創業策劃書集合15篇
不經意間，工作已經告一段落，前方等待著我們的是新工作目標和挑戰，需要認真地為此寫一份策劃書。那么你知道策劃書如何寫嗎？以下是小編精心整理的創業策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業策劃書1
一、背景
現代都市生活水平不斷提升，而食品安全的問題卻越來越多，很多人有錢卻買不到好食材，在一線城市（北上廣深）供需矛盾尤其尖銳。本著為市民提供優質健康食材之原則，我們創立xx超市，只為給我們的會員和顧客挑選天然無公害的'優質蔬果魚肉等。
二、執行準備
1、找準消費群體-中高檔小區
2、選擇合適供應商-供港蔬菜，中高端豬肉（xx等），深海凍貨（三文魚，龍蝦等）（進口和特價水果）地域特產店的代理。
3、做好宣傳策劃-店面裝飾（招牌，展柜，收款機和會員系統），傳單打印，活動策劃（免費派送試吃，優惠券，有買有送，會員打折卡等）
4、選址：中高端小區周邊，消費觀念先進（xx等），第一階段打算在xx或者xx開店。
5、建站：建立會員網，網上商城，xx或者xx店。
6、人員招募：前期只招收銀員，網站管理和配貨親力親為。
7、活動：開業宣傳，憑單免費派送蔬菜，買一送一，個七天，優惠券派發十四天。中間穿插供應商贊助活動。
8、預算：
1）店面入駐加上三個月租金共計x萬元（x元每月，押一付二，自己加上員工租房x元/月，共計x元，x元雜費）
2）貨架展柜和裝飾預算x元
3）網站建設加推廣x，收銀機x元
4）進貨費x元（蔬菜x元，肉x元，特產x元，干貨x元，水果x元）
5）傳單和宣傳海報和優惠券x元（傳單x份x元，海報和優惠券x元）
6）工商注冊x元，流動資金x元，計x元。
以上共計：x元。
7）回報：毛利控制在15%以上，每天銷售額x元，月毛利x元，減去房租x元，水電物管x元，減去員工工資x元，月盈利x元。
8）首月宣傳支出：傳單優惠券印刷x元，贈送x元，抵用金x元，共計x元。
9）裝修貨架展柜x元，收銀機x元，工商注冊x元，網站建設x元，共計x元。
10）以上固定支出x元，預計x個月收回成本，第x個月開始盈利，年收益x萬到x萬之間。
三、風險
1、宣傳不到位，人流量少。
2、產品質量把控，貨源供給及時。
3、會員發展是否順利，服務能否優質。
4、賬目的管理，資金安全是否保障。
創業策劃書2
一.網店定位
1.策劃背景：大學生自主創業——開網店(電子商務)
2.網店名稱：
3.經營模式：采用B2C的經營模式，主要使用淘寶網這個網購平臺。B2C是英文
Business-to-Consumer(商家對客戶)的縮寫，而其中文簡稱為“商對客”。“商對客”是電子商務的一種模式，也就是通常說的商業零售，直接面向消費者銷售產品和服務。這種形式的電子商務一般以網絡零售業為主，主要借助于互聯網開展在線銷售活動。這種經營模式可以使顧客感覺方便;顧客可以通過比較，購買商品;顧客可以減少計劃外購物，獲得自己真正需要的商品節約顧客時間。
4.工作分工
店長：鄧子健
企劃：鄧子健、張國榕
會計：柯觀鳳、古泳
客服：楊澤環、古泳、柯觀鳳
倉管：張國榕、張文威
發貨員：張文威
美工：楊澤環
采購：鄧子健、楊澤環
5.主營商品：女士時尚新潮，舒適服飾、
6.店鋪特色店鋪文化
二.顧客定位
15—25歲在校學生.20—30歲熱愛生活的藍白領階層
30—35歲喜愛特色家居擺設的中高檔消費人群
三.價格定位
高檔商品定位:150-500元左右
中檔商品定位:80-150元左右
低檔商品定位:5-80元左右
四.市場分析
1.宏觀市場：我國正處于電子商務時代的開拓之年未來幾年內網絡購物將取代現有經營模式，隨著人們的生活水平提高對奢侈品的消費也有了很大的提高，綜合來看無論從市場還是產品來看都具有巨大的開發潛力。
2.微觀市場：現在我們身邊甚至是我們自身都已經漸漸增多了網購，這種購物方式方便快捷，可以同時對多個產品進行比較，非常便捷。我們的顧客群定位也為我們的經營帶來了可能性。20至50歲的年紀是對服裝有較多需要的年齡層，于是這些消費者成了我們最主要的顧客來源。
3.競爭對手：我們的主要競爭對手主要分為兩類：一類是其他網店，由于現在越來越多的人開辦自己的網店，而且，在眾多的網店中，經營服裝，化妝品，文具及日常用品的店鋪尤其之多，所以同樣是經營服裝類產品，我們就需要更具特色。另外一類競爭對手就是實體店。與實體店相比，網店更方便，但是由于顧客無法親眼看到實物，會擔心產品與他們想象的或者與他們在網頁上看到的有差距，所以我們應該盡量為顧客提供更細節的實物照片，更精確的尺寸介紹等，使顧客可以從更細節的角度了解我們的產品，從而放心購買。另外就是在價格上要比實體店更具有優勢，這就要求經營者選擇好貨源的進貨商，最多大程度的賺取利益。
4.風險預測：
壓貨進貨了但是賣不出去，現在網店很多，商品也很多，如果貨源沒有優勢，很可能出現壓貨情況，這點比實體店風險還大。
快遞快遞過程中的損壞或者快遞投遞人員私自拿走你的個別物品，將會給你造成經濟及信譽損失。
售后遇到需要退還的買家，若在實體店不給退的話一般不會有太大的影響，但在網店上，一個差評有可能讓你失去上千買家，直接影響你銷售情況。
五.營銷策略
店鋪裝修：店鋪風格以溫馨清爽為主題，商品描述均采用美觀清晰的實物拍攝圖片。將產品分類，讓顧客對產品種類一目了然，也方便顧客搜尋他們需要的商品。渠道策略：廠家直銷，降低成本、網上訂購，轉手第三方、手工作品、代理銷售，代理拍賣
商品策略：我們的商品主要面對特色人群，所以在介紹商品時，將特別提出這一特點來宣傳我們的'產品，是產品看起來更貼近特色消費者的消費需要。
價格策略：價格體系按低、中、高的策略來制定，低價位的，只能保本，甚至虧本，只為了賺人氣，賺信用;中間價位的，針對消費的主流群體，目的是為了實現成交率和一定的利潤;高價位的，針對高端群體，不求大的成交量，為的是彌補低價位虧本賣所虧去的錢，追求平衡。選擇性價比相對較高的產品的貨源，再保證產品質量的基礎上依照進價而定。包括運費后的價格應該低于市面的價格。網下買不到的時尚類商品的價格可以適當高一些，提高顧客對商品的印象。定價清楚明白，定價是不是包括運費，交待清楚，體現誠信，避免引起后期麻煩，影響聲譽，模糊的定價甚至會使有意向的客戶放棄購買。
促銷策略：在銷售過程中，可以采用一些小的促銷手段，比如在發貨的同時附贈一些小禮物給消費者，或者采取部分商品打折減價的方式，又或者在磨個特殊時間段里，比如節日期間或借著店慶等契機采取包郵策略，吸引消費者。
六.網店管理
1.物流管理：與兩至三家快遞公司建立長期合作協議，之后再根據顧客對快遞公司服務態度的一些反饋適當調整快遞公司的選擇同城客戶可采用送貨上門服務，建立良好的交易關系
2.寶貝管理：定期對店內經營中的寶貝進行調整，對一些銷售量較好的產品進行主打推薦，相反，一些很久沒有賣出的產品要進行下架調整。并且要注意及時補充新貨，保證顧客在一段時間后再來光顧時可以看到新到產品，增加對回頭客的吸引力。
3.售后服務：加入消協等保障體系，實行7天無條件退貨等制度，使顧客可以放心購買。
七.網店推廣與宣傳
可以在各大論壇貼吧等地方進行網上的宣傳，也在線下時多進行口口相傳的宣傳。
八.網店支付方式
由于是采用淘寶這個平臺，所以支付方式主要是支付寶的支付，同時也支持網上銀行的支付方式。
九.店鋪投資回報分析
店鋪建立成本：10000～20xx0店鋪日常運營成本：網絡費150/每月差旅費200/每月辦公費100/每月
商品運輸費300/每月
店鋪營收時間表：9:00~23:00(輪班)店鋪建立日程表：未定
店鋪運營周期表：未定
店鋪回報周期與收益分析：未定
創業策劃書3
（一）企業介紹
XXXX（名字待定）婚慶公司經營理念
1、創意婚慶服務帶動道具發展，道具發展提升創意婚慶服務質素。
2、把重心放在顧客價值和顧客滿意度上
3、從顧客的終身價值來獲取利潤
公司戰略目標
1、市場方面的目標：應表明本公司希望達到的市場占有率或在競爭中達到的地位；
2、技術改進和發展方面的目標：對改進和發展新產品，提供新型服務內容的認知及措施；
3、提高生產力方面的目標：有效的衡量原材料的利用，最大限度的提高產品的數量和質量。
4、物資和金融資源方面的目標：獲得物質和金融資源的渠道及其有效的利用；
5、利潤方面的目標：用一個或幾個經濟目標表明希望達到的利潤率。
6、人力資源方面的目標：人力資源的獲得、培訓和發展，管理人員的培養及其個人才能的發揮。
7、職工積極性發揮方面的目標：對職工激勵，報酬等措施。
8、社會責任方面的目標：注意公司對社會產生的影響。
（二）計劃摘要
管理者及其組織
1、管理者2人
2、財務部2人
3、采購部3人
4、生產部10人
5、技術部5人
6、配送部20人
主要產品和業務范圍
1、婚慶
2、綠植盆栽
3、干花
4、絹花
5、開業花籃
6、婚慶花藝
7、酒店用花
8、會場花禮布置
9、喜糖
市場概貌
1、專業化是發展方向
（1）婚慶服務專業程度越來越高。
（2）業務分工越來越細。
（3）服務質量顯著提高。
2、個性服務成新趨勢
（1）從某種意義上說，婚慶服務經營的是創意，婚慶服務公司不斷推出的新穎服務項目，不僅為消費者提供了更豐富的選擇，也為婚慶市場創造了新的賣點
（2）高科技婚慶服務項目也粉墨登場，使新人的婚禮驚喜不斷。
3、建立標準促進規范
（1）婚慶服務還沒有統一的行業標準。
（2）近些年，婚慶服務消費市場中同樣也存在個別商家不規范經營的
現象，主要體現在不履行承諾，價格疊加，以次充好等方面。
（3）服務等級劃分標準混亂也是不容忽視的問題。
（三）營銷策略
婚慶一直是諸多企業在營銷市場時，希望能夠切入的一個機會點。這不僅僅是因為婚慶過程中，對某類產品所需求的“量”大，更是因為婚慶的含義，能夠有效提升產品在消費者印象中品質面的提升婚慶產業的含義就需要更為完善的注腳，即為“具有知識產權、品牌、整合策劃與聯盟發展的多元化婚禮慶典服務鏈。
1、項目主題定位：
（1）建立起完備的設施配套；
（2）擁有完備的客戶資源統計數據；
（3）擁有全面的服務項目；
（4）擁有全面的娛樂服務項目；
2、運營項目設計：
首先，我們進入到硬件設施的建設：
（1）實景影棚推廣：
（2）婚慶娛樂項目推廣：
下面我們進入到軟件項目建設上：
（1）季節性推廣：
（2）個性婚典項目：
（3）幸運婚侶項目：
3、商業品牌推廣策略：
（1）旅行社推廣
（2）婚慶消費貸款推廣
（3）婚慶保險業務推廣
（4）一年一度的婚博會推廣
（四）產品（服務）介紹
1、產品的概念婚慶，具體來說指的是婚禮慶典策劃。婚禮策劃是指為客人量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體，它是根據每位新人的不同愛好、追求或訴求點而不同為新人量身定做的婚禮。
2、主要產品
（1）婚慶
（2）綠植盆栽
（3）干花
（4）絹花
（5）開業花籃
（6）婚慶花藝
（7）酒店用花
（8）會場花禮布置
（9）喜糖
3、產品的市場競爭力
奎兩年來，我們欣喜地看到婚慶行業發展提速，但我們又不得不清楚地認識到，婚慶行業整體實力還是薄弱的，且不說一線城市，就是與西南發達城市相比，我們也還有很大的差距。在這樣的情況下，像魯燕致臻婚禮顧問會館這樣擁有一流品質的婚慶公司，就顯得出類拔萃，鳳毛麟角了。
時下，很多新人的消費需求都有很大提升，但消費觀念還沒完全轉變。婚慶公司不是道具公司，更不是花店，如果僅僅以擺設之類有形的東西進行對比，那行業難免進入低技術含量的惡性競爭。一家好的婚慶公司最大的含金量和競爭力就體現在創意上，如何讓消費者心甘情愿為好的創意埋單，收獲一份無悔的幸福，將是婚慶公司的努力重點。婚慶行業潛力巨大，我們需要像魯燕這樣的領頭羊，引領行業，開創昆明婚慶市場百花齊放的好光景。
5、發展新產品的計劃和成本分析
（1）極度新產品計劃
（2）成本分析
6、產品的市場前景預測
中國婚慶行業市場調查及投資前景預測報告”主要依據中國國家統計局、中國海關、相關行業協會的數據支持，通過相關市場研究的工具、理論和模型，由中商情報網的資深專家和研究人員的分析，報告主要對婚慶行業的市場現狀進行深入的市場調研分析，主要分析了婚慶行業的市場規模、婚慶供給和需求狀況、婚慶市場競爭狀況和婚慶主要企業經營情況、婚慶行業主要企業的市場占有率，同時對婚慶行業的未來做出分析預測，為企業了解該行業、投資該領域提供決策參考依據。中商情報網具有7年的產業研究和市場調研經驗，是中國權威的行業分析研究咨詢機構，本機構的研究報告保證報告的質量、數據的客觀性準確性，為確保您所購買報告的準確以及真實性，請直接從中商情報網購買即可，同時中商情報網還提供婚慶項目可行性報告，婚慶項目商業計劃書編寫服務。
7、產品的品牌和專利
（1）品牌sweet house
（2）專利藍精靈花籃
（五）行業分析
1、該行業發展程度及現在的發展動態婚慶作為一個新興行業，在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務公司，現在已經超過了100家。婚禮服務行業分工細化，服務范圍擴大并日益豐富，已經包括了婚禮咨詢、婚禮策劃、婚禮化妝。
2、創新和技術進步在該行業扮演著很重要的角色當代婚慶服務在隨著城市生活水平的提高，以及當代青年更加追求婚姻的質量和婚禮慶典活動的個性化，出現了浪漫、時尚的婚慶服務趨向。婚慶服務也已經從最簡單的為新人操辦婚事，開始向開發婚禮品牌、注重婚禮文化和職業化建設發展，而且正在從小作坊式的婚慶機構、單一的婚禮服務，發展到規范服務、規模經營，并形成了配套產業合作、企業聯盟發展。諸如，提供婚禮策劃、司儀列隊、新娘化妝、蛋糕喜糖以及婚禮督導等等。
3、競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰略。競爭的本質是創新、服務、以及品質我將保證品質和服務努力加強創新意識。
（六）市場預測
1、需求進行預測
隨著經濟社會的發展，生活節奏加快，越來越多的人們，特別是進入婚齡高峰期的80后，都愿意將婚禮交給專業的`婚慶公司來操辦。大多數認為，將婚禮交給專業的婚慶公司一來專業的婚慶隊伍，有充足的經驗。二來非常方便不需要自己操心，非常省時。這也是婚慶行業日益旺盛的主要原因。
2、市場預測市場現狀綜述
據統計，我國每年有1000萬對青年人結婚，全國婚慶消費市場額度約為2840億元。規模巨大的婚慶消費支出，給我國的房產、裝飾、家電、煙酒、食品、服裝、攝影、化妝、首飾、工藝品及交通旅游等相關產業帶來無限商機。那么，這一“甜蜜產業”在蕭山的現狀如何？
婚慶消費滿地鋪金
這幾天，蕭山的各大賓館、酒店都是喜氣洋洋：結婚喜宴爆滿，新人賓朋高坐。據蕭山賓館餐飲總監方銘介紹，僅10月份賓館就做了150萬元的結婚喜宴額，接待60對新人，辦喜酒的預約更是排到了明年5月份。新人中意的喜宴價格也呈水漲船高之勢，兩家四星級酒店每桌最低也在1280元，三位數的價格已被市場淘汰。
與之相呼應的是攝影攝像、婚紗美容行業，工作人員忙得整天圍著新人轉。星河音像的數碼婚慶攝像須提前半個月預約才行，龍鳳喜鋪的姑娘們為客人包喜糖得加班加點才能完成。
蕭山的婚慶消費勢頭可以用一句成語概括：如火如荼。
來自蕭山民政局婚姻登記處的數據表明，截至10月12日，今年城區登記的新婚人數達1681對。又據記者對登記的30對新人調查，97%的家庭都要舉行婚慶。
婚慶之時，不僅新人們花錢如流水，親朋好友也都沾“喜”有禮：起步價數百元的紅包不用說，有的更是送起了“大件”———家用電器、新房裝修、整個的喜宴，有的還送商場購物卡、送旅游機票、送健身器材等等。
婚慶的檔次也有較大提升。婚車檔次最低不低于奧迪，一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見；新娘婚紗從以往租用型，變成了挑新款買回家；還有婚禮現場的燈光、音樂、司儀等標準也節節攀升。近期一對新人在蕭山辦喜宴，化7000元請名主持人做司儀，化18000元進行餐廳布置，請4位攝像師全方位制作，對婚宴氣氛和質量提出更高的要求。
3、競爭廠商概覽
花名軒
狂世緣
心愿婚慶
富麗紗婚慶
4、目標顧客和目標市場
（1）目標顧客
80、90在上海郊區居住的打算結婚的年輕人
（2）目標市場
20十幾歲的青年，上海郊區，消費水平中高層次的人群
5、本企業產品的市場地位
功能多中高層次
（七）營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇
采用直營式營銷、地區經銷。
2、營銷隊伍和管理
公司經過選拔挑選出合適的營銷人員按照一定的規則組建營銷組織。建立嚴格的管理制度。
3、促銷計劃和廣告策略
網絡廣告、海報
4、價格決策
根據行情進行適當的上下波動。
（八）財務規劃
1、現金流量表，資產負債表以及損益表的制備
2、流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制。
3、損益表、資產負債表通過這些表可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
（九）風險與風險管理
1、競爭和技術方面基本的風險。
（1）當前行業上有很多的婚慶公司，由此我公司面臨著嚴峻的開拓市場的考驗。同時也面臨著沒有顧客源的風險；
（2）網站建設技術的落后，以及黑客的攻擊；
（3）缺乏經驗。
2、你準備怎樣應付這些風險？
（1）大力發展我公司的創意，以此來吸引更多的顧客群體；
（2）聘請專業的技術人員來建設網站以及對網站的維護；
（3）通過各種渠道收集信息資料從中吸取個更多的經驗。
3、你的公司的附加機會，由于公司面向的顧客群體是上海郊區的人群。大量的婚慶公司都集中在市區，對我公司來說是個很好到潛力市場。
4、在你的資本基礎上如何進行擴展一開始僅僅是小規模的經營。等到占有了一定的市場以及顧客群體，在對方公司進行擴張。
5、在經營一段時間后在最好和最壞情形下，制定一個五年計劃。
創業策劃書4
一、團隊介紹
總經理：凌琪琪
財務員：韋瑋
二、計劃摘要
伴隨著經濟的發展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品創業店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業。打造都市避風塘！
三、企業介紹
1、項目名稱：DIY烘焙小店——娘娘烘焙
2、項目宗旨：打造都市新風尚，引領DIY新潮流
3、項目宣言：你的`心意我們幫你實現！
4、店面名稱：娘娘烘焙
5、店面主題曲：YaelNaim-Lachlom
6、宣傳口號：你的心意我們幫你實現（DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！）
7、店面商標：注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，與本店主題相呼應。
四、前景預測
通過我們一個多月來的調查研究，我們做過問卷調查，發表過網上投票，也走訪過很多DIY行業的商家，總結出很多優勢。首先，大家對DIY的態度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？第三，我們本身就是一個大學生，從校園中出來，我們很了解現在的學生想要什么，不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是
創業成功的關鍵。因此，這勢必會成為我們良好的資源！第四，通過我們自己的預算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內，這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講，有很大的可行性，以及低風險性。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業的發展潛力。
與此同時，我們也發現了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現的！
創業策劃書5
一、項目背景
我國禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產和消費大國。特別是近幾年來，伴隨中國經濟發展的腳步，家禽養殖業、禽蛋、加工業也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產量占世界總產量的43.1%，其中雞蛋產量1988萬噸，占世界總產量的37.9%，位居世界第一位，全國蛋雞場達到1250個，增長17.9%，其集約化程度達30%;XX年，我國禽蛋總產量為2570.4萬噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產量為2560.7萬噸，占世界總產量的43%，人均占有量達 20公斤。自1985年我國禽蛋產量躍居世界第一位以來，已連續20年保持世界了第一產蛋大國的地位，人均占有量也大大超過了世界平均水平，禽蛋的消費也超過了世界平均水平。蛋品工業在我國工農業生產中開始扮演著重要的角色。我國人均蛋品占有量達20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產量的0.2%，出口量占產量的2%。作為世界上最大的蛋品生產國，中國蛋品加工業和世界先進水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產總量在75萬t以上，主要生產國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家，生產能力約占總產量的2/3。發達國家蛋制品的比重已達20%-25%，品種多達60余種，將來其蛋制品的比重將提高到50%，對鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費。
中國的鮮蛋消費占到蛋品產量的90%以上。目前，中國蛋品深加工企業不到400家，大部分企業都在初級加工后就上市銷售，有的甚至不加工就銷售。以我國山西省和位于中國東北地區的黑龍江省為例，一年能產鮮蛋約200萬公斤，但幾乎沒有一家深加工企業，大部分是以鮮蛋的形式銷往外地，產品附加值幾乎沒有。我國的蛋品加工業，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業發展起來的，人員少，規模小，力量弱，經不起風吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業面臨了滅頂之災。
蛋品的加工必須走出傳統。蛋品加工業有著廣闊而深遠的意義和價值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關鍵一環。雞蛋的醫藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開發出多種高附加值有營養的產品來。蛋品業內應清醒認識，傳統工業可以單槍匹馬地去干，而現代工業必須按系統、靠先進技術和深入、廣泛的合作來開發和實施。蛋品企業的發展有兩個關建點：一是高新技術，二是拓展新的消費市場問題。通過高端技術，帶動高端市場。通過高質量的產品，創出企業品牌。要選中蛋制品現代化生產方向，大力推廣高新技術。在市場經濟中蛋制品加工業只有在研究市場基礎上，采用新技術才能獲得新起步。
蛋制品主要應用領域:
一、食品工業配料。雞蛋具有優良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性，稱之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產品的理想原料和添加劑。各項指標均達國優，具有保質期長、易貯存、使用方便等特點，是工業化食品理想的合作伙伴。食品工業使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專業蛋制品企業生產的產品。這里面存在一個食品安全問題，因為鮮蛋攜帶有沙門氏菌，再加上運輸等過程的層層污染，在磕開蛋殼取用蛋液時，就可能污染蛋液。因此，僅是一個清潔、無菌取蛋液的環節，在食品工業就形成了一個專業產業。據了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經占雞蛋產量的30%-40%，雖然中國是雞蛋產量、消費量最多的國家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚糜制品等的生產中可用作黏結劑、面類的增強劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠家已開始利用雞蛋這一特性增強面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著性，在魚糜制品中能保持水產品的原有風味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質地。同時用在糕點、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調味、發酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開，可適應不同產品的需求，至于生產白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據客戶要求煮出來，然后去膜、去殼、切開、包裝，成品出廠。
二、式餐飲連鎖店的發展為蛋品加工業提供了空間。同時賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶。
三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質或有效物質其價值極高，在醫藥、臨床醫療、營養、化工、生物、美容等領域發展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發酵工程技術加工生產肽飲料;生產具有獨特風味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產品等。更為重要的是，目前利用分子生物學的轉基因技術生產功能性產品，在國際上受到極大的關注和重視。這類技術的成熟也將帶來巨大的經濟效益和社會效益。比如雞蛋里還能提取出護膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營養。臺灣開發的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術，加熱時間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營養，食用效果好。當今，一種可以從蛋黃中提取的高級補品“卵磷脂”風靡世界各國，被稱為和蛋白質、維生素并列的第三營養素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結石，而且是胎兒、嬰兒神經發育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚，可預防老年癡呆癥的發生，是良好的心理調和劑。卵磷脂的開發為雞蛋的開發利用又開辟了一條新路，也為雞蛋開發和科技的結合找到了新路。同時分別對蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進行深度開發，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫療、保健、美容食品等各個領域。
當前雞蛋利于健康新說如下:
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果
4、預防癌癥。雞蛋中含有較多的`維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做“理想的營養庫”。
6、蛋黃中含大量葉黃素，對預防視網膜色斑褪化有重要作用。
7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養基。
8、蛋黃有益于皮膚保養，因此蛋黃已經被添加到洗發露、護膚膏和其它化妝品中。
9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。
四、級精細飼料中配料。利用蛋殼等可開發出多種高附加值有營養的產品。
如此廣闊的空間，對我國養雞的農民，農業的養殖業，蛋品加工業甚至飼料業不但帶來了商機，也提出了挑戰。我們的農村產業化也在走著和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢所趨的潮流，那么我們企業的經營戰略、投資戰略等是否也應順勢而動呢?是否也要和國際接軌?，公司加農戶的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識呢?科技含量高的農村產業化才是農民增收和企業獲利的關鍵之重。
目前，蛋制品消費持續增加，這種趨勢已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國的蛋制品行業已被逼進了需要快速崛起的境地。另一個啟示就是，隨著產業分工的越來越細化，需要有不斷別出心裁的創意來支撐企業的發展和積累個人的財富。
傳統的吃雞蛋法，誰又能想到僅僅是打雞蛋就蘊含著如此巨大的商機呢?在此引用所謂富人哲學:不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國人民不能在吃一個蛋(即無加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營養的蛋。
二、指導思想
與其說是雞蛋，確切地說應該是打開雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個環節，卻能做出了一個利潤豐厚的黃金產業。
雞蛋要按國際通用標準巴氏殺菌法消毒，而后用先進的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營養機能，而且擁有比鮮蛋更高品質、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業蛋制品原料。而這一產業在我國基本屬于空白狀態。
不要小看打開雞蛋取蛋液這個環節，這個產業的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過濾→預冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動的過程中完成。嚴格的生產質量標準、全不銹鋼的流水線設備、一塵不染的生產車間，經嚴格培訓的操作工人、專家級食品技術人員。這一切才能保證生產出一流的安全、可靠產品。從飼料原料的無藥殘污染到生產過程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產品加工領域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進入消費階段的無毒、無害和 優良的品質。因此，禽蛋類產品從原料、專業生產、加工到消費的全過程控制是一項系統的工程 ，每個環節都不能出問題。這需要科學技術和全程的質量管理加以保證。
a、液體蛋可加工成食用性產品和非食用工業品。以下可用于食用性產品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黃液等。
3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時間內或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。
4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。
5、專用蛋粉，烹飪蛋粉、發酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等。
b、本計劃書實施生產的產品如下:
一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發)。
二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業。建議用量：每100克蛋清液相當于3只雞蛋的蛋清)。
三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類制品的開發。建議用量：每100克全蛋液相當于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產品(可根據需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開發。建議用量：根據客戶需要)。
五、專用蛋粉。
將雞蛋這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見人愛的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴峻形勢下，農業的養殖業，蛋品加工業甚至飼料業應看到和發現的市場帶來新的亮點和賣點及機遇。它不是所謂超前的產品，而且更貼近市場。其產品一旦進入市場更易于被市場接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終于研發出一整套先進和完整的蛋制的加工技術和工藝。使用專門的蛋品機械設備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時還可以隨意按市場需求和時間的先后順序生產所需品種。因此，產品一經上市定會受到了消費者的青睞。確實是企業和個人投資者值得投資的好項目。
此項目研發，充分考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低，回報率較高，此項目技術可不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報，也給市場帶來不少的驚喜。
三、資金投入
總投資:600萬元 (固定資產：人民幣400萬元)。
四、主要任務和步驟
(一)籌備組建企業，從籌備到試產6-8個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。
(三)做市場應注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務)的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、協調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網絡，并細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場，擴大市場份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透，擴展和延深，并適時推出新產品。
五、效益分析
(一)年產量：約8000噸。
(二)投入產出比約1：5.5。
(三) 投資利潤率約25%。
六、風險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術。固定資產投入較小，風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少，見效較快。
七、產品發展設想
1、一個企業能盡快創業和發展，并立于不敗之地，離不開四個要素。即：營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字，快速占領市場，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對目前國內城市的市場狀況，把其產品定位在精裝、高質、中等價格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
注：1、本商業計劃書中生產規模系按較小生產規模進行的設計。
2、本計劃書數字不一定十分準確。
創業策劃書6
一、發展前景
自上大學以來，便深有體會大學食堂以大鍋飯的方式做飯的我，雖然在校價格較低單很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經過有關數據調查，得知一個數據52.5%的人對學校食堂價格低廉而飯菜難吃持接受的態度，28.3%的人持不接受的態度，還有9.2%則處于觀望態度，而一些接受的人也會偶爾在校外吃一頓好的，所以我組對這學校大數據下的前景非常看好。且由于在市場經濟情況下，我國當前正處于市場活躍期，人們的追求更高了，精、細、健康時尚等餐飲業就應運而生，在大學校園周圍更是深有體會。因此，我們小組以強有力的團隊將開創一個學生營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學中心地段，主要正對的客戶群是大學生、教師。經營面積約為120平方米左右，兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點有提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內經營多種樣式的服務，將餐廳分為幾個模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然，隨意，同時富有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房應合理精致，采光性好，整體感介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。模塊以三個模塊，一樓則是自助快餐，采用寬敞、舒適為最佳，二樓分為包間和咖啡間，包間則是寬敞、明亮，且提供空調，在墻壁上構思一些壁畫，以營造出包間的和諧。咖啡間則是以溫馨、浪漫為主調，咖啡是靠窗戶的一邊，讓情侶在進餐時可以盡情欣賞窗外風景，并且會在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。
三、主體介紹
1、餐廳部門
一、創業目標
發展在大學校園周圍真正有意義的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品味特色、衛生安全、營養健康和簡單快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大中性和基本需求性特點表現的更加充分，在大學周邊更是如此。
為力求價廉物美的學生群，以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化——快餐。因此，快餐店具有以下開發價值:
（1）可以達到消費者所求的方便與快捷。快餐店力圖的是邊界，根據調查，有47.5%的人會在5到15內去吃一次快餐。
（2）多寡來說，稍高層次的餐館所供應的屬于一個系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數量繁多，而且推出新產品的速度也十分之快。這楊，消費者就不用為換口味而東家西家的，滿足了大學生群體的新鮮感。
（3）些高層次的餐館而言，薄利多銷是快餐店取勝的法寶。
三、營業布局
對于快餐廳一樓的營業布局，食品樣品陳列和環境布置寬敞亮堂，簡潔優雅，大方便利。本小組認為：正對該地段的消費層次中上的實際情況，餐廳一樓的營業布局，應以改以前的空間狹小的形象。營業布局，食品樣品陳列和環境布置的設計在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應該開房休閑區，殿堂內的環境布置要求簡潔優雅，適當播放背景音樂。力求消費者耳目一新，對本店留下良好、深刻的印象。當然，上述的這些設想是經過了我們小組的調查菜決定的。在保持餐廳應有的方便快捷的前提下，可以小小的改變，對該店的發展是有益的。
四、餐廳管理結構
廚師1名，廚房配菜師1名，打雜2名，服務員2名，店長兼收銀員1名。
營理念側重一下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文
主要的食品特色：南方菜式特色
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要做廣告宣傳，因為主要客戶群是正對學生的，而學生信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或張貼開業的宣傳單及在校內的提出開業優惠的策略。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者一定要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別與競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶飯等咖啡套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：如有三份以上的叫量可以免費送貨上門，單獨交外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處可以增加銷量。
4、暑假期間雖然客源會驟降，屆時可采取減少生產量或修業一個月，已減少不必要的成本支出。
六、餐店目標市場顧客分析
快餐市場細分析
由表格數據可知，學生、自由職業者、周邊職員與物業人員為主要消費群體，因此對于我餐館對菜單與菜價的定位趨于中低端市場。
七.快餐服務業的模型
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
八.市場策略
價格策略
我餐館主要以多菜品和舒適的.環境為定位，并且對于餐館的供應蔬菜方面保持從鄉下進購，這樣既能保證菜的安全與低廉。對于市場在各個餐館，我餐館每月會推出新菜品，且會提供一些折扣，以保持廣大學生群體對本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領域，本餐館會推出幾個作為本餐館的特色。
食品策略
我餐館會在食品上做出一些講究，并且在顏色與拼盤上會虛心的學習一些在國內比較優質的拼盤，作為本餐館的特色之一，在食品的口味方面，將會在顧客到來之時，根據客戶的口味進行適度的調整。由于飲料是我餐館的副業，所以，在飲料方面我們會增加多種飲料，以滿足顧客的需求。
渠道策略
在渠道方面，餐館將會推出直銷和方式進行。對于在校大學生來說，大家都會專注于口味的好壞與餐館的舒適度，因此餐館在銷售渠道
方面采用直銷，因此，本餐館將中心會放在口味好壞與餐館的舒適度。
促銷策略
在促銷策略上，“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞，勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。所以在促銷上，我們會讓顧客真正的體會到實惠，讓顧客體會到餐館時刻會在意顧客的感受。餐廳會推出優惠卡制度，顧客一次就餐超過300元則會送出一張優惠卡，此優惠卡在本店內一律打8.8折，并且不限期間。如若在節假日，促銷會相應的送出本店為你精心準備的小禮物，以示本店時刻不忘你對本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會推出本店為你準備精美小禮盒。對于宣傳方面，由于近期網絡上開始流行在網上訂餐，所以我公司也會推出網頁在網上與學生進行互動和探討。
九、SWOT分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，現在大學生不單單只是滿足于溫飽問題，而是追求更安全與營養的食品了。因此，為了保障大學生的飲食飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高并富有特色的食品，并且同事為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
十、冷飲項目可行性解析
對于我餐館副業冷飲，在二樓咖啡間會設置以咖啡店的主題模式，
咖啡間店為溫暖浪漫的氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優良的供職，給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還舒適。墻全部是書架，下面將擺滿各種書籍，成為一個小型圖書館，來賓唾手可得，拿起一本來讀，且沃恩設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀，為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客，我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌，自信這圓桌更減省空間。另外，我們會購置十六張布制沙發和十多張靠背椅，希望顧客能在一個舒適的環境下享用我們的咖啡。
產品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外，還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。咖啡類：藍山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布奇諾等，奶茶及各式啤酒。
我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關系，所以，我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下：
水瓶座（1.20~2.18）:摩卡可可咖啡
雙魚座（2.19~3.20）:法式牛奶咖啡
白羊座（3.21~4.19）：特濃咖啡
金牛座（4.20~5.20）：藍山咖啡
雙子座（5.21~6.21）：調味咖啡
巨蟹座（6.22~7.22）：綜合咖啡
獅子座（7.23~8.22）：黃金咖啡
處女座（8.23~9.22）:瑪莎克蘭咖啡
天秤座（2.19~3.20）:維也納咖啡
天蝎座（10.24~11.21）：意大利泡沫咖啡
射手座（11.23~12.21）：梅蘭錫咖啡
摩羯座（12.22~1.19）：曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等），并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾，以增加賣相。另外，顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡，更可藉此認識本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡，我們會加入水果香味的水果咖啡，另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售，自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強健味的水果。
十一、咖啡店與餐廳合體開業絕對與競爭對手的重要優勢
1、店內裝修絕對更文雅一些。
2、可與學生打下優越的人際關系，這樣可以帶動餐廳飯館的經營，而且顧客會逐漸增多。
3、可能做競爭對手沒有的業務，如舉辦誕辰會，小游戲等。
4、絕對于品牌咖啡館，由于本錢低，所以產品代價絕對實惠。
5、經營限制可隨時做天真改動，靈活性強。
十二、快餐店的投資預估
快餐店的投資經營期為4年。總預估價30萬元。
投資預估首先考慮店鋪租金，快餐店選在大學周邊，面積120平方米。租金為5.6萬元每年，可以半年交付，屬于中等的地段層次。
快餐店的投資估計需要考慮裝修費用和設備購置款。該商鋪為以使用過的房子，需要裝修費預估5萬。快餐店需要購置的設備有：不銹鋼系列豆漿機；電炸爐；冷凍冷藏設備；空調收銀臺系統；水電設備；辦公設備；內倉設備，設備購置需要投資預估3萬，這些投資預計40個月折舊完畢，工作人員安排6人，水電費用考慮2500元/月。
由于快餐店的投資預估還需要考慮10備用金作為流動資金用于采購原材料以及日常運營需要。本店的食品采購有相當一部分自行解決
十三、財務狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需30萬元。
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，應交稅費，水電燃料費，雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約20xx元，元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為兩年內。
十四、重視搞好一系列企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、新人一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部聊天、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益的活動。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解政府的相關法律，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。
十五、項目風險分析
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體如下幾種風險:
外部風險：
（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
（2）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說，大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，撿錢企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的只是和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十六、應對措施
1、汲取先進的餐廳經驗，開發區符合自己的特色食品與經驗。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場后，認識食品市場周期，不固步自封，積極開發更新菜單。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料
創業策劃書7
在追求時尚、獨特、新穎的時代，年輕人喜歡標新立異，與眾不同，他們不滿足于百貨公司里現成商品，于是，DIY經濟火熱升溫，并因此成為新的淘金地。DIY——"Do it yourself"（我自己動手做）的存在似乎總是開始于人們想省錢的心理。
做您需要的，做您想要的，做市場上絕無僅有、獨一無二的您自己的作品，成為DIY更高層次的追求。 DIY在制作過程中給予的滿足感則更重要。工業化生產的確已經日臻完美，越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運動，人就是這么怪，需要貼近自然，需要運動勞作，需要在運動勞作中享受生活的樂趣。這，是DIY又一高層次的追求。 DIY，因為人的需要而存。
在漸漸地DIY的概念擴展到多個領域：大到電腦配件、家具設施，小到毛衣襪子、手工藝品??隨著社會的進步，DIY精神逐步顯現出它獨到的魅力，激發著人們自主創新、互動合作的良好精神；DIY的思維被越來越多的人接受，并漸漸成為一種流行。到了現代，國人越來越追求時尚、個性，注重獨一無二和豐富多彩的生活體驗。于是，DIY(Do It Youself )成為追求時尚與個性張揚一族的口頭禪。
開動大腦，用您的雙手去創造，這是DIY的'最高境界：只要想的到，就能做的到。這就是DIY精神的體現！DIY的理念是：源于自然，回歸自然。令您放松身心，去感受我們身邊美麗的一切事物。DIY具有的獨特魅力是：花錢少少，美麗多多，心情好好！記住它的口號：做回我自己！
維度 DIY 創意生活坊，秉承 DIY 精神，結合市場的前景，推出了以軟陶DIY、和DIY彩泥畫系列產品。其賣點不僅僅是產品本身，而是制作產品的過程，以新穎、周到、體貼的服務，讓顧客感受到自己動手、動腦，創作的樂趣。本項目投資少、易啟動，消費群體龐大、市場廣泛、成長潛力大。
本工作坊為顧客提供原材料、創作場地、創作技術指導以及作品代售，顧客可以在工作坊一次性或分期完成作品，可以把自己親手完成的作品買下收藏，也可以通過維度DIY 工作坊的網頁和展示櫥窗進行代售。
創業策劃書8
一、綱要或概要
明確提出創業想法，吸引投資者眼球和注意力。要說明你的想法是一個好的想法，會為客戶創造價值或帶來價值增值的想法，是一個值得去實施（不是嘗試）的想法。
闡明創業者將做什么事，應當較為詳細地闡述創業規劃。
包括下列內容：創業情況介紹；主要產品、技術或服務；市場概貌；營銷策略；團隊情況；資金需求情況等。
介紹創業團隊時，首先要說明創業思路，新思想的形成過程，目標及發展戰略。
介紹創業者本人的背景、經歷、經驗和特長等。創業者的素質對創業結果起著關鍵作用。創業者應盡量突出優點并表示自己有強烈的進取精神，經投資者留下良好的印象。
在計劃概要中，創業者必須回答下列問題：產品、技術或服務的內容；市場在哪里；顧問群體有哪些；顧客有哪些需求；合伙人是誰。
還要說明自身與眾不同之處，及獲得成功的市場因素。
記住：概要簡明扼要，生動易懂。不要展開描述，只需建立一個基本的框架即可。所需篇幅1-2頁足矣。
二、創業想法
想法，是創業計劃書中最重要的部分。
?明確闡述你的產品或者服務項目是什么？這個產品或者服務是否有價值？
記住：這部分沒有必要具體地提出產品名稱或者服務的項目名稱，但需要提出怎樣生產或提供這種服務。
必要時，可用對比的方法進行描述。即與目前比較知名的或有較大影響力的公司或產品或服務進行比較說明。
三、市場和行業分析
創業涉及的行業是壟斷的還是開放的？
創業想法在市場上是否有效？
創業市場發展有多快？
創業行業的前景如何？
創業行業是集中的還是分散的市場？
創業的目標市場在哪里？
創業的具體目標客戶群體有哪些？
創業的主要目標客戶群體是哪些？
準備先從哪個行業入手？
你創業的優勢和劣勢分別是什么？
四、市場營銷策略
?創業者開發新產品或向新市場擴展時，必須要對市場進行調查、分析和預測，最后作出判斷。
?市場預測，首先要進行市場需求預測：包括市場是否有此需求；市場總規模有多大；發展前景如何；影響需求的'因素有哪些。
?其次，市場預測還包括對市場競爭格局進行分析：主要競爭者有哪些；市場競爭狀況如何；是否存在政策壁壘；是否存在有利于創業者產品或服務市場間空等。
五、籌資分析
創業需要多少資金？
資金的使用方向在哪里（不需具體）？
資金的用途結構有哪些（應當具體）？
什么時候用錢？
六、困難和應對策略
任何創業者在創業過程中都會遇到困難。只是困難的類別、大小和影響不同而已。
任何創業者都應當有直面困難的心理準備，樹立“必須”克服困難的信心。
要根據調查分析得出的結論，制定不同的對策措施。
制定對策措施時，要盡可能地考慮全面，將各種可能的措施都考慮進去。同時，還應留有余地。準備多套應對方案。
創業策劃書9
1、執行總結
2、公司描述
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實施的專業機構。 婚慶全程策劃執行，禮儀慶 典，商業演出，開業慶典，周年慶典，剪彩儀式，開工儀式。開幕儀式，奠基儀 式，入住儀式，樓盤開幕等。
2.1 公司宗旨 秉承傳統、超越傳統! 秉承傳統、超越傳統!
2.1.1 公司使命 讓每個即將步入婚姻殿堂的愛侶都能擁有一個完美而難忘的婚禮!
2.1.2 公司經營策略 以農村婚禮為中心!婚慶服務一條龍!
2.2 公司名稱和結構 .
2.2.1 公司名稱 百合婚慶禮儀策劃有限公司
2.2.2公司結構
1、經理
2、財務部
3、策劃部
4、客服部
5、彩購部
6、影像部
7、另外 攝像師、攝影師、剪輯(非線編輯師) 司機若干
8、道具部(場景部)布藝師 花藝師 焰火 燈光
9、主持人(一般屬于臨時雇傭關系)
10、演員(一般臨時雇用演出公司演員)
11、客服部
2.3. 公司部門職責 財務部主要工作職責
1、設立各級明細賬目。
2、負責向經理提供收支狀況等財務報表，并做出利潤收支表。
3、負責在每項單筆業務結束后，向勞務人員發放勞務費，并做出利潤表。
4、制作每個策劃人員的月報，做為留檔和發放提成的根據。
5、發放工資。
6、與政策相關部門建立聯系。
7、信息數據的登錄;并保證清晰、準確。
8、發現財務制度等方面問題及時記錄、反饋并提出合理化建議。
9、按時向有關單位申報各種財務報表。 客服經理(接待員) 策劃師 客服經理(接待員) 公司組織結構
10、每周一準時出示各項報表(銷售業績報表、業績完成狀況表、全年業績計劃進度表) 。
11、每月定期提供月公司整體收支狀況表、月各部門費用收支狀況表。
財務經理崗位工作內容及職責：
1、負責財務部日常工作;
2、編制各種財務報表;
3、及時向總經理匯報財務狀況;
4、對公司收入支出提出合理化建議;
5、對超范圍支出有權提出異議并告知總經理。
2.5. 相對價值增值
2.6. 公司設施
3 服務描述
3.1 服務項目 會場裝飾 (包括舞臺布置，桌椅布置，還有諸如喜糖、喜酒、喜帖裝飾等小細節好的婚慶 公司都為你考慮周到) 婚禮顧問(婚禮策劃是完成整個婚禮順利進行的重要部分) 新娘秘書(化妝師，為新娘完成每次出場前與禮服搭配的各種妝容) 婚紗、禮服、首飾出租/出售 (不想買的話選擇出租禮服也是不錯的) 司儀(主持人，婚禮的氣氛是莊重還是熱烈都看主持人的功力啦) 攝影、攝像(像冊制作，為你留下最寶貴的回憶) 燈光音樂 (烘托氣氛都靠它了) 歌手、舞蹈、樂隊、魔術、變臉、雜技、曲藝表演 (婚禮當中節目是必不可少的插曲) 婚車服務(為您安排婚禮當天的婚車，迎接新娘到婚禮現場) 影視制作{拍攝出的 DV 負責制作成品精編 DVD 光盤 2 套(含精美片頭、片尾、剪輯制作、 背景音樂設計)} 并出售婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶
3.2. 服務方式
3.3. 服務優勢 以提供一站式服務為目的，打造中國結婚市場的沃爾瑪!
4. 市場分析
4.1.產業背景
4.2.市場特征
4.3. 發展前景
一、國家婚慶服務行業標準體系的建立和實施，將極大地促進行業發展，使這個行業走上規 范、健康、可持續發展的道路。
二、行業分工細化，服務范圍擴大：婚慶行業涉及面非常廣泛，例如：婚禮策劃、會場 布置、司儀、 婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶、婚禮用車、花轎、樂隊、歌手、 禮儀、攝像、攝影、影視制作、形象設計、化妝、彩印、 服裝、鞋帽、首飾 飾品等都是婚 慶行 業的利潤點。
三、多種體制的婚慶服務機構并存，行業競爭加劇，同時也極大地促進了行業發展。
四、婚禮慶典模式將呈現個性與多樣、懷舊與時尚、注重情感與追求浪漫并存的格局。婚慶 服務機構從傳統的.簡單服務開始向重視婚禮文化層面、 注重婚禮策劃方向轉變。 通過專業婚 慶服務機構操辦婚禮成為趨勢。一批專業婚慶公司的市場實力將進一步顯現出來。
五、婚慶產品極大豐富，高科技技術、數碼產品廣泛應用：隨著數碼時代的來臨，數字技術 和數碼設備大規模進入婚慶市場， 多角度滲透到婚慶經濟領域， 不斷滿足當代新人日益提高 的消費要求與文化品位。
六、目前國內眾多行業競爭慘烈、趨于飽和，而婚慶行.業才剛剛開始進入正規化發展階段， 被譽為“一座尚待開掘的金礦”。婚慶市場突顯出來的巨大商機已被眾多有識之士發現，他們 紛紛涉足婚慶行業， 希望能夠抓住先機，占領市場。
4.4.宏觀政策
4.5. 目標市場
4.6.目標消費群
4.7. 市場開發與進入
5.競爭分析 競爭分析
5.1.競爭環境描述
5.1.1.競爭服務和競爭對手
5.1.2. 主要競爭對手分析
5.2.波特五力分析
5.3.模仿競爭
6.營銷策略 營銷策略
6.1. 發展戰略
6.1.1. 初期(1 年)
6.1.2.中期(2-3 年)
6.1.3.長期(3-5 年) 縱向延伸： 橫向延伸：
6.2. 營銷計劃 6.2.1 促銷策略 初期(1 年) 中期(2-3 年) 長期(3-5 年)
6.2.2 廣告創意
6.2.3 服務創新
6.4. 合作伙伴
7.1. 定價策略
7.2.股本結構與規模 資金來源與運用 %)，用作流動資金，同時考慮到
7.2.1 投資分析 公司初期需要外借資金 萬(金融機構三年期借款，利率 合理的負債比例，公司的資產負債比為 5 ：3。 資金主要用于購建生產性固定資產( 萬)，以及生產中所需的直接人工、服務費用及其它各 類期間費用等( 萬)。(注：第三年追加固定資產投資 萬用于擴大經營規模)
7.3. 投資收益與風險分析
7.3.1.投資凈現值
7.3.2.投資回收期
7.3.3.內含報酬率
7.3.5.盈虧平衡分析
7.3.6.投資回報
8. 財務計劃
8.1 投資預算
8.2 收入預測
8.3 財務預算基本假設
8.4 預計財務報表
8.4.1 財務預算報表
8.4.2 預計損益表和利潤分配表
8.4.3 預計資產負債表
8.4.4 預計現金流量表和資金運用表
8.5 贏利情況分析
8.5.1 贏利能力分析
9. 機遇與風險
9.1. 機遇
9.2. 外部風險
9.3. 內部風險
9.4. 解決方案 市場調查表
創業策劃書10
一、介紹
主要經營韓版服裝、飾品，兼賣韓國風格設計獨特的生活用品。采用網絡、店面相結合的方法，利用21世紀網絡技術蓬勃發展的大前提，根據網絡購物熱潮推出的購物新理念，旨在帶動新一代年輕人的購物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。
二、店面選址
為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對面的2個相連車庫位，剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風格，在店面的.裝潢上一定要下工夫，給人強烈的視覺沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光冷暖結合，空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的！預計花費5000元。
四、選貨及進貨的渠道
1、選貨：首先和韓國的品牌商交涉網上代理的相關事宜，爭取最小代價，爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發市場，選擇精品。再次瞄準韓國購物網，直接掛到我們的網上，低買高賣。
2、進貨渠道：韓國進貨直接郵遞回中國，必須談好物流公司，建立良好的合作關系，爭取最低成本。
五、人力規劃
創業初期減少成本，鍛煉個人能力。不準備雇服務員，由我（安陽店面裝潢、開業收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現金交易）、董羽（網頁維護、到韓國后進貨）、王碩（進貨）、張維佳等同學（店面服務員）負責。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析，每月費用分析
共計：13000元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、長期發展營銷策略
增加顧客購買的可能：
①傳達我們購物方式的先進，如每三天網上都有新貨更新等信息；
②利用顧客注冊信息，以某種借口想顧客發送郵件，施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等；
③根據顧客購買的金額設置累計獎勵機制。
創業策劃書11
俗話說，“民以食為天”，為了滿足居民、學生等類型的顧客的飲食需要，特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上，服務至上”的基本要求，將為顧客提供最優質的服務。
一、快餐店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是xxx，餐廳經理xxx，廚師xxx，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。
4、本店需創業資金xxxx萬元，其中xxx萬元已籌集到位，剩下xxx萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1、由于地理位子處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必需要在服務質量和產品質量上下工夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，漸漸發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50。
2、客源數量充裕，消費水平中低檔。
3、競爭對手
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1、快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目的是“送餐到家”服務。
5、經營時間：早~晚!
6、對于以上計劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制訂評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不和格者給以停職學習，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值xxx元的禮券。
4、每月累計消費xxx元者，贈送價值xx元的禮券，xxx元贈送xx元禮券，以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的`收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;要是經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故損壞酒店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。`
1)本店固定資產(xxxx)萬元 桌椅 (xxxx)套
營業面積(xxxx)平方米
冷凍柜 (xxxxx)臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
創業策劃書12
一、 創業者基本情況
劉xx，女，xx人，xx工商大學派斯學院文新系xxx級漢語言文學專業學生。
具有吃苦耐勞的精神，積極向上的拼搏精神，明確的船業目標和發展方向，堅韌的毅力和踏實肯干的干勁。
二、 項目簡介
1、 企業名稱：服裝（連鎖）專賣店
2、 企業性質：以盈利為目的同時為民提供便利，有著時代的發展的元素的服裝專賣店。
3、 企業所提供的的產品和服務：新上市的服裝，售后服務。
三、 市場分析
1、 目標顧客：追趕時髦的年輕人和一些富二代。
2、 競爭對手：
優勢：
a、市場占有率有一定的份額，消費者心中有一
定地位。
b、穩定的.供貨渠道。
c、立足于市場久矣，人脈資源豐富。劣勢：a、沒有明確的市場定位。
b、無法確立自己的品牌標準。
c、有著欺騙消費者的現象。
d、假冒偽劣產品的參雜。
3、 自身企業：
優勢：
a、作為新興企業，市場潛力巨大。
b、全新的運營模式，質量的100%保障。
c、獨特的供貨渠道。
d、優質的服務。
劣勢：
a、市場混亂，標準缺乏。
b、急于擴大自己的規模和擴大品牌效應，不適合長期發展戰略
4、 市場容量：
機會：
a、生活水平的提高，消費水平提高。
b、消費觀念的改變。
c、追求時尚的人群愈來愈多。
威脅：
a、國外的時裝的進入，一定程度上影響市場。
b、其他專賣店的競爭。
c、偽劣產品的濫行。
5、 營銷策略：
堅持科學化管理，實行以顧客為上帝的服務態度，嚴格按照規章制度辦事，實行科學化發展戰略，與時俱進的理念，以提高市場占有率增加收益為目的，以優質的服務吸引顧客，回籠顧客。實行環經濟。
四、 企業組織架構
1、 崗位設置：經理，銷售人員，后勤人員，財務人員，市場調研人員，采購人員。
2、 成員簡介：董事會，銷售部，后勤部，財務部，市場部，采購部。
3、 制度建設：
內部控制管理制度、財務管理制度、外部信息使用人報送和使用管理制度、員工工作制度以及行業標準制度化等等。
五、 風險控制
1、 可能出現的風險：資金周轉問題，產品的供給，供應商的違約，是否能經歷殘酷的競爭。
2、 風險應對：各方面的問題由相應部門分工合作解決。
六、 資金來源
加盟商的投資，銀行借貸，股東的股份，自籌資金
七、 總述
本企業作為一個具有時尚路線的服裝專賣店，同時具有現代化元素和時代潮流，有專業的團隊和獨特的購貨渠道，有著強硬的制度支撐，優質的服務，在市場上發展潛力巨大，本企業以科學的管理理念和發展戰略，以最小的風險謀取最大的利益。
創業策劃書13
一、項目和公司簡介
1、項目各稱：xx縣xx項目。
2、地址：xx縣xx。
3、項目類型：服務業。
4、主要經營范圍：美發剪發美容服務及美容美發產品銷售。
xx縣藝剪坊xx，20xx年xx月xx日辦理好所有執照，是一家從事美發，剪發、美容服務及美容美發產品銷售一體的小型企業，企業地處xx縣縣城人口流動大正中心地帶，本企業設施齊全，價格實在，衛生條件好，技術專業，服務熱情周到。
二、服務介紹
主要經營范圍：美發剪發美容美容服務。
兼營：美容美發產品銷售。
本店聘講了從事15年多美發行業的專業美發師傅，本人是從來了美容行業5年多美容行業的專業美容顧問，本企業設施齊全，并引進了潮彩、圣薇娜專業大品牌美發產品，有我們專業的服務及優質的產品，來到本企業美麗將定格在你頭上！
三、市場分析
1、目前xx的消費水平同xx同一水平線上，而美容美發的市場更加不言而喻。
2、由于xx人口少，而大多數年輕人外出務工，而在本地工作的人也喜歡到xx消費。
3、由于這行一直來利潤可觀，而目前炎陵中大型的美發店業都紅紅火火，我們企業又位于東山這邊，這邊目前還沒有中大型美發店。
4、由于許多人看好此行業的前景，新的美發店如雨后春筍不斷出現，竟爭也日趨激烈，形勢逼人。
四、市場營銷方案
1、美發，剪發、美容服務。
2、美容美發產品銷售。
3、地址：xx縣xx東xx。
4、促銷方式：廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動。
五、經營模式
1、剪發經模式：沖洗頭發→剪發→沖洗頭發→吹干頭發→收銀→歡送客人。
2、染、燙頭發經營模式沖洗頭發→剪發型→上定型→加溫→沖洗頭發→吹干頭發→收銀→歡送客人。
六、企業管理方案
制定了人員管理制度、財務管理制度、消防管理制度、衛生安全與采購制度、顧客遺失物品保管制度。
七、創業團隊
1、企業人員分工組織形式：個體工商戶。
2、總經理兼財務：做計劃，定目標、監督、協調好內外關系，出納、記賬、收款、管理現金。
3、店長兼美發師：管理整店人及物、剪發、染燙發業務能力強、技術高、做事認真細心、責任心強。
4、美發師：剪發、染燙發技術好、認真細心、責任心強。
5、美發助理：洗發、染燙發時助理認真、耐心、做事利落、形象好。
6、美發助理：洗發、染燙發時助理認真、耐心、責任心。
7、美發助理：洗發、染燙發時助理認真、耐心、服務態度好。
八、投資效益可行性分析
理發美發行業是一個一次性投入大，物品折舊率高、需要技術水平高服務態好的`行業，一般第四年須進行一次物品大更新和室內裝修、翻新升級，因此要按四年計劃，充分估計好市場，做好成本預算和風險控制，力爭前二年回本，后二年贏利且積累下對企業改造升級所需的資金。
九、融資方案與回報
自有資金，獨立承擔企業風險與管理，目前欲再完善、升級設施及裝修，做大做強，預算需款20萬，迫切希望能獲得政府的小額貸款支持，以目前的良好經營狀況預測，到期一定能按時還款。
十、企業風險與防范
1、風險：產品質量安全、衛生安全、偷盜等。
2、防范措施：搞好衛生安全防范措施，嚴格把好產品購買質量關，安裝電子攝像頭，搞好門窗防盜措施，告誡員時時保持警惕之心。
十一、企業發展表述
炎陵縣處于高消費的縣城，而理發美發美容對于每個人來說是一生的追求，我們的企業現在已經有了一定的客戶管礎和管理經驗，已有了較穩定的優良團隊，只要好好把握機，認真、熱情、誠信待客戶，精心經營，完善升級設施，不斷提升經營管理水平，炎陵縣藝剪坊美容美發沙龍一定會不斷發展壯大的。
創業策劃書14
一、企業概況
主要經營范圍：婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀念、生日聚會等。
企業類型：服務
生產制造零售批發服務農業
新型產業傳統產業其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）
大學期間，經常關注婚慶方面的知識。看過許多關于婚慶的書籍，也看過許多其他婚慶公司舉辦的婚禮。大學畢業去多家婚慶公司去做兼職，時機成熟后和同學創辦一個屬于自己的婚慶公司。
教育背景，所學習的相關課程（包括時間）在大學期間，全校性選修課——大學生創業經過教授級老師的指導。
對婚慶事業有著濃厚的興趣與熱愛。經常關注婚慶方面的知識。又曾去過多家婚慶公司做過兼職。
三、市場評估
目標客戶描述：
公司客戶主要的對象是88后的年輕情侶們以及最求時尚潮流形式婚禮的中老年夫妻。現在的年輕情侶們受到西方文化的影響，許多人都期待有一個能讓他們回味一輩子的婚禮，同時現在的情侶們對于婚禮可謂是一擲千金，消費很高。
市場的容量或本企業預計市場占有率：
在海口，婚慶公司有不少，但是都有一個共同的特點：規模小。而海口的婚慶市場卻很大，這些公司無法包攬全部的婚慶策劃。因此，本企業初步預計在市場的占有率可以在10%以上，等以后企業規模擴大后再搶占更大的市場份額。
市場容量的.變化趨勢：
奎年來，中國結婚人數逐年上漲，而因婚禮帶動的消費也逐年遞增。我國每年在婚禮方面的消費總額大約為3000億元。市場正逐年增長，相對的，我國的婚慶服務公司的增長幅度卻很小，大多數婚慶公司規模小，無法滿足市場的需求。
競爭對手的主要優勢：
1，有相對穩定的客源
2，有一定的管理和運作經驗
3，在一定的區域內有一定的知名度
4，有相對健全的公司制度
競爭對手的主要劣勢：
1、市場占有率難以提高
2、公司員工缺乏活躍的思維和動力
3、產品形式固定、
4、單一的服務內容
本企業相對于競爭對手的主要優勢：
1、公司員工是90后的大學生，有活力，有干勁，敢于拼搏
2、思維方式符合現今情侶們的審美觀點，能跟得上時代的步伐、
3、服務內容多樣化：禮儀慶典，商業演出，開業慶典，周年慶典，剪彩儀式，開工儀式。開幕儀式，奠基儀式，入住儀式，樓盤開幕。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢：
1，由于公司成立不久，資金來源不穩定，舉辦的婚禮次數少，很多地方經驗不足。對于婚禮策劃準備的不是很充分。
2、沒有穩定的合作伙伴。
3、沒有完備的婚禮用品，只能通過與別人合作。
4、都是一些畢業不久的大學生，缺乏一定的工作經驗。
四、市場營銷計劃
（1）選擇該地址的主要原因：
選擇本地，是因為明珠廣場人流量高，交通發達，經濟發達，是商業中心。貼近市場，吸引顧客。且明珠廣場有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店！我們可以和他們合作。
（2）分銷方式（選擇一項打√）
產品將賣給：最終消費者零售商批發商
（3）選擇該分銷方式的原因：
五、企業組織結構
企業將注冊成：合伙團體
擬議的公司名稱：海口今世姻緣婚慶公司
公司主要負責人職責分工：
李國穎：負責公司策劃及制作安排、公司發展規劃。
陳園園：負責人事管理及總體協調，負責日常事務處理，負責客戶服務。
筐柱：負責業務處理，負責資源管理及協調，負責市場聯絡、市場開拓及財務管理，負責宣傳工作。
公司將獲得的經營執照、許可證和特許：
類型：有限責任公司
費用預測：5000元
公司的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）
1、工資。根據當地最低工資標準，在這之上確定每個員工工資。每人每月至少1200元。
2、保險。在工資之外，五險一金由企業承擔的部分，占每個職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元，五險一金是540元。
3、稅收。
（1）營業稅。服務業稅率是5%；
（2）城建稅、教育附加。按營業稅7%交城建稅，按營業稅3%交教育費附加，總計營業額的0.5%左右；
（3）所得稅。稅率是利潤的25%。
合伙（合作）人與合伙（合作）協議：
創業策劃書15
大三馬上就要結束了，在學期末的時候，大學生就業指導的老師給我們布置了一份作業，那就是寫一份創業策劃書。目的就是讓我們在目前日漸激烈的競爭中找到自己成長的方向，也讓我們能夠有更好的發展。我在經過仔細的考察和慎重的努力后，我決定寫出我的創業策劃書：
一、創業策劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業策劃是市場營銷，財務，生產，人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業策劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業策劃書的內容
一般來說，在創業策劃書中應該包括創業的種類，資金規劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標，財務預估，行銷策略，可能風險評估，創業的動機，股東名冊，預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業策劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明，生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
(三)企業介紹
這部分的目的`不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點，競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何 現在的發展動態如何
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色
(3)該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的
(6)是什么因素決定著它的發展
(7)競爭的本質是什么 你將采取什么樣的戰略
(8)進入該行業的障礙是什么 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念，性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分，企業家要對產品(服務)做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型，照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中，存在著人力資源管理，技術管理，財務管理，作業管理，產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。
在創業策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業策劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權，比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1，需求進行預測;
2，市場預測市場現狀綜述;
3，競爭廠商概覽;
4，目標顧客和目標市場;
5，本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業策劃書中，營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創業策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1，產品制造和技術設備現狀;
2，新產品投產計劃;
3，技術提升和設備更新的要求;
4，質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表，資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程當中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場，競爭和技術方面都有哪些基本的風險
(2)你準備怎樣應付這些風險
(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創業策劃書的編寫步驟
準備創業方案是一個展望項目的未來前景，細致探索其中的合理思路，確認實施項目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過程。
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