專業實習報告五篇
在當下這個社會中,我們使用報告的情況越來越多,報告包含標題、正文、結尾等。寫起報告來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的專業實習報告5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
專業實習報告 篇1
這次實習就是我們學習理論知識三年以來的第一真正的接觸施工現場,之所以說就是第一次真正的接觸,就是因為平常雖然我們去過多次施工現場,但僅就是簡單的認知實習,并沒有真正的施工過,可以想象這次實習其意義的重要性。我從20xx年3月1日開始,到4月7日結束,大約五周的實習讓自己學習到很多知識,也讓自己突破了書本上的限制,真正的把理論和實際相結合起來。
我參加實習的建筑公司為XXX公司,該公司就是一個有著五十年輝煌歷史和光榮傳統的企業。我在實習期間公司正在承建“XX經濟開發區某公司職工住宅樓”項目,包括了4幢居民樓,由于規模較大,所以在公司的實習期間我學到了很多東西,現在將其總結如下:
一.工程概況介紹:
工程地點:XX經濟開發區B區
施工單位:XXXX公司
工程規模:建筑面積地上:5417.1平方米;無地下室
占地面積:812.79平方米
建筑層數:六層
建筑高度:22.82米
合理使用年限:50年
建筑耐火等級:二級
結構體系: 磚混結構
抗震設防烈度:7度
二.實習內容:
由于實習的時間為一個多月,所以我學到的東西也相對較多,由于我去的時候基礎已經開挖玩,所以沒能接觸到基礎的測量放線,很遺憾。整個工作流程如下基礎開挖→澆筑墊層→支撐模板澆注條基→砌筑條基上部砌體→澆筑地圈梁→回填基礎→焊接柱筋→砌筑墻體→澆筑構造柱→澆注圈梁和板,整個施工過程中還需包括水平和高程的放樣。除了對單幢樓的施工學習之外,我還向項目副經理學習了施工進度的控制。
整個工程包括了基礎工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程。但就是也由于時間的倉促,整個實習過程我沒有接觸到屋面工程,和裝修工程。以下將分別總結我在實習過程中所學習的知識以及我參加的工程:
1.基礎工程:
由于基礎就是整幢樓最為關鍵的部分,所以也就是工程的重中之重,做好基礎至關重要,基礎工程包括了土方開挖,打樁,斷樁處理,承臺、地基梁的施工等等。
2.鋼筋工程:
鋼筋就是鋼筋混凝土結構的`骨架,依靠握裹力與混凝土結合成整體。鋼筋工程乃混凝土結構工程的三大工程之一。
鋼筋的分類一般可以按生產工藝的不同,直徑大小,鋼筋的強度進行分類。生產工藝與一般可分為熱扎鋼筋,冷扎鋼筋,冷拉鋼筋,冷拔鋼筋。按不同的直徑主要有以下幾種鋼筋:8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在強度上鋼筋可分為HPB235、HPB335、HPB400、RRB400級鋼筋。其中HPB235、HPB335為最常用的兩種鋼筋。
因為混凝土澆筑后,鋼筋的質量難以檢查,因此鋼筋工程屬于隱蔽工程,需要在施工過程中嚴格檢查,并建立起必要的檢查與驗收制度。為了確保混凝土結構在使用階段正常工作鋼筋工程施工時,鋼筋的規格和位置必須與結構施工圖一致。
一般的鋼筋工程的施工過程如下:結構施工圖→繪鋼筋翻樣圖和填寫配料單→材料購入、檢查及保管→鋼筋加工→鋼筋連接與安裝→隱蔽工程檢查驗收。鋼筋的安裝對工人的看圖能力要求較高,鋼筋的型號,數量,位置要求很高,一般應和圖紙一致。
工程中鋼筋往往因長度不足或因施工工藝的要求等必須連接。所以鋼筋的連接在鋼筋工程中就是一個重要的環節。
以下我簡單介紹下今天學習的三種連接方式:
1)綁扎連接:綁扎就是目前仍為鋼筋連接的主要手段之一。采用綁扎連接時其位置和搭接長度必須滿足《混凝土結構設計規范》(GB50204-20xx)中的規定,軸心受拉及小偏心受拉構件的縱向受力鋼筋不得采用綁扎接頭。鋼筋的綁扎接頭就是采用20~22號火燒絲或鍍鋅絲,按規范規定的最小搭接鋼筋長度,綁扎在一起而成的鋼筋接頭。本工程中在梁、板鋼筋的連接上通常使用綁扎,但當鋼筋的直徑過大時則不能采用綁扎連接,因為這樣會產生偏心作用的不良效果。
2)焊接連接:混凝土結構設計規范規定,鋼筋的接頭宜優先采用焊接接頭。焊接接頭的焊接質量與鋼材的焊接性、焊接工藝有關。焊接又分為閃光對焊、電弧焊、電渣壓力焊。其中閃光對焊以及電渣壓力焊在工程上使用較為頻繁。本工程中柱筋的連接通常采用電渣壓力焊,而梁筋中直接較大的鋼筋則采用閃光對焊。
3)機械連接:鋼筋機械連接就是通過機械手段將兩鋼筋端頭連接連接在一起。本
工程中地下室的梁筋連接全部采用直螺紋套筒連接,機械連接質量上會優于焊接,但就是在造價上處于劣勢,成本較高。
3.模板工程:
模板在材料與種類上有很大的區別。一般可分為本模板、鋼模板、膠合板,本工程多數使用膠合板模板,在一些細部上部分使用鋼模板,比如樓梯踏步就使用鋼模板,這樣比較不容易變形。
模板的作用便就是在結構的施工過程中,剛從攪拌機中拌和出來的混凝土呈液態,需要澆筑在與構件形狀尺寸相同的模型號內,這樣砼凝結硬化之后,才能形成所需要的結構構件,模板就就是使鋼筋混凝土結構或構件成型的模型。
本工程模板多數為大跨梁模板,因此模板及其支撐系統必須符合下列規定:
1、安裝牢固、尺寸準確,保證工程結構構件截面尺寸及表觀質量;
2、支撐系統具有足夠的強度、剛度和穩定性,能可靠地承受新澆混凝土的重量和側壓力,以及在施工過程中產生的荷載;
3、構造簡單、裝卸方便;并便于鋼筋的綁扎與安裝,和混凝土的澆筑及養護等工藝要求。
4、模板接縫應嚴密,不得漏漿;
5、本工程用全新的膠合板投入施工;計劃周轉四次后逐步淘汰破損大、變形大的板塊。盡量在符合設計的要求上,節省用料,降低成本。
模板安裝前準備及安裝注意
1)模板進入現場后,依據配板設計要求清點數量,核對型號
2)吊裝模板就是應平穩操作人員嚴禁隨同模板一同起吊
3)合模前必須將模板內雜物清理干凈
4)模板與混凝土接觸面應清理干凈,涂刷隔離劑,刷過隔離劑的模板遇雨淋或
其他因素失效后必須補刷
5)模板安裝時遵循先內側后外側,先橫墻后縱墻的原則安裝就位
6)模板安裝就位后,對縫隙及連接部位可采取堵逢措施(梁鋼模板采用膠條外粘,柱模板采用雙面不干膠粘連)防止漏漿,錯臺現象。
專業實習報告 篇2
學生實習(見習)手冊
院系(專業): 商學院
學 號: 20124212054
姓 名: 陳超揚
實習地點: 廣東盛豐
實習時間: 20xx.7
商學院(系)編制
20xx ——20xx 學年
實習報告
實習時間:2**.7.1——20xx.8.10
實習地點:廣東省佛山市南海區黃岐建設大道豐和園物流
實習崗位:中轉部
一、實習主要內容
20xx年7月1號上午10點,按照學校以及盛豐物流的要求,我們一行八個人抵達了盛豐物流華南區域總部暨廣東盛豐物流公司。下午我們參觀了廣東盛豐公司,以及受到了錢副總的召見,相互了解了一些情況。隨后我們便回到安排好的宿舍安頓。第二日上午,我們各自挑選適合的工作崗位,便開始正式的實習生活。具體的實習內容分為以下幾部分:
1、了解物流行業的具體情況(前景、機遇、挑戰);
2、具體了解廣東盛豐物流的企業情況、經營狀況、管理機制、物流信息系統的操作流程;
3、掌握中轉部崗位職責,做好崗位調度工作;
4、了解廣東盛豐的現場管理、現場調度、以及司機的派車工作
5、學習盛豐物流的優勢長處,發現企業的不足之處,將理論聯系實際,為企業創造利益。
二、實習的收獲和體會
在本次為期40天的實習中,我得到的收獲或者稱為體會最深的是,理論與具體實踐的巨大差別。以前在學校里學到的東西感覺高大上,但是具體到企業的實際操作中,一切都好像是按照設計好的來執行,只要熟悉電腦,熟知公司業務就能輕松上崗。但轉念一想我們上大學作為一名物流專業的高等知識人才,其未來的職業發展方向都是在企業的管理層。這就需要我們具備一定的專業知識素養才能夠勝任管理層的工作。除了這一大點之外,還有一些收獲與體會,下面我將分成幾點論述。
(一)廣東盛豐物流的企業架構
在工作的第二日我基本摸清盛豐的企業架構,起運部主任有向我們稍微的講解了一下,但是由于企業不久前才請人幫忙重新整理企業架構,所以廣東盛豐正
面臨內部的整頓劃分,基本上可以分為,起運部、中轉部、到達部。并且在這些部分還有比較細的分工。比如說起運部還有單證組,中轉部有中轉客服部,到達有配送部等部門分工。在這些部門中我是在中轉部,這也是廣州盛豐少有有盈利的部門,用錢總的一句話說就是“能給自己付了工資,還能給我們這些管理層的人付了工資”。當然,一個企業的部門職能結構不是我們一兩句話能夠評價的,這是符合企業具體情況做出了決策。在這一方面,我認為廣州盛豐在這次轉型當中做得還是比較及時的,從部門劃分上來看也是非常合理的能夠對企業起到很好的促進作用。但是,我在盛豐這一個多月也感受到這個制度在廣州盛豐的弊端,就是信息的流暢性、共享性得不到保障。經常出現信息的斷層,比說我有一批貨到達需要中轉,但是貨物出現問題。雖然在系統上申報了異常,但是中轉部還要反復確認這批貨是出了什么問題,還要向起運站詢問情況。
(二)廣東盛豐的運營情況
在實習的這40天以來,我有一點很驚訝的是廣東盛豐的盈利情況,在我們還沒到廣州之前,我以為在這個繁華的都市,物流商流這么發達的地方,做物流這一行業,至少盈利是很客觀的。但是我在盛豐拿到的數據讓我非常震驚。具體的讓我們來看一下數據:
廣州 1-6月經營利潤虧損247萬(含財政補貼),主要虧損后勤管銷費139萬,場地租金108萬,。各部門具體虧損情況如下:
1、托運部:1-6月總收入為1758萬,直接成本1460萬,間接成本110萬,毛利額為188萬,毛利率為10.67%,其中承擔人工成本(裝卸工工資)79萬,部門管銷費144萬,經營虧損35萬。
2、配送車隊:1-6月總收入為388萬,直接成本197萬,間接成本122萬,毛利額為69萬,毛利率為:17.9%,其中承擔部門管銷費用65萬,經營贏利4萬。
3、中轉部:1-6月總收入為227萬,直接成本194萬,毛利額為33萬,其中承擔部門管銷費用7.9萬,經營贏利25.1萬
4、到達部:1-6月總收入為99萬,直接成本86萬,間接成本16萬,毛利額為-3萬,本其中承擔部門管銷費用24萬,經營虧損-27萬。( 含貨損貨差)。
四大經營生產部門1-6月總計虧損32.9萬(托運-35+配送4萬+中轉25.1
萬+到達部-27萬),此部分虧損由財務補貼(45萬)消化掉。、
通過這些數據我們可以發現,廣州盛豐在這半年來出現了一定的虧損。其中主要是后勤管理,這我可以理解,因為盛豐包吃住,宿舍又有空調,對我們來說實際上是非常大的福利。但,托運部和到達部出現了一定虧損,這在我看來是不太合理的。這個問題也讓我思考了很久,但后來經過東方老師的指點,我突然頓悟。其實盛豐是有相應的規章制度的,而且它的操作流程也相對合理的,會出現這么大的虧損是應為物流行業的崗位流動性太大。就拿廣東盛豐來說,我在實習的這40天來,單證組就辭職了3個人,達到客服走了2個。人走總是要重新招人的,由于緊迫性較強盛豐招聘也是你想來就能來的企業。在這么大的流動性下,新員工沒能很快的融入盛豐,相應的規章制度,操作流程也是要有很長的時間去熟悉。難免在工作中會出現失誤,虧損也就相應而來。
(三)物流行業的分工
其實,要是放在我去實習之前看到這個標題“物流行業的分工”,我真的會一個頭兩個大,但在實習之后我聽錢總用十個字很簡單的回答了這個問題,我才開始有了清晰的了解——“男人干的事和女人干的事”,錢總指的“男人干的事”是具體到物流的操作流程,如何對這些流程進行優化,對流程的執行力度,這些都是要男生來執行。這些概念籠統的來講很范。什么是操作流程,指很多方面,現場的調度、物流信息系統的優化等,這都是其中的一部分,再次就不做詳細的闡述。而女生干的事就是指客服的標準。大家都明白,要提升顧客的回頭率就是要提高對客戶服務的標準,不僅從起運要做起,到最后到達也要有相對應的客服體系,因此在盛豐就有起運客服,到達客服、中轉客服。所謂女人干的事就是要提升這些服務標準。這個是我來廣州體會到的最有趣的一點。
(四)工作崗位
我是在中轉部頂崗,之前還以為能夠進行輪崗,但在一個崗位呆久了就不想再調來調去,這也是一種歸屬的心態吧。中轉部主任是陳亮明,在這個三大部門中唯一有盈利的中轉部里就只有他一個人在工作。在這個部門的工作很辛苦,也是很有操作性的一個崗位,所以在這個部門遲遲招不到新人的原因就是因為這個需要處理好與下線的關系,不單單是企業內部的.事務。我的工作是替主任做一些臺賬,還有處理一些系統的問題,和下線打打電話通知他們過來拉貨。所做的是
比較簡單的一部分。另外那些需要和下線實質性溝通的事務還是要主任自己來做。我在這個崗位也認識到了很多盛豐物流的下線,像什么廣州(順達)權智物流,廣桂貨運公司、駿達物流、珠海景程物流、廣勝物流、長寧物流等,都是廣州盛豐合作較好的幾家下線物流。另外,在這個崗位,我也有幸能跟質檢組的梁家營出去廣州其他物流園“賣貨”,這個所謂的賣貨是指,我們需要中轉下線的貨,但是因為同一下線的貨今天太少,下線不愿開車過來接貨,而這批貨又客戶又著急要,或者在盛豐壓了又些天,需要趕緊轉出去的。公司要親自派車送到下線那邊。我跟車去到廣州市白云區嘉忠物流園,這里有很多小物流,也能夠看大中國物流業的小、散、亂。但這不是我能夠解決的問題。我能親眼看到這些,比我從書上學到的更加清楚。
(五)實習總結會議
在實習的最后一天我們8個人在盛豐辦公室與錢副總和人事部經理坐下來一起聊聊這40天的收獲和體會。其實,在這一刻我是有點舍不得這里的,畢竟呆久了一點,還是和這里的同事有了一定的感情。暫且拋開這個不講。說說我們開會的內容。我們8個人輪流跟錢總他們講述了自己在各自的工作崗位所感所得。我記得最深刻的是增康烽同學提出的廣州盛豐的成本比例是有哪些部分構成的這些問題。當然在我們從書本上學到的物流成本的構成,無非就是哪些固定成本和一些流動資產等。但我們想了解的是一些比較巨細的東西。錢總在講到車輛費用的時候我們也大概能能知道這些明細包括司機工資、油費、路橋費、折舊等。但是,我們看到盛豐有進口斯卡尼亞這種重型甩掛拖頭。聽說這樣的車油耗較低,能節省較多成本。但錢總跟我分享一點的是“開什么車看什么樣的司機”,意思就是說再不好的車給那些好司機照樣還是能給你節省很多成本。從這個問題上我們就可以衍生出企業的管理問題。也是培養企業員工是否具有較強的“主人翁”意識的管理手段。所以在隨后我提到了企業文化上,我是在以前做寒暑期兼職時有個別企業會舉辦一些文娛活動來豐富企業生活,這也有助于拉近員工與企業的距離,員工與員工的距離。只有員工把工作當成是在為自己工作,在工作中能夠得到快樂,那么他才能全心全意的投入到這份工作當中。
專業實習報告 篇3
本次實習動員大會為實習的順利開展奠定了基礎,讓同學們對專業實習的重要性有了充分的認識,大家紛紛表示要珍惜這次機會,在實習過程中虛心學習,把理論知識充分運用到實踐中去,展現海院學子的良好精神風貌。
一、實習目的:
根據學院對09級水產養殖技術專業實習要求,我在學院的實踐基地進行了為期2周的實習。實習的目的是:接觸實際,增強勞動觀點和責任感;學習專業知識和技能,鞏固所學理論,獲取本專業的實際知識,培養初步的實際工作能力和專業技能。具體要求如下:
理論聯系實際,學會運用所學的基礎理論、基本知識和基本技能去參與到具體的實習中。
培養艱苦創業精神和社會責任感,形成熱愛專業、熱愛勞動的良好品德。
二、實習時間:
三、實習地點:
四、實習過程與體會:
5月1日,我開始了我的水產養殖實習的過程。
實習期間,我在指導老師的指導下先后學會了水產養殖中必需的基本技能,包括給魚苗潑豆漿、如何攪水、如何控制水位、如何給魚苗打包等。這過程中出現了好多個難題,比如:本來自以為給魚苗潑豆漿是相當的簡單,卻沒發現我原來有這么多基本的技能不會操作。
看著同學熟練的撒潑,真是很羨慕,而我只能從一點一點潑起。還時不時的灑到池塘邊或者迎風潑到周圍同學身上、臉上。對于攪水,剛開始我一直無法理解為什么要去定時地去攪動,直到后來慢慢才了解,原來定時地去攪動魚卵孵化池壁,是為了避免魚卵結塊而缺氧死亡,同時使得黏在池壁的魚卵能夠散開以獲得充足的溶氧。說到給魚苗打包,那又是不得不提的一項了,原以為就是簡單的打個結就是了,可是看著指導老師用嫻熟的技術,認真的態度來給魚苗打包的時候,我才意識到這個操作也是非常值得學習和掌握的。這次實習,除了讓我對水產養殖專業的基本信息有了一定了解,并且能進行基本操作外,我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學校園的我,這次的實習無疑成為了我踏入社會前的一個平臺,為我今后踏入社會奠定了基礎。
通過這次的實習,首先,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對一個多學期以來所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。其次,我覺得在實習中任何人都必須要堅守自己的信念并努力提高自己的`技能,以適應不斷進步著的社會。
最后,我虛心學習經驗,將所學的知識與實踐結合起來,多思考,多總結,多請教,充分發揮自己的學習積極性。實習的時間雖然只有短短的兩周,但是我感覺我的收獲還是很大的。
我要感謝我的指導老師和同學們,當我在實際操作上遇到什么不懂的問題請教他們時,他們都會悉心幫我演練解答,使我大大提高了對水產養殖的熟悉程度,這對我的實習經歷來說是十分重要的。因此,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,使一個專科生具備較強的處理實務的能力與比較系統的專業知識,這才是我們實習的真正目的。
專業實習報告 篇4
實習讓我的思想逐漸成熟,行為收斂了許多,在今后的日子里,我將會繼續努力,不斷完善自己的不足,提高技能水平。這對我將來學習和就業有很大的啟發與幫助。
從20xx年7月份至20xx年5月份通過學校組織的這次。讓我第一次與幼兒親密接觸,這次真槍實彈的練習,讓我受益匪淺,讓我逐漸愛上了幼兒教師這個光榮的職業,同時也親自嘗到了在一線奮戰的幼兒教師們的辛苦。
一、實習目的
能了解幼兒園教育與教學工作的特點,鞏固和加深所學的工作理論知識,培養學生對幼兒進行教育、教學工作的初步能力,加深學生對專業的理解與熱愛。
二、基本情況
1、實習的內容
觀察幼兒園各年齡段教學班的半日教學活動內容,初步了解幼兒園的工作性質與過程。
2、觀察幼兒園的環境布置與建設,了解幼兒園環境布置的特點及環境對幼兒園教學的作用。
3、觀摩幼兒教師是如何組織教學活動的,初步了解自己未來的角色與工作狀況。
4、觀察保育員是如何進行保教工作的,初步了解保教工作的重要性。
5、了解當今幼兒園對幼兒教師素質與能力的要求,明確自己的專業特點與努力的方向。
6、寫出觀察日記、見習、自己的感想和實習專題。
2、實習的收獲
(1)、本次實習達到了實習目的,圓滿、順利地完成了實習的各項任務,使學生初步了解了幼兒園的工作性質、特點與過程,也了解了自己未來的去向與專業定位。
(3)、觀摩了幼兒園的、有超前意識的活動課程教學,使學生對幼兒園的教學模式有了一定的感性認識。
(2)、學生能夠遵守實習時間和實習紀律,在實習的過程中能夠幫助幼兒園做一些力所能及的事情,如拖地、打掃衛生和環境布置等。
(4)、每個實習學生都寫出了見習報告和實習專題,都有不同的與感想。
3、教學工作
因為我們所在的專業是數學教育,因而被分到大班擔任班主任,指導教師王老師,40左右言談爽利,是個非常有經驗的優秀老師,她在教學上給了我很大的幫助,幫我分析上課的每一個環節,她精益求精甚至每個細節都會給我更好的意見,如何更大程度的激發學生的思維,讓他們更容易的'發現老師的意圖,接受新的知識等等。我是從第一周的星期五開始上課的,王老師說這是練習課,她不打算去聽,只是給個機會你去和學生接觸,感受他們對知識的接受程度,為下周一的新老師上課做準備。
上課,除了傳授新知識,讓學生學得更好,不應是一節課得全部。激發他們對學習的熱情和感受學習的快樂,是更加重要的方面。
好動愛鬧是幼兒的天性,集中教育活動時間不僅要有好的備課教案,更重要的是懂得如何控制課堂紀律,否則就是含破喉嚨也無濟于事,所以能讓小朋友在比亞時候安靜的聽講,自己也會覺得很有成就感。第一個集中教育活動時,我既興奮又緊張,很累。之后的每個集中教育活動我都認真備課:熟悉教學內容、結合幼兒年齡特點、精心準備各式各樣的教具,盡我的努力去激發幼兒學習的興趣,幫助幼兒理解記憶,讓她們能快樂的學習知識。當然,在教學活動中我也穿插一些小游戲,以讓達到幼兒在玩中學。
三、意見與建議
實習期間,我發現了自己的許許多多不足,主要歸結為以下幾點:
(1)表達能力不強,綜合概括能力仍欠缺。
(2)專業技能不扎實。
(3)語速、語調掌握還不夠好,語言不夠童化。
(4)人際關系的處理有待提高。
(5)與教師的交流顯得有些少。
實習總結的與啟發
本次認識實習達到了預先的實習目的,完成了實習任務,使學生對幼兒園和幼兒有了一個感性認識,對專業教育的開展和使學生形成穩定的專業思想起到了應有的作用。認識實習是學前教育專業一個不可缺少的實踐教學環節,認真組織和高度重視實踐教學是高職教育教學的辦學特色和需要。只有抓好各教學階段的實習,才能提高高職學前教育專業學生的職業能力,才能為高職教育的進一步發展起到應有的促進作用。
實習讓我第一次置身于社會活動中,與不同的人打交道。和小朋友搞好關系,讓她們對你又愛又怕。所謂愛就是讓小朋友都喜歡你,喜歡你組織的活動,怕呢,就是讓小朋友聽你的要求,和你一起活動。這次我也掌握了一些與幼兒相處的方法,這也是一筆難得的財富。
專業實習報告 篇5
實習是我們邁入社會這個大環境的第一步,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程——實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。我能學好,更能干得出色!
一、實習目的。
為了將我們所學的酒店專業知識與實踐技巧更好的結合,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有助于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗也有助于以后的就業取向。
二、實習單位簡介。
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的'南山風景區內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優質服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼備,規模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環境優雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發、酒吧等,先進的設備、溫馨的環境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積xx萬平方米,中央大廳高xx米,設有觀眾席xx個,豪華坐席包廂5個,現代化的視聽音響系統和演出升降舞臺系統,全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平。
三、實習經過。
20xx年xx月xx號,我們被派往南山國際會議中心。在經過了進一步的培訓之后,xx月xx號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項,禮貌禮節,設施設備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。在這個學習過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。
首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。
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