學校食堂管理員年度工作總結

時間：2024-11-12 15:46:18 工作總結我要投稿

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學校食堂管理員年度工作總結

　　總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，讓我們好好寫一份總結吧。總結你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家收集的學校食堂管理員年度工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

學校食堂管理員年度工作總結

　　自從xx年進入學校以來，我已經走了16年的春秋之路。在過去的20xx年里，我感謝學校領導的關心和同事們的幫助。正是在大家的鼓勵和肯定下，我在工作中取得了一點成績。普通人的話中有這樣一句話“做一行，愛一行”。雖然在別人眼里，我的工作可能太普通了，但正是抱著對伙房的熱愛，我才努力在平凡的崗位上做出自己的精彩。xx年已經過去了，我也整理了自己的工作，向學校領導和同志匯報。

　　1、做好衛生工作，營造溫馨環境。

　　自從我進入學校以來，我一直擔任班長。我在電視上看到過很多食物引起的中毒事件，所以學校領導非常重視這方面，我自己也沒有放松過。從選菜到洗菜再到烹飪，可以說我們的伙房嚴格控制了每一個關口。20xx年來，沒有因食物引起的中毒事件，很好地響應了學校安全生產和管理的號召。每次吃飯后，我們總是第一時間清理垃圾和殘留食物，定期清理食堂，做到每天都有小清理，大清理不間斷。為全校職工營造干凈衛生的就餐環境。

　　二、降低購買成本，翻新菜式圖案。

　　作為學校食堂的第一關，我的任務非常艱巨。學校本著為員工謀福利的原則，菜價低于市場價格。因此，在購買食物時，我必須降低成本，以協調學校的工作。要保證菜肴的新鮮度，買到價格低廉的產品，很多時候，我總是從市場的一端挑到市場的另一端。雖然這項工作很辛苦，但我很高興看到每個人都能吃到美味的食物。

　　針對菜單，我們的伙房班也定期召開討論會。通過不斷的學習，我們一直在提高自己的能力。做到每天飯菜不重樣，飲食結構合理化，葷素搭配菜品多。盡力讓大家吃得好。

　　3、發揮模范帶頭作用，努力讓大家滿意。

　　作為一名班長，除了協調內部工作和分工外，我每次都帶頭做日常工作。不是我比別人高，而是因為我是一個小領導，我應該隨時樹立好榜樣。如果你不這樣做，別人就會懈怠。總之，我盡力讓大家對我們的伙食和伙房工作都滿意！

　　xx年已經到來，隨著工學校的成長，我也在不斷進步。我會努力做好自己的工作，在新的一年里為大家創造一個更滿意、更舒適的食堂環境，讓大家吃得好，身體健康，為xx學校做好后勤保障工作！

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