關(guān)于大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，需要使用報(bào)告的情況越來越多，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的
社會(huì)實(shí)踐是學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求，對(duì)學(xué)生已學(xué)部分理論知識(shí)進(jìn)行綜合運(yùn)用的培訓(xùn)，其目的在于讓學(xué)生接觸社會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的了解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生認(rèn)識(shí)、觀察社會(huì)以及分析解決問題的潛力，提高學(xué)生的專業(yè)技能，使之很快的融入到工作當(dāng)中去。20xx年3月――4月我在xxx公司進(jìn)行了各方面的實(shí)踐。現(xiàn)作報(bào)告如下：
一、實(shí)習(xí)單位概況
xxx是一家?guī)Ыo全球無船承運(yùn)業(yè)務(wù)的綜合性集團(tuán)公司總部位于德國。xxx擁有香港、中國大陸、德國的獨(dú)資公司，以及在新加坡、印尼、馬來西亞和泰國的姊妹公司。不僅僅如此，xxx還建立了一個(gè)擁有一百六十多個(gè)全球合作伙伴的國際性網(wǎng)絡(luò)。xxx的宗旨是“客戶至上”。致力于為客戶帶給后續(xù)跟蹤和處理服務(wù)。為了能夠完成這樣的服務(wù)，在亞洲和歐洲地區(qū)已經(jīng)成立了自我的公司，并擁有自我的工作團(tuán)隊(duì)。在任何時(shí)候xxx為客戶帶給全方位的貨運(yùn)信息。中國已核準(zhǔn)獲發(fā)營業(yè)執(zhí)照，并且由專業(yè)人士組成了九家分公司。
二、實(shí)習(xí)崗位的簡(jiǎn)介
本人在工作崗位是負(fù)責(zé)集團(tuán)財(cái)務(wù)部門工作。集團(tuán)財(cái)務(wù)有三個(gè)人，信貸經(jīng)理xx，財(cái)務(wù)xx和我，她們負(fù)責(zé)帶我，她們對(duì)我個(gè)性照顧，我很幸運(yùn)，跟了兩個(gè)從業(yè)10多年，會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)豐富的會(huì)計(jì)師。雖然自我也是會(huì)計(jì)專業(yè)，但缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且有一些就算是在學(xué)校也學(xué)不到的。就是一種對(duì)事業(yè)的專注和勤奮的精神。我們?nèi)齻�(gè)組成了一個(gè)小團(tuán)隊(duì)。xx先帶領(lǐng)我去熟悉周圍的環(huán)境，她樂此不疲地逐一將我介紹給公司不一樣部門的職員。在回到辦公室時(shí)，她語重心長(zhǎng)地教導(dǎo)我說，人際關(guān)系不能只局限于這小小的辦公室，就算辦公室很大，也要走出去接近外面的人，尤其是經(jīng)常跟自我打交道的人！“人認(rèn)識(shí)的多了，事就好辦多了！”剛來的第一天，她就給我上了一課。她英語很好，我把她作為我的榜樣。她告訴了我團(tuán)隊(duì)的重要性與人際關(guān)系的重要性！她給我印象最深刻的就是她告訴我雖然他能夠教我每一天需要做的流程但經(jīng)驗(yàn)是需要我自我去積累的，這句話讓我在以后的工作中也真正體會(huì)到了。經(jīng)驗(yàn)是十分重要的，而對(duì)于會(huì)計(jì)來說經(jīng)驗(yàn)更是重要。我還是在學(xué)習(xí)的階段，所以一般比較簡(jiǎn)單的工作都是由我負(fù)責(zé)，比較復(fù)雜的都會(huì)交給部門的老前輩們來做，主要還是以學(xué)習(xí)的態(tài)度來進(jìn)行實(shí)習(xí)。
我們主要的工作流程也就是做好公司每個(gè)月的賬目，并且核對(duì)賬目，讓公司領(lǐng)導(dǎo)明白每個(gè)月所得的利潤(rùn)和虧損。
三、實(shí)習(xí)資料
本人于20xx年3月14日至20xx年4月在xxx公司進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要提高自我的實(shí)際操作技能，學(xué)習(xí)、豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。會(huì)計(jì)是以貨幣為主要計(jì)量單位，反映和監(jiān)督一個(gè)單位經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種經(jīng)濟(jì)管理工作，會(huì)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
針對(duì)于此，在進(jìn)行了三年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活之后，透過對(duì)《會(huì)計(jì)學(xué)原理》、《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《高級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《管理會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》及《稅法》的學(xué)習(xí)，能夠說對(duì)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了，所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，但這些似乎只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我想我肯定會(huì)是無從下手，一竅不通。自認(rèn)為已經(jīng)掌握了必須的會(huì)計(jì)理論知識(shí)在那里只能成為空談。于是在堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)”下，認(rèn)為只有把從書本上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作中去，才能真正掌握這門知識(shí)。
1、負(fù)責(zé)編制公司會(huì)計(jì)憑證，審核、裝訂及保管各類會(huì)計(jì)憑證，登記及保管各類賬簿。
2、按月編制會(huì)計(jì)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等），并進(jìn)行分析匯總，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)備案決策。
3、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司財(cái)務(wù)運(yùn)作狀況，及時(shí)與出納核對(duì)現(xiàn)金、應(yīng)收（付）款憑證、應(yīng)收（付）票據(jù)，做到賬款、票據(jù)數(shù)目清楚。
（1）原始憑證的核簽；
（2）記賬憑證的編制；
（3）會(huì)計(jì)簿記的登記；
（4）會(huì)計(jì)報(bào)告的編制、分析與解釋；
（5）會(huì)計(jì)用于企業(yè)管理各種事項(xiàng)的辦理；
（6）內(nèi)部的審核；
（7）會(huì)計(jì)檔案的整理保管；
（8）其他依照法令及習(xí)慣應(yīng)行辦理的會(huì)計(jì)事項(xiàng)。
項(xiàng)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)應(yīng)包括預(yù)算、決算、成本、出納及其他各種會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。機(jī)關(guān)中報(bào)表的編制也是一項(xiàng)十分重要的事務(wù)，會(huì)計(jì)報(bào)表的目的是向機(jī)關(guān)信息的使用者帶給有用的信息。會(huì)計(jì)信息要準(zhǔn)確、全面、及時(shí)，然而當(dāng)前的財(cái)務(wù)報(bào)表有很多的局限性。在電子商務(wù)時(shí)代，基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)的支持，報(bào)表的生成將呈現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化和非定時(shí)性，沖破了時(shí)空的限制。電子信息的迅猛發(fā)展，人類正疾步跨入信息社會(huì)。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)正以人們始料不及的速度迅速發(fā)展，在短短的幾年時(shí)間里，作為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)重要組成部分的電子商務(wù)已經(jīng)走入人們的視野并對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)產(chǎn)生了深刻的影響，xxx基本上結(jié)合信息時(shí)代的要求實(shí)現(xiàn)管理的信息化、自動(dòng)化和網(wǎng)絡(luò)化。
四、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)
為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這段實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺，以學(xué)習(xí)注冊(cè)會(huì)計(jì)師專業(yè)的我們，能夠說對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會(huì)是無從下手，一竅不通。以前，我總以為自我的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯(cuò)，那么，當(dāng)一名出色的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員，就應(yīng)沒問題了。此刻才發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零！會(huì)計(jì)就是做賬，對(duì)賬。
在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中，雖然只學(xué)了基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)知識(shí)，但也能把整個(gè)會(huì)計(jì)報(bào)表做出來，也算是很大的.收獲了。同時(shí)也了解了很多關(guān)于會(huì)計(jì)報(bào)表以外的知識(shí)。制好憑證就進(jìn)入記賬程序了。雖說記賬看上去有點(diǎn)像小學(xué)生都會(huì)做的事，可都是接觸英語。但在這一個(gè)月中所接觸的會(huì)計(jì)卻讓自我的知識(shí)有所提高，看過會(huì)計(jì)的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產(chǎn)等等的會(huì)計(jì)科目都不懂，但卻在這實(shí)習(xí)中得到了操作，慢慢的也讓自我感覺到得心應(yīng)手了。所有的帳記好了，接下來就結(jié)賬，每一帳頁要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，所謂月清月結(jié)就是這個(gè)意思，結(jié)賬最麻煩的就是結(jié)算期間費(fèi)用和稅費(fèi)了，按計(jì)算機(jī)都按到手酸，而且一不留神就會(huì)出錯(cuò)，要復(fù)查兩三次才行。一開始我掌握了計(jì)算公式就以為按計(jì)算機(jī)這樣的小事就不在話下了，可就是因?yàn)榇中拇笠夥炊沐e(cuò)了不少數(shù)據(jù)，好在周前輩教我先用鉛筆寫數(shù)據(jù)，否則真不明白要把賬本涂改成什么樣貌。
在這實(shí)習(xí)階段我主要的工作還是負(fù)責(zé)公司里面的一些小事情，幫忙長(zhǎng)輩給予布置的工作任務(wù)。對(duì)于學(xué)習(xí)的我，很多事情不熟悉，需要學(xué)習(xí)跟改善的我都會(huì)做好筆記，事后對(duì)其改善和注意。
慢慢的對(duì)于會(huì)計(jì)這行我也有了實(shí)際工作的一些經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)在這短短兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，也構(gòu)成了對(duì)會(huì)計(jì)的熱情。會(huì)計(jì)是一項(xiàng)不可馬虎的工作，每一筆業(yè)務(wù)經(jīng)濟(jì)都需要我們認(rèn)真詳細(xì)的校對(duì)。
這些也是自我所屬專業(yè)領(lǐng)域里所沒學(xué)到的知識(shí)。雖然學(xué)到了很多，但是還是有一些方面是自我尚有欠缺的，在以后的工作中，我會(huì)好好的吸取教訓(xùn)，做好所有的工作，努力做到更好。正所謂沒有只有更好！
在這短短的兩個(gè)月時(shí)間里，學(xué)到了好多。第一，對(duì)自我更加有信心了，每一天都是接觸英語。但在這兩個(gè)月中所接觸的會(huì)計(jì)卻讓自我的知識(shí)有所提高，看過會(huì)計(jì)的一些書，里面的很多成本，資金，固定資產(chǎn)等等的會(huì)計(jì)科目都不懂，但卻在這實(shí)習(xí)中得到了操作，慢慢的也讓自我感覺到得心應(yīng)手了。第二，工作不比在學(xué)校。畢竟工作的環(huán)境不比在學(xué)校的簡(jiǎn)單，每一天都要按規(guī)定的時(shí)間上班下班，有時(shí)候工作需要還得加班，在學(xué)校上課下課都是準(zhǔn)時(shí)得很。第三，工作交際。在工作實(shí)習(xí)中，覺得人與人的相處并沒在學(xué)校的單純，注重的細(xì)節(jié)很多。如果不加注意，換來的會(huì)是麻煩，而這些還是要在我們的工作中慢慢的來吸取經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)給我的感觸太深了，仿佛一下子長(zhǎng)大成人，懂得了更多的做人與做事的道理，真正懂得學(xué)習(xí)的好處，時(shí)間的寶貴，和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自我肩上的重任，看到了自我的位置，看清了自我的人生方向。
下方我從個(gè)人實(shí)習(xí)好處及對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)作以下總結(jié)：
作為一名會(huì)計(jì)人員：
首先，需要在工作中不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，虛心向他人求教，提高業(yè)務(wù)水平；同時(shí)需要密切關(guān)注會(huì)計(jì)工作的發(fā)展方向，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律知識(shí)，培養(yǎng)正確的法律思想，積累辨別是非的經(jīng)驗(yàn)，遵紀(jì)守法，誠信做人，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合。會(huì)計(jì)需要好的表達(dá)潛力才能給他們解釋清楚是怎樣回事。會(huì)計(jì)人員不僅僅要和學(xué)院內(nèi)部人進(jìn)行交涉還要同銀行、財(cái)政局等機(jī)構(gòu)進(jìn)行交涉，所以對(duì)交際潛力要求很高。他們要有好的語言表達(dá)潛力，要有一個(gè)好的服務(wù)態(tài)度，有一個(gè)好的心態(tài)，這樣才能勝任自我的工作。
會(huì)計(jì)處理過程中允許做出必要的決定和估計(jì)，但這種需要決定和估計(jì)的交易和事項(xiàng)并不多。隨著經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的復(fù)雜化，企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)逐步增加，會(huì)計(jì)信息使用者（投資者、債權(quán)人、企業(yè)內(nèi)部管理人員等）越來越關(guān)注企業(yè)未來發(fā)展前景，要求會(huì)計(jì)人員帶給與未來信息相關(guān)的數(shù)據(jù)資料，促使會(huì)計(jì)職能進(jìn)一步向前發(fā)展。在基本職能（核算、監(jiān)督）之外向事前預(yù)測(cè)、決策方向延伸，因而對(duì)會(huì)計(jì)人員的決定潛力提出了較高要求。
其次，要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會(huì)計(jì)工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會(huì)計(jì)人員需準(zhǔn)確核算每一項(xiàng)會(huì)計(jì)指標(biāo)，正確使用每一個(gè)公式，在學(xué)習(xí)過程中需要加強(qiáng)對(duì)數(shù)字的敏感度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。傳統(tǒng)會(huì)計(jì)主要是對(duì)企業(yè)過去及此刻的交易和事項(xiàng)進(jìn)行確認(rèn)、計(jì)量，會(huì)計(jì)結(jié)果是作為明確職責(zé)、進(jìn)行決策的主要依據(jù)，它
受到企業(yè)內(nèi)部和外部利益關(guān)系人的高度重視，并按會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求對(duì)外報(bào)告。一般而言，這些交易和事項(xiàng)的會(huì)計(jì)處理往往有實(shí)際憑證做為根據(jù)，有很強(qiáng)的可驗(yàn)證性，會(huì)計(jì)處理結(jié)果是確定的，表現(xiàn)為會(huì)計(jì)結(jié)果與經(jīng)營活動(dòng)一致。
再次，要具備良好的人際交往潛力，對(duì)下要收集會(huì)計(jì)信息，對(duì)上要匯報(bào)會(huì)計(jì)信息；對(duì)內(nèi)要相互配合，共同整理，對(duì)外要與社會(huì)公眾和各政府部門搞好關(guān)系。要學(xué)會(huì)為人處事，待人接物，同時(shí)也要了解相關(guān)的禮儀知識(shí)，增強(qiáng)與人溝通，與人交往，與人合作的潛力。
做財(cái)務(wù)工作只有好的業(yè)務(wù)技術(shù)是不夠的，還要有良好的溝通潛力，在我實(shí)習(xí)的過程中，經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)和員工來財(cái)務(wù)處各科室交涉各種數(shù)據(jù)或者繳納費(fèi)用狀況。在實(shí)習(xí)的過程中我也認(rèn)識(shí)到，在財(cái)務(wù)處實(shí)習(xí)的過程中我學(xué)到了不少東西，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了有些不足，單位開具的原始憑證中或者報(bào)銷單中有些都沒有經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字或
蓋章就登記入賬了；有的在賬簿里有記賬憑證卻找不到原始憑證，也沒有特殊的說明。
最后，我要感謝所有在我實(shí)習(xí)期間幫忙和指導(dǎo)我的前輩們，相信這次珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷會(huì)一向伴隨我以后的工作生活。“千里之行，始于足下”透過這次實(shí)習(xí)，讓我更加懂得學(xué)習(xí)知識(shí)的重要性，也讓我發(fā)現(xiàn)自我身上的不足之處，所以我不會(huì)再像從前那樣等待更好的機(jī)會(huì)到來，要建立起邊學(xué)習(xí)邊就業(yè)的就業(yè)觀，敢于參與，敢于承受壓力，使自我在社會(huì)實(shí)踐中快速成長(zhǎng)。
做帳是從業(yè)財(cái)會(huì)崗位的基本工作，但做到上乘就是如何利用會(huì)計(jì)信息加強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
五、致謝
這兩個(gè)月來很感謝xx船務(wù)給我這樣的一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，重要的是單位的xx和xx對(duì)我的教導(dǎo)及其他同事對(duì)我?guī)兔ΑＭ瑫r(shí)也感謝我的指導(dǎo)老師xx老師，在我實(shí)習(xí)工作的期間也相當(dāng)?shù)年P(guān)心和照顧。
以上是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。不妥之處，請(qǐng)老師指正。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓會(huì)計(jì)學(xué)成為炙手可熱的行業(yè)，也成為企業(yè)、公司等日常經(jīng)營必不可少的必備。隨著會(huì)計(jì)制度的日臻完善，對(duì)會(huì)計(jì)人員的高度重視和嚴(yán)格要求，作為即將步入社會(huì)的會(huì)計(jì)專業(yè)人員，為了符合社會(huì)的要求，加強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，必須嚴(yán)于自身的專業(yè)素質(zhì)修養(yǎng)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的實(shí)踐操作能力。
經(jīng)過三年半的專業(yè)學(xué)習(xí)后，在把握了一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，本人于20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日在xx律師事務(wù)所進(jìn)行了為期三個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，以下是此次實(shí)習(xí)中的一些心得和體會(huì)。
一、實(shí)習(xí)的重要性
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚�(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
針對(duì)于此， 在進(jìn)行了三年的大學(xué)學(xué)習(xí)生活，通過對(duì)《中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理》、《管理會(huì)計(jì)》、《成本會(huì)計(jì)》及《會(huì)計(jì)電算化軟件應(yīng)用》的學(xué)習(xí)，可以說，所有的有關(guān)會(huì)計(jì)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我都基本掌握了，認(rèn)為在實(shí)際操作中，自己只要理論運(yùn)用到實(shí)踐，就會(huì)信手拈來，一氣呵成。
經(jīng)過三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我才意識(shí)到，自己的想法過于天真，真正的會(huì)計(jì)工作，是不可能用書本知識(shí)來衡量操作的，終于體會(huì)到了，實(shí)踐勝于理論這個(gè)道理是如此深刻。沒有實(shí)踐，或者我永遠(yuǎn)都不會(huì)以為會(huì)計(jì)工作是如此的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，也不會(huì)以為作為一名會(huì)計(jì)人員，需要比其他工作更多的細(xì)心與耐心。
二、實(shí)習(xí)單位情況
帶著一種幸福與美好的憧憬，我來到了天成律師事務(wù)所，這是一家比較中型的律師事務(wù)所，擁有20多位專業(yè)律師。從事著民事、刑事、行政等各種法律業(yè)務(wù)。平時(shí)的賬務(wù)往來是比較復(fù)雜而多量的，而且日常處理的財(cái)務(wù)工作量比較大，要求也比較高，要做到迅速，有效，且不能出錯(cuò)。因此，對(duì)會(huì)計(jì)的專業(yè)水準(zhǔn)要求也相當(dāng)?shù)母摺?/p>
三、實(shí)習(xí)主要過程
由于這里的每一位律師，都是十分嚴(yán)謹(jǐn)而專業(yè)的，心里有著不小的壓力，畢竟，面對(duì)著大量的專業(yè)人士，自己顯得如此的心虛。
(一)帶我實(shí)習(xí)的前輩是史會(huì)計(jì)，是個(gè)比較年長(zhǎng)的前輩，她在這個(gè)律師事務(wù)所待了六年多了，相當(dāng)熟悉事務(wù)所的財(cái)務(wù)情況。首先她耐心地向我介紹了公司的基本業(yè)務(wù)、往來賬目的登記、會(huì)計(jì)科目的設(shè)置以及各類科目的具體核算內(nèi)容，然后又向我講解了作為會(huì)計(jì)人員上崗所要具備的一些基本知識(shí)要領(lǐng)。
對(duì)我所提出的疑難困惑，她都耐心解釋，尤其是在會(huì)計(jì)的一些基本操作，給予了相當(dāng)細(xì)心的指導(dǎo)，心里上，我相當(dāng)?shù)陌参浚@是對(duì)于一個(gè)心里還有膽怯想法的晚輩真誠的照顧，在剛剛接觸社會(huì)的時(shí)候，能遇上這樣的師傅真是我的幸運(yùn)。雖然實(shí)習(xí)不像正式工作那樣忙，那樣累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我覺得自己過得很充實(shí)，覺得收獲也不小。在她的悉心指導(dǎo)下，我迅速的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，并開始嘗試獨(dú)立做一些事情。
(二)通過這段時(shí)間的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對(duì)會(huì)計(jì)工作中必不可少的基本流程有了不小程度的了解：
1、根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證
(1)原始憑證：是指直接記錄事務(wù)所的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容(對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量?jī)蓚�(gè)方面給予說明，如購買商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等)，填制單位及有關(guān)人員的簽章。
(2)記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù)，在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后，電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證，操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容：憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目?jī)?nèi)容等。
2、根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記日記帳
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳;它們都由憑證文件生成的。計(jì)算機(jī)帳務(wù)處理中，日記帳由計(jì)算機(jī)自動(dòng)登記，日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對(duì)現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳，要求系統(tǒng)初始化時(shí)，現(xiàn)金會(huì)計(jì)科目和銀行存款會(huì)計(jì)科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記，即表明該科目要登記日記帳。
3、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)帳
明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳，它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開設(shè)帳頁進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄，輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。
4、根據(jù)記賬憑證及明細(xì)帳計(jì)算產(chǎn)品成本。
根據(jù)記帳憑證及明細(xì)帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計(jì)算出產(chǎn)品的成本。據(jù)記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對(duì)用戶輸入需匯總的起止日期則計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。
5、根據(jù)科目匯總表登記總帳。
根據(jù)得出的科目匯總表操作計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)產(chǎn)生出對(duì)應(yīng)的總帳。
6、對(duì)帳(編試算平衡表)。
對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對(duì)。
試算平衡表就是將系統(tǒng)中設(shè)置的所有科目的期末余額按會(huì)計(jì)平衡公式借方余額=貸方余額進(jìn)行平衡檢驗(yàn)，并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來說計(jì)算機(jī)記帳后，只要記帳憑證錄入正確，計(jì)算機(jī)自動(dòng)記帳后各種帳薄應(yīng)該是正確的、平衡的，但由于非法操作，計(jì)算機(jī)病毒或其他原因有可能回造成某些數(shù)據(jù)被破壞，因此引起帳帳不符，為保證帳證相符，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行對(duì)帳，每月至少一次，一般在月末結(jié)帳前進(jìn)行。
7、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負(fù)債表和利潤(rùn)表;
將十二月月初數(shù)視為年初數(shù)，本月視為本年數(shù)編制會(huì)計(jì)報(bào)表。
資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)在某一特定日期財(cái)務(wù)狀況的.一種會(huì)計(jì)報(bào)表，它根據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益”的會(huì)計(jì)方程式，說明事務(wù)所的財(cái)務(wù)狀況。
利潤(rùn)表是反映事務(wù)所在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會(huì)計(jì)報(bào)表，損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì)計(jì)期間的收入與成本、費(fèi)用進(jìn)行配比，從而計(jì)算出報(bào)告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計(jì)算機(jī)得出本月的負(fù)債表和損益表。
8、記賬的規(guī)則和方法
記賬規(guī)則是指記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)和賬簿啟用與登記時(shí)所應(yīng)遵守的規(guī)則。主要涉及以下內(nèi)容：
A、在賬簿啟用時(shí)，必須填列“賬簿啟用和經(jīng)管人員一覽表”，載明單位名稱、賬簿名稱、賬簿編號(hào)、賬簿冊(cè)數(shù)、賬簿頁數(shù)、啟用日期，會(huì)計(jì)主管人員和記賬人員簽名或蓋章;更換記賬人員時(shí)，應(yīng)由會(huì)計(jì)主管人員監(jiān)交，在交接記錄內(nèi)寫明交接日期和交接人員姓名，并由交接人員和會(huì)計(jì)主管人員簽名或蓋章。
B、登記賬簿必須以審核無誤的會(huì)計(jì)憑證為依據(jù)。
C、賬簿的記錄必須清晰、耐久、防止涂改。
D、賬簿必須逐頁、逐行循序連續(xù)登記。
E、賬簿記錄必須逐頁結(jié)轉(zhuǎn)。
F、必須按照規(guī)定的方法更正錯(cuò)賬。
記賬方法是指根據(jù)會(huì)計(jì)的一定原理和規(guī)則，采用統(tǒng)一的貨幣計(jì)量單位，運(yùn)用一定的記賬符號(hào)將發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)記錄到賬簿中去的方法。我們采用的是單式記賬法，單式記賬法是指對(duì)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，只在一個(gè)賬戶中進(jìn)行反映的記賬方法。
四、實(shí)習(xí)所想、所感實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味
課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如果沒有學(xué)過系統(tǒng)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)，不懂得那些專業(yè)的財(cái)務(wù)詞匯，要想完成會(huì)計(jì)工作，是相當(dāng)?shù)睦щy。
會(huì)計(jì)工作是比較繁瑣而細(xì)微的，面對(duì)的不是深刻的文字，而是反復(fù)出現(xiàn)的阿拉伯?dāng)?shù)字，很容易產(chǎn)生疲倦的感覺。一旦注意力不集中，就會(huì)導(dǎo)致賬目記錄、登錄錯(cuò)誤，計(jì)算的錯(cuò)誤等問題。只有靜下心來，認(rèn)真的做，才不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。因此，工作的時(shí)候，絕對(duì)的高度集中注意力，不能分心，不能心浮氣躁。不然，效率極低，而且錯(cuò)漏百出。
面對(duì)著事務(wù)所里的律師，看著他們每天從事的工作，其實(shí)，本質(zhì)上都與我的工作差不多，有著不斷的重復(fù)，但是，他們卻從來都是嚴(yán)禁以待，對(duì)于每份證據(jù)，每份文件，每個(gè)程序，每個(gè)環(huán)節(jié)，都要做反復(fù)地核對(duì)與檢查，保證著工作的質(zhì)量與效率。在訴訟文書上，對(duì)每個(gè)字，每句話，都有著相當(dāng)嚴(yán)密的推敲與構(gòu)思。
就如同會(huì)計(jì)工作一樣，一個(gè)小數(shù)點(diǎn)都得斤斤計(jì)較。看起來是多么的乏味，枯燥。但是，真正用心了，才發(fā)現(xiàn)，工作的樂趣，在于過程中的謹(jǐn)慎，與完成工作后的輕松。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己的工作，做得一天比一天精確，一次比一次有效率的時(shí)候，那種精神上的滿足感是旁人無法體會(huì)的。
偶爾閑暇也與律師們聊天，才發(fā)現(xiàn)，他們對(duì)著財(cái)務(wù)的見解，也是相當(dāng)?shù)莫?dú)到，讓我意識(shí)到自己工作的價(jià)值。會(huì)計(jì)是一個(gè)經(jīng)營機(jī)構(gòu)最基本的構(gòu)建，也是一個(gè)掌握經(jīng)濟(jì)命脈的關(guān)鍵部門，無論公司大小，都是圍繞著經(jīng)濟(jì)在運(yùn)作的。這個(gè)位置舉足輕重，每一個(gè)數(shù)字都牽扯到公司的興衰。
畢竟，這個(gè)商業(yè)社會(huì)中，經(jīng)濟(jì)牽動(dòng)著所有的公司與所有的人，日常法律事務(wù)，其實(shí)也是大部分圍繞著經(jīng)濟(jì)流轉(zhuǎn)而產(chǎn)生，因此，會(huì)計(jì)部門的重要性，是不能忽略的，作為掌握一切經(jīng)濟(jì)動(dòng)向的部門，就好像命運(yùn)的齒輪，一旦它停止了，那么整個(gè)公司也就無法再正常運(yùn)作下去。
良好的專業(yè)素質(zhì)、認(rèn)真的敬業(yè)精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、清廉的道德修養(yǎng)，都是對(duì)會(huì)計(jì)人要的基本要求，此外，作為會(huì)計(jì)人員，對(duì)外的溝通力與交際能力，也是要求頗高的。一個(gè)會(huì)計(jì)的綜合素質(zhì)，體現(xiàn)了一個(gè)公司的整體水平。
經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，我對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)有了更多的提升。會(huì)計(jì)工作也如同一門藝術(shù)一樣，要潛心修煉，提高自身，才能得到更多的肯定與承認(rèn)。僅僅有著專業(yè)知識(shí)，是無法勝任會(huì)計(jì)工作的，還必須有著綜合素質(zhì)的修養(yǎng)，才是一名合格的會(huì)計(jì)人員。只有認(rèn)識(shí)到自身的不足，與會(huì)計(jì)工作的重要性，才能讓自己更了解自己的位置，肩負(fù)的責(zé)任，與工作的真實(shí)意義。也只有堅(jiān)持不懈，精益求精，才能成為一名優(yōu)秀的專業(yè)會(huì)計(jì)人。
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、 調(diào)查時(shí)間：20xx年4月25日
二、 調(diào)查地點(diǎn)：派斯學(xué)院
三、 調(diào)查對(duì)象：派斯學(xué)院山上小超市
四、 查方法：觀察法、訪問法
五、 調(diào)查人:20xx級(jí)工管7班第五組
六、 假冒偽劣商品的特征
1、 假冒商標(biāo)：商品假冒國外名牌或國內(nèi)名牌的商標(biāo)。
2、 仿冒商標(biāo)：仿冒國外名牌或國內(nèi)名牌的商標(biāo)。
3、 假冒包裝裝潢：指假冒國內(nèi)外商品包裝裝潢以及使用虛假說明。
4、 假冒產(chǎn)地：指商品包裝上不印廠家和廠址，或在包裝極不明顯的地方印上含糊不清的廠名和廠址，冒充國外或國內(nèi)受歡迎地區(qū)的商品。
5、 假冒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志:指沒有獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)志的商品包裝上印有該種標(biāo)志。
6、 偽造認(rèn)證標(biāo)志：沒有取得認(rèn)證合格的商品包裝上印有該種標(biāo)志。
7、 偽造生產(chǎn)許可證：指沒有取得生產(chǎn)許可證的商品，偽造一個(gè)生產(chǎn)許可證印在商品包裝上。
8、 商品本身質(zhì)量?jī)?yōu)劣：指商品在設(shè)計(jì)上沒有科學(xué)的依據(jù)，或使用不合格的原材料，或生產(chǎn)過程粗制濫造，最終技術(shù)指標(biāo)不合格，或安全性能不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的商品。
9、 摻雜使假：指違法者采用變更或減少商品的成分或材質(zhì)等辦法，使其不具備該商品所應(yīng)達(dá)到的各項(xiàng)指標(biāo)，且質(zhì)量嚴(yán)重降低的商品。
10、 以假充真：指違法者生產(chǎn)經(jīng)營的商品的全部成分或材質(zhì)與該商品所標(biāo)名稱不符，使用或使用后果危害極大。
11、 失效變質(zhì):指原合格商品經(jīng)過一定時(shí)間的貯存，超過規(guī)定的保質(zhì)期和保存期，商品內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生了物理、化學(xué)以及其他變化，完全失去了商品的原有特性，已經(jīng)喪失使用價(jià)值而不能使用或食用。
12、 以舊換新：指經(jīng)銷者將已經(jīng)報(bào)廢的商品進(jìn)行一番裝修或粉飾，然后仍以新商品進(jìn)行出售，這種手段具有極大的欺騙性。
七、 幾種主要鑒別方法
1、對(duì)商品商標(biāo)標(biāo)識(shí)及其包裝、裝潢等特殊標(biāo)志真?zhèn)芜M(jìn)行鑒別；
2、通過感官品評(píng)或其他簡(jiǎn)易手段進(jìn)行鑒別；
3、按照國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商品理化、衛(wèi)生等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)；
4、利用本部門的專業(yè)特長(zhǎng)，特別是長(zhǎng)期實(shí)踐積累的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本企業(yè)或行業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)銷的商品進(jìn)行鑒別。
八、 鑒別要點(diǎn)
1、 認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)標(biāo)識(shí)
商標(biāo)是商品的標(biāo)記。假冒偽劣商品一般都是假冒名優(yōu)商品。我國名優(yōu)商品都使用經(jīng)國家工商行政管理局商標(biāo)局登記注冊(cè)的商標(biāo)。在印刷時(shí)，在商標(biāo)標(biāo)識(shí)周圍加上標(biāo)記：“注冊(cè)商標(biāo)”、“注”或“○R（R在○里面）。”其中“○R”為國際通用。假冒名優(yōu)商品在外包裝上多數(shù)沒有商標(biāo)標(biāo)識(shí)，或“注冊(cè)商標(biāo)”、“注”或“○R”等字樣。真品商標(biāo)為正規(guī)廠家印制，商標(biāo)紙
質(zhì)好，印刷美觀，精細(xì)考究，文字圖案清晰，色澤鮮艷、純正、光亮，燙金精細(xì)。而假冒商標(biāo)是仿印真品商標(biāo)，由于機(jī)器設(shè)備、印刷技術(shù)差，與真品商標(biāo)相比，往往紙質(zhì)較差，印刷粗糙，線條、花紋、筆劃模糊，套色不正，光澤差，色調(diào)不分明，圖案、造型不協(xié)調(diào)，版面不潔，無防偽標(biāo)記。
假冒商標(biāo)的印刷疵點(diǎn)特征有：
(1)墨稿疵點(diǎn)特征：字體不正、筆劃偏粗、間隔不均、字跡不清晰、筆劃不流暢，圖案細(xì)節(jié)被省略，或很粗糙，花紋粗細(xì)不一，該圓滑處不圓滑，邊線棱角不明顯。
(2)制版疵點(diǎn)特征：印刷板周邊有缺損，不光滑，版與版之間有差異，字跡變粗，筆劃連接不清晰，粗細(xì)不均。
(3)印刷疵點(diǎn)特征：多色圖案花紋銜接不好，版面拼接處不連貫或重疊部分過多、過少，商標(biāo)邊緣顏色有外溢，該印的地方?jīng)]有印到。
(4)模切疵點(diǎn)特征：切邊處有未切斷的纖維，切邊與商標(biāo)邊緣沒有共同的起伏，切邊處有缺損，不圓滑。
2、查看商品標(biāo)識(shí)
根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第27條，產(chǎn)品或其包裝上的標(biāo)識(shí)必須真實(shí)并符合下列要求：
(1)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；
(2)有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；
(3)根據(jù)產(chǎn)品的`特點(diǎn)和使用要求，需要標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、等級(jí)、所含
主要成份的名稱和含量的，用中文相應(yīng)予以標(biāo)明；需要事先讓消費(fèi)者知曉的，應(yīng)當(dāng)在外包裝上標(biāo)明，或者預(yù)先向消費(fèi) 者提供有關(guān)資料；
(4)限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期；
(5)使用不當(dāng)，容易造成產(chǎn)品本身損壞或者可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明。裸裝的食品和其他根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)難以附加標(biāo)識(shí)的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。 假冒偽劣商品的標(biāo)識(shí)一般不是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)，外包裝標(biāo)識(shí)或殘缺不全，或亂用亂寫，或假冒優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)標(biāo)記，欺騙消費(fèi)者。
3、檢驗(yàn)商品特有標(biāo)記
部分名優(yōu)商品在其特定部位還有特殊標(biāo)記，如飛鴿、鳳凰、永久三大國產(chǎn)名牌自行車，在車把、車鈴、車座、衣架、車圈等處均有特殊標(biāo)記。
部分名優(yōu)煙、酒包裝上的商品名稱系用凹版印刷，用手摸有凹凸感，而假冒產(chǎn)品名稱在包裝上字體較平，無凸凹感。
4、檢查原產(chǎn)地域命名產(chǎn)品的生產(chǎn)地域
原產(chǎn)地域命名產(chǎn)品，指的是用一特定地域的名稱來命名的產(chǎn)品，以標(biāo)志該產(chǎn)品產(chǎn)自該特定區(qū)域，而且產(chǎn)品的質(zhì)量、特色或聲譽(yù)取決于該地域以內(nèi)在的自然因素和人文因素所構(gòu)成的地理特征。我國的西湖龍井茶、紹興黃酒等均已正式申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地域保護(hù)。
一些具有地方特色的傳統(tǒng)名優(yōu)商品，以地域命名商品名稱的，往往同一種商品生產(chǎn)廠家很多，但正宗傳統(tǒng)名優(yōu)商品只此一家，因而要
大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、實(shí)習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的'個(gè)人看法：
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
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