超市主管工作總結(jié)15篇(集合)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結(jié)。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？以下是小編精心整理的超市主管工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
超市主管工作總結(jié)1
我在超市收銀工作已有一段時(shí)間了，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他黨員請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好黨員意識(shí)，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對(duì)自己前期工作的做如下小結(jié)。
一、作為服務(wù)生與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須超市遵守大型超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有開(kāi)店現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢(qián)幣戰(zhàn)損，或抱怨引起等候交易結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友侍應(yīng)結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能出現(xiàn)產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)收銀的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)權(quán)利這有助于來(lái)圖利于他人私利，或可能將產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的偷盜。
二、認(rèn)真做好商品裝袋教育工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作這兩項(xiàng)做得不好，而或使顧客掃興而歸。罐子作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品和服務(wù)墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架。瓶裝或瓶裝的商品放在中間，以免受衣蛾壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水鴨肉的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客迪潘縣時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的工業(yè)產(chǎn)品應(yīng)裝入另袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告已或贈(zèng)品要確認(rèn)頁(yè)放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客商品的放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的`商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
三、注意返回離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。
離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班手提電腦長(zhǎng)保管;將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開(kāi)，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可搬出。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。
超市主管工作總結(jié)2
這半年來(lái)，商場(chǎng)著重對(duì)員工的基礎(chǔ)管理進(jìn)行整頓。商場(chǎng)員工上班大多缺乏穩(wěn)定性，人員調(diào)動(dòng)很頻繁，工作意識(shí)也不強(qiáng)。新員工不熟悉商場(chǎng)紀(jì)律和銷(xiāo)售技巧，老員工自持待的時(shí)間長(zhǎng)銷(xiāo)售好不服從管理，開(kāi)始的時(shí)候真的不知道怎么管才好。經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事一次次的言傳身教，我逐漸在工作中加強(qiáng)了賣(mài)場(chǎng)巡查力度和管理力度，從開(kāi)始的提醒，到警告，到最后的罰單慢慢的提高員工的工作意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)。現(xiàn)在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)雖不能說(shuō)沒(méi)任何問(wèn)題，但相較以前已有較大的改善，我也要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自身的理論與專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這樣才能更好的管理好員工。
我們身為樓層主管，工作中一定要對(duì)各品牌商品進(jìn)行各方面的'了解。比如某品牌市場(chǎng)效應(yīng)，風(fēng)格，定位，成分，價(jià)位等等。以前我對(duì)品牌印象很模糊，以為不過(guò)就是一個(gè)牌子而已。進(jìn)入公司經(jīng)過(guò)這半年的工作與學(xué)習(xí)，我才知道這里面的學(xué)問(wèn)很大。一個(gè)商品銷(xiāo)售好不好取決于各方面的因素，我們做百貨零售就一定要了解這些因素，才能盡可能的避免一些問(wèn)題，提高銷(xiāo)售，創(chuàng)造更大的利益。這些也是我以后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
在商場(chǎng)工作，商品或服務(wù)存在問(wèn)題難免遇到顧客投訴。開(kāi)始我特別害怕遇到客訴，怕顧客態(tài)度惡劣。后來(lái)在跟著同事一起處理客訴時(shí)，慢慢的學(xué)習(xí)經(jīng)練，本著一切以顧客為中心的公司理念，做到有章可依，公正，合理，靈活的解決客訴問(wèn)題。這半年來(lái)，我也獨(dú)立處理了幾起客訴，基本上都能讓顧客與供應(yīng)商協(xié)商解決問(wèn)題。每次解決客訴后我都有種滿(mǎn)足感，我自身與人溝通協(xié)調(diào)的能力也在逐漸提高。
超市主管工作總結(jié)3
時(shí)光荏苒，歲月如梭，不知不覺(jué)xx年就這么結(jié)束了。回首過(guò)去一年來(lái)的工作歷程，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，鄖西店開(kāi)業(yè)至今，已有三個(gè)年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過(guò)失落。武商為我們每個(gè)員工提供了展示自己的平臺(tái)，在這里我不但學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)、家電的銷(xiāo)售技巧、賣(mài)場(chǎng)管理規(guī)范、同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往，如何尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，愛(ài)護(hù)員工，善待同事。
人只有不斷的總結(jié)過(guò)去，才會(huì)有新的發(fā)展和進(jìn)步，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠(yuǎn)都只是重復(fù)過(guò)去，平庸無(wú)為，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次總結(jié)的機(jī)會(huì)，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗(yàn)和不足。總結(jié)過(guò)去、取長(zhǎng)補(bǔ)短、挖掘潛力，為xx年的工作做好充分的準(zhǔn)備和規(guī)劃。
在武商這個(gè)平臺(tái)我一直保持著一份火熱的工作熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)的管理人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時(shí)間不算太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高，深知要樹(shù)立良好的形象，因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身，更代表著武商的形象。
作為人商鄖西店家電一名主管，主要以人員的管理和銷(xiāo)量為核心。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)與摸索，我將人員的管理分為兩大類(lèi)：?jiǎn)T工制度管理和銷(xiāo)量目標(biāo)管理。員工制度管理：顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊(cè)來(lái)執(zhí)行管理，用以約束員工工作行為的`一種管理方式。沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，家有家規(guī)，國(guó)有國(guó)法，廠有廠紀(jì)。嚴(yán)格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹(shù)立標(biāo)桿作用，為下屬帶個(gè)好頭。其實(shí)，我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動(dòng)中去，嚴(yán)格督促員工按制度行事。
銷(xiāo)量目標(biāo)管理：就是根據(jù)實(shí)際情況，給每個(gè)員工制定的銷(xiāo)量任務(wù)。每個(gè)月要給員工制定銷(xiāo)量，沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力。帶動(dòng)員工如何利用節(jié)假日搞好銷(xiāo)售，如何利用人脈關(guān)系帶動(dòng)顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵(lì)員工的工作熱情，并調(diào)動(dòng)員工的積極性去認(rèn)真思考要通過(guò)哪些通路、方法來(lái)盡可能的提高銷(xiāo)量。由于自身的素質(zhì)低下、對(duì)工作狀態(tài)和福利待遇的不滿(mǎn)，我有過(guò)失落和消極情緒。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)有時(shí)產(chǎn)生不服氣的心態(tài)，對(duì)同事的誤會(huì)深感委屈。在過(guò)去的一段時(shí)間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見(jiàn)違規(guī)亂紀(jì)裝作沒(méi)有看見(jiàn)，想說(shuō)的話不敢說(shuō)，該做的事情不想做，帶頭在賣(mài)場(chǎng)聊天烤火，和同事閑聊。思想不對(duì)頭，管理方法不得當(dāng)，差點(diǎn)讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對(duì)于自己的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高，在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)管理方面的書(shū)籍，多請(qǐng)教上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，多和同事溝通，多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進(jìn)步，才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個(gè)崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績(jī)。
只有這樣，領(lǐng)導(dǎo)才可以考慮你的薪水，論功加薪。以上只是本人比較膚淺的一些認(rèn)識(shí)，希望在工作中領(lǐng)導(dǎo)們你能夠及時(shí)糾正我的錯(cuò)誤，我定當(dāng)努力做好本職工作，為做好經(jīng)理的左膀右臂，力所能及的為上級(jí)分擔(dān)，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會(huì)有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里，我的工作一定會(huì)越來(lái)越努力的，盡量不會(huì)出現(xiàn)任何的差錯(cuò)，這對(duì)我是必須要求的，我對(duì)自己的要求是最嚴(yán)格的，一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力！xx年努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。
超市主管工作總結(jié)4
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人隱退，當(dāng)然也有人加入，這磨礪一切的摸索過(guò)程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見(jiàn)證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的五方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。超級(jí)市場(chǎng)這些對(duì)眀正校超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說(shuō)了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：
1、進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了少數(shù)幾個(gè)錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨末，在送貨的時(shí)候有些貨品在取貨貴娃子是沒(méi)有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和消失售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和預(yù)處理后，這方面風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面：早期還不想安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3、上下級(jí)工作通力合作方面：酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的組織工作配合沒(méi)協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的磨合以后，非常類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面：有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市顧問(wèn)的職責(zé)不分范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)環(huán)境問(wèn)題了的.，已經(jīng)在進(jìn)一步改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把義務(wù)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是時(shí)會(huì)權(quán)衡統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面：這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期，在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因，使得西側(cè)的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后，水管的老鼠也來(lái)作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類(lèi)，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)(6月22日)虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外，下學(xué)期暴露出過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6、電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電郵回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
7、關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全)，下所訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在其后第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單，而我每次貨品也只是增加幾個(gè)兩三天新貨品。下學(xué)期資金已到位了，我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還時(shí)機(jī)未到不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以保證超市的發(fā)展聯(lián)系需求。
超市主管工作總結(jié)5
在充滿(mǎn)機(jī)遇、競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過(guò)了我xxxx。通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全體員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以有了新的發(fā)展。
盤(pán)點(diǎn)xxxx，有得有失，有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開(kāi)店速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程。可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對(duì)這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)調(diào)查研究，探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)xxxx年的工作總結(jié)如下：
銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
xxxx下半年，我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，日均客流量1647人，日均客單價(jià)39.88元，全年中，12月份銷(xiāo)售表現(xiàn)突出，占下半年銷(xiāo)售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后銷(xiāo)售達(dá)成最好，生鮮區(qū)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)占門(mén)店業(yè)績(jī)的40%。
下半年、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
1、10月對(duì)生鮮的調(diào)整和改造，特別是對(duì)生鮮區(qū)：散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的.調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時(shí)百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個(gè)超市的視線更開(kāi)闊，使我店賣(mài)場(chǎng)形象得到了極大的提升。對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售的增長(zhǎng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。
2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷(xiāo)方案突出，圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)中，對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和人氣起到了很重要拉動(dòng)的作用，其力度和頻率都很不錯(cuò)，也取得了一些較好的業(yè)績(jī)。
3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后，在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對(duì)全年影響深遠(yuǎn)。無(wú)論是從銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、客流量都起到了帶動(dòng)和增長(zhǎng)。但人流量的實(shí)際增長(zhǎng)幅度很小，主要是買(mǎi)肉使得客單價(jià)有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績(jī)提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率并不高，還需經(jīng)一步加強(qiáng)管理提高服務(wù)質(zhì)量。 本年度，銷(xiāo)售缺失的原因主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：
1、開(kāi)業(yè)后，對(duì)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平分析力不夠沒(méi)有做出我們的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)，9月社區(qū)便利店家益在附近開(kāi)張競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的頻頻出擊，客流量有所下降，以致至10月份銷(xiāo)售有大幅度的下降。
2、9月19中秋節(jié)特價(jià)力度不大，“中秋節(jié)”月餅團(tuán)購(gòu)客戶(hù)不多，近年來(lái)月餅市場(chǎng)整體下滑企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)行為越來(lái)越與經(jīng)銷(xiāo)商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷(xiāo)售方面，除集團(tuán)公司外團(tuán)購(gòu)，團(tuán)購(gòu)筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國(guó)家對(duì)過(guò)禮品節(jié)的控制，大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購(gòu)買(mǎi)，以降低采購(gòu)成本。
3、DM活動(dòng)效果總體較差。前期由于我司DM促銷(xiāo)活動(dòng)方案、促銷(xiāo)商品選擇上沒(méi)有突出量，準(zhǔn)備工作不到位;供貨商支持力度不大;進(jìn)貨渠道狹窄，部分供貨商結(jié)款賬期太長(zhǎng);故而大部分DM商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導(dǎo)致了商品銷(xiāo)售效果不明顯，供應(yīng)商不愿超低特價(jià)上DM，從而導(dǎo)致DM促銷(xiāo)品項(xiàng)、價(jià)格受到牽制。有的商品長(zhǎng)期連續(xù)多檔做DM促銷(xiāo)，從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績(jī)提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開(kāi)展的周三雙倍積分活動(dòng)對(duì)銷(xiāo)售的提升不大。周三雙倍積分活動(dòng)中存在活動(dòng)的宣傳力度不夠，積分兌換沒(méi)有讓顧客感覺(jué)到，沒(méi)有舉行過(guò)換購(gòu)活動(dòng)，不知道到積分的作用。
超市主管工作總結(jié)6
在即將過(guò)去的20xx，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培養(yǎng)下，個(gè)人取得了很大的進(jìn)步，同時(shí)，也覺(jué)得有很多的不足之處。作為一名店長(zhǎng)深感到責(zé)任的重大，大半年的'店面管理，工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：
一是對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;
二是要有的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子，我要做到以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)理念及策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)店員，做好承上啟下的橋梁作用。
2、做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到另才適用，增加增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。
3、通過(guò)各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí)，凡事要從公司整體利益出發(fā)。
5、以熱烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動(dòng)性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績(jī)!
新的一年即將來(lái)臨，成績(jī)只能代表過(guò)去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時(shí)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來(lái)治理好我們樅陽(yáng)店!力爭(zhēng)在20xx年再創(chuàng)佳績(jī)!
超市主管工作總結(jié)7
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步健全，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見(jiàn)證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，XX月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增多了不少。這些對(duì)眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說(shuō)了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：
1.進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面：早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的`需求。
3.上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4.工作職責(zé)方面：有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改善當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5.超市虧損方面：這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期，在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因，使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失;XX月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來(lái)作惡，XX月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元;隨后XX月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類(lèi)，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)(XX月22日)虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)(XX月2日)虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6.電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
7.有關(guān)眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全)，下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增多幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增多以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增多煙，這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。
超市主管工作總結(jié)8
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我在****超市工作已有*年之久，在**和公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下，從一名理貨員成長(zhǎng)為***超市的部門(mén)主管，我深感到責(zé)任的沉重與壓力。作為***的一名員工，我始終以公司的各項(xiàng)制度嚴(yán)格要求自己，踏踏實(shí)實(shí)做好每一天的工作；作為一名主管，我以身作則，帶領(lǐng)部門(mén)員工以激昂的熱情奮發(fā)向上，較好的完成門(mén)店分解的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。現(xiàn)將近*年來(lái)的工作總結(jié)如下：
1、提升銷(xiāo)售
如何提升銷(xiāo)售額，完成全年銷(xiāo)售指標(biāo)，是部門(mén)主管的首要任務(wù)。我經(jīng)常利用業(yè)余時(shí)間到***和競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)研現(xiàn)有商品的促銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)我店沒(méi)有的暢銷(xiāo)品牌及品種加以引進(jìn)，有**及公司***的全力支持，增加了***等品牌**系列：對(duì)銷(xiāo)售較差的商品和供應(yīng)商堅(jiān)決予以淘汰，改善商品結(jié)構(gòu)，使之趨于合理化。豐富的商品為顧客提供更多選擇的同時(shí)提升了銷(xiāo)售。
因生鮮商品的.特殊性，需要緊抓陳列和貨源，如蔬菜水果顏色鮮艷、新鮮，加深顧客的印象，突出季節(jié)感；大量陳列可以給顧客商品豐富的良好感覺(jué)，增強(qiáng)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。保證貨源供應(yīng)充足的同時(shí)減少庫(kù)存量，加速商品周轉(zhuǎn)，新鮮的商品給賣(mài)場(chǎng)注入了活力，帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售氛圍。
2、顧客服務(wù)
作為社區(qū)店，良好的售前、售中、售后服務(wù)才能贏得社區(qū)居民的信賴(lài)與認(rèn)可。我們努力的最大目標(biāo)就是讓顧客滿(mǎn)意，只要顧客需要送貨，不論所購(gòu)買(mǎi)商品的多少以及顧客所在的樓層，我?guī)ьI(lǐng)員工們或安排員工送貨上門(mén)，贏得顧客的好評(píng)；針對(duì)顧客的投訴，我在和顧客進(jìn)行有效的溝通后，以最快的速度現(xiàn)場(chǎng)解決，讓顧客滿(mǎn)意而歸。及時(shí)總結(jié)服務(wù)工作中存在的不足，以晨會(huì)的形式向員工們傳達(dá)會(huì)議的，前一天的工作情況，分配下級(jí)階段的任務(wù)。
3、部門(mén)管理
管理即是對(duì)人員的管理，帶好一個(gè)團(tuán)隊(duì)，必須依照公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，合理安排好每位員工在自己的崗位上各盡其責(zé)，做好本職工作，包括商品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等；工作中我注重對(duì)安全方面的管理及生鮮設(shè)備的維護(hù)，在安全的基礎(chǔ)上減少設(shè)備的不必要的損耗和修理支出，以**超市設(shè)備使用壽命。
4、學(xué)習(xí)方面
我利用業(yè)余時(shí)間努力學(xué)習(xí)管理及營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)我深刻體會(huì)到企業(yè)的一名員工必須做的一項(xiàng)工作就是學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為我所用。
工作中我也存在著管理不到位，細(xì)節(jié)方面的工作沒(méi)做好等這樣或那樣的錯(cuò)誤以及不完善的地方，在今后的工作中我將努力改正存在的不足之處，更好的為門(mén)店發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
超市主管工作總結(jié)9
超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。今年，每個(gè)人都見(jiàn)證了校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本年度的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說(shuō)了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人今年工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：
1、進(jìn)貨方面：
應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的`時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面：
早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3、上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：
酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面：
有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面：
今年初期，在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因，使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來(lái)作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類(lèi)，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)（6月22日）虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)（7月2日）虧損22.1元。另外，今年面臨過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6、電話回訪方面：
今年總共做了兩次電話回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
7、關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：
今年由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。今年資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，今年還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，今年煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。
超市主管工作總結(jié)10
回顧這年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
要做到優(yōu)秀，自己的`學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。
努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本餐廳的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、年工作計(jì)劃
1、明確開(kāi)發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)接待性質(zhì)，新品開(kāi)發(fā)方向主要以精品、精致為主，體現(xiàn)出飯店的檔次;
2、確保完成任務(wù)。
(1)、主管對(duì)開(kāi)發(fā)工作要及時(shí)安排組織，落實(shí)任務(wù)指標(biāo)，要早做準(zhǔn)備。必須
按時(shí)完成任務(wù)，不能拖延滯后。
(2)、主管、領(lǐng)班必須以身作則，帶頭創(chuàng)新，不僅要完成個(gè)人任務(wù)，還必須啟發(fā)、幫助員工也開(kāi)發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí)。
帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余，要多方了解信息，開(kāi)拓思維，做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功，注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)技能水平，有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后，創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作。
餐廳管理人員要做針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開(kāi)展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽，不但提高業(yè)務(wù)技能，也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開(kāi)發(fā)的有關(guān)規(guī)定。
按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估，提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性，力爭(zhēng)完成年任務(wù)指標(biāo)。
超市主管工作總結(jié)11
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見(jiàn)證了b校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說(shuō)了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：
1.進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面：早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給b校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們b校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3.上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4.工作職責(zé)方面：有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5.超市虧損方面：這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期，在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因，使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來(lái)作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的.18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類(lèi)，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)（6月22日）虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6.電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
7.關(guān)于b校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。
超市主管工作總結(jié)12
6月底我被應(yīng)聘到××?xí)r代廣場(chǎng)工作，在女裝部擔(dān)任主管。至今已有五個(gè)月的時(shí)間作為最基層的一名管理者，我深感自己更是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者。雖然工作的時(shí)間不長(zhǎng)，但通過(guò)幾個(gè)月的工作實(shí)踐與學(xué)習(xí)，使我對(duì)公司的發(fā)展歷程及前景有了深一步的了解，對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)和藹可親、溫和待人的態(tài)度感到由衷的欽佩。
有句話叫做“入對(duì)門(mén)、跟對(duì)人”，也就是講一個(gè)人在選擇自己的事業(yè)時(shí)，要選擇一個(gè)好的企業(yè)、一個(gè)具有前景的行業(yè)，并且有一個(gè)善于聽(tīng)取意見(jiàn)，熟知經(jīng)營(yíng)管理的領(lǐng)導(dǎo)。這些因素是決定一個(gè)人事業(yè)成敗的關(guān)鍵。當(dāng)我來(lái)到公司工作了一段時(shí)間后，就已經(jīng)感覺(jué)到自己的確是非常的幸運(yùn)。
我的主要職責(zé)是維護(hù)整個(gè)女裝部現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運(yùn)行，具體到日常工作內(nèi)容，主要有員工規(guī)范化管理；貨品質(zhì)量、品牌管理；商品的售后服務(wù)等。××?xí)r代廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)至今已有四年的時(shí)間，其間經(jīng)歷了溝溝坎坎。但是公司的經(jīng)營(yíng)決策層的領(lǐng)導(dǎo)們，以其獨(dú)道的眼光、靈活多變的經(jīng)營(yíng)模式，令公司的發(fā)展速度與經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐年成上升趨勢(shì)，如今已成為××市家喻戶(hù)曉的理想購(gòu)物場(chǎng)所。相信這會(huì)令同業(yè)界人士無(wú)比羨慕，商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理都無(wú)不凝聚了公司領(lǐng)導(dǎo)們的心血及對(duì)美好前景的樂(lè)觀信念。因此，我為自己能夠來(lái)到××?xí)r代廣場(chǎng)工作而感到無(wú)比的欣慰與自豪。然而，我又不得不將自己放在一個(gè)第三者的位置上來(lái)客觀看待問(wèn)題。雖然認(rèn)識(shí)比較淺顯，對(duì)公司也許不會(huì)起到很大的幫助，但我認(rèn)為還是有必要在感受之余提一些個(gè)人的看法：
1、各職能部門(mén)的相互銜接與配合是促進(jìn)工作順利開(kāi)展、實(shí)施、完成的首要前提。
2、上下級(jí)之間的層層負(fù)責(zé)制是對(duì)公司員工工作完成情況的一個(gè)必要考核標(biāo)準(zhǔn)。
3、人員培訓(xùn)、員工薪酬、監(jiān)督體制的完善與管理是企業(yè)發(fā)展的人力資源泉源。
4、企業(yè)文化建立是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)化需求的必然趨勢(shì)。
速度、信譽(yù)、質(zhì)量等是企業(yè)贏得勝利的重要籌碼。雖然我們?cè)诮?jīng)營(yíng)速度上贏得了先機(jī)，但先入不一定為主。其中，在我們的同業(yè)界商圈中，“××商場(chǎng)”、“××商場(chǎng)”以及新開(kāi)業(yè)的“××商場(chǎng)”等所處的位置相對(duì)優(yōu)于我們，或許各自的經(jīng)營(yíng)名類(lèi)及營(yíng)銷(xiāo)模式各有千秋。但歸根到底有一個(gè)共同特點(diǎn)都是“客戶(hù)終端產(chǎn)品”服務(wù)行業(yè)。那么，如何搶占先機(jī)，抓住客戶(hù)的眼球？這就要求我們每位員工不斷自我充電，向同行業(yè)的“大哥、大姐們”學(xué)習(xí)，取其長(zhǎng)、補(bǔ)其短。努力配合公司經(jīng)營(yíng)決策層的領(lǐng)導(dǎo)們將第五經(jīng)營(yíng)年的工作做好、做實(shí)。因此，我計(jì)劃以下一年度春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)做為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)人員管理，從源頭上杜絕紀(jì)律上自由散漫現(xiàn)象。在紀(jì)律方面不能有特別，更沒(méi)有私情，不提倡對(duì)一些表現(xiàn)出色者實(shí)行特例，這樣會(huì)傷害紀(jì)律的嚴(yán)明和管理的權(quán)威。獎(jiǎng)罰公平，做到獎(jiǎng)有理、罰有因。
2、提高商品經(jīng)營(yíng)檔次、主流品牌的經(jīng)營(yíng)格局。作為商場(chǎng)的'業(yè)務(wù)主管，必須以其良好的心理素質(zhì)，以敏銳的觀察能力，良好的服務(wù)態(tài)度和說(shuō)服能力，曉之以禮、動(dòng)之以情，做好商戶(hù)的思想工作。
3、加強(qiáng)商品價(jià)格、貨品來(lái)源管理。杜絕重貨，商品以次充好及提供三無(wú)產(chǎn)品等現(xiàn)象發(fā)生。爭(zhēng)取在退換貨方面加強(qiáng)細(xì)化管理。
4、加強(qiáng)監(jiān)督管理機(jī)制。對(duì)于賣(mài)場(chǎng)出現(xiàn)的情況及時(shí)記錄、匯報(bào)，做出及時(shí)解決，并幫助商戶(hù)改進(jìn)工作。
5、加強(qiáng)情感式營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)對(duì)商戶(hù)進(jìn)行宣傳、教育，以其規(guī)范陳列、誠(chéng)信服務(wù)的管理達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售目的。堅(jiān)決做到言出必行，出現(xiàn)工作上的失誤及時(shí)解釋或道歉。
本人在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)、各位同仁的支持配合及女裝全體員工的通力協(xié)作下，依靠各個(gè)層次堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，較好地履行了自己的工作職責(zé)，圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。我一定會(huì)在今后的工作中不斷完善自身的素質(zhì)，盡力適應(yīng)各種崗位需要。把第五經(jīng)營(yíng)年做的更好、更扎實(shí)。
超市主管工作總結(jié)13
一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評(píng)，總結(jié)起來(lái)收獲很多。
一、在日常工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名超市領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久，且取得一了定的成績(jī)，但這些成績(jī)還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。
二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽(tīng)到周?chē)囊恍┲鞴鼙г构ぷ鞯姆泵Γ傆忻Σ煌甑氖拢傆屑硬煌甑陌啵傆邪げ煌甑牧R，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋�(gè)領(lǐng)班。
（1）專(zhuān)業(yè)能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必須掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要，你要達(dá)到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的xxxxxxxx無(wú)非是兩個(gè)方面：
1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)。“不恥下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應(yīng)具備的態(tài)度。
（2）管理能力
管理能力對(duì)于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專(zhuān)業(yè)能力是相對(duì)應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多，相對(duì)而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。
（3）溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門(mén)間的溝通，本部門(mén)內(nèi)的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級(jí)）。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中的一分子，必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益，部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對(duì)于你的主管，你也要主動(dòng)去報(bào)告，報(bào)告也是一種溝通。
（4）培養(yǎng)下屬的能力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項(xiàng)基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體，要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事，下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會(huì)做事，能做事，教會(huì)下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個(gè)部門(mén)的強(qiáng)弱，不是主管能力的強(qiáng)弱，而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
超市食品主管工作總結(jié)這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈肭闆r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見(jiàn)證了校網(wǎng)超市的艱辛成長(zhǎng)過(guò)程，從開(kāi)學(xué)最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營(yíng)業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營(yíng)業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的`方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說(shuō)了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié)：
1.進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣(mài)出現(xiàn)一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2.招送貨員方面：早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí)，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網(wǎng)帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3.上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4.工作職責(zé)方面：有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋�(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5.超市虧損方面：這學(xué)期開(kāi)學(xué)初期，在力天那邊由于門(mén)下漏縫太大的原因，使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來(lái)作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類(lèi)，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(xiāo)（6月22日）虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6.電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
7.關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類(lèi)肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的發(fā)展需求。
超市主管工作總結(jié)14
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)歷開(kāi)始、經(jīng)過(guò)和失敗。自從在金茂超市工作之后，我明白了很多事情其看起來(lái)遠(yuǎn)比做好像起來(lái)非常簡(jiǎn)單。就算是一個(gè)的超市，它的經(jīng)營(yíng)也不容易，不但要細(xì)心，還要有策略，謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自我的閱歷，透過(guò)親身實(shí)踐讓自我穩(wěn)步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)切身感受，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，并檢驗(yàn)一下自我所學(xué)能否運(yùn)用到實(shí)際中去是我此次回來(lái)超市工作的主要原因。在未工作之前，一個(gè)長(zhǎng)輩更曾告誡我：上班要多做事，少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單，但做起來(lái)就難了。
此次工作，為了使它更完美，我堅(jiān)持做到了其一：
一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，金茂超市也制定了一些相應(yīng)的規(guī)矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機(jī)帶背上等等。這些規(guī)定雖看似嚴(yán)格，但我認(rèn)為這只是最基本的心的體現(xiàn)。
二、不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市實(shí)習(xí)有時(shí)還是很忙的。個(gè)性是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多供貨商都在這兩天送貨送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，三夜幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處與。僅有四個(gè)人收件在收貨是忙但是來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去。
三、教育工作時(shí)間絕對(duì)不無(wú)所事事。在做采購(gòu)時(shí)，我會(huì)努力記清各店對(duì)同種商品的報(bào)價(jià)及他們的售后服務(wù)并選取最適合的商品。在做文員時(shí)，我會(huì)仔細(xì)輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù)，并牢記各物價(jià)水平，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時(shí)，我一貫堅(jiān)持沒(méi)貨時(shí)補(bǔ)貨，顧客多時(shí)不只顧補(bǔ)貨，還會(huì)看著點(diǎn)，展示柜即使貨架上的'貨物都補(bǔ)齊后我也不會(huì)發(fā)呆或閑逛，三十天因?yàn)楸坏觊L(zhǎng)察覺(jué)到會(huì)認(rèn)為我是在混時(shí)間!所以我會(huì)在沒(méi)事時(shí)抹貨架。在做收銀時(shí)，我會(huì)耐心解答顧客的各項(xiàng)疑問(wèn)，做到手快心快。
在超市實(shí)習(xí)我還學(xué)懂一點(diǎn)。此刻這條街上的超市很多，大家為了吸引更多的營(yíng)業(yè)員，自然打起了價(jià)格戰(zhàn)。有時(shí)候，還能別的超市的員工到我們那里來(lái)看價(jià)格。有時(shí)候我們也須要被店長(zhǎng)安排到細(xì)看別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)：要立時(shí)是買(mǎi)東西的顧客，而且必須要像!因?yàn)橐话愠惺遣粫?huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。
總結(jié)我的這次工作經(jīng)歷，我收獲頗豐，因?yàn)槲艺嬲钠占敖逃艘痪湓挘翰灰г惯@個(gè)社會(huì)性是如何的黑暗，現(xiàn)實(shí)是如何的不公平。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)并不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖儯挥心阕晕胰ミm應(yīng)它。
超市主管工作總結(jié)15
一、營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計(jì)不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從20xx年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)x萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)20xx年度的銷(xiāo)售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，自20xx年9月份開(kāi)始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標(biāo)超2—3家。
在便利店發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)同社店的運(yùn)營(yíng)，發(fā)現(xiàn)公司并不具備多渠道拓展的能力。所以最終我們選擇了加大力度經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)超市，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在20xx年年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于20xx年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看，顯然兩家的標(biāo)超目前的x規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的`目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門(mén)店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門(mén)店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門(mén)巡制度的落實(shí)。 20xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升。
在促銷(xiāo)費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較20xx年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計(jì)劃中，提出改善意見(jiàn)。
四、采購(gòu)部
采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
20xx年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
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