關(guān)于生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告合集7篇
在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼，下面是小編為大家收集的生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)目的
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是電子信息工程專(zhuān)業(yè)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是在學(xué)生已學(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和部分專(zhuān)業(yè)課后進(jìn)行的一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，能夠使學(xué)生接觸生產(chǎn)、科研、企業(yè)管理，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)的了解，拓寬知識(shí)面，獲得基本操作訓(xùn)練，是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的重要途徑，是培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才不可缺少的環(huán)節(jié)。
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx。06。25——20xx。06。29 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：肯納電子有限公司 實(shí)習(xí)單位介紹：
武漢肯納電子有限責(zé)任公司坐落于美麗的江城湯遜湖之濱，臨近數(shù)所高校，交通便利；專(zhuān)注于工業(yè)測(cè)試與控制系統(tǒng)的研究開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)，是國(guó)內(nèi)早期致力于張力控制系統(tǒng)研究的企業(yè)，迄今為止，已有十余年的歷史。公司擁有實(shí)力雄厚的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用團(tuán)隊(duì)，以科技創(chuàng)新、高質(zhì)量的產(chǎn)品保障以及無(wú)間隙客戶服務(wù)為企業(yè)發(fā)展主旨，致力于中國(guó)印包機(jī)械控制系統(tǒng)、復(fù)合機(jī)控制系統(tǒng)、切割機(jī)控制系統(tǒng)的技術(shù)提升，以全面提升國(guó)內(nèi)機(jī)械控制行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力為己任。
通過(guò)多年的研發(fā)，公司已形成了張力控制系統(tǒng)、張力控制器、手動(dòng)張力控制器、張力傳感器、張力變送器、功率放大器、CCD光電糾偏控制器、切割機(jī)、節(jié)能器系列產(chǎn)品，公司張力類(lèi)產(chǎn)品廣泛裝備于國(guó)內(nèi)印包裝、紡織電線光纜等多種行業(yè)機(jī)械設(shè)備上。
公司特為廣大高校電類(lèi)專(zhuān)業(yè)院系設(shè)立生產(chǎn)實(shí)習(xí)中心，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中心自己動(dòng)手的過(guò)程中了解電子產(chǎn)品從生產(chǎn)流程，品質(zhì)控制到檢測(cè)手段等一系列生產(chǎn)過(guò)程，接觸并了解當(dāng)今最前沿的電子產(chǎn)品生產(chǎn) 技術(shù)（SMT表面貼裝技術(shù)）及管理模式。讓學(xué)生理論與實(shí)際相結(jié)合，為今后的工作打下良好實(shí)踐基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
本次實(shí)習(xí)共五天，五天的基本安排為：，
第一天：上午是實(shí)習(xí)場(chǎng)所的一些介紹，以及一些焊接技術(shù)的介紹，下午是對(duì)實(shí)習(xí)期間的實(shí)習(xí)所做的電話機(jī)的原理的一個(gè)介紹。
第二天：上午前面兩個(gè)小時(shí)左右時(shí)進(jìn)一步對(duì)幾種焊接技術(shù)的進(jìn)行介紹，重點(diǎn)是對(duì)手工焊接的一些要點(diǎn)和應(yīng)該注意的問(wèn)題的介紹，為后面近兩天的手工焊接PCB板做準(zhǔn)備，后面兩個(gè)小時(shí)是就一些基本元件包括電容，電感，電阻，二極管和三極管的識(shí)別和分類(lèi)的介紹，也是為在后面的作業(yè)做準(zhǔn)備。
下午就是進(jìn)行元件的分辨了，這個(gè)過(guò)程比較的耗時(shí)間。
第三天：根據(jù)具體的分組情況，模仿流水線作業(yè)，每個(gè)組員根據(jù)自己的所安排的工作，按需跟組員之間互相分類(lèi)和查找自己工作時(shí)所需的元件，然后是用元件分完后，用數(shù)字萬(wàn)用表檢測(cè)是否為自己所需，下午就是焊接過(guò)程了，由于我們平時(shí)在學(xué)校用到的都是通用板，焊接起來(lái)并沒(méi)有那么的費(fèi)力，以及相關(guān)的問(wèn)題也不是那么的明顯，而在這次實(shí)習(xí)中，問(wèn)題很?chē)?yán)重，這個(gè)也直接導(dǎo)致了后面我們是電話機(jī)不能完全實(shí)現(xiàn)功能。
第四天：PCB板的焊接基本結(jié)束，主要是進(jìn)行了一些補(bǔ)焊的工作，還有就是焊接了多引腳的液晶屏，這個(gè)焊接的過(guò)程中主要是在發(fā)揮了阻焊劑的作用的同時(shí)還有效的利用了液體的粘滯性，然后就是對(duì)主板的一些外圍設(shè)備的焊接，如鍵盤(pán)，speaker，聽(tīng)筒和話筒。
下午開(kāi)始對(duì)機(jī)子的組裝和測(cè)試，這個(gè)過(guò)程我們基本是很粗糙的完成的，實(shí)習(xí)報(bào)告上的測(cè)試內(nèi)容特別是哪些功能塊有問(wèn)題的都沒(méi)能得到解決，然后就是對(duì)幾種焊接技術(shù)和機(jī)器的介紹認(rèn)識(shí)，為第二天進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間的觀察做準(zhǔn)備。
第五天：上午跟同實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師一同進(jìn)入車(chē)間進(jìn)行觀察，由于以前自己也參加過(guò)暑期的實(shí)地實(shí)習(xí)工作，對(duì)車(chē)間的相關(guān)有一定的認(rèn)識(shí)，所以后面的手工操作并沒(méi)有給予我太大的認(rèn)識(shí)，我更多的是關(guān)注那些機(jī)器設(shè)備的運(yùn)作了，感觸比較的深，因?yàn)樽约捍髮W(xué)期間也經(jīng)常關(guān)注到各種有關(guān)于PCB的制作以及元件的焊接，但是沒(méi)能有機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)地考察，這次算是有了相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí)。
下午我們對(duì)前面做的電話機(jī)進(jìn)行了故障排除工作，這個(gè)算是比較的涉及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的，特別這塊兒基本是模擬的，讓我們對(duì)模擬電路的作用有了更深刻的認(rèn)識(shí)。 實(shí)習(xí)體會(huì)
這次實(shí)習(xí)所做的工作雖然和本專(zhuān)業(yè)沒(méi)多大的聯(lián)系，但我們還是學(xué)到了很多東西，每天都有很多的體會(huì)，我總結(jié)大致有以下幾點(diǎn)：
1。 嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度
在學(xué)習(xí)里學(xué)習(xí)生活，雖然有學(xué)校紀(jì)律約束自己的行為，但相對(duì)于在公司工作，還是非常懶散和不受控制的`。因?yàn)檫@校園紀(jì)律大都是警告性質(zhì)的，不會(huì)對(duì)自己的發(fā)展有很大的影響。在公司里工作，在方方面面都有詳細(xì)的規(guī)章制度。這制度就像高壓線一樣，如果觸犯它們就要受到處罰，大多是扣工資之類(lèi)的，嚴(yán)重點(diǎn)的話可能會(huì)對(duì)自己以后的發(fā)展帶來(lái)很壞的影響。同時(shí)，要成為一個(gè)非常職業(yè)，非常有素質(zhì)的職業(yè)者，必須積極去面對(duì)自己的工作，認(rèn)真刻苦的把工作做好，想盡一切辦法把自己的工作做完美。而作為一個(gè)職業(yè)者，認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極進(jìn)取的態(tài)度會(huì)是自己發(fā)奮工作的源動(dòng)力。所以，要成功的進(jìn)行實(shí)習(xí)，就必須首先樹(shù)立認(rèn)真負(fù)責(zé)、刻苦、積極進(jìn)取的職業(yè)操守，像一個(gè)真正的職業(yè)者一樣要求自己，不能再像在學(xué)校那樣懶懶散散的了。
2。 多聽(tīng)，多看，多做
我們到公司工作之后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度好了，即使自己以前沒(méi)有學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸掌握，態(tài)度不好，就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好。我們剛到包裝部時(shí)，也不清楚要做些什么，而且這些和我們專(zhuān)業(yè)也沒(méi)有必然的聯(lián)系，可是我們看多了，聽(tīng)?zhēng)煾到塘司椭雷隽耍龆嗔说胶髞?lái)越來(lái)越熟練了，能夠幫師傅們做很多事了，心里感到很高興。
3。 少埋怨
有的人會(huì)覺(jué)得包裝著工作很繁瑣、很機(jī)械、很無(wú)聊，而且與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)聯(lián)系，就經(jīng)常抱怨，這樣很影響自己的工作情緒，是自己心情不好，也做不好工作。所以，我們應(yīng)該少埋怨，畢竟很多工作都需要人來(lái)做，無(wú)論做什么工作，我們都應(yīng)該以良好的態(tài)度對(duì)待，相信總會(huì)有點(diǎn)收獲的，我們應(yīng)該多看到好的方面，這樣才能保持工作的激情。
4。 虛心學(xué)習(xí)
在這次實(shí)習(xí)中過(guò)程中，我們會(huì)遇到很多問(wèn)題，有的我們懂得了，也有很多我們不懂的，不懂的東西我們就要虛心向師傅同事請(qǐng)教了，當(dāng)別人教我們知識(shí)時(shí)候，我們應(yīng)該虛心接受，要不然就可能做錯(cuò)，特別像我們包裝的，更應(yīng)該多聽(tīng)?zhēng)煾档脑挘鲥e(cuò)一點(diǎn)都不得，要保持認(rèn)真嚴(yán)肅的態(tài)度去做事。 5。 細(xì)心加耐心，知錯(cuò)就改
每個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中第一次犯錯(cuò)不要緊，能夠馬上改過(guò)來(lái)就得了，但下次不要再犯同樣的錯(cuò)誤，否則后果是很?chē)?yán)重的，會(huì)給公司帶來(lái)一定的損失的。
此外，這次實(shí)習(xí)還讓我體驗(yàn)了公司的正常工作，學(xué)會(huì)了如何與同事相處，還鍛煉了自己的耐力與毅力。也讓我認(rèn)識(shí)了工作的不容易，找工作更是很難，這也讓我在就業(yè)心態(tài)上有了很大的改變，以前我總是想找一份適合自己愛(ài)好和專(zhuān)業(yè)對(duì)口的工作，可現(xiàn)在我知道那是很難的，很多東西我們初到社會(huì)才接觸。所以我現(xiàn)在不能向以前那樣等待機(jī)會(huì)的到來(lái)，而是要建立起先就業(yè)后擇業(yè)的就業(yè)觀，盡量學(xué)會(huì)在社會(huì)上獨(dú)立，敢于接受社會(huì)的壓力與考驗(yàn)，使自己能夠在社會(huì)上快速成長(zhǎng)。我們要保持一顆學(xué)習(xí)、思考的心，在企業(yè)這樣一個(gè)新環(huán)境中，有很多我們值得學(xué)習(xí)很思考的地方。我們要認(rèn)真對(duì)待工作，要有一顆職業(yè)者的心態(tài)去對(duì)待工作，做好自己的每一份工作，還要注重學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的管理和人文文化，一豐富自己的社會(huì)知識(shí)和管理文化知識(shí)，為自己日后的職業(yè)生涯打下良好的基礎(chǔ)。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：升華樓1樓
指導(dǎo)教師：張維標(biāo)
生產(chǎn)工藝流程：
介紹：面包是所有以小麥面粉為主要原料的焙烤食品中比較特殊的一種，具有悠久的歷史淵源。最早起源于文明古國(guó)之一--埃及。從遠(yuǎn)古時(shí)代的人們用石頭烘烤面坯到如今采用高科技工藝生產(chǎn)的面包，經(jīng)歷了數(shù)千年的歷史，不僅是古代勞動(dòng)人民智慧的體現(xiàn)，更是人類(lèi)科技文明發(fā)展的象征。面包制品不僅品種豐富、數(shù)量繁多，而且還以其越來(lái)越新的材料、越來(lái)越精致的制作工藝贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。在歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家，人們的主食中有2/3以上是以面包為主，在國(guó)內(nèi)也逐漸成為人們飲食結(jié)構(gòu)的主食之一。
面包是以小麥面粉為主要原料，以酵母、鹽、糖、水、油脂、雞蛋等為輔料，經(jīng)過(guò)和面、發(fā)酵、整型、成型、烘烤、冷卻包裝等程序加工而成的焙烤食品。面包適合于機(jī)械化大量生產(chǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中添加了多種原、輔料，使其含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富。面包的分類(lèi)方法大致有以下幾種：按照加入糖和鹽量不同可分為甜面包和咸面包；按照成型方法不同可分為模具土司類(lèi)和非模具型面包；按照配料不同可分為普通面包和特制及高級(jí)面包；按照面包柔軟度可分為軟式面包和硬式面包；按照消費(fèi)習(xí)慣可分為主食面包和點(diǎn)心面包；按照加入的特殊材料可分為果子面包、玉米面包、大麥面包、雜糧面包、夾餡面包及強(qiáng)化面包等。
面包的基本生產(chǎn)工藝流程是：
原輔材料的處理調(diào)配--第一次和面--第一次發(fā)酵--第二次調(diào)制面團(tuán)--第二次面團(tuán)處理--第二次發(fā)酵--整形--成型--烤前加工處理--烘烤--冷卻---（半成品加工）包裝--成品。
原輔材料的預(yù)處理：
A、面粉的處理：
控溫，據(jù)地域和季節(jié)的不同，面粉在使用前應(yīng)放置適宜的環(huán)境進(jìn)行調(diào)溫處理，使之更適合加工要求。在冬季應(yīng)將面粉提前數(shù)天投放在生產(chǎn)車(chē)間或比較暖和的地方，以提高面粉的溫度，有利于使用時(shí)促進(jìn)酵母菌的發(fā)酵速度，在夏季時(shí)要將面粉存放在低溫干燥處，并且要通風(fēng)良好，以保持面粉適宜的溫度，適合使用且能延長(zhǎng)面粉保質(zhì)期。過(guò)篩，面粉在使用前必須過(guò)篩，有條件的情況下還要再通過(guò)金屬探測(cè)儀進(jìn)行安全檢測(cè)，以防止內(nèi)存有金屬物。同時(shí)，過(guò)篩可以防止其它雜質(zhì)滲入面粉中，還可以通過(guò)過(guò)篩進(jìn)行打碎面粉團(tuán)塊，粉體更細(xì)膩，使之混入更多氣體，有利于酵母菌的生長(zhǎng)與繁殖。
B、酵母的處理：
酵母本身就是一種生物活性菌，是制作面包的一種生物疏松劑，其質(zhì)量和活性的好壞對(duì)面包生產(chǎn)有著重要影響。酵母的預(yù)處理情況對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量也有密切關(guān)系，酵母預(yù)處理方法如下：活性干酵母，在使用前可以用適溫的水進(jìn)行溶解然后加入攪拌面團(tuán)，但水溫不能超過(guò)60攝氏度，切不可混入油膩或高濃度的鹽溶液及糖溶液，因?yàn)辂}和糖都是屬抑菌物質(zhì)。
鮮酵母，在使用前須提前4到5小時(shí)從冷柜中取出使其軟化，才能逐步恢復(fù)活力。然后用5倍以上的25度左右的溫水?dāng)嚢枞芙猓?分鐘后就可以投料使用。值得注意的是從冷柜中取出的鮮酵母應(yīng)馬上用水浸泡溶化，因?yàn)闇夭钸^(guò)大會(huì)導(dǎo)致部分酵母細(xì)胞死亡現(xiàn)象。
C、砂糖：生產(chǎn)面包時(shí)一般使用白砂糖，白砂糖是屬于結(jié)晶體，所以應(yīng)存放在陰涼干燥處，防止產(chǎn)生大量結(jié)晶塊，防止潮濕。在生產(chǎn)面包使用時(shí)最好用水溶解后在投料，防止顆粒結(jié)晶糖反滲透造成酵母菌細(xì)胞萎縮而死亡，而影響酵母的活力。4、油脂：生產(chǎn)面包時(shí)所制作面團(tuán)中添加的油脂大多用固體油脂，一般用天然奶油、純動(dòng)物性牛油、豬油、人造奶油、氫化酥油等。因?yàn)橐簯B(tài)油（液態(tài)酥油除外）流散性很大，并且在面團(tuán)中會(huì)對(duì)蛋白質(zhì)分子及酵母細(xì)胞周?chē)鷺?gòu)成油膜，影響蛋白質(zhì)的吸水脹潤(rùn)，亦影響酵母的代謝功能，所以在生產(chǎn)面包時(shí)應(yīng)使用上述固態(tài)油脂。
E、面團(tuán)的`調(diào)制：
面團(tuán)調(diào)制是將處理好的原輔材料按配方的用量，根據(jù)規(guī)范的投料程序，調(diào)制成適合加工性能的面團(tuán)。面團(tuán)的投料程序一般是根據(jù)發(fā)酵方法進(jìn)行確定，面團(tuán)發(fā)酵方法有一次發(fā)酵法、二次發(fā)酵法、三次發(fā)酵法，目前國(guó)內(nèi)調(diào)制面包的面團(tuán)大多采用二次發(fā)酵法，亦稱(chēng)中種法。面團(tuán)調(diào)制和面團(tuán)發(fā)酵是密切相關(guān)的兩個(gè)工序，也是影響面包質(zhì)量及產(chǎn)量的兩個(gè)關(guān)鍵因素。
F、面團(tuán)的發(fā)酵
發(fā)酵是泛指有機(jī)化合物由于微生物中酶餓催化作用產(chǎn)生的一系列生物化學(xué)變化的過(guò)程，在面包的發(fā)酵過(guò)程中正體現(xiàn)了這一定義。淀粉水解成糖再由酵母的酒精酶分解成酒精和二氧化碳，部分糖在乳酸菌和醋酸菌的作用下生成有機(jī)酸。發(fā)酵過(guò)程中，通過(guò)一系列的生物化學(xué)變化，積累了足夠的生成物，使得制品具有優(yōu)良的風(fēng)味和芳香。在發(fā)酵過(guò)程中進(jìn)一步促進(jìn)面團(tuán)的氧化，增強(qiáng)面團(tuán)的氣體保持能力。發(fā)酵的基本原理：面團(tuán)的發(fā)酵就是利用酵母菌在其生命活動(dòng)過(guò)程中所產(chǎn)生的二氧化碳和其它成分，使面團(tuán)蓬松而富有彈性，并賦予制品特殊的色、香、味及多孔性結(jié)構(gòu)。
G、整形和成型的控制
將第二次發(fā)酵成熟的面團(tuán)加工成一定形狀的面團(tuán)胚的過(guò)程稱(chēng)為整形。整形包括分塊、稱(chēng)量、搓圓、整型和裝盤(pán)等工序。最后將面團(tuán)胚做成各種設(shè)計(jì)好的形狀、添加餡料、入模及最后發(fā)酵等工序稱(chēng)為成型。
按成品規(guī)格的要求進(jìn)行分塊稱(chēng)量，一般面團(tuán)胚經(jīng)過(guò)烘烤之后，其質(zhì)量會(huì)損耗7-10%，所以在面團(tuán)分塊稱(chēng)重時(shí)要把此因素考慮進(jìn)去。而且，面團(tuán)分塊的速度和時(shí)間也要根據(jù)不同品種的要求所控制，主食面包的分塊最好在20分鐘左右完成，點(diǎn)心面包、最好在40分鐘之內(nèi)完成。
搓圓和精置的目的是將不規(guī)則的面團(tuán)胚搓成圓球形狀，使其芯子結(jié)實(shí)，表面光滑，精置一段時(shí)間后，使其面筋回軟，彈性降低一點(diǎn)后更方便操作和成型。成型時(shí)控制好面團(tuán)溫度和環(huán)境的溫度及濕度也是非常重要的，一般情況成型室的溫度范圍應(yīng)在36度左右，相對(duì)濕度在80%左右。判斷成型最后發(fā)酵的適宜程度也很重要，一般要求面團(tuán)胚發(fā)酵程度為七至八成，另外兩三成則在烤爐中膨脹。
H、面包的烤焙
面包烘烤務(wù)必掌握三個(gè)重要條件，即面包的品種、溫度和時(shí)間。烘烤過(guò)程中的第一階段是讓其體積繼續(xù)快速的膨脹，所以爐內(nèi)要保持65%左右的濕度。第二階段就是其成熟階段，這一時(shí)間段一般在3-6分分鐘左右，而且達(dá)到成品體積的要求。第三階段就是上色和增加香氣、提高風(fēng)味，面包已基本成熟，并產(chǎn)生金黃色的表皮。通過(guò)這三個(gè)階段的烘烤，即可制成色、香、味俱佳的面包。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、解決問(wèn)題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神，牢固樹(shù)立我們的群體意識(shí)，即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和加強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)起了重要作用。生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告范文。
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
1、較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)技術(shù)；較深入、詳細(xì)地了解企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識(shí)；了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售等方面的知識(shí)和運(yùn)作過(guò)程。
2、在專(zhuān)業(yè)比較對(duì)口的實(shí)習(xí)崗位上，努力將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作密切結(jié)合，并能靈活應(yīng)用，使自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能及工程實(shí)踐能力均得到一次全面的提升。
3、積累一定的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、實(shí)習(xí)基本要求
1、學(xué)生在實(shí)習(xí)企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章制度和相應(yīng)的勞動(dòng)紀(jì)律，不能無(wú)故請(qǐng)假和擅離崗位。有特殊情況需要請(qǐng)假或改變實(shí)習(xí)企業(yè)的必須征得實(shí)習(xí)企業(yè)和指導(dǎo)教師的同意。2、學(xué)生在實(shí)習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理制度，嚴(yán)防工作責(zé)任事故和人身安全事故的發(fā)生。
3、必須遵紀(jì)守法，模范遵守公民的社會(huì)公德，不得從事法律法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)、校紀(jì)校規(guī)所不允許的各項(xiàng)活動(dòng)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告范文。
4、努力工作，積極完成實(shí)習(xí)單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，主動(dòng)、誠(chéng)懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。
5、應(yīng)多與指導(dǎo)教師聯(lián)系交流，及時(shí)得到教師指導(dǎo)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)安全教育
一、安全教育學(xué)習(xí)的目的:
二、事故的'發(fā)生及其預(yù)防:
1、事故發(fā)生的因素人為因素——不安全行為物的因素——不安全因素2、發(fā)生事故的認(rèn)為因素1)。管理層因素；2)、違章:a。錯(cuò)誤操作b。違章操作c、蠻干3)。安全責(zé)任(素質(zhì))差。
三、入廠主要安全注意事項(xiàng)
1、防火防爆2、防塵防毒3、防止灼燙傷4、防止觸電5、防止機(jī)械傷害6、防止高處墜落7、防止車(chē)輛傷害8、防止起重機(jī)械傷害9、防止物體打擊10、班前班中不得飲酒。
四、設(shè)備內(nèi)作業(yè)須知
1、在各種儲(chǔ)罐，槽車(chē)，塔等設(shè)備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場(chǎng)所內(nèi)部進(jìn)行工作均屬于設(shè)備內(nèi)作業(yè)2、設(shè)備上與外界連通的管道，孔等均應(yīng)與外界有效的隔離3、進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)前，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)進(jìn)行清洗和置換4、應(yīng)采取措施，保持設(shè)備內(nèi)空氣良好5、作業(yè)前30分鐘內(nèi)，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)氣體采取采樣分析，采樣應(yīng)有代表性6、進(jìn)入不能達(dá)到清洗和置換要求的設(shè)備內(nèi)作業(yè)時(shí)，必須采取相應(yīng)的防護(hù)措施7、設(shè)備內(nèi)作業(yè)必須有專(zhuān)人監(jiān)護(hù)，并應(yīng)有入搶救的措施及有效保護(hù)手段8、由施工單位負(fù)責(zé)辦理，該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人或是技術(shù)員填寫(xiě)作業(yè)證，上檢修作業(yè)單位應(yīng)填寫(xiě)的各項(xiàng)內(nèi)容。
(二)流水線生產(chǎn)特點(diǎn)的簡(jiǎn)要介紹:顧名思義，流水線就是團(tuán)體的工作，每個(gè)員工必須認(rèn)真的做好自己的工作，因?yàn)檎麄�(gè)流水線的每個(gè)工序都是緊密聯(lián)系的，可能會(huì)因?yàn)槟硞�(gè)工序的錯(cuò)誤而造成整個(gè)流水線生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品為廢品。
(三)學(xué)習(xí)和了解電子器件的結(jié)構(gòu)型式、結(jié)構(gòu)種類(lèi)和作用。
(四)學(xué)習(xí)和了解工廠車(chē)間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等。
五、實(shí)習(xí)過(guò)程
1、安全教育在實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)，學(xué)校組織我們到公司由專(zhuān)業(yè)人士對(duì)我們進(jìn)行安全教育，講解了安全問(wèn)題的重要性和在實(shí)習(xí)中所要遇到的種種危險(xiǎn)和潛在的危險(xiǎn)等等。
2、車(chē)間實(shí)習(xí)我們?cè)谲?chē)間實(shí)習(xí)是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要方式。我們按照實(shí)習(xí)計(jì)劃在指定的車(chē)間進(jìn)行實(shí)習(xí)，通過(guò)觀察、分析計(jì)算以及向車(chē)間工人和技術(shù)人員請(qǐng)教，圓滿完成了規(guī)定的實(shí)習(xí)內(nèi)容。
3、理論與實(shí)際的結(jié)合為了能夠更加深入的進(jìn)行車(chē)間實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們結(jié)合了所學(xué)的書(shū)本知識(shí)與實(shí)習(xí)的要求，將理論與實(shí)際進(jìn)行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)與研究。
4、實(shí)習(xí)日記在實(shí)習(xí)中，我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽(tīng)報(bào)告內(nèi)容等均記入到了實(shí)習(xí)日記中。隨時(shí)接受老師們的檢查與批改。
六、其它活動(dòng)
在完成好我們所實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)內(nèi)容的同時(shí)，常常利用現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開(kāi)展向社會(huì)、向工人和工程技術(shù)人員實(shí)習(xí)的活動(dòng)。在空余時(shí)間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動(dòng)，并加強(qiáng)進(jìn)行思想政治教育活動(dòng)等等。
七、實(shí)習(xí)感悟
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過(guò)實(shí)習(xí)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ)。
產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料；生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對(duì)電子器件的工作原理、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)等基本理論的理解。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我們了解和掌握了車(chē)間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過(guò)程；使用的主要工裝設(shè)備；使我們了解和掌握了工廠車(chē)間的工作和管理等方面的知識(shí)。為進(jìn)一步學(xué)好專(zhuān)業(yè)課，從事這方面的研制、設(shè)計(jì)等打下良好的基礎(chǔ)。
在這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，不但對(duì)所學(xué)習(xí)的知識(shí)加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動(dòng)觀點(diǎn)和提高了我們的獨(dú)立工作能力等。
總的來(lái)說(shuō)，我對(duì)這門(mén)課是熱情高漲的。我從小就對(duì)這種小制作很感興趣，每次完成一個(gè)步驟，我都像孩子那樣高興，并且很有“成就感”。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、解決問(wèn)題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神，牢固樹(shù)立我們的群體意識(shí)，即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能限度地發(fā)揮作用。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和加強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)起了重要作用。
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
1、較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)技術(shù);較深入、詳細(xì)地了解企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識(shí);了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售等方面的知識(shí)和運(yùn)作過(guò)程。
2、在專(zhuān)業(yè)比較對(duì)口的實(shí)習(xí)崗位上，努力將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作密切結(jié)合，并能靈活應(yīng)用，使自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能及工程實(shí)踐能力均得到一次全面的提升。
3、積累一定的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、實(shí)習(xí)基本要求
1、學(xué)生在實(shí)習(xí)企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章制度和相應(yīng)的勞動(dòng)紀(jì)律，不能無(wú)故請(qǐng)假和擅離崗位。有特殊情況需要請(qǐng)假或改變實(shí)習(xí)企業(yè)的必須征得實(shí)習(xí)企業(yè)和指導(dǎo)教師的同意。
2、學(xué)生在實(shí)習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理制度，嚴(yán)防工作責(zé)任事故和人身安全事故的發(fā)生。
3、必須遵紀(jì)守法，模范遵守公民的社會(huì)公德，不得從事法律法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)、校紀(jì)校規(guī)所不允許的各項(xiàng)活動(dòng)。
4、努力工作，積極完成實(shí)習(xí)單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，主動(dòng)、誠(chéng)懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。
5、應(yīng)多與指導(dǎo)教師聯(lián)系交流，及時(shí)得到教師指導(dǎo)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)安全教育
一、安全教育學(xué)習(xí)的目的：
二、事故的發(fā)生及其預(yù)防：
1、事故發(fā)生的因素人為因素不安全行為物的因素不安全因素2、發(fā)生事故的認(rèn)為因素1)。管理層因素;2)、違章：a。錯(cuò)誤操作b。違章操作c、蠻干3)。安全責(zé)任(素質(zhì))差。
三、入廠主要安全注意事項(xiàng)
1、防火防爆2、防塵防毒3、防止灼燙傷4、防止觸電5、防止機(jī)械傷害6、防止高處墜落7、防止車(chē)輛傷害8、防止起重機(jī)械傷害9、防止物體打擊10、班前班中不得飲酒。
五、設(shè)備內(nèi)作業(yè)須知
1、在各種儲(chǔ)罐，槽車(chē)，塔等設(shè)備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場(chǎng)所內(nèi)部進(jìn)行工作均屬于設(shè)備內(nèi)作業(yè)2、設(shè)備上與外界連通的管道，孔等均應(yīng)與外界有效的隔離3、進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)前，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)進(jìn)行清洗和置換4、應(yīng)采取措施，保持設(shè)備內(nèi)空氣良好5、作業(yè)前30分鐘內(nèi)，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)氣體采取采樣分析，采樣應(yīng)有代表性6、進(jìn)入不能達(dá)到清洗和置換要求的設(shè)備內(nèi)作業(yè)時(shí)，必須采取相應(yīng)的防護(hù)措施7、設(shè)備內(nèi)作業(yè)必須有專(zhuān)人監(jiān)護(hù)，并應(yīng)有入搶救的措施及有效保護(hù)手段8、《設(shè)備內(nèi)安全作業(yè)證》由施工單位負(fù)責(zé)辦理，該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人或是技術(shù)員填寫(xiě)作業(yè)證，上檢修作業(yè)單位應(yīng)填寫(xiě)的各項(xiàng)內(nèi)容。
(二)流水線生產(chǎn)特點(diǎn)的簡(jiǎn)要介紹：顧名思義，流水線就是團(tuán)體的工作，每個(gè)員工必須認(rèn)真的做好自己的工作，因?yàn)檎麄�(gè)流水線的每個(gè)工序都是緊密聯(lián)系的，可能會(huì)因?yàn)槟硞�(gè)工序的錯(cuò)誤而造成整個(gè)流水線生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品為廢品。
(三)學(xué)習(xí)和了解電子器件的結(jié)構(gòu)型式、結(jié)構(gòu)種類(lèi)和作用。
(四)學(xué)習(xí)和了解工廠車(chē)間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等。
六、實(shí)習(xí)過(guò)程
1、安全教育在實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)，學(xué)校組織我們到公司由專(zhuān)業(yè)人士對(duì)我們進(jìn)行安全教育，講解了安全問(wèn)題的.重要性和在實(shí)習(xí)中所要遇到的種種危險(xiǎn)和潛在的危險(xiǎn)等等。
2、車(chē)間實(shí)習(xí)我們?cè)谲?chē)間實(shí)習(xí)是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要方式。我們按照實(shí)習(xí)計(jì)劃在指定的車(chē)間進(jìn)行實(shí)習(xí)，通過(guò)觀察、分析計(jì)算以及向車(chē)間工人和技術(shù)人員請(qǐng)教，圓滿完成了規(guī)定的實(shí)習(xí)內(nèi)容。
3、理論與實(shí)際的結(jié)合為了能夠更加深入的進(jìn)行車(chē)間實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們結(jié)合了所學(xué)的書(shū)本知識(shí)與實(shí)習(xí)的要求，將理論與實(shí)際進(jìn)行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)與研究。
4、實(shí)習(xí)日記在實(shí)習(xí)中，我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽(tīng)報(bào)告內(nèi)容等均記入到了實(shí)習(xí)日記中。隨時(shí)接受老師們的檢查與批改。
七、其它活動(dòng)
在完成好我們所實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)內(nèi)容的同時(shí)，常常利用現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開(kāi)展向社會(huì)、向工人和工程技術(shù)人員實(shí)習(xí)的活動(dòng)。在空余時(shí)間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動(dòng)，并加強(qiáng)進(jìn)行思想政治教育活動(dòng)等等。
八、實(shí)習(xí)感悟
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過(guò)實(shí)習(xí)在專(zhuān)業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ)。
產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料;生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對(duì)電子器件的工作原理、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)等基本理論的理解。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我們了解和掌握了車(chē)間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過(guò)程;使用的主要工裝設(shè)備;使我們了解和掌握了工廠車(chē)間的工作和管理等方面的知識(shí)。為進(jìn)一步學(xué)好專(zhuān)業(yè)課，從事這方面的研制、設(shè)計(jì)等打下良好的基礎(chǔ)。
在這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，不但對(duì)所學(xué)習(xí)的知識(shí)加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動(dòng)觀點(diǎn)和提高了我們的獨(dú)立工作能力等。
總的來(lái)說(shuō)，我對(duì)這門(mén)課是熱情高漲的。我從小就對(duì)這種小制作很感興趣，每次完成一個(gè)步驟，我都像孩子那樣高興，并且很有成就感。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
作為一名大學(xué)生，我們?cè)趯W(xué)校不僅需要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，還需要學(xué)習(xí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有這樣一句話說(shuō)得好，書(shū)上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行，因此在理解書(shū)面知識(shí)的基礎(chǔ)上，我們還應(yīng)該鍛煉自己的實(shí)際動(dòng)手能力。特別是作為工科的一名學(xué)生，我們不能讀死書(shū)，而應(yīng)該活學(xué)活用。學(xué)校對(duì)此也作出了巨大的努力，平時(shí)的實(shí)驗(yàn)、期末的課程設(shè)計(jì)，這些都給了我們一個(gè)發(fā)揮的平臺(tái)，讓我們能很好鍛煉自己的實(shí)際動(dòng)手能力，掌握書(shū)本上學(xué)到的知識(shí)。
作為一名大四的學(xué)生，畢業(yè)實(shí)習(xí)是一個(gè)很關(guān)鍵的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。在即將走出校門(mén)、踏入社會(huì)的時(shí)候，我們必須更好的貼近社會(huì)、了解社會(huì)，爭(zhēng)取把理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐中來(lái)，而畢業(yè)實(shí)習(xí)正好就給了我們一個(gè)在投身社會(huì)工作之前把理論知識(shí)同具體實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)的機(jī)會(huì)。畢業(yè)實(shí)習(xí)作為學(xué)校為我們安排的在校期間最后一次全面的、總結(jié)性的教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，它既讓我們看到了實(shí)際的生產(chǎn)狀況，也是我們就業(yè)之前的“實(shí)戰(zhàn)預(yù)演”，通過(guò)實(shí)習(xí)能夠更好地完善自己，為走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
作為一名電氣工程及其自動(dòng)化系的學(xué)生，我們應(yīng)該較好的掌握一些軟硬件方面的知識(shí)，了解電氣、機(jī)電等領(lǐng)域的前沿知識(shí)和發(fā)展前景，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)就給了我們這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，讓我們能夠能更好的和社會(huì)接軌。此次實(shí)習(xí)我們是在“中天科技”進(jìn)行的，在那里我了解了中天科技的歷史，在中天科技的子公司中天寬帶的尾纖車(chē)間進(jìn)行了實(shí)習(xí)。
本次實(shí)習(xí)的時(shí)間為三個(gè)星期，通過(guò)這三個(gè)星期的生產(chǎn)學(xué)習(xí)，我從感性和理性上學(xué)到了很多東西，也讓我對(duì)自己將來(lái)的學(xué)習(xí)和研究方向有了一定的認(rèn)識(shí)。
一、實(shí)習(xí)目的
生產(chǎn)實(shí)習(xí)，是工科專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，旨在開(kāi)拓學(xué)生的視野，
豐富學(xué)生的實(shí)踐認(rèn)識(shí)，了解現(xiàn)代企業(yè)的管理與生產(chǎn)流程，具體目的為： ①了解電子儀器與設(shè)備的生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)及應(yīng)用的現(xiàn)狀和廣闊前景。
②增強(qiáng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)，激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情并明確學(xué)習(xí)目的。
③通過(guò)生產(chǎn)學(xué)習(xí)，實(shí)地考研，了解現(xiàn)代企業(yè)的建設(shè)成就和先進(jìn)管理水平，學(xué)習(xí)工人嚴(yán)守紀(jì)律，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，艱苦樸素的工作作風(fēng)，樹(shù)立良好的價(jià)值觀、人生觀。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年12月18日至20xx年1月8日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
中天科技集團(tuán)
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、參觀實(shí)習(xí)：介紹企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及相關(guān)情況，主要包括有：了解信息產(chǎn)業(yè)的
發(fā)展形勢(shì)，了解通信電子產(chǎn)品的生產(chǎn)制造的'工藝流程，了解通信電子產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)和并對(duì)通信電子產(chǎn)品的應(yīng)用前景進(jìn)行分析。
2、生產(chǎn)實(shí)踐：在尾纖車(chē)間跳線二組參與產(chǎn)品的生產(chǎn)組裝工作。
3、撰寫(xiě)《實(shí)習(xí)報(bào)告》：介紹整個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的情況，并發(fā)表自己對(duì)有關(guān)問(wèn)題的看 法，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行歸納總結(jié)，談?wù)勛约旱氖斋@。
五、實(shí)習(xí)具體內(nèi)容
1、公司簡(jiǎn)介
中天寬帶技術(shù)有限公司是中天科技集團(tuán)的全資子公司，座落于美麗的黃海之濱--江蘇省如東縣河口鎮(zhèn)中天工業(yè)園區(qū)。公司注冊(cè)資金10100萬(wàn)元，廠房面積60000平方米 ，公司配備國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，匯集行業(yè)內(nèi)多名資深專(zhuān)家，擁有一支實(shí)力雄厚的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)；在全國(guó)各個(gè)省份均設(shè)有服務(wù)站點(diǎn)，提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)服務(wù)。
20xx年起中天寬帶整合中天科技集團(tuán)資源，致力于FTTX接入產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)光纜交接箱、光纖配線架、數(shù)字配線架、綜合集裝架、戶外柜、寬帶接入箱、光纖配線箱、樓道箱、光纖活動(dòng)連接器、光纜接頭盒、光纜終端盒、
PLC光分路器等產(chǎn)品，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品種類(lèi)最為齊全的公司之一。
為了向客戶提供無(wú)線覆蓋和傳輸?shù)恼w解決方案，中天寬帶快速進(jìn)入天線領(lǐng)域，研發(fā)并生產(chǎn)基站天線、吸頂天線、美化天線、微波天線等全系列產(chǎn)品。隨著4G建設(shè)的加速，中天寬帶研究并開(kāi)發(fā)了符合LTE技術(shù)要求的天線產(chǎn)品，滿足全球各個(gè)運(yùn)營(yíng)商的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)需求。
2、公司產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中天寬帶生產(chǎn)的主要有FHHT產(chǎn)品、射頻附件產(chǎn)品、高低壓成套開(kāi)關(guān)設(shè)備、 無(wú)線產(chǎn)品。這些是都是中天寬帶有優(yōu)勢(shì)有生產(chǎn)歷史的產(chǎn)品。例如：光纜交接箱 GXF-H系列光纜交接箱是針對(duì)光纖接入網(wǎng)中饋線光纜與配線光纜交接處精心設(shè)計(jì)的戶外光纜接口設(shè)備，箱體采用SMC模壓增強(qiáng)復(fù)合材料和進(jìn)口不銹鋼箱體，防護(hù)等級(jí)可達(dá)IP65，同時(shí)具有良好的防火性能，可確保饋線光纜與配線光纜的可靠交叉連接和互換，可安裝光分路器，構(gòu)成完整的光纜互連、分光、配線一體化系統(tǒng)。
同時(shí)，中天寬帶開(kāi)始涉足電力領(lǐng)域，為電力系統(tǒng)用戶提供通信、控制、配電類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)。電力產(chǎn)品涵蓋了固體絕緣環(huán)網(wǎng)柜、交流高壓金屬封閉開(kāi)關(guān)設(shè)備、氣體絕緣高壓交流金屬封閉開(kāi)關(guān)設(shè)備（SF6充氣柜）、鎧裝移開(kāi)式金屬封閉開(kāi)關(guān)設(shè)備、預(yù)裝式變電站、戶外高壓箱式配電站（電纜分接箱）、40.5KV高壓成套開(kāi)關(guān)設(shè)備、氣體絕緣高壓交流金屬封閉開(kāi)關(guān)設(shè)備（C-GIS）、鎧裝移開(kāi)式交流金屬封閉開(kāi)關(guān)設(shè)備（中置柜）、40.5KV預(yù)裝式變電站 、MNS 低壓抽出式開(kāi)關(guān)柜、GCS低壓抽出式開(kāi)關(guān)柜、GCK低壓抽出式開(kāi)關(guān)柜、GGD、GBD低壓固定式開(kāi)關(guān)柜、六氟化硫負(fù)荷開(kāi)關(guān)（負(fù)荷開(kāi)關(guān)—熔斷器組合電器）、戶內(nèi)高壓真空斷路器、1240.5屏蔽型前/后電纜接頭、1240.5KV(屏蔽型/非屏蔽型)后接避雷器等。
3、實(shí)習(xí)崗位和生產(chǎn)流程
我所在的工作車(chē)間是中天寬帶的尾纖車(chē)間，這個(gè)車(chē)間是中天寬帶最早成立的車(chē)間，主要以手工為主。我在的小組是跳線二組，主要生產(chǎn)FC、SC、LC等產(chǎn)品。我們這組共分配了兩個(gè)大學(xué)生，第一天組長(zhǎng)帶領(lǐng)我們參觀了這個(gè)組的一個(gè)生產(chǎn)流程。
整個(gè)組是兩條流水線工作。最開(kāi)始是剪尾線，剝線等為后面的工序做準(zhǔn)備，是比較簡(jiǎn)單的工作，一般新來(lái)的員工從事這方面的工作。接下來(lái)的工序是給纖穿
上數(shù)碼管、尾套和其他散件，這到工序雖然很簡(jiǎn)單，但是需要仔細(xì)認(rèn)真，因?yàn)橹灰辛慵俅┗蚨啻┚蜁?huì)對(duì)后面產(chǎn)生影響，需要返工費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。下一道工序是剝纖，這個(gè)工作對(duì)纖的外套和里面的纖芯的長(zhǎng)度有嚴(yán)格要求，需要熟練的員工進(jìn)行，這樣才能又快又好。接下來(lái)是注膠和穿纖固化，先給一個(gè)零件上打上膠，放在電爐上保溫，然后穿到纖上在對(duì)齊一起放到爐子上固化，溫度是100C。電爐上帶定時(shí)功能，定時(shí)15分鐘然后拿下來(lái)，就固化好了。下面是組裝，將穿上的散件組裝起來(lái)。下面就是端面研磨，將組裝好的端頭進(jìn)行研磨，這是比較復(fù)雜的工序，要經(jīng)過(guò)去膠、粗磨、細(xì)磨、拋光。接下來(lái)就是檢測(cè)和測(cè)試環(huán)節(jié)，測(cè)試通過(guò)的就可以包裝了，沒(méi)有通過(guò)的需要進(jìn)行返工。這些就是整個(gè)流水線的主要工序，其中還會(huì)針對(duì)不同的產(chǎn)品穿插一些其他工序。
由此可見(jiàn)，這其中需要的學(xué)習(xí)地方很多，需要注意的點(diǎn)也很多。
4、工作任務(wù)
第一天參觀過(guò)寬帶后，接下來(lái)我就參與到跳線二組生產(chǎn)當(dāng)中。前兩天，我負(fù)責(zé)剪尾線的工作，先打好基礎(chǔ)。接下來(lái)我學(xué)會(huì)了穿尾套和散件，F(xiàn)C、SC、LC的尾套和散件有所不同，需要特別注意。接下來(lái)的幾天，我就負(fù)責(zé)這方面的工作。組長(zhǎng)接下來(lái)教了我端面檢測(cè)，這需要用到一臺(tái)放大器，查看端面有沒(méi)有劃痕，污垢。不能通過(guò)的要做上記號(hào)，然后再返工，我也負(fù)責(zé)了幾天二次端面的檢測(cè)工作。
之后我也學(xué)了一些其他的東西，組長(zhǎng)也對(duì)我們提出了要求，讓我們自己制作一條FC。因此接下來(lái)的一天，我和另一位同學(xué)一起制作了FC。這其中遇到的問(wèn)題很多，我們?cè)儐?wèn)了一些正式員工，通過(guò)他們的講解我們一個(gè)一個(gè)的解決了問(wèn)題。最后成功的完成了任務(wù)。
最后幾天，我負(fù)責(zé)組裝。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)整個(gè)生產(chǎn)流程有了更 一步的了解，對(duì)每道工序都有了新的認(rèn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)期間，我們還開(kāi)展了車(chē)間會(huì)議。車(chē)間主任把我們召集起來(lái)，讓我們給車(chē)間提出及員工提出不足之處，并提出自己的意見(jiàn)。我們都積極的說(shuō)出了自己的看法，我也提出了自己的建議。
六、心得體會(huì) 通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，對(duì)實(shí)際操作有了更多的了解，增強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的感性面及認(rèn)識(shí)面，對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)有了新的認(rèn)
識(shí)。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。俗話說(shuō)，千里之行始于足下，這些最基本的技能是不能在書(shū)本上徹底理解的。短短的實(shí)習(xí)，讓我大開(kāi)眼界，也學(xué)會(huì)了不少東西，也讓我對(duì)自己今后要從事的行業(yè)有所思考。短短一天仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟。這次實(shí)習(xí)讓我深刻體會(huì)到讀書(shū)固然是增長(zhǎng)知識(shí)開(kāi)闊眼界的途徑，但是多一些實(shí)踐，暢徉于實(shí)踐當(dāng)中接觸實(shí)際的工作，觸摸一下社會(huì)的脈搏，給自己定個(gè)位，也是一種絕好的提高自身綜合素質(zhì)的選擇。
我也懂得我們要在生活學(xué)習(xí)中鍛煉自己，譬如堅(jiān)韌的性格、頑強(qiáng)的耐力、明確的目標(biāo)、良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度等，于此同時(shí)我們還要學(xué)會(huì)思考。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
XXXX年11月7日我們?nèi)チ藷o(wú)錫太湖博覽中心參觀了新能源展會(huì)，本屆展會(huì)以“新能源、新城鎮(zhèn)、新生活”為主題，由展覽和大會(huì)兩大板塊組成。展覽方面將集中展示太陽(yáng)能光伏產(chǎn)品、太陽(yáng)能光熱產(chǎn)品、節(jié)能建筑、新能源汽車(chē)、儲(chǔ)能、智能電網(wǎng)及其他新能源領(lǐng)域的新技術(shù)、新產(chǎn)品及新應(yīng)用。大會(huì)方面則將圍國(guó)家最新政策導(dǎo)向、光伏技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)、地面電站融資途徑、分布式光伏電站建設(shè)、綠色建筑與城鎮(zhèn)化、新能源汽車(chē)推廣以及新能源企業(yè)海外投資等熱點(diǎn)話題，舉辦主論壇“XXXX年全球新能源產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”，以及“中國(guó)分布式光伏發(fā)電示范項(xiàng)目交流會(huì)”、“XXXX年國(guó)際光伏產(chǎn)業(yè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展論壇”、“第二屆中國(guó)分布式發(fā)電培訓(xùn)研討會(huì)”、“創(chuàng)新金融模式與新能源應(yīng)用論壇”、“綠色建筑與中國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)論壇”、“XXXX年國(guó)際新能源電動(dòng)車(chē)高峰論壇”、“東西部新能源項(xiàng)目對(duì)接會(huì)”等多個(gè)分論壇。此外，展會(huì)同期還將舉辦XXXX年首屆全球“綠色家園”創(chuàng)意合作論壇、中國(guó)新能源產(chǎn)業(yè)調(diào)研會(huì)（早餐交流會(huì)）、中國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)可再生能源專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事會(huì)議等多個(gè)活動(dòng)。
XXXX年11月8日我們?nèi)チ松虾?guó)際博覽中心，從工博會(huì)回來(lái)的感覺(jué)就是很累，在里面兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)近3小時(shí)，回到學(xué)校已經(jīng)筋疲力竭，但是從中所見(jiàn)識(shí)和學(xué)習(xí)到的卻不是三言?xún)烧Z(yǔ)能夠表達(dá)的。
W1館——世博科技展區(qū)，是本屆工博會(huì)的亮點(diǎn)之一。我們學(xué)院的多功能護(hù)理床機(jī)器人也列入了展出項(xiàng)目，不由期待。多功能護(hù)理床機(jī)器人是由一個(gè)可觸式控制面板和護(hù)理床組成，針對(duì)缺乏自理能力的老年人、殘疾人設(shè)計(jì)的機(jī)器人化多功能護(hù)理床的基本結(jié)構(gòu)和功能,介紹了這種多功能護(hù)理病床機(jī)器人化控制技術(shù)和語(yǔ)音操作技術(shù)。在旁邊展出的上海交大的炒菜機(jī)器人也頗引人注目，能自動(dòng)按照菜式控制調(diào)料用量，并且炒菜的過(guò)程也由機(jī)器人自行完成。整個(gè)W1館的整體感覺(jué)集先進(jìn)的科技、能源環(huán)保、城市生活為一體的小型城市。
此次工博會(huì)不僅以世博為亮點(diǎn)，還匯集了許多工業(yè)自動(dòng)化的頂尖品牌，更有很多國(guó)內(nèi)首發(fā)的展品，讓我覺(jué)得中國(guó)在裝備制造業(yè)及自動(dòng)化正在向世界化水平逐步靠攏。在數(shù)控機(jī)床方面體現(xiàn)了中國(guó)機(jī)床業(yè)的最高水平，有齊二機(jī)床、武重機(jī)床等。上海機(jī)床廠展出的數(shù)控軋輥磨床幾何精度和工作精度都達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在激光打標(biāo)機(jī)方面國(guó)內(nèi)和國(guó)外展品都令我感嘆，科技的發(fā)達(dá)和精準(zhǔn)，那一件件經(jīng)由打標(biāo)機(jī)而出來(lái)的物品都是科技在藝術(shù)品中的體現(xiàn)。還有各國(guó)各種不同的零部件、大型沖床、軸承等，都令我學(xué)習(xí)到了許多。當(dāng)來(lái)到日本展區(qū)時(shí)，第一是被他們環(huán)保的理念所吸引，還有就是愛(ài)知縣的展位，在觀展時(shí)，看到了直徑只有0.07mm高精度鉆孔機(jī)不得不讓我佩服。
本次展出的另一亮點(diǎn)，就是智能機(jī)器人。中國(guó)本土研發(fā)的ABB最小且速度最快的六軸機(jī)器人;有將跳棋一個(gè)個(gè)精準(zhǔn)且快速的放入指定位置的機(jī)器人;有能分辨3種不同顏色并將其放入瓶中的機(jī)器人等等。這些智能機(jī)器人的展出，讓我發(fā)覺(jué)機(jī)器人將會(huì)成為現(xiàn)在以至于今后幫助人類(lèi)完成部分任務(wù)并提高工作效率，及生活品質(zhì)。工博會(huì)有一塊高校展區(qū)同樣吸引了很多人的視線。我校所展出的.隧道無(wú)極燈獲專(zhuān)利、風(fēng)力燈箱便民指路、網(wǎng)絡(luò)抄表遠(yuǎn)程可查都體現(xiàn)了大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，這也是我所學(xué)專(zhuān)業(yè)所必須的能力，從高校展區(qū)的各類(lèi)展品中體會(huì)到從高校展區(qū)的各類(lèi)展品中體會(huì)到了大學(xué)生的潛力是可以深入挖掘和探索的。
這次參觀工博會(huì)對(duì)我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)受益匪淺，不單單看到國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先的技術(shù)，還有和我同齡人的創(chuàng)造發(fā)明，這些都是值得我去借鑒以及學(xué)習(xí)的。更發(fā)覺(jué)應(yīng)該打好專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，提高實(shí)踐和交流能力，都是我不可或缺的必修課。
最后在XXXX年12月7日我們實(shí)習(xí)參觀學(xué)校的變電管理處，目的是理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)、國(guó)情和專(zhuān)業(yè)背景的了解；使學(xué)生拓寬視野，鞏固和運(yùn)用所學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力和創(chuàng)新精神；培養(yǎng)勞動(dòng)觀念，激發(fā)學(xué)生的敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感；本次實(shí)習(xí)在學(xué)生完成部分專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)后進(jìn)行，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，使學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)得以鞏固和擴(kuò)大，增加學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)際知識(shí)；為將來(lái)從事專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作打下一定的基礎(chǔ)；進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力。
變壓器能夠?qū)⑼饷娴?00kv高壓電轉(zhuǎn)換為所需的110kv的低壓電。由于變壓器的電壓很高，功率又很大，所以變壓器產(chǎn)生的熱量很大，如何降低變壓器的溫度保證其正常工作至關(guān)重要。為了降低溫度，每臺(tái)變壓器上都裝有很多散熱片，當(dāng)主體溫度超過(guò)55攝氏度時(shí)，散熱器低部風(fēng)扇自動(dòng)啟動(dòng)，85攝氏度自動(dòng)跳閘，說(shuō)明線路發(fā)生故障，起溫度保護(hù)作用。為了防止線路短路，變壓器的主體中充滿了25＃油，在主體上面裝有一個(gè)油枕，可隨時(shí)向主體中供油，補(bǔ)充消耗。瓦斯計(jì)電器用來(lái)防止主體內(nèi)產(chǎn)生的瓦斯氣體過(guò)多及時(shí)向管理員報(bào)警，防止變壓器損壞。
接著，我們又來(lái)到了高壓間。高壓間又明確分為輸入端和饋出端。內(nèi)部設(shè)備由許多鐵欄分隔，里面的好多設(shè)備都是進(jìn)口的，自動(dòng)送電，跳閘保護(hù)，十年都未出故障。在主控制室內(nèi)，有兩名技術(shù)人員隨時(shí)監(jiān)視著主控制設(shè)備各儀器儀表的工作狀態(tài)，主控制設(shè)備體積龐大，功能完善，具有故障顯示，故障分析，自動(dòng)保護(hù)等眾多功能，給管理操作帶來(lái)很大便利。當(dāng)跳閘時(shí)，綠燈會(huì)閃，同時(shí)鈴響，進(jìn)行報(bào)警。當(dāng)鐵路上線路發(fā)生斷路時(shí)，可以在主控面板的顯示器上顯出斷電點(diǎn)距變電站的距離，從而為及時(shí)維修提供方便。最后我們總覽了整個(gè)變電站的結(jié)構(gòu)及工作狀態(tài)，對(duì)其有了更直觀清晰的了解。一般情況下，電經(jīng)過(guò)輸電線路到達(dá)500千伏變電站后，通過(guò)變壓器轉(zhuǎn)化
生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：升華樓負(fù)一層
指導(dǎo)教師：羅水忠 呂順
工藝流程：
介紹：我國(guó)啤酒的正規(guī)化生產(chǎn)，起源于十九世紀(jì)末。五六十年代，隨著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和人民生活的改善，政府斥資興建了一批啤酒廠，使我國(guó)的啤酒生產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。至八十年代，我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，啤酒產(chǎn)業(yè)也得了空前的發(fā)展，并迅速成為了一個(gè)啤酒大國(guó)。
啤酒生產(chǎn)過(guò)程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個(gè)部分。
麥芽過(guò)程：選麥－浸麥－發(fā)芽－干燥與培焦－除根
糖化過(guò)程：原料的粉碎－糖化（糊化）－麥汁過(guò)濾－麥汁煮沸（加酒花）－冷卻
發(fā)酵過(guò)程：發(fā)酵（除酵母）－濾酒
灌裝過(guò)程：洗瓶－驗(yàn)瓶－灌酒－殺菌－貼標(biāo)噴碼－裝箱入庫(kù)
關(guān)鍵成分：
1、麥芽:由大麥制成。大麥?zhǔn)且环N堅(jiān)硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因?yàn)橛么篼溨瞥甥溠勘刃←湣⒑邴湣⒀帑溈欤圆疟贿x作釀造的主要原料。沒(méi)有殼的小麥很難發(fā)出麥芽，而且也很不適合釀酒之用。大麥必須通過(guò)發(fā)麥芽過(guò)程將內(nèi)含地難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?lèi)。除了一般的麥芽，還可使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類(lèi)型的成份。結(jié)晶麥芽是經(jīng)由蒸汽處理的麥芽，慢慢燉煮后再干燥處理，它的顏色較黑，并有如咖啡般的味道。烘烤過(guò)的麥芽則經(jīng)干燥后并在熱度較高的回轉(zhuǎn)鼓室中烘烤處理，它能使啤酒含有焦味，顏色變黑。產(chǎn)地的不同，麥芽的品質(zhì)就會(huì)有很大的區(qū)別。總的來(lái)說(shuō)，全世界有三大啤酒麥產(chǎn)地，澳州、北美和歐州。其中澳州啤酒麥因其講求天然、光照充足、不受污染和品種純潔而最受啤酒釀酒專(zhuān)家的青睞，所以它又有金質(zhì)麥芽之稱(chēng)。
2、水：每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過(guò)程中起著非常重要的作用。啤酒釀造所需要的水質(zhì)的潔凈外，還必須去除水中所含的礦物鹽（一些廠商聲稱(chēng)采用礦泉水釀造啤酒，則是出于商業(yè)宣傳的目的）成為軟水。早先的啤酒廠建造選址得要求非常高，必須是有潔凈水源的地方。隨著科技的發(fā)展，水過(guò)濾和處理技術(shù)的成熟，使得現(xiàn)代的啤酒廠地點(diǎn)選擇的要求大為降低，完全可以通過(guò)對(duì)自來(lái)水、地下水等經(jīng)過(guò)過(guò)濾和處理，使其達(dá)到近乎純水的程度，再用來(lái)釀造啤酒。
1）精選大麥：品質(zhì)好的啤酒常選用優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口澳麥和加麥。
2）浸麥：提高大麥的含水量，除去灰塵、雜物、微生物和其他有害物質(zhì)。
3）發(fā)芽：使麥粒內(nèi)形成各種酶，部分淀粉、蛋白質(zhì)、半纖維素等高分子物質(zhì)分解，以 滿足糖化時(shí)的需要。
4）干燥與培焦：去除麥芽中的水分，防止麥芽的腐敗變質(zhì)，便于儲(chǔ)藏，同時(shí)除去麥芽的生腥味，產(chǎn)生麥芽的色、香、味，中止綠麥芽的生長(zhǎng)和酶的分解。
5）除根：根芽吸濕性強(qiáng)，儲(chǔ)藏時(shí)容易吸收水分而腐爛，根芽具有不良苦味，會(huì)破壞啤酒的口味和色澤，所以應(yīng)除根。
6）原料的粉碎：原料粉碎后，增加了比表面積，可溶性物質(zhì)容易浸出，有利于酶的作用，使麥芽的不溶性物質(zhì)進(jìn)一步分解。
7）糖化：利用麥芽中的水解酶，將麥芽和敷料中的不溶性高分子物質(zhì)分解味可溶性的低分子物質(zhì)。
8）麥汁過(guò)濾：將糖化醪中將蔥原料溶出的物質(zhì)與不溶性的麥糟分離以得到澄清的麥汁，并獲得良好的浸出物收得率。
9）麥汁煮沸：煮沸得目的主要是穩(wěn)定麥汁的成分，其作用有：酶的鈍化、麥汁滅菌、蛋白質(zhì)變性和絮凝沉淀、水分蒸發(fā)、酒花成分的浸出等。
加酒花：酒花是屬于蕁麻或麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的種類(lèi)：結(jié)球果：結(jié)球果在早秋時(shí)采集，并需迅速進(jìn)行高燥處理，然后裝入桶中賣(mài)給釀酒商。球粒：將碾壓后的結(jié)球果在專(zhuān)用的模具中壓碎，然后置于托盤(pán)上。托盤(pán)都被放置于真空或充氮的環(huán)境下以減少氧化的可能性。球粒地形狀適于往容器中添加。提取液：酒花結(jié)球果的`提取液現(xiàn)在廣泛應(yīng)用在所有的啤酒品種中，而提取方法的不同會(huì)產(chǎn)生迥然不同的口味。提取液應(yīng)在工藝的最后階段加入，這樣更有利于控制最終的苦味輕重。特別的提取液可用來(lái)組織光照反應(yīng)的發(fā)生，從而能使啤酒可以在透明的容器中生產(chǎn)。添加酒花主要是賦予啤酒爽快的苦味、賦予啤酒特有的香味、提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。
10）冷卻：迅速冷卻，降低麥汁溫度，使達(dá)到適合酵母發(fā)酵的要求，析出和分離麥汁中的熱、冷凝固物，以改善發(fā)酵條件和提高啤酒質(zhì)量
11）發(fā)酵：計(jì)算機(jī)嚴(yán)格控制溫度和酵母生理狀態(tài)，酵母“吃”掉麥芽糖，代謝出CO2及啤酒風(fēng)味物質(zhì)的過(guò)程。
酵母是真菌類(lèi)的一種微生物。在啤酒釀造過(guò)程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類(lèi)繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。有兩種主要的啤酒酵母菌："頂酵母"和"底酵母"。用顯微鏡看時(shí)，頂酵母呈現(xiàn)的卵形稍比底酵母明顯。"頂酵母"名稱(chēng)的得來(lái)是由于發(fā)酵過(guò)程中，酵母上升至啤酒表面并能夠在頂部撇取。"底酵母"則一直存在于啤酒內(nèi)，在發(fā)酵結(jié)束后并最終沉淀在發(fā)酵桶底部。"頂酵母"產(chǎn)生淡色啤酒，烈性黑啤酒，苦啤酒。"底酵母"產(chǎn)出貯藏啤酒和Pilsner。
12）濾酒：發(fā)酵成熟的啤酒，通過(guò)分離介質(zhì)，去除固體懸浮物、殘留酵母和蛋白質(zhì)凝固物，得到澄清透明的啤酒。
13）驗(yàn)瓶：計(jì)算機(jī)利用光電傳感技術(shù)進(jìn)行激光分點(diǎn)檢測(cè)。
洗瓶：全自動(dòng)洗瓶，包括浸泡、預(yù)噴淋、堿1浸泡、堿2浸泡、熱水溫水清水噴沖、空行滴定等。
14）灌酒：由計(jì)算機(jī)控制上瓶、兩次抽真空、兩次CO2備壓、灌酒、壓蓋等。
15）殺菌：經(jīng)過(guò)八氏熱殺菌像殺死活性酵母菌，并無(wú)其他細(xì)菌，純生啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌，所以更純、更爽、更新鮮。
16）貼標(biāo)噴碼：利用krones先進(jìn)設(shè)備貼上商標(biāo)，噴上生產(chǎn)日期。
17）分裝入庫(kù)：利用krones先進(jìn)設(shè)備將啤酒分裝成箱，入庫(kù)。
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