專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告匯編5篇
在我們平凡的日常里，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編整理的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，歡迎大家分享。
專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
九月開(kāi)學(xué)伊始，我們經(jīng)管學(xué)院的大四學(xué)生跨專(zhuān)業(yè)組合在一起，參加了一門(mén)名為現(xiàn)代服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)的實(shí)習(xí)。這是一個(gè)由兩大內(nèi)容組成的課程。實(shí)訓(xùn)為期六天，前三天做的是核心業(yè)務(wù)模擬，剩余三天是外圍機(jī)構(gòu)模擬。整個(gè)程序是在一個(gè)房間設(shè)置七家賣(mài)手機(jī)的公司相互競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)業(yè)務(wù)模擬，另一個(gè)房間設(shè)置了銀行、工商局、稅務(wù)局、審計(jì)局、物流公司，招標(biāo)公司，還有會(huì)計(jì)事務(wù)所。這些部門(mén)都是學(xué)生參與的，當(dāng)然都有老師指導(dǎo)。辦理相關(guān)事項(xiàng)需要到相關(guān)的部門(mén)辦理，完全模擬與真實(shí)操作，所以在操作的過(guò)程中不可避免的有些繁瑣。但充滿(mǎn)樂(lè)趣。現(xiàn)在我著重談?wù)勄叭煸谧龊诵臉I(yè)務(wù)時(shí)的心得。
前三天的日子里，我被分到制造企業(yè)里的第一組，天注定我們要當(dāng)NO.1。但是事實(shí)并沒(méi)有像想的那么簡(jiǎn)單。看似很容易的事情，其實(shí)做起來(lái)經(jīng)常會(huì)讓我們焦頭爛額，也許是經(jīng)驗(yàn)欠缺，這個(gè)時(shí)候才知道，原來(lái)經(jīng)營(yíng)一家企業(yè)是這么的復(fù)雜。而這僅僅是模擬，現(xiàn)實(shí)生活中有很多時(shí)候比這更加復(fù)雜。
第一天上午由于系統(tǒng)問(wèn)題，我們不能進(jìn)行實(shí)際操作，但老師在調(diào)試的時(shí)候并沒(méi)有讓我們無(wú)所事事，而是詳細(xì)地講述了這次實(shí)訓(xùn)的注意事項(xiàng)。比如怎么在企業(yè)里給一組11個(gè)成員分工，企業(yè)的部門(mén)設(shè)立，每個(gè)部門(mén)都負(fù)責(zé)什么具體事情以及具體公司運(yùn)營(yíng)步驟。這次跨專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)，一個(gè)組有來(lái)自經(jīng)管的各個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，農(nóng)經(jīng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際貿(mào)易、工商管理以及我所在的會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)。所以我們就按各自專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行了分工，比如會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)，營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售等等。由于營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)曾經(jīng)在小學(xué)期等時(shí)間里已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)像這樣類(lèi)似的企業(yè)實(shí)訓(xùn)了，所以這對(duì)于我這樣的.從來(lái)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，與其他組員合作的同時(shí)，也是一次很好的向他們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
下午一切工作準(zhǔn)備就緒，電腦已經(jīng)調(diào)試好，我們正式向勝利發(fā)起挑戰(zhàn)，第一步是創(chuàng)建公司。首先要先到模擬平臺(tái)上填寫(xiě)企業(yè)的基本資料，同時(shí)要派人去隔壁的房間里工商部門(mén)那邊辦理相應(yīng)手續(xù)。前幾部都完成了之后到銀行建立賬戶(hù)，當(dāng)然這里也分幾步，并不是一下就能完成的，也需要虛擬平臺(tái)上等級(jí)，同時(shí)填寫(xiě)表格。然后審計(jì)部門(mén)審查，最后到稅務(wù)局注冊(cè)，都完了之后才發(fā)許可證。當(dāng)然這其中的過(guò)程里面并沒(méi)有那么順利，因?yàn)槊恳徊襟E都需要雙方部門(mén)甚至多方審核通過(guò)，才能進(jìn)行下一個(gè)步驟，所以有被駁回或者欠缺修改的時(shí)候無(wú)法避免。作為CEO的我，在這個(gè)階段也得到了很好的鍛煉，我發(fā)布任務(wù)，制定計(jì)劃，注冊(cè)信息，分配同學(xué)們一起行動(dòng)，過(guò)程雖然辛苦，但收獲頗多。
第二天和第三天就是生產(chǎn)的過(guò)程。老師那里根據(jù)我們每次的進(jìn)度情況，更新季度時(shí)間，兩天一共5個(gè)季度，不算第一個(gè)季度做的那些準(zhǔn)備工作（購(gòu)買(mǎi)廠(chǎng)區(qū)、租賃或者購(gòu)買(mǎi)廠(chǎng)房以及倉(cāng)庫(kù)、購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)線(xiàn)、做廣告以及預(yù)定原料）以及大家在第一個(gè)季度里商榷這幾個(gè)季度的營(yíng)銷(xiāo)策略經(jīng)營(yíng)手段等等，從第二季才開(kāi)始正式生產(chǎn)。從第二季度到第五個(gè)季度每次第一個(gè)工作就是銷(xiāo)售部去搶訂單，這是個(gè)讓我印象最深的步驟之一，我千叮萬(wàn)囑銷(xiāo)售部必須時(shí)刻刷新，緊緊地盯著電腦屏幕，不斷地比價(jià)格，力爭(zhēng)搶到訂單，所有人都被爭(zhēng)先恐后的氣氛帶動(dòng)了起來(lái)，在這個(gè)過(guò)程中，一旦搶到了訂單，我們便有了獲利的可能。
大家有時(shí)候真是累啊，尤其是財(cái)政部門(mén)的我們會(huì)計(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)的倆同學(xué)，基本上筆都沒(méi)有離開(kāi)過(guò)她們的手。申報(bào)納稅，驗(yàn)資，出報(bào)表，有時(shí)候我會(huì)讓別的部門(mén)的
同學(xué)幫幫她們。為了經(jīng)營(yíng)，我會(huì)派人去和別的組進(jìn)行組間交易，起初錢(qián)并不好掙，都快資金斷流了，但經(jīng)過(guò)幾個(gè)季度穩(wěn)定之后，我們于第三季度一躍成為盈利最多的企業(yè)，成就感頓時(shí)涌上心頭。直到最后結(jié)束的時(shí)候，我們組的成績(jī)還算是很理想的，沒(méi)有貸款，沒(méi)有租賃廠(chǎng)房而是算成固定資產(chǎn)，就這樣一點(diǎn)點(diǎn)做L型產(chǎn)品一直到第二年第一個(gè)季度末期不僅賺回了投資的1000萬(wàn)元，還從中得到了利潤(rùn)，多賺取了300萬(wàn)元。
在整個(gè)實(shí)習(xí)的過(guò)程中，由于我是CEO，所以我對(duì)整個(gè)業(yè)務(wù)有全盤(pán)掌握，所以得到的體會(huì)自然更多，更全面。作為CEO，應(yīng)做到以下。
作為CEO，是管理者，要在宏觀上把握。要做到計(jì)劃，組織，控制，領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)新。
1，計(jì)劃：無(wú)論任何制造企業(yè)，各項(xiàng)資源進(jìn)行合理規(guī)劃是相當(dāng)重要的，而這也是它至關(guān)重要的第一步，有了好的規(guī)劃，才能更好的施行生產(chǎn)。 這種規(guī)劃不能只憑感覺(jué)去支配、 決策， 而是要根據(jù)所模擬的市場(chǎng)環(huán)境、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等進(jìn)行預(yù)測(cè)，制定合理的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，以及發(fā)展戰(zhàn)略，做出決策。而每一步都不能僅僅靠腦子去空想，還要通過(guò)數(shù)據(jù)的比較分析得出結(jié)果，這樣去真正做到用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)。精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)計(jì)算不僅是短期經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的保證，而且是準(zhǔn)確制定發(fā)展路線(xiàn)，確定市場(chǎng)需求，贏得訂單，擴(kuò)展規(guī)模，減少損失，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期目標(biāo)，求得權(quán)益最大化的一個(gè)關(guān)鍵。眼前的每一個(gè)步驟都與將來(lái)有著密切的聯(lián)系，不能做到準(zhǔn)確計(jì)算預(yù)測(cè)，就不能把握企業(yè)的命運(yùn)。
2，組織：一個(gè)組織是否成熟，明顯的標(biāo)志就是看它有沒(méi)有能力形成并運(yùn)用組織的智慧，溝通、協(xié)作和群體意識(shí)在未來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的作用越來(lái)越被有遠(yuǎn)見(jiàn)的組織所關(guān)注，僅僅依靠特殊資源構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的老路已經(jīng)走到了盡頭，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越趨向于組織整體智慧的較量。不論是模擬實(shí)驗(yàn)還是實(shí)際經(jīng)營(yíng)，說(shuō)到底都是要靠團(tuán)隊(duì)去完成，如果說(shuō)這次模擬企業(yè)讓我了解到如何運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)、合理規(guī)劃資源，以及學(xué)習(xí)到經(jīng)營(yíng)一家公司的各個(gè)具體步驟幫助我今后從業(yè)，還有重要的一點(diǎn)，那么就是這次的經(jīng)歷則讓我更深地了解到一個(gè)團(tuán)隊(duì)要取得勝利，必須上下齊心，團(tuán)結(jié)一致，必須發(fā)揮每個(gè)人的作用。
3，控制,：在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，我們企業(yè)算是運(yùn)行比較穩(wěn)妥的，我們要在實(shí)際操作中所作的方案都必須適應(yīng)環(huán)境的變動(dòng)，規(guī)則的變動(dòng)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)都是不能預(yù)料的，企業(yè)發(fā)展中關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)和收益永遠(yuǎn)是個(gè)問(wèn)題，是追求高利益高風(fēng)險(xiǎn)，還是追求平穩(wěn)發(fā)展，做出選擇前要慎思慎行，做出選擇后責(zé)必須勇于承擔(dān)靈活應(yīng)對(duì)。最重要就是將所有可以控制的因素把握好，將不確定因素的干擾降到最小。
4，領(lǐng)導(dǎo)：指導(dǎo)組員行動(dòng)，增強(qiáng)互相配合和信任，多溝通，同意大家思想，激勵(lì)每個(gè)組員自覺(jué)地為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)共同努力。
5，創(chuàng)新：創(chuàng)新之于一個(gè)企業(yè)是生命的源泉，只有創(chuàng)新才能提供新生命里，才能持久經(jīng)營(yíng)，才能立于不敗之地。，
所以我們這次跨專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法的一種創(chuàng)新，它一定程度上模擬了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，讓我們提早了解到以后職場(chǎng)中可能預(yù)見(jiàn)的問(wèn)題，讓我們?cè)跊](méi)有“撤銷(xiāo)”按鍵的職場(chǎng)上走得更遠(yuǎn)，完全依靠憑空構(gòu)想在實(shí)戰(zhàn)中根本不能勝利，而其代價(jià)是極其慘重的。就如同這次實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，有的組做得很好，有的組甚至面臨破產(chǎn)。通過(guò)學(xué)習(xí)，我深刻體會(huì)到了一家企業(yè)從創(chuàng)業(yè)到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)路途上的困難以及獲得成果的喜悅，而作為一個(gè)管理者，必須要承擔(dān)的各種責(zé)任，學(xué)習(xí)運(yùn)用長(zhǎng)期的戰(zhàn)略思想以及與團(tuán)隊(duì)配合制定和評(píng)價(jià)企業(yè)決策，與同學(xué)們一起進(jìn)步，提高自身實(shí)際操作能力，我想這一切都將讓我受益匪淺。
專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一. 實(shí)習(xí)時(shí)間及地點(diǎn)
20xx年5月30日，我們金融1102班在呂志平老師的帶領(lǐng)下在武漢市建設(shè)大道東海證券公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。
二. 實(shí)習(xí)目的
這次實(shí)習(xí)，旨在讓我們對(duì)自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)有一個(gè)初步的了解。提高運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。對(duì)金融相關(guān)部門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)置和基本運(yùn)行方式有初步的感性認(rèn)識(shí)、拓展視野。為今后更好地將理論和實(shí)踐結(jié)合打下基礎(chǔ)，也為將來(lái)步入職場(chǎng)作好鋪墊。
認(rèn)知實(shí)習(xí)的目的是讓大一學(xué)生盡快地了解社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)。逐步明確自己的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)定位，更清楚、更明白地了解自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)的具體內(nèi)容、明確學(xué)習(xí)目的。讓我們明白僅有專(zhuān)業(yè)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還要學(xué)習(xí)很多別的知識(shí)，具備各種能力。
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三. 實(shí)習(xí)的步驟及內(nèi)容
我們這次實(shí)習(xí)主要分兩個(gè)階段：大致參觀證券公司中的工作環(huán)境，在會(huì)議室聽(tīng)有關(guān)人員的演講。本次實(shí)習(xí)在班上選出了6位積極的同學(xué)，在此次實(shí)習(xí)中體驗(yàn)“免費(fèi)開(kāi)戶(hù)”活動(dòng)。
四. 實(shí)習(xí)體會(huì)及感悟
在這次實(shí)習(xí)中，我們班選出了6名同學(xué)體驗(yàn)開(kāi)戶(hù)，我也主參加了這一活動(dòng)。剛進(jìn)公司就有熱情的工作人員招待我們，在他問(wèn)了哪些同學(xué)要開(kāi)戶(hù)之后，便領(lǐng)著我們?nèi)ンw驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，他教我們填了許多表格，我都不記得自己當(dāng)時(shí)是填了多少?gòu)埍砀瘢遣还芏嗌購(gòu)垼铱梢泽w會(huì)到開(kāi)戶(hù)程序的小復(fù)雜，但是也正是這樣的小復(fù)雜體現(xiàn)出了開(kāi)戶(hù)手續(xù)的嚴(yán)謹(jǐn)。當(dāng)我們把填好的一張張表格交給了咨詢(xún)臺(tái)的兩位工作人員后，只見(jiàn)她們一份份的復(fù)印好并給我們自己保管。辦好開(kāi)戶(hù)手續(xù)后我們便到會(huì)議室與同學(xué)們“會(huì)合”,當(dāng)時(shí)正是東海證券公司的一位副總在給我們將一些他的人生經(jīng)歷及他總結(jié)出來(lái)的人生秘訣。他告訴我們“做的多不如說(shuō)的多，說(shuō)的`多不如寫(xiě)得多”這也恰恰是與我們平日在書(shū)上看到的不同，以前我們一直相信著：行動(dòng)勝過(guò)語(yǔ)言。但我想。這也許就是我們這群還未入世的青年與在職場(chǎng)游刃有余的老練領(lǐng)導(dǎo)的區(qū)別吧。他也告訴我們，應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)一些技能，有自己的興趣愛(ài)好，可以是運(yùn)動(dòng)方面的，也可以是藝術(shù)方面的。他告訴我們，在他們公司，所有的員工每周都要去打羽毛球，原因很簡(jiǎn)單：老總喜歡。他告訴我們?nèi)绾巫鋈耍绾伟盐諜C(jī)會(huì)。人，就當(dāng)如此：該高調(diào)時(shí)才高調(diào)，不要過(guò)分展現(xiàn)自己的才能。盡管這位副總對(duì)我們說(shuō)的讓我覺(jué)得有點(diǎn)悲涼，讓我覺(jué)得一切都是那么的虛假，自己做著自己不喜歡的事，還要把它當(dāng)成是興趣愛(ài)好，為的只是迎合別人。但我更清楚的是這位副總說(shuō)的：這個(gè)社會(huì)是一個(gè)求人的社會(huì)，職場(chǎng)是求人的職場(chǎng)。物競(jìng)天擇，優(yōu)勝劣汰，這不也正是達(dá)爾文所說(shuō)的道理么?我們要做的，不是抱怨，這個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槲覀內(nèi)ジ淖儯晕覀冎荒苋ジ淖冏约骸?/p>
聽(tīng)完副總的演講，我們又看到一位年輕的小伙子，他給我們講了講宏觀經(jīng)濟(jì)，說(shuō)句實(shí)話(huà)，他講的時(shí)候我還真的是什么都沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去，他記得他說(shuō)了些存款準(zhǔn)備金率的調(diào)整，財(cái)政赤字的問(wèn)題。倒也不是不想聽(tīng)，只是聽(tīng)不懂。我印象最深的還是他對(duì)證券軟件運(yùn)用的熟練程度，記得當(dāng)時(shí)同學(xué)還在我耳邊說(shuō)了一句：“這才是專(zhuān)業(yè)的班子呀!”是呀，多專(zhuān)業(yè)啊，當(dāng)時(shí)就想，多不簡(jiǎn)單的呀，畢業(yè)也沒(méi)幾年，混到如今這個(gè)地步不錯(cuò)了。但是更讓我敬佩的還是我們的學(xué)長(zhǎng)，起初我并不知道，后來(lái)才知道剛剛那個(gè)領(lǐng)我們填表格的工作人員居然是我們的學(xué)長(zhǎng)，而他卻也不僅僅是一名普通的工作人員，好像是營(yíng)業(yè)部的經(jīng)理了呢。我佩服他，佩服這位學(xué)長(zhǎng)，從一個(gè)三本的學(xué)校出來(lái)，他可以做到比他學(xué)歷高的人更好。他能夠贏得老板的賞識(shí)，我想，除了他的能力，更重要的應(yīng)該還有他謙虛的品格吧。于是我也在心里樹(shù)立了一個(gè)目標(biāo)：我要做到像學(xué)長(zhǎng)這樣，甚至是比他更好。
通過(guò)這次認(rèn)知實(shí)習(xí)我了解了證券公司的組織形式、業(yè)務(wù)類(lèi)型、業(yè)務(wù)流程等相關(guān)方面的知識(shí)，并且更加清醒地認(rèn)知了當(dāng)今社會(huì)對(duì)金融方面的人才需求形式。在這次金融實(shí)習(xí)之后，我更加明確了自己的學(xué)習(xí)方向，通過(guò)自己可課下的學(xué)習(xí)，在將金融方面知識(shí)掌握牢固的前提下，參加證券。銀行等金融相關(guān)從業(yè)資格證的考試，從而提高自己在日后應(yīng)聘中的競(jìng)爭(zhēng)力。我們當(dāng)代大
學(xué)生應(yīng)該培養(yǎng)的是嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的精神，從對(duì)自己的嚴(yán)格要求中不斷提升個(gè)人應(yīng)具備的優(yōu)良素質(zhì)和能力，為用人單位所用，為社會(huì)服務(wù)所用。
在實(shí)習(xí)后，我也更明白：要想成功，自己的能力很重要，但只要通過(guò)自己的努力才能到到夢(mèng)想的最高峰!
專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè).但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂(yōu),也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).
一.前言
(一)實(shí)習(xí)單位介紹
1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店
牡丹國(guó)際大酒店 ——
廈門(mén)牡丹國(guó)際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門(mén)島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線(xiàn)條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店.
牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門(mén)擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮.今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!
2、實(shí)習(xí)部門(mén)：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.
(二)實(shí)習(xí)職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;
2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;
3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);
4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;
5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;
7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;
8、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn);
10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾.
(3)為客人打開(kāi)菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.
(5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).
(6)服務(wù)面包和黃油.
(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.
(8)服務(wù)菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具.
(10)詢(xún)問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿(mǎn)意.
(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水.
(12)建議甜品并記下訂單.
(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.
(14)詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西.
(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理并擺臺(tái).
2.自助餐服務(wù)
①自助餐的準(zhǔn)備工作： a.絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等. b.在布菲臺(tái)周?chē)休^寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái),布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔. d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.
②自助餐待客須知： a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù).b.服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢(xún)問(wèn)客人需要何種酒水.
c.開(kāi)單并寫(xiě)上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字. d.當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.
e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.
h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.
i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要咖啡或茶. j.買(mǎi)單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤.
k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.
③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng)： a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具. b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量. c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣. d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈. f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈. g.留意布菲爐的水是否足夠. h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理.
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的.服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性.
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到：口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.
3、英語(yǔ)水平的提高
在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的.在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廈門(mén)對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)和宣傳酒店的形象.
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.
實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫�是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒.
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì).
3、實(shí)習(xí)期與牡丹國(guó)際大酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)牡丹國(guó)際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象. 4、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃.通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.另外,牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì).實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練.
四、實(shí)習(xí)想法和建議
(一)實(shí)習(xí)想法
初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國(guó)際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如：客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿(mǎn).
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成.從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)哪一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作.
牡丹國(guó)際大酒店是一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的,于20xx年12月28日正式對(duì)外試營(yíng)業(yè),當(dāng)時(shí)正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團(tuán)老總的一句話(huà)“經(jīng)歷過(guò)苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪.”初次步入酒店業(yè),可以說(shuō)是與一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店一同成長(zhǎng),從酒店的籌備、開(kāi)荒到正式對(duì)外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì)到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率.”
溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠.酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生.
酒店資料不統(tǒng)一,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度.由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表.有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了.此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣.
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn).自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的.
(二)個(gè)人建議
牡丹國(guó)際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新.酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施.
在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì).
酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù).
五、實(shí)習(xí)心得
在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識(shí)到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對(duì)的.所以,在實(shí)習(xí)期間我虛心地傾聽(tīng)前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo),記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時(shí)地溫習(xí),熟悉并掌握餐飲部門(mén)的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié).雖然對(duì)待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習(xí),很多教訓(xùn)要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備,無(wú)論在心態(tài)上還是技能上.現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開(kāi)出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信.
專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一段實(shí)習(xí)，一種經(jīng)驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在校學(xué)不到的東西，既開(kāi)闊了視野，又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)。
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚�(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員我有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度.會(huì)計(jì)工作是一門(mén)很精準(zhǔn)的工作,要求會(huì)計(jì)人員要準(zhǔn)確的核算每一項(xiàng)指標(biāo),牢記每一條稅法,正確使用每一個(gè)公式.會(huì)計(jì)不是一件具有創(chuàng)新意識(shí)的工作,它是靠一個(gè)又一個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字來(lái)反映問(wèn)題的.所以我加強(qiáng)自己對(duì)數(shù)字的`敏感度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題彌補(bǔ)漏洞. 具備良好的人際交往能力.會(huì)計(jì)部門(mén)是企業(yè)管理的核心部門(mén),對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息,對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息,對(duì)內(nèi)要相互配合整理會(huì)計(jì)信息,對(duì)外要與社會(huì)公眾和政府部門(mén)搞好關(guān)系.在于各個(gè)部門(mén)各種人員打交道時(shí)一定要注意溝通方法,協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系.工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì).記住一句話(huà)叫做事高三級(jí),做人低三分。
工作中我有吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神.作為一個(gè)新人,來(lái)源于 平和的心態(tài)很重要,做事不要太過(guò)急功近利,表現(xiàn)得好別人都看得到,當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子. 多看,多觀察,多聽(tīng),少講,不說(shuō)與工作無(wú)關(guān)的內(nèi)容,學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語(yǔ)言,和辦事方法。在實(shí)習(xí)時(shí)我有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的，那樣工作起來(lái)的效率才會(huì)更高，人們所說(shuō)的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是有道理的。
這次實(shí)習(xí)，我對(duì)該公司的一些情況有了一個(gè)基本的了解，在管理制度上，建立獎(jiǎng)懲分明制度，在我實(shí)習(xí)期間，讓我感覺(jué)最明顯的就是在管理體制上，制度明確，賞罰分明，這樣不但能夠調(diào)動(dòng)員工的積極性，從而提升生產(chǎn)量，減少利潤(rùn)。公司發(fā)展上，注重規(guī)模效應(yīng)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。
課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變。雖然實(shí)習(xí)時(shí)課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，但反過(guò)來(lái)想，要是沒(méi)有書(shū)本知識(shí)作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢? 實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味！
專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的基本情況：
1、手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)：
手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)，是我們模擬一個(gè)真實(shí)的企業(yè)（**股份有限公司），按照公司的經(jīng)營(yíng)過(guò)程、根據(jù)不同業(yè)務(wù)的發(fā)生、依據(jù)原始憑證逐筆完成該公司一個(gè)月的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)工作以及后續(xù)的結(jié)賬、對(duì)賬和財(cái)務(wù)報(bào)表工作。
2、手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)：
手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)，是我們根據(jù)一個(gè)企業(yè)（**股份有限公司）的歷史報(bào)表數(shù)據(jù)以及一些以往的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)該公司的報(bào)表進(jìn)行分析比較以及財(cái)務(wù)分析、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預(yù)定等工作。
3、用友U8會(huì)計(jì)電算化實(shí)習(xí)：
用友U8會(huì)計(jì)電算化實(shí)習(xí)，是按照手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的整個(gè)業(yè)務(wù)過(guò)程，從新建帳套開(kāi)始，經(jīng)過(guò)初始化、期初操作、填寫(xiě)業(yè)務(wù)憑證、科目匯總、簽字、記賬到最后的對(duì)賬結(jié)賬、出報(bào)表。與手工相對(duì)進(jìn)行比較。
4、財(cái)務(wù)管理計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)：
財(cái)務(wù)管理計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)，是運(yùn)用計(jì)算機(jī)操作，以excel軟件為處理平臺(tái)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)相同。以初始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對(duì)表格進(jìn)行編輯公式、表間取數(shù)、直接拖動(dòng)獲取公式定義等操作，從而最終完成最后的分析過(guò)程。
二、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的過(guò)程及內(nèi)容：
1、手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)：
手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)是建立在我們對(duì)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)充分學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)后的實(shí)踐工作。該實(shí)習(xí)歷時(shí)三周時(shí)間，分為以下幾個(gè)步驟：
①訂立賬簿：按照公司實(shí)際業(yè)務(wù)的需要，選擇合適的帳頁(yè)，把需要涉及
到的會(huì)計(jì)科目加蓋會(huì)計(jì)科目印章（一級(jí)科目），填寫(xiě)會(huì)計(jì)科目的明細(xì)（二級(jí)及二級(jí)以下科目）。最后把需要的帳頁(yè)裝訂好，即用繩系牢。其中共有四個(gè)賬本，包括：總分類(lèi)賬、存貨及固定資產(chǎn)明細(xì)賬、成本費(fèi)用帳、三欄賬。
②錄入期初余額：根據(jù)實(shí)習(xí)資料的數(shù)據(jù)，將該企業(yè)20xx年各科目的期末余額填列到相應(yīng)的總賬或明細(xì)賬中，摘要欄加蓋“上年結(jié)轉(zhuǎn)”印章。
③日常業(yè)務(wù)處理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)資料所給的原始憑證，填寫(xiě)記賬憑證。填寫(xiě)時(shí)要注意業(yè)務(wù)發(fā)生的日期，附件張數(shù)。另外還要注意每筆業(yè)務(wù)需要的憑證張數(shù)，需要一張以上憑證填列時(shí)，需在憑證編號(hào)后再加上一個(gè)分?jǐn)?shù)（第*張憑證/共#張憑證）。最后需要在憑證下方的制單處簽上制單人的姓名。做完的憑證還應(yīng)拿給他人審核，審核無(wú)誤后簽名。
④科目匯總：當(dāng)日常業(yè)務(wù)做到15號(hào)時(shí)，我們就需要對(duì)115日的'業(yè)務(wù)進(jìn)行科目匯總。首先應(yīng)根據(jù)每張憑證填寫(xiě)科目匯總附表，然后再填列科目匯總表（匯一）。之后的匯二（1530日業(yè)務(wù)）、匯三（31日業(yè)務(wù)）同理即可完成。
⑤記賬：記賬包括兩個(gè)部分，即登記總賬和登記明細(xì)賬。我們先根據(jù)科目匯總表登記總賬的借貸方發(fā)生額，再根據(jù)每一張記賬憑證登記相應(yīng)的明細(xì)賬，此時(shí)要注意在每一筆記過(guò)帳的憑證中應(yīng)作上記賬標(biāo)記，并在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。
⑥對(duì)賬：當(dāng)完成本月所有業(yè)務(wù)后，我們就需要進(jìn)行對(duì)賬，即總賬與明細(xì)賬核對(duì)，各個(gè)對(duì)應(yīng)科目余額相一致時(shí)對(duì)賬工作就可結(jié)束。如果出現(xiàn)總賬與明細(xì)賬科目余額不相同的情況時(shí)，應(yīng)查看該科目所涉及到的每筆業(yè)務(wù)的原始憑證，查出錯(cuò)誤并進(jìn)行改正。改正時(shí)應(yīng)注意用紅筆劃?rùn)M線(xiàn)劃去錯(cuò)誤的，再在其上寫(xiě)出改正后的結(jié)果。
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