美食活動策劃書
時光匆匆,我們在忙碌中奔走,一段時間的工作已告一段落,我們又將續(xù)寫新的詩篇,迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標,何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!以下是小編為大家整理的美食活動策劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
美食活動策劃書1
(一)、前期準備
1、冠名
2、邀請嘉賓
3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)內(nèi)容:我校將舉辦“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。橫幅:“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學美食節(jié)”
4、參賽牌(注:用于初賽,便于學生投票和后期統(tǒng)計)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。
5、與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動相關(guān)流程和規(guī)則)商家包括:學一、二食堂,國交中心,回民食堂,蛋糕房。
6、對外聯(lián)系:報紙(快報、晚報、新報),電視臺(天津電視臺生活頻道),兄弟院校學生會網(wǎng)站等等。
(二)、中期運作評選
1、初賽 (1)宣傳 a、海報。(包括具體活動流程,填寫調(diào)查表,評選方式,活動主旨的宣傳) b、展臺:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學的.互動和交流,同時在學生中進行一次問卷調(diào)查,將學生對食堂的意見和建議向后勤集團膳食科反應,包括對菜品、口味、服務等。(調(diào)查報告見附表一) c、飲食健康宣言活動:大力倡導“合理膳食,關(guān)注健康”組織學生在宣言條幅上簽字。 d、調(diào)查報告:通過各學院向班級發(fā)放問卷調(diào)查,全 面了解學生對學校食堂的想法。 (2)學生免費品嘗會 a、時間:20xx年11月8日(周五)晚6:30b、地點:學二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家:由各食堂經(jīng)理選出商家。 d、活動形式:由入選的商家各自選出參展的食品,在展桌上擺開,由學生自由品嘗,當場對食品評分。
2、 決賽 a、時間:20xx年11月13日(周二)晚6:00b、地點:國際交流中心餐廳二樓 c、活動內(nèi)容:由〈學生品嘗會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導,后勤集團領(lǐng)導,團委領(lǐng)導,留學生代表,學生代表進行品嘗,并對各個菜品進行評分,最后由大賽評委會根據(jù)評分結(jié)果決定決賽的獲獎商家。
美食活動策劃書2
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學的課余生活,在美食節(jié)上,我們也準備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:學校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規(guī)模就是一層樓;學校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經(jīng)營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內(nèi)的購物中心差不多。
2、目標市場:我們的美食節(jié)以小吃為主,打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī):完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展:小吃節(jié),小吃會,美食展銷會,廟會,特色小吃節(jié),小吃巡展,廚藝展
5、自身資源:學校擁有8000多學生,學校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人:
2、策劃人員3人:
3、文案撰寫人員5人:
4、美術(shù)設(shè)計人員5人:
5、市場調(diào)查人員20人:
6、媒體聯(lián)絡人員6:
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱:魅力現(xiàn)代美食節(jié)
2、校園美食節(jié)的舉辦地點
(1)校園美食節(jié)舉辦地的選擇:在四川現(xiàn)代職業(yè)學院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),學校8000在校人是我們巨大的潛在顧客,加上學校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。
(2)校園美食節(jié)場地的'選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個U形的展臺,而噴泉帶,我們是按照學校噴泉的分布弄展臺。若與學院溝通好,還可以在展示產(chǎn)品時,同時感受噴泉帶來的情調(diào)。
3、校園美食節(jié)的舉辦時間
(1)在什么時間舉辦美食節(jié):9月9日和9月10日
(2)舉辦時間的長短:2天
(3)重要日期和時間段:開幕式9月9日早上9點整,
①開幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕
③參加的報名截止時間:9月5日下午16:00
④組團報名的截止時間:9月8日下午16:00
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月
5、校園美食節(jié)的舉辦機構(gòu)
(1)主辦單位:XXXX企業(yè)
(2)承辦單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
(3)協(xié)辦單位:XXXX策劃公司
(4)支持單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學院
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
(1)舉辦的面積:600多平方
(2)參與美食節(jié)的小吃數(shù)量:300種
(3)觀眾的數(shù)量:6000人次
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題,讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位
定位在2-4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風味
9、校園美食節(jié)的初步預算:
(1)費用
①場地布置費用:攤位遮陽傘30個/300,氣球40元, ②宣傳推廣費用:宣傳單200元
③傭金費用:1人50/1天
④相關(guān)活動經(jīng)費:500元
⑤其他費用:500元
⑥其他不可預測費用:500元
(2)收入
①展位銷售:展位一天一個600元
②企業(yè)贊助:4000元一天
美食活動策劃書3
一、活動背景:
優(yōu)良的校風是學校辦學指導思想和培養(yǎng)目標的集中體現(xiàn),是培育優(yōu)良學風、教風的根本保證,它全面地反映出一個學校的精神面貌和辦學水平。每個學校都應該建立起優(yōu)良的校風并顯示出自身的特色。為了建立更優(yōu)良的校風,營造健康向上的集體輿論環(huán)境,使同學們有高尚的道德情操和文明的行為習慣。我校將開展校風學風建設(shè)系列活動。
食堂占座問題:上午三四節(jié),下午七八節(jié)下課后同學們都會到食堂就餐,由于食堂座位有限,很多同學找不到座位,所以時常出現(xiàn)食堂占座的情況。食堂的座位是固定的,如果占座,先到的沒有座位得等待,占座的沒有來到,形成座位空置, 無疑延長了就餐的時間。同時謙讓,有序排隊,文明禮貌是我們大學生的基本行為規(guī)范。所以開展此次活動,勸導同學們不要占座。
在教室吃東西:現(xiàn)在,有很多同學習慣性的將早餐帶到教室吃,也有一些同學因為趕時間,來不及吃完早餐就要去上課,于是將早餐帶到教室里吃。教室是我們學習,聽課的地方。在教室吃早餐,不僅影響了自己的上課質(zhì)量,也影響周圍的同學聽課,影響老師的教學。同時,在教室吃早餐也是對老師和同學不尊重的表現(xiàn)。所以此次活動我們將勸導同學們,不要在教室吃東西。
二、活動主題:
三、活動的意義和目的:
建立優(yōu)秀的校風學風,營造健康向上的.集體輿論環(huán)境,使同學們有高尚的道德情操和文明的行為習慣。減少在教室吃東西,在食堂占座等不文明行為的發(fā)生。
四、活動構(gòu)成:
(1)前期活動(XX.10.16-XX.10.19):
校風學風建設(shè)策劃宣傳
西華文明風之刮進教室席卷吃貨-----不在教室里吃東西
西華文明風之刮進食堂橫掃占座-----不在食堂占座
(2)后期活動(XX.10.22-XX.11.2):
——具體交由各學院開展——
五、“席卷吃貨”活動詳情:
(1)線上宣傳:
1.時間:周二至周五
2.地點:易班,微博,qq群,飛信群
3.內(nèi)容:親,你是否遇到這種情況:當你認真聽課的時候突然一陣香味飄過,刺激了你的鼻子,觸動了你的神經(jīng),深入了你的心靈。讓你不由自主的充滿食欲,而沒有心思聽課。在教室吃東西,是一種不文明的行為,同時也影響了周圍同學的學習。我們應該避免這種行為。希望同學們從自身做起,規(guī)范自己,尊重他們,避免這種不文明的行為發(fā)生。
(2)校內(nèi)宣傳:
1.時間:周三至周五
2.方式:展板,橫幅,標語
3.地點:
(展板)四教大廳門口,明德廣場兩端,德馨、臨江、錦地苑門口。
(橫幅)
(標語)三教至四教各教室門口及過道旁
4.內(nèi)容:
(展板)四格漫畫+活動介紹
(橫幅)#四好青年=文明+修養(yǎng)+愛心+力量
文藝青年=文明+修養(yǎng)+知識+創(chuàng)造
“2b”青年=文明+修養(yǎng)+靈活+熱情
#關(guān)心校園,我們的職責
愛護校園,我們的義務
熱愛校園,我們的心聲
#優(yōu)化校風學風,迎接校園新風
#秉承優(yōu)良校風,營造濃郁學風
#文明的校園 溫馨的家園
#倡導文明新風,共建美好校園
#優(yōu)化校風學風,迎接校園新風
(標語)#親,教室喊你吃完東西再進去~
#還教室一片書香,請不要在教室吃東西
#親,愛護教室衛(wèi)生,請不要在教室吃東西。
#教室整潔,從不在教室吃早餐做起。
#不在教室吃東西的孩子才是好孩子。
#花兒開在春天里,早餐留在食堂里。
#教室說:親,不能把我當食堂哦!
#八戒,你又在為師講道時吃東西了
二師兄,別吃了,師父被妖怪抓走了
#親,吃東西注意,會影響睡覺的同學
(3)現(xiàn)場活動:
1.時間:
(標語)周三中午12點20(展板)周三上午
(執(zhí)勤)周四、周五早上7:30-8:00
2.地點:(標語)三教至六教(執(zhí)勤)四教
3.流程:
(標語)#周三中午,參與貼標語的同學,統(tǒng)一在明德廣場集合,并點到。
#四名隊長分別帶四個小隊,分別三教至六教貼標語。
#標語貼完后,各隊長清點各自所帶小隊人員,了解張貼情況后,自行解散。
(展板)#安排4名同學,在周三上午將展板抬到合適的位置。
(執(zhí)勤)#安排好執(zhí)勤同學,周四、周五早上7:20在移動營業(yè)廳門口集合,點到。
#分發(fā)物資,講解注意事項。
#執(zhí)勤同學各自到自己的崗位就位。
#執(zhí)勤結(jié)束,8:10回到移動營業(yè)廳門口集合,點到,清點,并收回物資。同時做簡單總結(jié)。
六、“橫掃占座”活動詳情:
(1)線上宣傳:
1.時間:周二至周五
2.地點:易班,微博,qq群,飛信群
3.內(nèi)容:親,你是否遇到過這種情況:在人海茫茫的食堂說,你不斷搜尋,終于找到了一若有似無的空位,你如饑似渴的沖過去,可是,你卻發(fā)現(xiàn)座位上有一本不知誰的放的書,瞬間的你心都涼了。食堂占座是一個普遍現(xiàn)象。但確是不文明的行為。為了方便同學們的就餐,我們應該避免這種行為的發(fā)生。希望大家從自身做起,杜絕這種不文明行為的發(fā)生,建立良好的校園文化環(huán)境。
(2)校內(nèi)宣傳:
1.時間:周三至周五
2.方式:展板,標語
3.地點:(展板)三食堂門口,明德廣常
4.內(nèi)容:
(展板)#幼兒園老師說不在食堂占座的孩子才是好孩子(海報:用很萌的那種,你懂的)
(標語)#你的包在坐著,你的同學在站著
#幼兒園老師說不在食堂占座的孩子才是好孩子(用于很萌的那種,你懂的)
#躺著的是你的書,痛苦的是你的同學
#食堂占座,沒有你我他
#親,占座會影響你的形象
#你占座,別人怎么想
(3)現(xiàn)場活動:
1.時間:
(標語)周三中午12點20(展板)周三上午
(執(zhí)勤)周四、周五中午11:30-12:10
下午5:30-6:10
2.地點:(標語)三食堂(執(zhí)勤)三食堂
3.流程:
(標語)與“席卷吃貨”活動貼標語同方式進行。
(執(zhí)勤)與“席卷吃貨”活動執(zhí)勤同方式進行。
集合地點改為聯(lián)合會辦公室樓下。
集合時間改為活動開始前10分鐘。
七、活動前期準備:
(1)向校團委老師申請活動及活動經(jīng)費。
(2)準備展板(6塊)、標語(200張)及橫幅(3張)制作海報(2張)
(3)確定參與人員名單及工作安排。
(4)借馬甲10件 。
八、活動注意事項:
(1)活動人員需熟悉整個活動的意義與流程。
(2)工作人員需文明禮貌,熱情大方。主動對同學進行勸導。
(3)本次活動我們只是對同學們進行勸導,注意措辭,不要引起不必要的爭執(zhí)。
九、應急預案:
1.若有活動人員與同學發(fā)生爭執(zhí),值班的另一名同學應進行合理調(diào)節(jié)、勸導,避免事態(tài)進一步發(fā)展。并立即通知活動負責人到現(xiàn)場進行調(diào)節(jié)。
十、活動后期安排:
對本周活動進行全面的總結(jié),明確優(yōu)勢及不足,明確活動效果,及方案是否可行。若方案可行,則后兩周的活動,交由各個學院實施。
十一、活動總結(jié):
1.活動參與人員需寫活動總結(jié)。
2.整理活動資料,并向?qū)W校書面反饋活動具體情況。
3.制作活動電子檔案。
策劃人:志愿者聯(lián)合會服務隊
XX年10月15日
3.展板內(nèi)容
(1)兩張海報:
1.食堂占座:#幼兒園老師說不在食堂占座的孩子才是好孩子(海報:用很萌的那種,你懂的)
2.不在教室里吃東西:趣味四格漫畫。
(2)四張噴繪:(文字內(nèi)容)
優(yōu)良的校風是學校辦學指導思想和培養(yǎng)目標的集中體現(xiàn),是培育優(yōu)良學風、教風的根本保證,它全面地反映出一個學校的精神面貌和辦學水平。每個學校都應該建立起優(yōu)良的校風并顯示出自身的特色。為了建立更優(yōu)良的校風,營造健康向上的集體輿論環(huán)境,使同學們有高尚的道德情操和文明的行為習慣。我校將開展校風學風建設(shè)系列活動。
(1)食堂占座:食堂占座是一種不文明的行為。謙讓,有序排隊,文明禮貌是我們大學生的基本行為規(guī)范。同時食堂的座位是固定的,如果占座,先到的沒有座位得等待,占座的沒有來到,形成座位空置, 無疑延長了就餐的時間,給更多的同學帶來不便。
(2)不在教室吃東西:在教室吃東西是一個較普遍的現(xiàn)象,同時也是不文明的行為。在教室吃早餐,不僅影響了自己的上課質(zhì)量,也影響周圍的同學聽課,影響老師的教學。同時,在教室吃早餐也是對老師和同學不尊重的表現(xiàn)。
美食活動策劃書4
活動背景:為了增強我們地旅系學子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:韓園新“食”代
三、活動時間:XX年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點:東區(qū)中心廣場
五、參加對象:韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的'小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是diy的,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳麗純631312;東區(qū):王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到624xxxxx9@kt250。com。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000w。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食活動策劃書5
弘揚中華民族的美食文化,應該是我們大學生活的一道獨特的風景線。本屆“大學生美食文化節(jié)”的開啟,將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍,用多彩的生活點綴我們的求知之旅,豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化,讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。
我們教育科學學院生活部為了積極地響應和配合此次活動,所以為此次活動制定了策劃方案,希望大院生活部能給予采納。
一、活動主題
以“美色美味美食節(jié)”為主題,宣傳校園的健康飲食文化,豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學提供一個展示廚藝的機會,更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。
二、活動內(nèi)容及組織方式
美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,具體內(nèi)容如下: 活動前期大家要積極報名,報名及參加活動的方式不限。介于場地和廚具有限,在比賽時,烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴,各式風味均可。
三、活動流程
(一)前期的準備
1.宣傳階段 本次活動計劃將在五月份舉行,屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的形式宣傳此次活動,并派發(fā)報名表,進行現(xiàn)場報名,號召大家積極踴躍報名。
2.發(fā)請柬邀請嘉賓、評委。
3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場工作人員及活動相關(guān)事宜。
(二)活動當天具體安排
1.工作人員檢查場地設(shè)備
2. 參賽選手入場作好準備。
3. 美食比賽開幕。
4.在比賽中,參賽者將在規(guī)定時間內(nèi)完成菜肴的制作,同學們可以去品嘗他們的菜肴,并為喜愛的隊伍投票(參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準備工作,以保證比賽時能順利完成參賽作品。)比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風對自己的美食進行宣傳及講解。
5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u審處,評委在品嘗后進行評定,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的`菜式及特色(評分標準包括色、香、味),并由評委選出獲獎的菜肴。
6.評委宣布比賽結(jié)果,比賽結(jié)束。
四、活動建議
(一)美食可謂是花樣繁多,比如以季節(jié)進行分類,可分為:春季江鮮美食節(jié),夏季花肴美食節(jié),秋季螃蟹美食節(jié),冬季滋補燉品美食節(jié)等;風味也是各式各樣的:韓式風味,日式風味,各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式,讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”,以單一的原料,創(chuàng)制多款菜式,用不同的烹調(diào)方法,做出口味各異的美味佳肴。
(二)當前學生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應以美感為主,集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能,那么也許能夠給食堂帶來靈感,給它們增添新的色彩。
五、注意事項
(一)要注重后勤保障與安全問題。因為是美食文化節(jié),所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定,以確保健康飲食。
(二)要注重食物的相克問題,以免造成食物中毒的情況。
(三)要注意用火安全,要保證選手能正確使用燃氣灶具,防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災事故。 最后,預祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功!
教育科學學院生活部XX年04月19日
美食活動策劃書6
一、活動主題:
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火五月xx美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容:
XX年年5月紅火五月xx美食節(jié)擬在xx餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能
力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間:
XX年年5月1日到5月30日
四、活動形式:
就餐分桌菜,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月xx美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過紅火五月xx美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
2.內(nèi)容:
(1)紅火五月xx美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月xx美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的'來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月xx美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
內(nèi)容:在紅火五月xx美食節(jié)期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。【注:以上酬賓內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施
廚房負責菜單的制定
采購部責成相關(guān)專員負責采購供應
前廳專人負責展臺的物品
公關(guān)部負責老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置
掛橫幅;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個;
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。
6、短信群發(fā),消息散播。
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發(fā)XX=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=XX。
4、菜肴原材料費用:另計。
長春市朗飛廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂臼且患伊⒆惚就粒嫦蚴?nèi)全案策劃、執(zhí)行的代理公司。專業(yè)提供:活動策劃、公關(guān)執(zhí)行、慶典演藝、展覽展示、設(shè)備租賃等服務。
美食活動策劃書7
活動主題:舌尖上的教本
活動背景:
分享是一種生活態(tài)度,我們在學習努力前行的時候,是否忘記了停一停,把生活中的美好分享給身邊的人?獨樂樂不如眾樂樂,我們有緣成為一個班的同學,就應該把緣分畫的'更深些。分享一個笑話,大家都會開懷大笑;分享一個新奇的事物,大家的好奇心都會被激活;分享一些美食,大家才能在美食中得到體驗。民以食為天,美食是吃貨們的命根,作為90后的我們對美食應該都有自己的喜好,所以我們策劃舉辦“舌尖上的12教本”主題團日活動,旨在讓同學們學會分享,讓宿舍間關(guān)系更為融洽,一起共建美好的教本班!
活動時間:xx年4月20日(星期六)晚上七點
活動對象:教本班全體成員
主辦單位:教本班團委
活動流程:4月16日,下發(fā)通知到宿舍長,4月16日至4月19日宣傳,4月20日下午進行采購美食,4月20日晚上七點舉辦活動。
活動細則:
本次活動以自愿原則,以宿舍為單位進行開展(男生分到各個女生宿舍),四個宿舍中每個宿舍都要提供四道美食,美食范圍可以是雞鴨魚肉,也可以是特色小吃,可以是自己動手煲湯煮菜,也可以是去各個角落發(fā)現(xiàn)美食。每個宿舍提供的量要足夠。宿舍長之間要相互協(xié)調(diào),盡量不要采購相同的食物,以達到豐富性。采購美食由宿舍內(nèi)部人員合理分工進行,盡量不要超支,也不要有結(jié)余。
采購完畢后,我們將會在一個教室里分享美食。每個宿舍每一道食物都要進行一定的講解,講解內(nèi)容包括購買地點,食物的名稱,食物的特色等等,讓同學們了解你分享的食物,同時也可以給自己的食物拉票。評分只評一道食物,每個宿舍推薦自己的一道美食給每一個人嘗試,以投票的形式,最后得分最高的宿舍獲得的精美禮品。評分完畢,將所有的美食放在一起,以自助的形式進行開吃,隨后活動即可結(jié)束。
活動預算:
一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、飲料少許、水果少許、飯……
1:宿舍每人上交宿舍長20元,宿舍長管理費用,宿舍成員監(jiān)督:
2:班費支出預算不超過200元
注:不管飽、開心就好
美食活動策劃書8
活動背景:為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:韓園新“食”代
三、活動時間:XX年5月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點:東區(qū)中心廣場
五、參加對象:韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的`14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳麗純631312;東區(qū):王芹635216;電子檔統(tǒng)一發(fā)到624626139@qiewO.cOm。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除5月11日下午外)
美食活動策劃書9
活動背景:為了增強我們xx系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:弘揚xx美食文化,展現(xiàn)xx學子風采。
二、主題:xx新“食”代
三、活動時間:20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點:東區(qū)中心廣場
五、參加對象:xx師范學院xx系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的.,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷 。
七、報名時間及方式:
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳xx;東區(qū):王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxxxxxxxxxx@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食活動策劃書10
一、活動名稱:校園美食文化節(jié)。
二、活動主題: 健康美食 開心校園。
三、活動的目的及意義:
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展,培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在通過本次活動的舉辦,強化我校后勤服務集團提供服務的質(zhì)量,讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現(xiàn)當代大學生的`風采 ,是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系,為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學生示范崗,負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學期。
五、活動地點:西區(qū)籃球場。
六、活動人員:全校師生。
七、活動小結(jié):
1、發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2、展示我們當代大學生的綜合素質(zhì)能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3、樹立大家對健康飲食的理念。
八、活動具體內(nèi)容:
(一)名家廚房大展拼:設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
(二)廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現(xiàn)場制作,以展示自己的廚藝。
(三)瓜果創(chuàng)意大賽:各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
(四)水果拼盤大賽:由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
(五)美食知識互動:
1、在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2、現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星,將得到我們的精美獎品!
(六)美食攝影展:
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
(七)天使禮物———生日禮物、免費食品大派送:
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品,作為美食節(jié)禮品。
(八)大學生美食文化節(jié)舞會:
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然后大家集體參加,后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。
九、活動參與人員:
1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊。
2、以宿舍為單位的代表隊。
3、校內(nèi)各食堂代表隊。
4、各團啦啦隊及后援團。
5、比賽各評委。
6. 學生代表及大眾評委。
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。
美食活動策劃書11
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進行調(diào)研、進而計算出投資預算,制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:
(1)以某一原料為主題
(2)以中外節(jié)日為主題
(3)以地方菜系、民族風味為主題
(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點為主題
(5)以仿制的古代菜點為主題
(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題
(7)以某種技法和食品為主題
(8)以食品功能特色為主體
(9)以某種餐具器皿為主題
(10)以普通百姓大眾化菜點為主題
(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題
(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題
(13)以季節(jié)特色菜點為主題
(14)以某一類人群喜愛的食品為主題
(15)以外來菜品為主題
(16)以其他緣由組織的美食節(jié)
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,供大家參考。
“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
前言
濟南山東省會,魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發(fā)展與需求,濟南早已把構(gòu)成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜),融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了,在以往的美食活動經(jīng)驗上,又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動主題:
品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容:
20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美
食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間:20xx年4月8日到4月16日
四、活動形式:
宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌千潭菜肴形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。 互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
品)
2.內(nèi)容:
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的.布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內(nèi)容:在紅火四月千潭美食節(jié)期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。【注:以上酬賓內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴,非美食節(jié)菜肴不享受此待遇。】
六、活動組織:
1、工作分工
餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施廚房負責菜單的制定和人員的籌備采購部責成相關(guān)專員負責采購供應前廳專人負責展臺的物品管理與推銷銷售部負責老客戶信息傳遞
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡
采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個,大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。(一拉寶)
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