紅酒銷售工作計劃

時間：2024-11-12 15:27:53 工作計劃我要投稿

紅酒銷售工作計劃范文

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編為大家收集的紅酒銷售工作計劃范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

紅酒銷售工作計劃范文

紅酒銷售工作計劃范文1

　　業內分析

　　第一，其價格優勢很明顯：主要以，(張裕，長城，王朝)為主，它們的優勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領很大份額，國產紅酒的銷售價位相對比較低，幾十塊錢就能買到，但是便宜的酒在質感上就有一定的欠缺，于是這些紅酒被放到了夜店銷售，在那種消費場合，幾乎是不用看酒的品質的，而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味，這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。

　　第二，國內紅酒廠家的市場推廣力度較大，對渠道有較大返利，并經常會推出各類活動，如招行與中糧就經常合作，對高端客戶推送中糧的國內或國際酒莊私家旅游或商務游。

　　分析及實施的措施

　　那么做為一家新的紅酒代理公司，所代理的品牌又非知名產品，應該如何開拓市場呢?我總結出以下幾個問題，希望公司的4個人每個人都能認真思考并回答一下，回答清楚了營銷的方法方案自然清楚了，必須大家共同討論得出：

　　一：我們賣的是什么?(對自己所代理的紅酒及相關文化的深度了解)答：國內紅酒賣的是酒，通常代理商賣的也是酒，但我們賣的是一種紅酒文化或相關服務，因為無論是個人還是公司，在宴會、慶典、PARTY、酒吧等場合，總有一種無上妙品可以烘托氣氛，提升品位，那便是紅酒。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。

　　二，我們把它賣給誰?(我們對目標群體的分類)

　　答：紅酒是一種品味，一種格調，一種境界。無論個人或是企業也一樣，它也代表的是所在領域的一種文化、一種地位，一種標桿。那么我們的客戶群也就可以這樣化分，個人市場以廣大的文藝青年，特別是偽文藝青年為主，企業市場以廣大的中小型企業為主，中小型企業中以提供生活服務的企業為主。三，怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)

　　三，怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)

　　答：買的到的前提必須是見的到，想的到，宜購買，所以相關合作渠道與自營渠道必須建立，家居生活類賣場、婚慶公司、影樓、尚沒有引入紅酒銷售的咖啡廳、中型以上的花店等都是我們主力要開拓的渠道，自營渠道主要是做好淘寶店的銷售工作，這個是自營的關鍵，另外配合相關微博與微信的軟性文化推廣。

　　四，怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)

　　答：紅酒是體驗性與專業性十分強的一種商品，所以以小型主題品酒會來帶動銷售是適和的，這其中包括為合作企業所做的主題品酒會，試想于舒適雅致的酒會大廳邊心無旁騖地

　　閑坐，拿起玲瓏曲線、晶瑩剔透的郁金香型杯子細細把玩，輕輕搖曳，品味頂級紅酒，享受特色美食，聆聽紅酒師優雅的為您講解正確的紅酒品酒知識，傾心與同樣愛好紅酒的`有緣人輕松的交談，每一口酒的芬芳，每一眼的凝視，每一耳的傾聽，盡情感受歡樂，沉醉其中，體味一絲浪漫的情趣，重溫一段悠悠的情懷。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，最頂級的唇齒感受，最獨特的同同好相聚，一切尊貴享受盡在紅酒品鑒會中，客戶體驗過后將會收到我們的淘寶店推廣名片，我們的客服也會電話跟進應該會將酒會轉換率提升不少。

　　五，購買之后的看法?(業務員的回訪和服務)

　　答：適時跟進行是十分重要的，只有不斷的制造話題才能有和消費者不斷溝通的機會，交流才能交心，交心才能交易。其中最重要的是進行網絡溝通，不定期進行短信、電話或群聊。

　　六，怎么建立長久合作?(企業給予終端的服務和利益)

　　答：我們將致力于品牌形象實戰推廣與紅酒文化活動營銷研究。紅酒文化營銷也是我們“品牌基礎形象驅動體”中的重要部分。我們相信，企業品牌形象的推廣，可以以紅酒文化營銷為契機，我們將為合作企業免費提供以下活動：1、通過舉辦紅酒會(如合作企業的招商會、產品發布、經銷商年會等以紅酒會的形式出現)——以酒會友，將協同合作企業邀請行業知名人士、目標客戶嘉賓來體驗，與紅酒相約，隱性將我方與合作企業方的企業品牌理念文化植入紅酒品鑒會，讓廣大賓客不僅可以品嘗高檔次紅酒，還可以結交朋友，同時也能進一步了解我方與合作企業，加強互動溝通，促進合作企業形象和品牌價值的綜合提升，讓合作企業的發展將會更加平衡，品牌效應與市場效益雙收。2、我們會在自營網絡平臺如我們網站與淘寶店為合作企業進行一些免費推廣與聯合營銷。

紅酒銷售工作計劃范文2

　　一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績

　　酒店總經理班子根據中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現“三創目標”，二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。

　　1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

　　2、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元，經營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x 萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

　　3、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

　　4、安全創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。

　　二、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀

　　酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，

　　則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩。

　　三、品牌管理，酒店主抓八大工作

　　在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

　　以效益為目標，抓好銷售工作

　　1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有x名，是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至x名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

　　2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。

　　3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客人和上門散客為主，以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度，使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元，升幅約為x%。

　　4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的.最大利益，連續多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%，最高日創收為x元，最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次，接待外賓x萬人次。

　　5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約x起，為酒店減少經濟損失約x元，爭取了較多的酒店回頭客。

　　此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析

　　和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收x萬元，比上半年增額x萬元，增幅約為x%。

紅酒銷售工作計劃范文3

　　一、業務員的配備：

　　1.以細分的4個區域為原則，招收4名本地員工進行業務拓展，薪酬結合當地薪酬標準、業績、所轄市場的概況經與公司協商，進行支付。

　　2.經銷（分銷）商的選擇；

　　選擇經銷商的總體原則應為態度決定合作：適合企業的客戶并非取決于表面規模的大小，在滿足基本條件后，關鍵在于其對我們的品牌是否有真正的理解和認同，即是否理解并支持公司整體戰略、企業理念及品牌建設。同時，還需考察其是否將主要精力和資源投入到我方品牌上，以及投入的力度如何。

　　基本條件：主要看其是否穩健：a、具備一定的資金實力，財務收支平衡且穩定；b、擁有高素質并穩定的營銷團隊；c、具有自己的銷售渠道和網點，并保持發展規劃的穩定性；d、決策者人格健全。

　　二、通路終端建設；

　　在公司營銷政策不設省級代理商的原則下，雖上面將全省分為兩大區四小區，主要目的是為了對業務員的市場區域劃分及管理。

　　1）在全省每個區、市基本上是以設一家經銷商為原則；

　　2）在重點區域市場，如、等若經銷商實力或網絡有限，經共同協商，可再對所屬市、縣尋找數家分銷商，以達到擴大終端網點的目的。

　　3）在終端網點建設上，初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主，根據具體市場確定合理的布點數量。

　　4）在初步布點完成后，再對類煙酒專賣店、中小商超進行鋪貨。

　　三、宣傳；

　　廣告宣傳應以簡單、適用為主，應從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創意等方面整合一切資源，以達到以最小的投入獲得的宣傳效應。

　　1）在廣告宣傳上應以“紅酒”的市場定位和目標市場為切入點，針對目標消費群體進行有效宣傳，做到有的放矢，避免浪費資源。

　　2）根據酒市場的一些特征，在宣傳上以“紅酒”是精心釀造的酒，是餐桌上養生的酒；引導的`是一種科學、健康、自然、時尚的飲酒理念。以消費新概念為基本方向。

　　3）根據地域、氣候特征及當地居民的日常飲食習慣，應在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“紅酒”喝了不上火，即去火解毒的方面進行宣傳。

　　4）在市場導入期，為了擴大產品影響，在同經銷商協商，選擇適應電視媒體，適當時段進行廣告宣傳。

　　5）在報紙宣傳上把握兩點：a、先以“硬”性廣告為主，重點宣傳“紅”是一種創新的酒，讓受眾知曉“紅”；b、隨著市場的推進時間，組織一系列“軟”廣告文案，以介紹由來，酒的特性等酒文化方面知識進行系列宣傳。

　　為了擴大報紙宣傳的效果，可舉行“看報紙廣告，回答問題，禮品奉送”活動。

　　四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高，只能進行適當短期的投放。

　　而我們對“紅酒”的宣傳應重點放在酒店、大賣場等占據消費量較大份額的人流較多的銷售終端。

　　1）在終端進行宣傳，應以提高“注目率”為基點，即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來，買不買“紅酒”是另外的一回事，先讓其看一眼“紅酒”，如在賣場酒類專賣區林林總總的酒產品陳列架前，如何吸引顧客的目光，除了現場促銷員的解說外，另外一條途徑就是在終端陳列上做，我們設計一個精巧的，能體現出“紅酒”品牌形象的陳列架，陳列架不求大，以達列“紅酒”一現，與眾不同的展示效應。同樣，此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。

　　2）在終端通過方式進行宣傳吸引“注目率”，即POP的張貼，飲酒安全手冊的發放，巨型宣傳牌的設置，大型燈箱廣告的安裝……。

　　五、日常管理：

　　作為一名省級主管，日常的管理主要應是從三方面著手：

　　1）負責業務的拓展與管理工作，親自參與并指導業務員協同經銷商做好渠道終端工作，擴大“紅酒”在xx市場的知名度，提升其市場份額。

　　2）作為業務主管，在具備一定的業務拓展和管理技能的同時，還應做到“為人之君，為人之親，為人之師”的表率作用，積極組織并加強業務員的學習工作，共同學習公司戰略規劃、品牌建設等方面的知識，同時組織學習業務知識，從而提升每個人的個人素質及業務能力，充分發揮每個人的主觀能動性，形成一個團結、親和、互助、上進的團隊。

　　3）作為公司與經銷商之間的溝通橋梁，業務員最基本的要求是要勤勉。需勤于與經銷商溝通，具備創新思維，日常工作中要勤于思考，保持敏銳的洞察力，善于發現并及時解決問題，無法解決的問題應及時上報公司，以便盡早協調處理。

紅酒銷售工作計劃范文4

　　一、總體目標

　　通過這個團隊的努力，我們將廣州市迦拿紅酒貿易有限公司的紅酒銷售推向新的高峰，提升品牌的知名度，拓寬銷售渠道，同時增強團隊的凝聚力。

　　二、市場分析

　　1、葡萄酒的市場概況和潛力

　　我國葡萄酒行業的集中度和效益持續提升，生產和消費規模不斷擴大，市場保持活躍態勢。產業與市場環境趨向理性，盲目投資得到有效遏制，低價競爭現象也有所改善，生產經營秩序良好。尤其是高端市場發展迅速，城鄉葡萄酒消費持續增長。未來幾年，隨著中國人均收入水平的提高，葡萄酒消費量預計將呈現快速增長趨勢。

　　隨著中國人均收入水平的提升，尤其是中產階級的不斷壯大，葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢。據法國波爾多葡萄酒行業協會的數據，20xx年中國首次超越英國和德國，成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場，總額達到9000萬歐元（約合人民幣7.7億元）。另據調查，20xx年中國進口葡萄酒量價齊升，銷量年均增長超過100%，預計未來5年將占據整個葡萄酒市場份額的30%。我國葡萄酒行業的集中度和效益不斷提高，生產和消費規模持續擴大，市場保持活躍態勢。葡萄酒產業與市場環境趨向理性，盲目投資得到控制，低價競爭現象得以緩解，生產經營秩序良好。特別是在高端市場方面發展迅速，城鄉葡萄酒消費繼續保持增長。未來的葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。

　　消費者滲透率和消費量偏低已成為葡萄酒行業亟待突破的主要障礙。從消費者飲用習慣來看，葡萄酒尚缺乏像白酒和啤酒那樣擁有廣泛習慣性飲用者的市場基礎。隨著中國人均收入水平的提升，尤其是中產階級的不斷擴大，中國葡萄酒的消費量正呈現出快速上升的趨勢，并在整體酒類消費中的占比逐漸增加。與此同時，國內消費者對進口葡萄酒的認知也在不斷加深，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道迅速崛起，開始對以商超、酒樓為主的傳統銷售渠道構成沖擊。

　　2、消費人群

　　葡萄酒消費群體大致可分為以下幾類：第一類是懂酒的人群，他們通常是高收入、高學歷、高地位的“三高”人士，懂得紅酒的真實品質與鑒賞，追求的是文化內涵；第二類是高檔餐飲消費人群，他們多為政務商務的高消費群體，重視廣告和品牌效應，消費時更在乎面子和品牌；第三類是正在成長的消費群體，主要是80后左右的人群，注重生活品質，樂于嘗試新鮮事物，消費的是感覺；第四類是穩健的消費群體，主要是60、70后的人群，大多屬于白領階層或事業有成者，開始關注健康，重視朋友間的友情和家庭的親情，消費的是情感；第五類是注重健康的中老年人群，他們關心保健和健康，重視產品的健康屬性和價格因素，消費的是健康。

　　根據貴公司的紅酒，我認為我們的目標消費者可以更精準地定位在高端餐飲消費人群和較為穩健的消費群體。

　　三、產品分析

　　成分

　　紅酒的成分相當復雜，它是通過自然發酵釀造出的果酒。主要成分是葡萄汁，占比在80%以上，其次是葡萄中的糖分自然發酵生成的酒精，通常在10%至13%之間。剩下的物質超過1000種，其中重要的約有300多種。紅酒中還包含其他重要成分，如酒石酸、酚類化合物、礦物質和單寧等。盡管這些成分所占比例不高，但卻是決定酒質優劣的關鍵因素。優質的紅酒能夠呈現出一種組織結構上的平衡，給人帶來豐富的味覺享受。葡萄酒不僅是由水和酒精組成的溶液，它蘊含著豐富的內涵。

　　A.80%的水。這是生物學意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。

　　B. 9.5—15%的乙醇，即主要的酒精。經由糖份發酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。

　　C.酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。 D.酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質決定紅酒的顏色和結構。

　　E.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。

　　F.芳香物質（每公升數百毫克），它們是揮發性的，種類很多。

　　G.氨基酸、蛋白質和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營養價值。所以，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的，可以保護血管，防止動脈硬化，降低膽固醇。

　　功效

　　醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前，已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。

　　葡萄酒的營養作用

　　葡萄酒是一種富含多種營養成分的高檔飲品。適量飲用葡萄酒可以對人體的神經系統產生積極影響，提升肌肉的張力。此外，葡萄酒中的多種氨基酸、礦物質和維生素等可以直接被人體吸收。因此，葡萄酒有助于維持和調節人體的生理機能，尤其對體質虛弱、有睡眠障礙的人群以及老年人效果更佳。可以說，葡萄酒是一種優質的滋補品。

　　葡萄酒助消化作用

　　飲用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。

　　三、具體的實施方法和計劃

　　（1）、對于銷售員的培養

　　因為銷售員是跟顧客打交道最多的，我們產品的品質和名譽很多都可以從銷售員的服務上體現出來，所以我認為對于銷售員的培養是非常有必要的。而且面對市場上的'競爭者，提升內部凝聚力是我們面向市場和未來的首要準備。

　　培養銷售員具備敏銳的觀察力，通常顧客進門時，先留意他們的目光，并用最簡潔的語言詢問他們對哪種類型的紅酒感興趣。（因為許多消費者對葡萄酒了解不多，他們往往會提出一些問題。）同時，切記不要與顧客爭論，盡量保持謙遜的服務態度，盡可能讓顧客在購買欲望上得到滿足的同時，也能感到內心的舒適。這是一種吸引顧客回頭的心理學技巧，也是人際交往中的常用方法。作為銷售人員，首先要具備細致的洞察力，通過顧客的著裝來推測其層次（并非鼓勵以貌取人），而是更好地為他們推薦合適的紅酒。要主動與顧客交流，詢問他們的需求（例如：先生/女士，您好！有什么可以幫到您？您是買來送禮的酒還是自用……）。態度要誠懇，語氣要溫和，眼神要真誠地注視對方，給人以可信賴的感覺。適當與顧客聊些家常話題（尤其是女性顧客），并適度贊美他們。對于紅酒的介紹必須熟練，使顧客認為你就是紅酒專家。因此，銷售員需要全面掌握并了解各種紅酒的特點。

　　作為一個好的銷售員，我們要掌握好以下幾點。

　　1、首先，我們要問清顧客的來意，盡管人家這回只是來看看，也要保持最好的服務。如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內心，讓他感受到親切與溫馨，感到舒適和滿意，那么很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務質量和服務態度的有好的有不好的，同樣的，我們每個人都會將這些進行無形中的心里比較，對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻，對那些好的，出于自我心理安慰與為了貶低那個差的進而抬高自己這種心理，他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說，打好心理戰，是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。

　　2、其次，要注意酒在貨架上的陳列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。

　　3、價簽要清晰明了，以免顧客因看不清價格而錯失購買意愿，甚至因此產生不滿，失去回頭客。許多時候，細節決定了生意的成敗。

　　4、高檔的紅酒，應該有冷柜，將其置放在冷柜內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業，是大品牌。

　　5、賣酒的時候，最好附上一些與酒相匹配的適當的贈品，比如說酒具、高檔起子之類的。

　　（2）、銷售方式

　　1、銷售目標定位于酒店。酒店作為龐大的消費群體，正如先前所述，我們的主要銷售對象是成功男士，因為他們更傾向于在酒店洽談業務和宴請客戶。因此，我們主要與酒店的采購部門進行溝通。在向酒店推廣時，我們可以采取以下有效措施：

　　1）在酒店讓他們給顧客提供免費試喝。

　　2）在酒店免費提供一些電器，如冰箱（冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳）等，3）酒店代為銷售貴公司的紅酒，同時貴公司在舉辦大型活動時也可選擇在該酒店舉行，或者互相推薦客戶。

　　2、電話銷售最重要的是獲取一些經常購買或有意購買紅酒的顧客名單，有了這些名單，我們可以讓一些經過專業培訓的紅酒銷售專員進行針對性的推銷。

　　3、網店銷售。這種策略主要面向分散的消費群體，盡管人群分布廣泛，但幾乎覆蓋全國，不受地域限制。可以針對一些白領階層，他們在忙碌的工作中沒有太多時間逛街，因此很多人選擇網上購物。

　　4、參加各類博覽會或展銷會是個不錯的選擇，因為這里的觀眾群體具有明確的目標性，他們都是有意采購紅酒的買家。針對這類人群，只要我們提供高品質的紅酒、優質的服務以及專業的紅酒銷售人員，就能夠更好地與他們交流并進行有效的推銷。

　　5、商場專柜和專賣店通過在商場超市內設立產品展示區，并配置專門的服務禮儀小姐，進行產品優點講解和品牌推廣，注重培養產品的文化氛圍。這種方式使顧客感受到正規和專業的購物體驗，因此一些高端紅酒消費者更傾向于在商場的專柜和專賣店選購心儀的紅酒。

　　6、在現場銷售，如舉辦品酒會等，顧客可先免費試飲再決定購買。這種方式為顧客提供了雙重保障，不僅能讓他們體驗到紅酒的品質，還能在有購買意愿時立即完成交易。

　　7、在系列產品推廣期間，我們選擇酒樓、餐廳、夜場作為主要接觸點，舉辦試飲活動，讓消費者親身體驗產品的口感與品質。此外，導購人員將向消費者普及紅酒知識。

　　8、產品說明書廣告

　　（1）使用場合與對象：a.置于產品包裝內贈予消費者；b.寄送給大型商業連鎖公司和超市、量販店，即針對批發商和零售商。

　　（2）要求印刷設計精美，內容包括產品優點、性能、征訂單。

　　（3）POP廣告：使用在終端銷售現場，使消費者易發現，重視該產品。場部

　　a、使用方式：免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市

　　b、要求：印制精美，圖案、色彩鮮明醒目。

紅酒銷售工作計劃范文5

　　1、努力學習，提高業務水平

　　其一是抽時間通過各種渠道去學習營銷方面(尤其是紅酒營銷方面)的知識，學習一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經常向公司領導、各區域業務以及市場上其他各行業營銷人員請教、交流和學習，使自己從業務水平、市場運作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。

　　2、進一步拓展銷售渠道

　　xx市場的銷售渠道比較單一，大部分產品都是通過流通渠道進行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團購渠道拓展。在團購渠道的`拓展上，下半年主要對系統人數和接待任務比較多的工商、教育和林業三個系統多做工作，并慢慢向其他企事業單位滲透。

　　3、做好市場調研工作

　　對市場做個進一步的調研和摸索，詳細記錄各種數據，完善各種檔案數據，讓一些分析和對策有更強的數據作為支撐，使其更具科學性，來彌補經驗和感官認識的不足。了解和掌握公司產品和其他紅酒品牌產品的銷售情況以及整個紅酒市場的走向，以便應對各種市場情況，并及時調整營銷策略。

　　4、與經銷商密切配合，做好銷售工作

　　協助經銷商在穩住現有網絡和消費者群體的同時，充分拓展銷售網絡和挖掘潛在的消費者群體。凡是遇到經銷商發火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發火，那就讓他發，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應該發，讓他心里感到內疚。遇到經銷商不能理解的事情，一定要認真的解釋，不能破罐子破摔，由去發展，學會用多種方法控制事態的發展。