廚師用工合同

　　隨著法律法規不斷完善，人們越發重視合同，合同起到的作用越來越大，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。那么大家知道正規的合同書怎么寫嗎？以下是小編收集整理的廚師用工合同，歡迎大家分享。

廚師用工合同1

　　甲方：乙方：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為貳年，20xx年8月1日起至20xx年7月31日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、甲方責任：

　　1.甲方支付乙方工資每月貳萬壹仟元（含廚房所有員工工資）。如月營業額持續30天，日平均8000元，則在次月加4000元/月工資，如營業額持續30天低于日平均6000元則按總工資21000元計算。

　　2.甲方為乙方提供基本食宿。

　　3.甲方保證為乙方提供完善的工作條件，及時購置乙方提出的設備、物品和符合食品安全的食物。

　　三、乙方工作責任：

　　1. 乙方在甲方工作期間繳納保證金5000元，如中途解除合同，須提前45天通知甲方，否則按保證金額度賠償甲方三倍損失。

　　2. 工作時間：上午：9：00至13：00；下午：16：00至21：00，如有需要則留下值班廚師。上班時間必須保持服裝和個

　　人形象整潔。

　　3.未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房；

　　4．乙方對購入的食品嚴格把關，對不安全的食品必須拒絕入庫，并及時通知甲方。如造成食品安全事故，由乙方承擔全部安全責任。

　　5．對制作的.菜肴，必須把握好：色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜，由乙方按菜價賠償。

　　6.每月推出適合本地大眾口味的新菜，不少于2只。

　　7．嚴格控制不合理成本，降低廚房成本，因失責而造成的損失照價賠償。

　　四、乙方有一系列情況甲方可解除合同：

　　1.試用期內經證明不能適應工作的；

　　2.違反規章制度，職業道德的；

　　3.不服從甲方管理，經教育不改的；

　　4.食堂浪費大、對本職工作不負責的；

　　五、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。 甲方： 乙方： 代表： （右手大拇指印）：

　　地址： 乙方確認

　　住址：

　　日期： 乙方身份證地址：

　　日期：

廚師用工合同2

　　用工協議書

　　甲方（用工單位）：____________________________

　　乙方（職介單位）：江西省_________________________________（以下簡稱甲方），因生產（工作）需要，乙方向甲方提供工作人員或生產工人，經雙方共同協商，達成如下條款：

　　一、用工的基本條件

　　1、具有初中以上文化程度，年齡在18歲以上，有一定技術的人員。

　　2、身體健康，無慢性疾病。

　　3、有吃苦耐勞精神，能勝任本職工作，保證完成生產任務。

　　二、生產條件、任務和工種

　　1、甲方根據國家有關職工的安全生產、勞動保護、衛生健康等規定，為員工提供必要的生產（工作）條件，以保證生產（工作）任務的順利完成。

　　2、乙方職介的 等 名同志（名單附后），同意按甲方生產（工作）需要，安排承擔生產（工作）任務。甲方也可以根據生產（工作）任務需要，安排其它工作。

　　三、協議期限及組織管理

　　1、提供用工協議期限為壹年。協議期內如發現有不符合條件的，甲方可以退回乙方。

　　2、甲方要做好員工的思想政治工作，進行安全生產、操作規程、遵章守紀教育和技術培訓。

　　3、協議經雙方簽字即具法律效力，雙方必須嚴格遵守。任何一方違反協議，如果給對方造成了經濟損失，由違反協議方負賠償責任。

　　4、雙方對履行協議過程中出現的違約或爭議問題，可向企業或企業主管單位的勞動爭議協調組織、當地勞動仲裁機關申請調解或仲裁。也可依法向當地人民法院起訴。

　　5、甲方做好乙方職介員工的更換、疾病、傷、殘、亡等事故的處理。

　　6、乙方所職介的員工期滿或辭退離開甲方，乙方應督促其完清一切手續。

　　四、勞動紀律

　　1、乙方所職介的員工必須自覺遵守國家的政策法令和企業的規章制度，嚴格執行安全技術操作規程。

　　2、遵守勞動紀律服從甲方調配。

　　3、乙方所職介的員工如有違紀行為，甲方可以按照有關規定，視其錯誤性質、情節輕重、損失大小、本人態度嚴肅處理。違法者由司法機關查處。

　　五、勞動報酬

　　實行計件工資制，按多勞多得的原則辦理。

　　六、保險福利

　　1、乙方所職介的.員工因工負傷，由甲方給予免費治療。醫療終結時，由縣以上醫院出具“醫療證明書”，經企業所在地勞務鑒定委員會鑒定，確認為不能從事原崗位工作的，退回原藉，企業按規定發給因工致殘撫恤費。

　　2、因工負傷待遇按照《遂寧市企業職工工傷保險條例》的規定執行。

　　七、協議的解除和變更

　　1、企業因外部條件或任務不足，生產經營狀況發生嚴重困難，確需裁減人員經雙方同意后可解除本協議。

　　2、由于不可抗力因素致使本協議書完全無法履行的可解除本協議。

　　3、本協議書訂立時所依據的法律、法規修改后致使原協議無法執行的可變更本協議。

　　4、甲、乙雙方協商一致可變更本協議。

　　八、雙方認為需要商定的其它事項：

　　九、本協議一式貳份，具有同等效力。甲、乙雙方各執壹份。

　　十、本協議涂改、代簽無效。

　　甲方： 乙方：

　　甲方代表： 乙方代表：

　　協議簽訂時間： 年 月 日

廚師用工合同3

　　招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

　　受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方 。

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條 協議期限

　　協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條：工作內容

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　第三條：勞動紀律

　　1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

　　2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的.各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

　　3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

　　第四條：勞動報酬

　　1、乙方月工資為：______元/月

　　2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

　　第五條：勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

　　第六條：其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

廚師用工合同4

　　甲方：（以下稱甲方）

　　乙方：（以下稱乙方）

　　甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。

　　一、協議期限

　　甲乙雙方約定協議期限自年月日起至年月日止。

　　二、工作內容及要求

　　1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事

　　2、乙方按照甲方的相關要求開展工作；

　　3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意后，可變動乙方的工作內容；

　　4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度；乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，并達到規定的質量要求。

　　三、工作時間

　　1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

　　2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。

　　四、薪酬標準與發放

　　1、薪酬標準：薪酬按每月

　　2、發放時間：薪酬一般于每月30日發放。

　　五、工作紀律

　　甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，并向乙方公示；乙方應遵照執行。

　　六、協商條款

　　經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：

　　七、協議終止的條件

　　經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的`，可以終止協議：

　　1、甲方不按時付給薪酬；

　　2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

　　3、乙方在工作中由于個人責任問題出現重大失誤、事故等。

　　4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

　　5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關系自動解除。

　　八、違約責任

　　甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。

　　九、其他

　　1、協議期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便于聯系。

　　2、本協議不得涂改。

　　3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　法定（或授權）代表人：

　　簽字：

　　日期：年月日

　　日期：年月日

廚師用工合同5

　　雇傭方：(以下簡稱甲方)。

　　勞務方：(以下簡稱乙方)，包棚編號：

　　根據《中華人民共和國合同法》的規定以及有關法律、法規，經雙方協商一致，簽訂本勞務協議，雙方共同遵照執行。

　　一、勞務內容：(非特殊情況時僅限于乙方所承包地塊)。

　　1、大棚內外的除草、澆水、施肥、打藥。

　　2、蒙棚膜，根據技術員要求適時晚蓋棚，早放風。

　　3、蔬菜成熟時的采摘。

　　4、每季結束時的棚內清理。

　　5、每季幼苗移栽。

　　6、突發性天氣緊急情況處理(如大風、暴雨等)。

　　二、勞動期限：

　　自早春蔬菜整地開始至20秋季清棚結束，共兩季。如秋季結束后需種植越冬蔬菜勞務費另計。

　　三、勞務要求：

　　1、乙方應視所包地塊為自家責任田盡職盡責。

　　2、乙方應按照技術員要求認真做好每項工作。

　　3、乙方不得因誤工或不按要求操作造成嚴重后果(大量減產或絕收)。

　　4、關鍵時候乙方如因身體不適或其它原因無法勞動時應及時告知甲方并找人頂替。

　　四、勞務待遇：

　　1、每棚每年保底工資1200元。

　　2、如無大的問題發生每棚每年不低于100元獎金，對于管理優秀者，出效益多者另有獎金。

　　3、每年中秋、春節發放福利至少兩次。

　　4、棚內所產果蔬不定時以福利形式發放。

　　5、承包3個大棚以上者每人每年報銷120元電話費。

　　6、如當年大棚效益較好，每人年終另有紅包或外出旅游。

　　五、特別說明：

　　1、由不可抗天氣造成的損失與乙方無關。

　　2、由不法分子的破壞行為造成的`損失與乙方無關。

　　3、由于乙方嚴重不負責任造成的損失由乙方賠償。

　　4、甲方將在蔬菜采摘時根據情況增加用工，增加用工部分工資有甲方負責。

　　5、特殊情況是指在一兩個人無法完成的一些勞動時(如蒙棚膜等)。

　　6、由于乙方自身原因造成的身體傷害由乙方個人負責。

　　六、本協議一式兩份，甲乙雙方各一份。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

　　_________年____月____日_________年____月____日。

廚師用工合同6

　　甲方：

　　乙方（廚師、服務員）：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為年，年月日起至年月日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度；

　　2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

　　3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。

　　4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

　　5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。

　　6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

　　四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

　　1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的.；

　　2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

　　3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

　　五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。

　　六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。

　　七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從年月日起生效。

　　甲方（蓋章）：__________________

　　乙方：_________________________

　　代表人（簽字）：________________

　　身份證號碼：____________________

　　_________年________月_______日

　　_________年________月_______日

廚師用工合同7

　　甲方（雇用方）：

　　乙方（受雇方）：

　　根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上，訂立本雇傭合同，共同遵守。

　　一、乙方于每周一至周五負責烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐（早餐和午餐）。

　　二、本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內，甲方負責采購伙食原料，并獨立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負責采購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方核定的成本價標準。

　　三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元（人民幣大寫：柒百元整），工資報酬含安全意外保險。

　　四、甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，經提前通知乙方后，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。

　　五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹制，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。

　　六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的.財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。

　　七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。

　　八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同；乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。

　　九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。

　　十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。

　　十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。

　　十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方（蓋章）：__________________

　　乙方：_________________________

　　代表人（簽字）：________________

　　身份證號碼：____________________

　　_________年________月_______日

　　_________年________月_______日

廚師用工合同8

　　招聘方:__________________________簡稱甲方

　　受聘方:______________簡稱乙方。

　　根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

　　第一條：協議期限

　　協議期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

　　第二條:崗位職責

　　1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作。

　　3、乙方負責廚房食品的安全衛生。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

　　4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新。

　　5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

　　第三條:勞動紀律

　　1、甲方根據國家法律、法規的有關規定制定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

　　2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生，操作規程和工作規范;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理。

　　3、如乙方違反工作規定或者操作，發生責任事故，或者失職、瀆職，造成嚴重后果的;甲方有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方結清乙方的工資。

　　第四條:勞動報酬

　　1、甲方與乙方簽訂正式的`憑用協議書，并負責乙方的工資、福利、各項社會保險。

　　2、乙方月工資為: 元/月。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

　　4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

　　第五條:勞動紀律

　　1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　2、如乙方違反工作規定或者操作，發生責任事故，或者失職、瀆職，造成嚴重后果的;甲方有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方結清乙方的工資。

　　3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　4、未經甲方同意，乙方不得擅自曠工;

　　第六條:其它

　　1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，雙方友好協議解決。

　　2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。甲方(蓋章):

　　乙方(姓名): (簽字)

　　身份證號碼 :

廚師用工合同9

　　甲方：__________

　　餐廳(酒店)__________

　　負責人：__________

　　身份證號：__________

　　依據國家現頒布《勞動用工民法典》經雙方考核、協商，本著雙方自愿簽訂本協議

　　1.合同期限__________年__________月__________日-__________年__________月__________日

　　2.工資___________元/月，由甲方以每月的_日準時發放，超出7天可停工待薪，乙方以半個月工資作為誠信保證金，每年(半年、三個月)以原工資的`__________%遞增;

　　3.甲方給乙方工作人員提供住宿條件、四季勞保用品，乙方負責協調人員，并上交每個人的身份證復印件供留檔，甲方應負責政府部門要求辦理的證件(暫住證、健康證等);

　　4.乙方應嚴格負責廚房的進貨、儲藏、出品及設備的保養故意損耗照價賠償;

　　5.正常出品工作中，一天內如遭顧客投訴兩次以上原價買單，性質惡劣者加倍罰款，故意浪費、偷吃、偷拿者重罰;

　　6.在正常工作范圍內出現傷亡由甲方負責，工作范圍外由雙方協調或由法律部門解決;

　　7.甲方因房屋拆遷、改變經營項目或其他原因單方面終止合同需提前15天通知乙方，并適當給予補貼;

　　乙方如單方終止合同需提前15天書面申請，直至甲方選好人，否則扣除所有押金;

　　8.本協議從_年_月_日開始生效。

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　__________年__________月__________日

廚師用工合同10

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣______元，每月日～日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的.毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)

　　4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

　　5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔。若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。

　　10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　甲方法人代表簽章：______

　　___年___月___日

　　乙方簽名：______

　　___年___月___日

廚師用工合同11

　　甲方：

　　乙方：

　　1.甲方付給乙方的薪金，全部為稅后薪金，乙方不再繳納個人所得稅。

　　2.甲方依據乙方崗位的不同預付一個月的薪金61000元（共計7人粵菜炒鍋2人，改刀2人，打荷1人，上什2人），作為用工保證金月薪金。

　　3.乙方在甲方公司工作滿一年后，與甲方另行簽訂勞動合同，甲方可在乙方工作的第1個月開始，逐月的從乙方每月薪金中扣當月薪金的30%.30%.40%作為用工保證金的返還，直至全部返還用工保證金為止。

　　4.如乙方在甲方公司工作未滿一年，乙方主動提出辭職（需提前一個月書面上申請），乙方必須把剩余的用工保證金（未扣完的，不含已返還的部分）返還給甲方。

　　5.在用工期間，如甲方在乙方工作未滿一年提出終止用工關系，辭退乙方，甲方不可扣除當月乙方薪金額50%的用工保證金，甲方當月必須全額付給乙方當月薪金，并訂購回程機票款，乙方將不予退還給甲方用工保證金。

　　6.乙方在工作滿一年后，主動提出辭職（需書面申請）的，經甲方批準（一個月為期限）乙方交接好工作后，甲方付給乙方實際薪金，乙方不再要求甲方支付任何其他賠償。

　　7.如甲方在乙方工作滿一年后，提出和乙方終止用工關系，辭退乙方，甲方必須付給乙方當月的'實際薪金及回程火車票，乙方不再要求甲方支付任何其他補償。

　　8.福利提供：甲方免費為乙方提供兩室一廳住宿，包括棉被、褥子、電視，宿舍與工作地點距離不宜超出步行15分鐘路程，9.休假，乙方在甲方公司工作期間，享受2次（15天和12天）帶薪假期，粵菜主管報銷往返機票，其余人員報銷每次1000元路費補助。不含打荷人員。乙方人員休假為每月3天，10.乙方工作未滿6個月不予報銷路費。

　　11.乙方在甲方公司工作期間，所發生的一切與工作有關的工傷疾病由甲方負責。

　　承擔醫療費用。

　　12.乙方所組合的人員素質、技術水平需符合甲方要求，技術崗位人員需經甲方。

　　試菜認可方可錄用。試菜周期內不合適人員不予報銷往返路費。

　　13.此合同簽訂后，如乙方組合的人員發生變動時，乙方需及時將未返還的保證。

　　金返還到甲方財務部。

　　14.乙方必須保證所組合的工作人員遵守甲方的規章制度，如因乙方人員違反甲。

　　方規章制度或因故意、重大過失造成甲方損失，甲方有權解除與乙方的用工關系并不受以上條款限制，乙方不得要求甲方除薪金（甲方扣除保證金后的）外的其他任何補償。甲方有權追究乙方因故意或重大過失給甲方造成的損失。

　　14、工作內容：

　　（1）、乙方為完善管理制度，負責出品質量、原材料質量、購貨價格、原料使用率、毛利率、五�；�多方面的管理。

　�。�2）、監督出品部衛生、食物推陳出新以及菜式的色、香、味、型的統一標準。

　�。�3）通過市場的競爭和廣告宣傳自創品牌，根據自身的技術條件結合貴公司地理環境和市場原材料，樹立自己的品牌。

　　15、此合同已獲雙方確認，長期有效。

　　甲方：

　　乙方：

廚師用工合同12

　　甲方(用人單位)名稱：____________________

　　法定代表人或負責人：____________________

　　乙方(勞動者)姓名：_______

　　第一條：根據《中華人民共和國民法典》的規定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關系并承諾共同遵守。

　　第二條：勞動合同期限從___年___月___日起至___年___月___日止。

　　第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：

　　1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨，發現腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領導和向當天采購的教師或庫管員反映，以便及時退貨或處理。協助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。

　　2.負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。

　　3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的'飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配，并做好飯菜備份留樣記錄。

　　4.學生就餐結束后，組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施的清洗、消毒，并做好食堂環境衛生打掃、消毒等工作。并規范做好食堂餐廚器具的清洗、消(殺)毒記錄和環境衛生清掃、殺毒記錄以及食堂綜合衛生管理督(自)查表。

　　第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

　　第五條：乙方完成本合同約定的工作內容后，甲方按月__________元的標準支付勞動報酬。

　　第六條：雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。

　　第七條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規范》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

　　第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

　　第九條：甲乙雙方的其他約定：

　　1.乙方必須持有效健康證上崗。

　　2.遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。

　　3.隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛生安全，杜絕事故發生。

　　4.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

　　5.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作由學校請人代理，乙方承擔全部工資。

　　6.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。

　　第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

　　甲方：(簽章)__________

　　乙方：(簽字)__________

　　法定代表人或負責人：

　　合同簽訂時間：____年__月__日。

廚師用工合同13

　　甲方：新沂市遠發大酒店

　　乙方：

　　根據〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：

　　一、聘用的時間及酬勞支付方式：

　　1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為 月個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、雙方約定乙方的`工資為： 元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資，視為違約。

　　3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。 二、雙方的權利與職責：

　　1、甲方根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

　　2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

　　3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

　　4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90 %以上。

　　5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作

　　規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　三、其他約定事項：

　　1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

　　2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意后可辦理終止手續。

　　3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

　　4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

　　5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，并提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

　　四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不愿協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

　　五、本協議簽字之日起生效，涂改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方(姓名)： (簽字)

　　簽約代表人：(簽字) 身份證號碼

　　職稱： 戶口所在地地址：

　　20xx年 月 日 20xx年 月 日

廚師用工合同14

　　甲方：

　　乙方：

　　經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為貳年，20____年8月1日起至20____年7月31日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、甲方責任：

　　1、甲方支付乙方工資每月貳萬壹仟元（含廚房所有員工工資）。如月營業額持續30天，日平均8000元，則在次月加4000元/月工資，如營業額持續30天低于日平均6000元則按總工資21000元計算。

　　2、甲方為乙方提供基本食宿。

　　3、甲方保證為乙方提供完善的工作條件，及時購置乙方提出的設備、物品和符合食品安全的食物。

　　三、乙方工作責任：

　　1、乙方在甲方工作期間繳納保證金5000元，如中途解除合同，須提前45天通知甲方，否則按保證金額度賠償甲方三倍損失。

　　2、工作時間：上午：9：00至13：00。下午：16：00至21：00，如有需要則留下值班廚師。上班時間必須保持服裝和個人形象整潔。

　　3、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房。

　　4、乙方對購入的食品嚴格把關，對不安全的食品必須拒絕入庫，并及時通知甲方。如造成食品安全事故，由乙方承擔全部安全責任。

　　5、對制作的菜肴，必須把握好：色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜，由乙方按菜價賠償。

　　6、每月推出適合本地大眾口味的新菜，不少于2只。

　　7、嚴格控制不合理成本，降低廚房成本，因失責而造成的損失照價賠償。

　　四、乙方有一系列情況甲方可解除合同：

　　1、試用期內經證明不能適應工作的。

　　2、違反規章制度，職業道德的.。

　　3、不服從甲方管理，經教育不改的。

　　4、食堂浪費大、對本職工作不負責的。

　　五、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。

　　甲方（蓋章）

　　乙方：

　　甲方負責人：

　　日期：

　　日期：

廚師用工合同15

　　甲方：

　　身份證號： 經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　本合同期限，自2014年8月30日起至 2015年 1月25日止，共計：5個月。約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方勞務費1060元/月，共計5300元（大寫：伍仟叁佰元整）。甲方不再支付其它任何費用，乙方也享受節日，各種節日放假期間不來學校做飯，但平時中午、下午各一頓（包括周末）要按時到校，保證教師正常用餐。

　　2、乙方在甲方工作期間如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后；如有損壞，則在工資中扣出損壞用品的'費用。

　　三、乙方工作責任及要求：

　　1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按相關制度處罰；

　　2、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切后果由乙方承擔全部責任；

　　3、乙方必須要到醫院檢查身體，辦理健康證，保證身體健康，且保證

　　一日二餐準時開飯；

　　4、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。

　　5、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

　　四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

　　1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的；

　　2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；

　　3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者；

　　4、占小便宜、有偷竊行為。

　　五、合同解除：

　　若乙方單方提出要解除合同時，必須在提前一周（7天）內向甲方口頭報告，且取得甲方同意，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則罰款100—300元。

　　六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字即日起生效。

　　甲方（蓋章） 乙方：

　　甲方負責人：（簽名、按手印）

　　日期： 日期：

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