的消費人群。多管齊下就是不要放棄目前茶葉銷售的任何一個主要渠道，批發零售兼顧，中間商終端商通吃。只有這樣，才能在有限的巖茶市場中搶占更大的份額，同時，影響到更多的`潛在消費者。但是，這里存在著一個重要的問題：市場推廣的資金有限，怎樣去全面覆蓋呢?另外，批發渠道與零售渠道的利益怎樣兼顧呢?所以這時就有“接力”的問題。什么接力呢?就是在生產廠家能力有限的情況下，讓銷售商們來把“力”接上，把產品傳遞到消費者手中。因為“力”量有限，所以廠里就要讓“利”給銷售商們，至于怎樣讓利，方式很多，簡單來講，就是誰給廠家接的“力”多，它得到“利”的機會就越大。
茶葉銷售渠道如何走
春茶上市通常是茶葉界人士認可的市場升溫點，可是今年，茶葉市場卻沉寂如水，行業的低迷狀態仍在持續。偏偏在這個時候，可口可樂“原葉”茶飲料全面上市，并推出“原葉”茶飲料不再使用傳統茶飲料的茶粉沖泡，而是“100%用真正茶葉泡制”的新概念。茶飲料進一步擴大地盤與傳統茶葉爭奪消費者。對于市場的爭奪，茶飲料的銷售渠道有著茶葉無法比擬的優勢，所以，渠道問題成為茶葉廠商當前最為關注的焦點。
原始交易方式阻礙市場發展
茶行業內往往有一個不成文的規矩，那就是看什么人，賣什么價，甚至有人形容茶業是暴利行業。
在日前舉辦的中國茶產業可持續發展暨建設中國(廣州)茶葉交易中心高層論壇上，國務院發展研究中心主任張玉臺指出，導致我國茶葉產業大而不強的一個重要原因是我國茶葉市場體系的發育嚴重滯后，茶葉交易基本采取原始的小門市現貨交易方式，交易規模小，交易費用居高不下。
據他介紹，_年，我國茶葉銷售額為320億元，而茶葉消費者實際花費金額超過了1000億元。茶葉市場體系運行不暢，使其無法有效發揮連接茶農、茶葉企業和茶葉消費者的橋梁與紐帶作用，無法有效配置資源，致使茶農收入低，茶葉企業的收益不高，消費者也難以買到貨真價實的茶葉。
正是看到茶葉交易中的這一頑疾，一些具有較強實力的茶葉廠商從簡化渠道入手，擴大自己的市場份額。
大型茶企借力現代商超
云南知名茶商龍潤的學習樣本是立頓紅茶。龍潤普洱茶副總裁婁自田一直強調，立頓紅茶之所以成功，有兩個要素值得學習：渠道和標準化。
因此龍潤在渠道布局上下功夫。龍潤設有專門的渠道連鎖事業部，旗下有100多家連鎖加盟店;為了達到產品標準化目標，在年初推出對準快速消費渠道的專門品種。
龍潤競爭對手龍生普洱也于今年正式進軍北京市場。日前，龍生茶業已經與北京的家樂福、沃爾瑪、華普、新世界、樂購、歐尚、華堂、百盛、華潤、屈臣氏等近500家商超渠道商正式簽約。
而今，茶葉經營者大多認識到，茶葉不僅要開拓專買店市場，還要走進現代商超零售渠道，甚至是一些書店、小的便利店等，做到可以買東西的地方就可以買到茶葉。
像“沃爾瑪”一樣搞平價
濟南好運順茗茶銷售連鎖有限公司在去年成為中國第一條茶葉直營通道，并打出像“沃爾瑪”一樣搞平價的茶葉營銷新概念。
該公司董事長徐躍華認為，和傳統的“買進賣出”經營模式相比，通過相當規模的直營渠道，減少中間環節，規模采購，把平價店開到飲茶人的家門口，這就是公司的“平價之道”。
據了解，公司目前建有近500家茶葉直營店，分布在山東、河北、河南、江蘇、天津、北京等地，茶葉也涵蓋了鐵觀音、普洱茶、綠茶等所有茶種類，全部采取明碼標價的形式，把利潤控制在8%。
“應該說，全國網絡的鋪開，是我們開展茶葉平價的基礎。”徐董說。好運順直營店合作模式實行的是股份制，對渠道進行統一管理，統一采購，統一物流配送。這樣就可大大減少中間環節的成本，茶葉的價格就自然下降，從規模化的角度實現茶葉的平價化。
業界人士一致認為，所謂茶葉平價，就是盡可能實現茶葉價值與價格的大體統一，讓消費者喝到貨真價實的茶。
走平民路線進社區
北京茶葉總公司剛剛把“京華”茶葉品牌從聯合利華手中回購，便開展“京華茶葉弘揚國飲文化專車進社區”活動。活動以茶藝、授課、鑒偽、品嘗、銷售為主，使居民在家門口就可學到茶文化知識。該公司負責人表示，許多消費者在飲茶方式、茶葉選擇、品茶悟道等方面還有待進一步提升檔次。
據了解，北京茶業總公司還積極與各區縣消費者協會合作，努力把京華茶葉品牌文化內涵傳遞到大大小小的居民社區。
現在，很多茶商已開始重走平民路線進小區。比起茶城一年房租動輒近10萬元的價格，小區相對便宜的房租吸引了很多茶商入住。茶商進小區已是一個普遍現象了。
“人人都喝茶”的信念支撐著茶商們堅持走小區路線，“小區里人員集中，只要下功夫開發好這一區域的市場就能獲利很多。”一間茶葉店館的老板說。終端建設成名牌茶葉發展關鍵
主營產品為普洱茶的云南大益茶業集團，今年發起“高空廣告轟炸”。該集團在_年中央電視臺黃金資源招標中，以5000萬元奪得特a時段和焦點訪談提要后廣告投放權，成為第一家在央視招標中亮相并獲成功的茶品牌企業。拿出5000萬元來做央視廣告，在中國茶界絕對是開山之舉。
該品牌的廣州經銷商康先生稱，他作為一級經銷商，下面直接就是二級經銷商，再就是消費者，渠道短而且流暢。“大益”對經銷商要求很高，必須是茶專業人士，至少要有茶鋪。但幾位曾看到過大益廣告的茶友說，一是沒感覺，二是不知道去哪買，也不敢買，
怕買到假的。據悉，現在消費者想買“大益”茶葉，還需向其營銷部門打電話咨詢購買。看來，欲試水快速消費模式的“大益”，在樹立品牌形象的同時，面臨著拓展渠道、重視終端建設的考驗。
茶葉工作總結10
隨著社會發展的進步，越來越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷，越來越多的人投入到開茶葉店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收獲的。那么，成功經營茶葉店有沒有什么秘訣呢？
一、茶葉品種要齊全
消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業店經營的品種至少有100多個，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產品。有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊住址，以備急用。
二、了解經營地區消費者口味
對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者，對于經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。
三、定價合理化
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。在保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的.進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，依據市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶具有特定藝術價值，其定價可以高一些。
四、商品全方位立體結構
商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保·健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。
五、商品陳列有序
商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保·健茶區、極品茶區、茶具區；其次是檔次，為了讓消費者一目了然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）；再者是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。
六、品茶、茶店、茶藝連為一體
如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？
七、提高營業員的整體素質
一個茶店經營的關鍵在于營業員的整體素質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。
八、建立規范的財務制度
經營必須建立規范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。
九、賺錢也要講誠信
做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是最重要的，即使對于完全不懂茶的消費者，也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。
十、做好售后服務工作
營業員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
十一、做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等。不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。
十二、做好長期作戰的準備
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年那樣“論持久戰”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
茶葉工作總結11
xx年，xx縣按照市委、市政府推進農業農村生態文化旅游融合發展的工作部署和“3+N”特色走廊建設的總體要求，立足xx茶葉產業資源，結合農業供給側結構性改革要求，推進茶葉產業發展，促進全縣茶葉提質增效。現將xx年茶葉產業發展情況總結如下。
一、茶葉產業發展情況
按照“打破界限、連片發展、統防統治、整體推進”的工作思路，以“基地標準化、運作產業化、產品化、服務社會化、利益風險一體化”為基本要求，堅持政府引導、企業主導，通過集成技術、集約項目、集中力量在天鳳鄉、寶峰彝族鄉、民建彝族鄉、烈士鄉等鄉鎮的高山有機茶產業環線上，采用
“補天窗”方式新種植茶葉1000畝。深入“綠色植保”理念，推行“防治時間、統一藥劑藥量、統一防治人員、統一植保機械、統一安全間隔期”工作模式，采用“統一茶園管理標準、統一配送農業投入品、統一防控措施、統一原料采摘標準”的“四統一”管理措施，推動產業環線及全縣茶葉發展方式轉變和經營方式創新，促進全縣茶葉產業上檔升級。全縣建立標準化示范基地20000畝，應用殺蟲燈、黃板等綠色防控措施開展綠色防控60000畝（投產茶園的92％），開展茶園機剪、機修面積20000余畝，改造低產低效茶園11000畝，申報有機茶園3000畝。全縣茶葉總產量達0。39萬噸，比上年增長3％，總產值1。8億元，比上年增長15％
二、工作措施
（一）強化技術培訓，提高茶葉產業管理水平。將新型農民職業技能培訓、實用技術培訓等與技術扶貧、農業項目實施培訓等有機結合，著重在全縣茶葉發展鄉鎮，重點是以茶葉產業為主導產業的貧困村開展茶葉種植管理加工等相關知識培訓。截至目前，共舉辦各類技術培訓40余場次，培訓人員2800余人次，發放各項技術資料6000余份。
（二）強化戰略實施，增強茶葉產業發展動力。一是實施機制創新戰略。堅持“扶大、扶優、扶強”的'原則，落實五個規范為要求，以協會（合作社）為扶持政策的承接主體，集中力量打造產業帶和示范基地。今年“圍繞四大主導產業，打造三條特色環線，建成百萬畝現代農業產業體系”的工作思路和目標，啟動了茶葉產業環線打造工作。
二是實施大品牌戰略。構建以政府和行業組織為支撐，規模企業為主導，認證機構做補充的區域茶葉品牌孵化單元，合力打造以區域公共品牌為基礎結構、企業自主品牌進行有效填充的產業品牌綜合體系。xx年，積極組織農產品生產企業、合作社參加各類展會，大力提升特色區域品牌的市場影響力和競爭力。在第六屆國際茶博會·xx杯斗茶大賽上xx滎泰茶業有限責任公司生產的“瑞吉隆興”牌“芽細藏茶”和“古道紅”茶喜獲金獎；xx縣塔山有限責任公司生產的“塔山”牌觀音仙茶入選中國茶葉博物館“中國茶樣庫”。
三是實施基地輻射示范帶動戰略。鼓勵支持企業與茶農共同組建茶葉專業合作組織，建立規模化種植、標準化生產、品牌化銷售、規模化經營的現代茶業發展模式和穩定可控的原料基地。目前，已在全縣茶葉重點鄉鎮民建、滎河、寶峰、天鳳建立了有機茶葉標準化生產示范區，在五憲建立了綠色食品標準化生產示范區。
四是實施農特產電商戰略。整合資源，以電商示范縣建設為契機，建立企業、協會大產業鏈運作模式，實現產品到商品由行業協會把關運作，建成xx茶葉、天麻等優質商品暢銷的知名窗口。目前，四川xx塔山茶葉有限公司、xx縣五憲獼猴桃合作社等企業均在網上建立了農產品銷售平臺，初步形成了線上線下同步拓展的產業銷售鏈條。
三、存在的問題
（一）建設管理滯后
xx茶園分布海拔較高、較分散，配套基礎設施薄弱，加之部分種植戶或觀念轉變不及時，或技術欠缺、管理不到位，或對“生態”概念認知有誤、粗放管理，茶樹長勢弱，產出量低。
（二）品牌建設薄弱
一是處于原料供應商地位。xx茶長期扮演“原料供應商”角色。名優茶品牌銷售比例低下，絕大多數鮮葉初制加工后運至名山、樂山、浙江等地貼牌銷售，處于茶產業價值鏈低端，沒有自己的主導品牌。二是茶葉銷售議價能力低。大部分茶農、茶企觀念滯后，各自為陣，個體式經營，家族式管理，不能夠抱團發展，聯合營銷，開拓市場，導致品牌集聚效應低，品牌銷售渠道栓塞。
（三）茶企競爭力低
一是全縣茶葉加工企業絕大多數是以初制加工為主的個體茶廠和家庭作坊。由于初制加工企業的經營理念傳統、生產管理粗放、設施設備落后、惡性低價競銷，干擾市場正常秩序，大量茶企在低水平上重復競爭，嚴重制約品牌宣傳、市場拓展、資源集約化利用等。二是企業實力普遍較弱。茶企單個規模小，實力弱，難以突破茶葉精深加工、品牌營銷、市場渠道建設等固有的資金密集和技術密集的門檻，進一步降低xx茶產業競爭力。
四、下一步工作思路及措施
按照一年探索，兩年成型，五年成業總體目標，以抓實五個統一規范（規范種植管理、規范采摘加工、規范質量標準、規范品牌包裝、規范等級體系），實施機制創新、大品牌、基地輻射示范帶動、農特產電商、文化、生態旅游“六大戰略”為抓手，全力推進全縣茶葉產業持續健康發展。
茶葉工作總結12
我區20xx年春茶產量噸，比20xx年同期xxx噸減xxx噸，減幅xxx%，產值xxx萬元，減xxx萬元，減幅xxx%，其中名優茶產量xxx噸，產值xxx萬元，名茶xxx噸，產值xxx萬元。上半年茶葉產業具體開展了以下幾方面的工作：
一、適時指導茶葉生產，加強茶園田間管理。
去冬今春，氣溫回升快茶芽萌發早，今年春茶開園比往年提早了15天左右，但雨水相對較少，茶芽萌發參差不齊，針對此，我區加強了茶葉生產的適時指導，結合茶葉市場行情及時反饋信息，及時調整茶葉結構，加強新建茶園的護苗管理，指導茶農對幼齡茶園的管護，確保茶苗的成活，取得了很好的效果，目前，20xx年春、秋季新植的無性系良種茶園茶苗成活率高，長勢良好。
二、制訂茶葉生產地方標準，強抓茶產品質量管理。
我區經過三年的努力，在天綠園、乾豐茶業、香爐園建成了三條名優茶清潔化生產線。今年，我區加強了清潔化生產線的適時督促，對生產線的'運行情況和茶產品成品品質進行了抽樣品評，請市內茶葉專家對機器運行中存在的問題進行了分析。
針對我區茶葉的生產情況，進一步規范茶葉的產、供、銷，制訂了《南川茶葉生產技術規程》、《南川大樹茶生產技術規程》等地方標準，對《金佛玉翠名綠茶》進行了修訂，正擬請xx市衛生局歸口發布為xx市地方標準。促成了全國農產品質量安全工作會3月28日在我區艾倫茶業有限責任公司舉行。
三、加大招商引資力度，引導城市資本投資茶葉產業。
在xx市農委特色處的介紹和指導下，我區加大了招商引資力度，引導成市資本投資我區茶葉產業，引進xx巨宇實業集團注冊成立了xx谷運冠美農業開發公司，高標準打造里隱現代生態農業園區，其中包括里隱茶葉基地建設和里隱云霧茶葉品牌建設；引進xx主城區地產商注冊成立了xx市綠航母現代農業開發公司，20xx年擬新建xx畝茶葉基地，盤活原紅山廠廢棄廠房、辦公樓、居住樓等資產，包裝一批項目，做大做亮茶葉品牌。
四、加強茶葉品牌的宣傳和打造。
一是在渝湘高速路香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告t牌，呈顯了“中國名茶之鄉”、“全國茶葉優勢區域縣（區）”等內容。
二是組織區內茶葉企業參加第xx屆“中茶杯”名優茶評比、xx市第3屆“三峽杯”名優茶評比中，我區選送“金佛玉翠”參加此兩項名優茶評比。在5月26日xx市第三屆“十大名茶”評選會上，金佛玉翠再次xx市“十大”名茶稱號，自20xx年舉辦首屆連續三屆獲評xx市“十大”名茶。
五、積極完成國家茶葉產業技術體系相關工作：
一是認真完成茶樹病蟲南川測報點每月茶樹病蟲觀察和數據上報工作；
二是結合相關培訓工作開展茶葉產業技術培訓。
三是認真完成春茶產、銷情況調查和茶樣抽檢工作。
六、年下半年工作打算：
1、加強夏秋茶的管理、生產及茶園冬季管理，提高茶園經濟效益，確保全年產業化目標任務的完成；
2、及早落實20xx年全區無性系良種茶園的新植、茶園的更新扶壯工作。
3、做好招商引資項目落地生根服務工作。
4、做好各茶園節水灌溉工程。
茶葉工作總結13
我區xx年春茶產量噸，比xx年同期xx噸減xx噸，減幅xx%，產值xx萬元，減xx萬元，減幅xx%，其中名優茶產量xx噸，產值xx萬元，名茶xx噸，產值xx萬元。上半年茶葉產業具體開展了以下幾方面的工作：
一、適時指導茶葉生產，加強茶園田間管理。
去冬今春，氣溫回升快茶芽萌發早，今年春茶開園比往年提早了15天左右，但雨水相對較少，茶芽萌發參差不齊，針對此，我區加強了茶葉生產的適時指導，結合茶葉市場行情及時反饋信息，及時調整茶葉結構，加強新建茶園的護苗管理，指導茶農對幼齡茶園的管護，確保茶苗的'成活，取得了很好的效果，目前，XX年春、秋季新植的無性系良種茶園茶苗成活率高，長勢良好。
二、制訂茶葉生產地方標準，強抓茶產品質量管理。
我區經過三年的努力，在天綠園、乾豐茶業、香爐園建成了三條名優茶清潔化生產線。今年，我區加強了清潔化生產線的適時督促，對生產線的運行情況和茶產品成品品質進行了抽樣品評，請市內茶葉專家對機器運行中存在的問題進行了分析。
針對我區茶葉的生產情況，進一步規范茶葉的產、供、銷，制訂了《南川茶葉生產技術規程》、《南川大樹茶生產技術規程》等地方標準，對《金佛玉翠名綠茶》進行了修訂，正擬請重慶市衛生局歸口發布為重慶市地方標準。促成了全國農產品質量安全工作會3月28日在我區艾倫茶業有限責任公司舉行。
三、加大招商引資力度，引導城市資本投資茶葉產業。
在重慶市農委特色處的介紹和指導下，我區加大了招商引資力度，引導成市資本投資我區茶葉產業，引進重慶巨宇實業集團注冊成立了重慶谷運冠美農業開發公司，高標準打造里隱現代生態農業園區，其中包括里隱茶葉基地建設和里隱云霧茶葉品牌建設；引進重慶主城區地產商注冊成立了重慶市綠航母現代農業開發公司，XX年擬新建XX畝茶葉基地，盤活原紅山廠廢棄廠房、辦公樓、居住樓等資產，包裝一批項目，做大做亮茶葉品牌。
四、加強茶葉品牌的宣傳和打造。
一是在渝湘高速路香爐寺段籌建了一塊大型茶葉廣告t牌，呈顯了“中國名茶之鄉”、“全國茶葉優勢區域縣（區）”等內容。
二是組織區內茶葉企業參加第xx屆“中茶杯”名優茶評比、重慶市第3屆“三峽杯”名優茶評比中，我區選送“金佛玉翠”參加此兩項名優茶評比。在5月26日重慶市第三屆“十大名茶”評選會上，金佛玉翠再次重慶市“十大”名茶稱號，自xx年舉辦首屆連續三屆獲評重慶市“十大”名茶。
五、積極完成國家茶葉產業技術體系相關工作：
一是認真完成茶樹病蟲南川測報點每月茶樹病蟲觀察和數據上報工作；
二是結合相關培訓工作開展茶葉產業技術培訓。
三是認真完成春茶產、銷情況調查和茶樣抽檢工作。
六、年下半年工作打算：
1、加強夏秋茶的管理、生產及茶園冬季管理，提高茶園經濟效益，確保全年產業化目標任務的完成；
2、及早落實xx年全區無性系良種茶園的新植、茶園的更新扶壯工作。
3、做好招商引資項目落地生根服務工作。
4、做好各茶園節水灌溉工程。
茶葉工作總結14
20xx年，在中國科協的領導下，在掛靠單位的支持下，中國茶葉學會堅持“學術”特色，發揮人才優勢，堅持為茶葉經濟發展服務，為會員和茶葉科技工作者服務，為提高茶農技能水平服務；加強學術交流，促進學科發展；切實增加自身發展能力，為構建和諧社團，開創我國茶葉事業新局面作貢獻，現總結如下：請給予審議。
一、加強學術交流，探索學術交流新路子
堅持學術性是我會的特色，也是我會的優勢，今年舉辦大型學術活動一次，承辦小規模學術沙龍一次，按期出版《茶葉科學》，完成季刊改為雙月刊的報批工作。
（一）主辦“全國茶業科技學術研討會”
7月14～16日結合在安徽合肥召開的換屆改選大會，召開了“全國茶業科技學術研討會”。會議主題：提升質量，打造品牌，促進茶業健康發展；會議目標：推動茶葉科技原始創新，提升茶業科技水平，加強品牌建設，提高茶業競爭力，促進茶產業可持續發展。全國19個省市的240多位專家學者參加學術交流，提交論文98篇，錄用89篇，會議編輯刻錄一個電子版的論文集，受到代表歡迎。
（二）承辦中國科協第13期新觀點新學說學術沙龍
9月17～19日，中國科協第13期新觀點新學說學術沙龍在杭州華庭云棲度假酒店召開。沙龍領銜科學家為我會理事長楊亞軍研究員。來自中國社會科學院歷史研究所、西南大學、華南農業大學、杭州市佛教協會、浙江大學、湖南農業大學、南京農業大學、浙江樹人大學、浙江中醫藥大學、浙江畫報社、中國農業科學院茶葉研究所、中國國際茶文化研究會、上海第二軍醫大學、北京機械工業自動化研究所等單位的21位專家、學者參加了沙龍。
沙龍以“茶與茶道的科學研究”為主題，與會學者、專家踴躍發言，發表個人觀點，并開展了熱烈友好的辯論。與會專家、學者提出了很多獨到的見解，對于推動我國茶葉科學的研究和茶文化的研究具有重要意義。
現場記錄的專家的觀點和見解由中國科學技術出版社正式出版。科學時報、大眾科技報等報刊的記者參加了沙龍活動并對沙龍進行了專題報道。
（三）出版《茶葉科學》
處理稿件219篇，出版期刊4期共56篇論文，約56萬字。期刊學術質量和物理質量均保持較高水平。按時向中國期刊網、中國學術期刊（光盤版）電子雜志社、萬方數據、天元數據、臺灣華藝等網絡版光盤版等提供排版電子文檔和寄送樣刊，完成與這些網絡資源的合作與整合。對每期期刊均制作標準格式的中文摘要和英文摘要，加入由中國科協主辦的中國學術期刊文摘。這方面工作對擴大《茶葉科學》影響面和提高期刊品位有重要作用。更新了編輯部網站，并對《茶葉科學》在“萬方”、“中國期刊網”等網站上的期刊主頁的相關信息也進行了更新和修改。開展了中國科協優秀論文推選工作，經過反復征求意見和編輯部審閱，最后初選出4篇論文，再經過學會復選后向中國科協上報2篇。
雙月刊擴刊籌備工作進展順利，主要包括聯系和協調有關方面，爭取經費資助，準備稿源和尋找合適的審稿專家。目前行政審批已經完成，稿源增加較快，聯系了一批新的審稿專家，經費籌集也有一些進展，有3家單位同意資助本刊，為明年擴刊做好準備。
爭創中國科協精品科技期刊方面也取得重要進展，各項指標和評選結果都有提高，獲得初選入圍中國科協精品科技期刊的結果，浙江省精品科技期刊遴選中，已被評為潛力型精品科技期刊。
二、增強科普能力，普及茶葉科技
為積極貫徹落實《全民科學素質行動計劃》，面向青少年、茶農、茶業從業人員，普及茶葉科技知識，弘揚傳統文化，培養新一代茶人，為新農村建設和提高從業人員素質服務。
（一）舉辦茶藝師、評茶員職業技能培訓班
隨著茶產業的發展和茶葉QS認證的實施，行業對技能人才的需求不斷增長，學會培訓中心抓住機遇，今年共舉辦職業技能培訓24期（日本東京舉辦4期），培訓學員833名，培養中、高級評茶員6xx人，評茶師38人，高級評茶師25人，培養初、中、高級茶藝師160人，茶藝技師17人。為社會輸送了合格的勞動技能人才，我會培訓中心成為行業內重要的培訓基地之一。
行業內培訓競爭激烈，質量良莠不齊，我會培訓中心，充分依托我會的人才優勢，重點是抓培訓質量，樹培訓品牌，努力使我會培訓中心成為行業技能人才培養的“第一品牌”。
1、不斷完善教材內容，編輯出版《茶藝師》、《評茶員》教材。《茶藝師》、《評茶員》五個等級的教材已完成通稿和審稿，現由主編最后定稿，共50萬字，年底前交付出版社。《茶藝師》五個等級教材11月底前完成通稿和審稿，50萬字，年底交付出版社。
2、堅持培訓和鑒定相結合，先培訓，保證學員學有所獲，學有所得，后鑒定，通過考試，成績合格才能取得相應的證書。
3、加強服務，明確班主任的工作職責（總共有十條），形成規范的服務流程，樹立良好的班風，學風。
4、加強合作，擴大影響，今年2月和9月在日本東京舉辦4期培訓班，培訓學員56名。在上海舉辦中級評茶員、中級茶藝師兩期日本班，在山東青島舉辦一期中級評茶員培訓班，共培訓學員72名。
（二）舉辦科技下鄉活動
6月10—12日，與九三學社中國農業科學院茶葉研究所支社聯合赴江蘇句容市舉辦科技下鄉活動，為我會命名的江蘇五家“中國茶葉學會茶葉科技示范基地”提供實質性的技術服務。20xx年以來，我會先后命名20家企業為“中國茶葉學會茶葉科技示范基地”，這些基地是茶葉科技領域先進實用技術的`載體和現代科技信息的輻射源，以示范的方式傳播茶葉科技信息以及先進管理方法，是當地帶領茶農致富的領頭羊。
活動由專家專題講座和實地指導相結合。農業部茶葉質量監督檢驗測試中心常務副主任劉新研究員就茶葉質量安全現狀，存在的問題，提出治理措施，中國農業科學院茶葉研究所創新中心主任成浩研究員介紹了茶葉新型實用技術，中國農業科學院茶葉研究所許允文研究員作了“高效生態茶園生產技術”專題報告，來自句容、鎮江、蘇州的100多名茶場技術人員認真聽取了講座并與專家進行交流。6月11—12日，專家深入到句容高廟茶場、趙莊林苗場、鎮江市五洲山茶場、五峰茶場、蘇州市樹山生態茶業開發有限公司的基地茶園、車間進行現場考察指導，就田間管理、制茶車間設計、制茶工藝等方面問題提出指導意見。
（三）舉辦第三屆全國少兒茶藝夏令營活動
為慶祝香港回歸十周年，進一步弘揚中華茶文化，提高青少年綜合素質，普及茶葉科技知識，在上海市茶葉學會、香港茶道總會的協助下，7月２—６日，第三屆全國少兒茶藝夏令營在香港舉行，來自山東、杭州、上海、遼寧、香港的800多位小茶人參加了活動。
以慶祝香港回歸為主題，內地營員與香港可風中學營員進行茶道交流。內地學生展示了“茉莉龍珠”茶藝表演，以茉莉龍珠茶來代表香港東方之珠的含意，慶祝香港回歸十周年。香港可風中學學生則表演了“香江茶道”，與祖國大陸的學生共慶回歸。然后還觀看了可風中學同學的動漫配音創作比賽。營員們以在《歌唱祖國》的歌聲中結束了在香港可風中學的交流活動。
茶葉工作總結15
20xx年上半年，我中心在縣農業和科技局的領導下，在上級業務部門的關心和相關部門的密切配合下，圍繞縣委、縣政府關于打造“中國普洱茶第一縣”的茶葉產業發展目標和x縣茶業產業三年行動計劃，重點抓好生態茶園建設、走進茶樹王國——x縣古茶樹資源普查、茶葉生產技術培訓、古茶樹資源保護技術示范點建設、茶園留養等項目的落實建設工作，努力建設好勐海的普洱茶原料基地，為勐海普洱茶產業的發展奠定堅實的原料基礎。現將我中心上半年的工作總結如下：
一、20xx年上半年工作情況
(一)、做好重點項目實施方案編制工作。
主要是做好x縣生態茶園建設、走進茶樹王國——x縣古茶樹資源普查、x縣茶園面積普查等幾個重點項目的實施方案的編寫工作。其中x縣生態茶園實施方案已上報州農業局，并通過了州農業局組織相關專家進行的評審;x縣茶園面積普查實施方案已完成并上報縣政府政府待批;走進茶樹王國——x縣古茶樹資源普查方案也正在編制當中。
(二)、積極開展茶葉生產技術培訓
上半年，與省茶所、縣茶葉局、林業局等部門協作，針對茶農的需求，重點開展生態茶園建設、古茶樹資源保護、手工制茶等方面的培訓，共培訓茶農18期1653人次。在培訓方式上，以現場觀摩、實踐操作為主，理論培訓為輔，同時用觀看影像資料、發放技術手冊等來豐富培訓內容與方式。培訓地區則以布朗山、西定、勐宋等山區鄉鎮為主。
(三)、古茶園生態建設項目
如何保護好古茶樹資源，實現古茶樹資源在科學保護下的合理開發利用，一直是各級茶葉技術研究、推廣機構在探索的課題。根據省農廳的安排，我中心在省茶科所的支持下，在勐混鎮賀開村和會開展了古茶園生態建設項目，建設核心示范茶園100畝，共舉辦培訓3期200多人次，開展生態重建與修復、合理修剪與采摘、茶園綠色防控等技術措施，取得了較好的成果。
(四)、開展茶園留養工作
茶園留養通過減少茶園茶樹株數，降低茶園管理和采摘和勞動量，并通過種植覆蔭樹、土壤管理、科學修剪合理留養等技術措施，改善茶園生態環境、提高茶葉品質，增加茶園效益，使x縣茶葉產業的發展從以擴大面積、增加產量來增加產值的主要發展模式轉變為以提升茶葉品質、增加茶園產值、提高茶葉產業效益為主的發展方式。即可有效緩解茶園管理、采摘勞動力不足的問題，又能較大改善茶園生態環境、同時可提高茶農收入，可成為x縣茶園建設的.一個方式之一。對x縣打造“中國普洱茶第一縣、西雙版納的春城”也將起到較大的促進作用。
茶園留養示范點的選擇主要考慮以下幾個方面的條件：一是群眾的積極性要高;二是茶園中茶株較稀少，最好在每畝1000株以下，且有一定面積連片(20—50畝)，面積較小則示范效果不好;三是交通條件相對便利;綜合以上幾個條件，x縣茶園留養選擇了兩個示范點，一是西定鄉曼來村，二是勐宋鄉石進雄茶廠基地。每個示范點面積為50畝。目前已完成茶樹的修剪、間隔留養茶株、茶園綠色防控等技術措施。
(五)、西雙版納茶葉綜合試驗站勐海示范基地建設
在國家茶葉產業技術體系西雙版納綜合試驗站領導的指導帶領下，x縣茶葉技術服務中心通過與省科所合作，積極配合參與項目建設，目前共同在勐混鎮勐岡村茶鮮葉機械化采摘與配套加工等技術的研究與示范工作，在格朗和鄉南糯山村、布朗山鄉新班章村、勐海鎮曼真村開展了不同區域茶類茶樹新品種篩選與示范，水溶性農藥評估和控制技術以及行為調控劑和數字化色板技術;并在全縣各茶區共同組織開展茶園病蟲害應急性技術指導和培訓工作，為當地群眾解決生產中存在實際困難。
二、20xx下半年工作計劃
1、認真抓好x縣生態茶園建設、古茶樹資源普查等工作的落實
今年x縣要建成11.5萬畝生態茶園，時間緊任務重，雖然已完成項目實施方案的編制等前期工作，但大量的工作任務要在下半年完成，要在縣農業和科技局的領導下，積極與縣茶葉局、縣林業局、省茶科所等單位協作，盡快實施項目。x縣古茶樹資源普查和茶園面積普查工作也將在雨季結束后開始實施。
2、加大茶葉科技培訓力度
對茶農開展茶葉科學技術管理培訓，提高茶葉產業從業者科技素質，是x縣茶葉產業發展的一項重要舉措。今年計劃培訓4000人次，上半年完成18期1653人次，下半年要繼續與縣茶葉局、縣林業局、省茶科所等單位協作，加大茶葉科技的培訓力度，重點加強生態茶園建設、古茶樹(園)的保護、手工制茶、病蟲害防治等方面的培訓。
3、繼續開展古茶園生態建設試驗示范
要進一步加強古茶樹保護的宣傳，引導茶農轉變古茶園管理觀念，在已經開展的茶樹修剪、綠色防控的基礎上，落實茶園耕作、增施有機肥等技術措施，不斷改善古茶園生態環境，恢復古茶樹樹勢。實現古茶樹資源的合理、可持續的利用。
4、加強優質茶園基地綜合管理
針對我縣目前存在勞動力不足，茶園基礎設薄弱、茶園管理跟不上等現象，下半年我中心一方面將繼續加強技術指導服務工作，安排技術人員深入村寨、深入茶園，認真查找原因對茶農開展有針對性的宣傳教育，根據茶園狀況進行技術指導及服務，在生產關鍵環節推進機械化、清潔化生產，以提高茶葉生產作業效率和種植效益，提高我縣茶葉綜合管理和機械化水平，提高茶葉產量和質量。另一方面多渠爭取資金，加強茶園基礎設施建設，提高茶園抵御自然災害抗風險能力。
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