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餐廳老板和廚師勞動合同
隨著人們對法律的了解日益加深，合同的類型越來越多，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，以下是小編為大家整理的餐廳老板和廚師勞動合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳老板和廚師勞動合同1
甲方：__________酒店方
乙方：__________廚師方
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把_______________廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，其中試用期為_______月，即從_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣_______元，每月______日~______日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到______________的毛利率，如達不到或超過規定的'毛利率將按所差數所差毛利率比乘菜金營業總額的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮每周至少推出兩道新菜品。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方：_____________________乙方：______________
餐廳老板和廚師勞動合同2
甲方（用人單位）名稱：
法定代表人（主要負責人）或者委托代理人：
注冊地址：
聯系電話：
乙方（勞動者）姓名：
居民身份證號：
戶口所在地_____省（市）____區（縣）_______鄉鎮___________村
郵政編碼：
現住址：
聯系電話：
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自愿、協商一致的原則簽訂本合同。
第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
3、以完成一定工作（任務）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。
第二條乙方從事____________________崗位（工種）工作。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規范和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：
1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
2、經當地勞動行政部門批準，執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
1、月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
2、日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的.其他約定_______________________。
第五條甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續，并承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
第七條本勞務合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。
第八條甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項：
第十條本勞務合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：（簽章）
代表/代理人：
_______年___月___日
乙方：（簽字）
_______年___月___日
餐廳老板和廚師勞動合同3
甲方：
乙方：
根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。
第一條聘用合同期限
本聘用合同期限自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
第二條聘用崗位及其職責要求
1、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，征得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。
2、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。
3、努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。
4、嚴格執行營養衛生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。
5、注意個人衛生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛生，并定期消毒。
6、嚴格執行單位的作息制度，按時開餐。
7、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。
8、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。
9、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。
第三條工作報酬
1、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資20__元，個人保險300元，合計每月20__元。
2、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預支1個月工資。
3、工作業績表現佳，受到領導的`肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。
4、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。
第四條聘用合同的終止與解除
1、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。
2、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。
3、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。
4、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。
第五條雙方約定的其它事項
本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續聘用乙方，乙方也愿意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。
第六條附則
1、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。
2、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。
3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。
甲方：
乙方：
時間：
餐廳老板和廚師勞動合同4
甲方：
餐廳（酒店）負責人：
身份證號：
乙方：
負責人：
身份證號：
依據國家現頒布《勞動用工民法典》經雙方考核、協商，本著雙方自愿簽訂本協議。
1、合同期限______年____月____日——______年____月____日；
2、工資元/月，由甲方以每月的日準時發放，超出7天可停工待薪，乙方以半個月工資作為誠信保證金，每年（半年、三個月）以原工資的'5——8%遞增；
3、甲方給乙方工作人員提供住宿條件、四季勞保用品，乙方負責協調人員，并上交每個人的身份證復印件供留檔，甲方應負責政府部門要求辦理的證件（暫住證、健康證等）；
4、乙方應嚴格負責廚房的進貨、儲藏、出品及設備的保養故意損耗照價賠償；
5、正常出品工作中，一天內如遭顧客投訴兩次以上原價買單，性質惡劣者加倍罰款，故意浪費、偷吃、偷拿者重罰；
6、在正常工作范圍內出現傷亡由甲方負責，工作范圍外由雙方協調或由法律部門解決；
7、甲方因房屋拆遷、改變經營項目或其他原因單方面終止合同需提前15天通知乙方，并適當給予補貼；
乙方如單方終止合同需提前15天書面申請，直至甲方選好人，否則扣除所有押金；
8、本協議從______年____月____日開始生效。
甲方：乙方：
______年____月____日
餐廳老板和廚師勞動合同5
甲方：_________________
乙方：_________________
性別：_________________出生______年____月____日：_________________
民族：_________________文化程度：_________________
居民身份證號碼：_________________
家庭住址：_________________
郵政編碼：_________________電話：_________________
甲、乙雙方在平等、自愿共同協商的基礎上，達成一致協議，特簽訂本合同，以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。
第一條：_________________服務內容
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：_________________合同期限
乙方試用期為三個月，即______年____月____日起至______年____月____日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，合同最短期限為一年。
第三條：_________________工作時間
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：_________________勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣_____元，發放時間為每月10日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：_________________甲方的權利與職責
1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：_________________乙方的'權利和職責
1、乙方保證于______年____月____日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條：_________________違反責任
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：_________________本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第九條：_________________本協議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十條：_________________本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱：_________________乙方名稱：_________________
甲方代表人簽字：_________________乙方代表人簽字：_________________
______年____月____日______年____月____日：_________________
餐廳老板和廚師勞動合同6
甲方：
乙方廚師、服務員：
經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資_元/月，服務員工資_元/月，甲方不再支付其它任何費用；
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的`各項規章制度；
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的；
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從_____年_____月_____日起生效。
甲方蓋章：__________________
乙方：_________________________
代表人簽字：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
餐廳老板和廚師勞動合同7
甲方：
乙方（廚師、服務員）：
經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，20__年__月__日起至20__年__月__日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資2000元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度；
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的.；
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從20__年11月1日起生效。
甲方：乙方：
日期：20__年__月__日
日期：20__年__月__日
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