廚師勞務合同
在當今社會，人們對合同愈發重視，合同對我們的約束力越來越不可忽視，簽訂合同也是非常有必要的行為。那么正式、規范的合同是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的廚師勞務合同，僅供參考，大家一起來看看吧。
廚師勞務合同1
甲方： 酒店方
乙方： 廚師方
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的'人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
廚師勞務合同2
甲方：
乙方：
為了保證甲乙雙方合作共贏，根據《中華人民共和國合同法》和有關法律、法規規定，本著平等互利、友好協作的原則，經雙方協商一致，就聘用廚房勞務人員達成協議內容如下：
一、聘用期限及費用支付
1、聘用期限定于xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止，合同期為。
2、乙方提供工作人員共計20名，每月基本工資為人民幣壹拾萬元。為便于管理和人員調配，工資由乙方代表領取，自由支配。
3、甲方按合約提前支付乙方一個月工資即十萬元人民幣做為保底，保底工資最終合同終止時結算。甲方照常按月支付乙方工資，約定工資發放日為每月日。
4、甲方需為乙方提供飲食、住宿、健康證、暫住證及住宿所需物品(如床、被褥等)。
5、甲方負責乙方所有工作人員的首次來店及終止合同日往返車費(車票由甲方統一購買)，乙方人員自到達之日起開始算工資100%。
二、管理及保險
1、乙方負責酒店廚房的日常管理，以及菜單的制作與新菜的開發與創新。
2、乙方人員必須遵守國家的法律法規及甲方的規章制度。在聘用期間有被證明不符合使用條件的人員，例如身體疾病、曠工、嚴重失職、瀆職或違法亂紀，甲方有權與其個人解除聘用合同。
3、根據《中華人民共和國勞動法》規定，甲方須為乙方所有工作人員提供參保原平市保險，費用由甲方承擔。
三、權利與義務
1、甲方對乙方個別人員的技術能力不符合要求，有調整更換的權利，且乙方提供的菜單制作與新菜開發與創新，需由甲方品鑒合格后方可銷售。
2、在保證酒店正常營業的`情況下，乙方可自行安排聘用人員的輪休、年休等請假事宜，工資照常發放。法定節假日及酒店所有福利待遇參照酒店管理制度。
3、乙方有權拒收甲方采購的一切不合格原料，否則所引起的后果由甲方負責。
4、乙方人員嚴禁酗酒上崗、滋事斗毆，一經發現按酒店相關制度處罰。
5、乙方人員下班后外出打架斗毆引起的糾紛沖突或意外事故等不測，由乙方自己負責，甲方不承擔任何責任。
6、乙方人員工作期間必須按照酒店操作規程規范操作壓面機、電蒸箱等廚房用具，餐后及時關閉水源、電源及天然氣開關和防盜卷閘，否則，出現事故由當事人自行承擔責任。
四、違約處理
1、甲方需按合同約定日發放給乙方工資，否則乙方有權終止合同并索取相關費用。
2、除乙方的責任外，甲方未按協商的聘用期限提前終止合同視為違約。
3、聘用人員工傷事故按《忻州市人力資源和社會保障局工傷認定決定書》執行。
4、甲、乙雙方如任何一方未按本協議履行合同條款視為違約，違約方將賠償對方違約金壹萬元人民幣。
五、本協議未盡事宜，由甲、乙雙方共同協商解決，附議具同等法律效力。
六、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方自簽字后生效。
甲方(公章)：
乙方(公章)：
法定代表人(簽字)：
法定代表人(簽字)：
xx年xx月xx日
xx年xx月xx日
廚師勞務合同3
甲方：________________________
乙方：________________________
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應該按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣______元，每月日～日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的'工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作（其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數（所差毛利率比乘菜金營業總額）的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）
4、乙方應該結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應該做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方法人代表簽章：______
乙方簽名：______
�。ㄉw章）______
簽約日期：______年______月______日
廚師勞務合同4
甲方（用人單位）名稱：
法定代表人（主要負責人）或者委托代理人：
注冊地址：
聯系電話：
乙方（勞動者）姓名：
居民身份證號：
戶口所在地_____省（市）____區（縣）_______鄉鎮___________村
郵政編碼：
現住址：
聯系電話：
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自愿、協商一致的原則簽訂本合同。
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
3、以完成一定工作（任務）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。
第二條 乙方從事____________________崗位（工種）工作。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規范和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：
1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
2、經當地勞動行政部門批準，執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
1、月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
2、日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的'，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
第五條甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
第七條 本勞務合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。
第八條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條 甲乙雙方約定的其他事項：
第十條 本勞務合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：（簽章）
代表/代理人：
_______年___月___日
乙方：（簽字）
_______年___月___日
廚師勞務合同5
招聘方：________________簡稱甲方
受聘方：______________簡稱乙方。
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。
第一條協議期限
協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條：勞動紀律
1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。
第四條：勞動報酬
1、乙方月工資為：___元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律
1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的'各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。
第六條：其它
1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方(姓名)___乙方(姓名)___
身份證號碼___身份證號碼___
廚師勞務合同6
甲方：___酒店
乙方:
甲方因工作需要，經考核，錄用乙方為___酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策，經雙方協商達成如下協議:
第一條___甲方錄用乙方從事___酒店的服務工作。勞動合同期限為___年(月)，從___年___月___日至___年___月___日止。其中試用期為___個月,至___年___月___日止。
第二條___基本權利和義務:
甲方：
1.根據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定，對乙方進行管理;
2.保護乙方的合法權益，應按有關規定，付給乙方工資;
3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛生要求的勞動作業;
4.依據國家有關規定對乙方實施獎勵和處分;
5.工資每月發放一次，定于10號發放。
6.特聘廚師工資為___元。
7.乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。
乙方：
1.嚴格按照酒店《員工手冊》規定執行，并享有本單位合同工權利、義務及各項待遇;
2.遵守國家政策、法律，以及甲方依法制定的規章制度和紀律;
3.嚴格遵守操作規程，保證安全工作;
4.完成甲方分配的`工作任務和經濟指標。
第三條：合同生效后，甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，須提前一個月通知對方,方能解除合同，并辦理有關手續。
第四條：一方違反本合同,造成對方經濟損失，由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。
第五條：必須承諾保守酒店機密。
第六條：本合同未明事宜，可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。
第七條：履行合同的過程中若產生糾紛，由甲乙雙方協商解決。
甲方(簽字)：___乙方(簽字)：
年___月___日___年___月___日
廚師勞務合同7
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把淖毛湖鎮廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師，聘期為1年，即從20__年9月1日起至20__年9月1日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方負責食堂的水電煤氣的供應，負責提供肉類的供應。
3、甲方負責提供人員工資。
4、接待單子補助費用，二樓大桌子100元/桌，一樓小桌子50元/桌。
5、甲方每月補助食堂伙食補貼1000元。
6、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
7、乙方每月工資為人民幣2400元，每月25日發放上月出勤工資。在圓滿完成各類臨時接待的'情況下，乙方享受現有工資。
8、甲方給乙方每周1天休班，在不影響正常營業情況下，(經甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙時，乙方不準休假。
9、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權利與職責
1、乙方須保證至少2人到甲方廚房工作，乙方人員需技術過硬，保證食品質量和食品衛生安全。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到職工伙食供應。(乙方負責保質保量的供應每天的伙食。夏季每天早8：30早餐，中午13：00午餐，晚20：00晚餐。冬季早餐、午餐順延半小時，晚餐提前半小時。每日伙食按制定的食譜保量完成，可以視情況做局部的調整，但須經甲方同意)
3、食堂所需菜、米、面、油、雞蛋等食品，一律由乙方承擔所有費用。
4、因乙方廚房出品質量問題，而遭到職工投訴時，查明屬實，此損失由乙方承擔。
5、乙方應做好食品衛生工作，若乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
6、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對食堂造成重大損失或嚴重違反勞動紀律給食堂造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
7、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
8、乙方人員需遵守甲方食堂作息時間，需要愛護甲方財務(廚具和餐具等)，保守甲的工作機密。
9、乙方按照政府食堂伙食收取標準，按期定額收取伙食費用，伙食費用作食堂日常開支，一日三餐必須按照周食譜進行。
10、乙方按甲方要求，做好每次臨時接待任務。
11、乙方不得無故不按時提供伙食。
12、乙方在甲方職工正常休息(執行星期六、星期日休息)的情況下，每周六休息一天，星期天正常開飯。在工作繁忙時，乙方不準休假。即：甲方干部職工上班時，乙方負責正常提供伙食。
13、食堂固定資產無故丟失或損壞，乙方負責照價賠償。
14、若雙方終止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有等同法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚師勞務合同8
聘用方：大冶市東風農場 （以下簡稱甲方） 受聘方： （以下簡稱乙方） 甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年，從20xx年1月1日至20xx年12月30日止，本合同一年一簽訂。
二、乙方的工作職責及要求
（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；
�。ǘ┮曳奖仨毐ＷC甲方的客人和工作人員準時進餐（工作人員用餐含節假日加班進餐）；
（三）乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛；
�。ㄋ模┮曳奖仨毟鶕追降囊蠹皶r調整菜蔬風味和樣式；
（五）乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失；
�。﹪澜曳绞杖‖F金（甲方工作人員進餐一律使用飯卡）。
三、甲方提供的條件
（一）向乙方提供必
備的廚房用具；
（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務員；
（三）向乙方提供必備的物質（煤氣、大米、菜蔬等）。
四、工資報酬
乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。
（一）基礎工資
乙方的'基礎工資為1000元/月。
�。ǘ┘影喙べY
乙方節假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補助20元（以辦公室記錄為準）。
�。ㄈ┆劷�
乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當月客餐營業額×4%。
�。ㄋ模﹫蟪臧l放方式
1、基礎工資和加班工資隨月發放；
2、獎金每月據實結算年終發放。
五、工作紀律、懲處
（一）乙方應遵守國家的法律、法規；
�。ǘ┮曳綉袷丶追揭幎ǖ母黜椧幷拢杂X服從管理；
（三）乙方如違反甲方的規章制度等，對乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款20元；
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款100元，連續違反3次，扣除當月工資，并解除合同；
3、如乙方向收取現金，視同貪污行為，按金額10倍處罰；
（四）乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，并處以500—800元經濟處罰；
�。ㄎ澹┮蛞曳截熑沃逻M餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。
六、勞務合同的終止和解除
�。ㄒ唬┮曳接邢铝星樾我韵碌�，甲方可以解除合同：
1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的；
2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的；
�。ǘ┮曳叫杞K止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意后執行。
七、其它
�。ㄒ唬┮曳皆诠ぷ髌陂g內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責；
�。ǘ┍竞贤皇饺荩追劫E份，乙方壹份，存檔壹份；
（三）本合同自簽字之日起開始生效。
甲方（簽章）：乙方（簽字）：
二o**年一月一日
廚師勞務合同9
甲方：
乙方：身份證號碼：
根據<中華人民共和國勞動法>和有關勞動政策法規規定,甲乙雙方在平等
自愿,協商一致的基礎上簽訂本協議.
第一條:聘任期限：從 年月 開始計算。
第二條:工作內容
1. 甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作.
2. 乙方負責餐廳,廚房安全,防火,衛生工作.
3. 乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責.衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任.(硬件設施除外)
4. 乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備,節約能源,避免浪費.做到科學組織,工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富, 色 ,香, 味俱全的高品質菜品.
第三條:勞動紀律
1. 甲方應根據<勞動法>和有關規定,制定本單位各項具體規章制度.
2. 乙方應遵守國家法律,法規和甲方依法制定的各項規章制度:嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范:愛護甲方財產,遵守職業道德:服從甲方的'管理和教育.
3. 乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律,法規和本單位相關規章制度,給予紀律處分,經濟處分,直至解除勞動協議.
第四條:勞動報酬
1.乙方工資為: 元/月
2.乙方每月工資由甲方于次月發放。
3.乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐及住宿提供，除此不支付任何費用。
4.乙方在工作期間無其他福利待遇，乙方自愿放棄社保，乙方如在工作期間請假，應征得甲方同意，未經甲方同意，甲方有權不支付請假工資或解除協議。
第五條：勞動紀律
1. 如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出申請，經甲方同意后可辦理終止手續。
2. 如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3. 乙方要自覺維護和遵守國家法律，法規條例及甲方規定的各項制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告，處罰，直至辭退。
第六條：勞動保護，勞動條件
甲方按國家和省有關勞動保護規定提供符合國家勞動衛生標準的勞動作業場所，切實保護乙方在生產工作中的安全和健康。乙方應提供健康證，乙方因自身原因患病，甲方概不承擔任何責任。
第七條：其它
1.甲，乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方協商解決。
2.根據項目部實際情況需要，甲方可隨時與乙方解除合同。
3.本協議一式叁份，甲方兩份，乙方一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：年月日
乙方：年月日
廚師勞務合同10
招聘方：__________________________簡稱甲方 受聘方：______________簡稱乙方 。
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。
第一條 協議期限
協議期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。
第二條：崗位職責
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。 2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足項目部要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條：勞動紀律
1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本項目部各項具體規章制度。 2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和項目部相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。
第四條：勞動報酬
1、甲方與乙方簽訂正式的憑用協議書，并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。
2、乙方月工資為： 元/月。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的'提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第五條：勞動紀律
1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資。
第六條：其它
1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方友好協議解決。
2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方(蓋章)： 乙方(姓名)：
(簽字) 身份證號碼 ：
廚師勞務合同11
甲方：
負責人：
飯店住址：
乙方：
身份證號碼：
經過甲乙雙方的充分協商， 飯店聘用 廚師，雙方自愿達成了以下的協議。為了實現聘用目的，雙方認真遵守。
第一條 從 年 月 日起至 年 月 日止，甲方聘用乙方為甲方飯店的廚師。
第二條 甲方的義務。
1 包乙方的吃住。
2 按照乙方的需要及時購進做菜飯的一切原輔材料。
3 定時付給甲方的報酬。數額： 元（大寫： 元）。時間：每月的 號。方式：現金。
4 甲方要辭退乙方，應該提前30天通知乙方。
5 其他（你認為需寫的）。
第三條 乙方的權義務。
1 有客人來，乙方就得下廚，及時、保質地按照客人的需要做好菜。
2 需要的'做菜的原輔材料，乙方應該提前一天通知甲方。列明名稱，數量，質量等。
3 每一菜肴的價額，有乙方負責報價。之前，應該和甲方協商。
4 如果乙方有事需要離開本店處理，應該提前通知甲方。是飯店的影響降到最低程度。
5 如果甲方辭職，應該提前30天通知甲方。
6 其他需要寫的。
第三條 如果一方違約，應該程度違約金。雙方約定違約金為： 元
第四條 未盡事宜，由雙方協商解決。
第五條 本協議，經過雙方簽章后生效。
第六條 本協議一式兩份，具有同等效力。雙方各持一份。
甲方： 乙方：
年 月 日 年 月 日
廚師勞務合同12
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條甲方因工作需要，決定臨時雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為xx年，從xx年xx月xx日起，到xx年xx月xx日終止。
第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規定和崗位職責，認真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業搭配，準時到位。
第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務，尊重領導，服務職工。
第四條乙方完成規定工作任務，甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬xx元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用，不再另行計發)。
第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛生，嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛護公物，使用得當，節約用水，電、氣等。
第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續為甲方提供廚技勞務的，甲方可解除合同。
第七條經合同雙方當事人協商一致，可以解除合同。
第八條任何一方需要解除合同，應提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續，接觸后，甲方與乙方無任何關系。
第九條勞務合同期滿，合同自然終止。如需繼續聘用，經雙方同意后可續訂合同。
第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定，給對方造成損失的`，對方有權根據其責任和造成的影響，給予對方經濟處罰。
第十一條雙方約定的其他內容:
第十二條合同未盡事宜，雙方協商解決。
第十三條本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應遵守執行。
甲方(公章)：
乙方(公章)：
法定代表人(簽字)：
法定代表人(簽字)：
xx年xx月xx日
xx年xx月xx日
廚師勞務合同13
招聘方：XXXXXXXXXXXXX簡稱甲方
受聘方：XXXXXXXXXXXXXX簡稱乙方。
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。
第一條協議期限
協議生效期限為XXX個月，從XXXX年XXXX月XXXX日起至XXXX年XXXX月XXXX日止。
第二條：工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
第三條：勞動紀律
1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。
2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的.各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。
第四條：勞動報酬
1、乙方月工資為：元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月XXXXX日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX，除此不支付其它任何費用。
第五條：勞動紀律
1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。
第六條：其它
1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方(姓名)：
簽約代表人：身份證號碼
身份證號碼：
廚師勞務合同14
甲方：_______
乙方姓名：_______
身份證號：_______
根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條甲方因工作需要，決定臨時雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為，從__年__月__日起，到__年__月__日終止。
第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規定和崗位職責，認真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業搭配，準時到位。
第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務，尊重領導，服務職工。
第四條乙方完成規定工作任務，甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用，不再另行計發)。
第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛生，嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛護公物，使用得當，節約用水，電、氣等。
第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續為甲方提供廚技勞務的`，甲方可解除合同。
第七條經合同雙方當事人協商一致，可以解除合同。
第八條任何一方需要解除合同，應提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續，接觸后，甲方與乙方無任何關系。
第九條勞務合同期滿，合同自然終止。如需繼續聘用，經雙方同意后可續訂合同。
第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定，給對方造成損失的，對方有權根據其責任和造成的影響，給予對方經濟處罰。
第十一條雙方約定的其他內容：
第十二條合同未盡事宜，雙方協商解決。本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應遵守執行。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
廚師勞務合同15
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權利與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為：___年，即從___年___月___日起至___年___月___日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方負責廚房原材料的采購、供應以及日常節約監督。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)
4、乙方每月總承包費用為人民幣___元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。
5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管
二、乙方權利與職責
1、乙方配備的人員至少有三年以上的.工作經驗，經甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋___人、砧板___人、涼菜___人、面點___人、打荷___人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方并經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛生規定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣___元整，合同期滿，乙方辦
理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業的情況下自行安排，在重大接待和節日期間不得安排休假。
12、如乙方中止本協議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于___年___月___日___時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。
14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
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