生產部工作總結

時間：2023-12-21 07:51:54 工作總結我要投稿

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生產部工作總結（經典12篇）

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，是時候寫一份總結了。總結怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編收集整理的生產部工作總結，希望對大家有所幫助。

生產部工作總結（經典12篇）

　　生產部工作總結篇1

尊敬的余總、各位同事：

　　大家好！我代表生產部全體員工對本部門在20xx年后三個月的工作予以總結。

　　時光似箭，歲月如梭，我們即將迎來新的一年，在過去的三個月中，生產部在余總的大力支持和各個部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，基本完成公司下達的各項任務。在此，我對生產部近段工作做以總結，同時也祈愿我們的公司明年更美好。

　　一、工作回顧

　　1.產成品方面

　　自20xx年10月份進入公司以來，在余總的正確領導下，通過生產系統全體員工的共同努力，10-12月份產成品完成情況如下：

　　鋅皮：噸，鋅錠：噸，渣錠噸鋅錠回收率x%

　　硫酸鎳：噸，鎘錠：噸，氧化鎘：噸回收萃取劑：30噸

　　2.設備管理方面

　　在過去的幾個月里，公司技改項目較多，維修力量薄弱，在定期的維修和保養下，保證了設備的正常運轉，進而確保生產的穩定運行。

　　3.人員管理方面

　　由于生產部大部分員工都是從社會臨時招聘，普遍文化素質較低，工作自由散漫，且流動性很大，各崗位人員極不穩定，給生產各方面管理帶來極大壓力。在這樣的壓力推動下，生產部要求生產車間對新員工進行簡單的崗前培訓，使其盡快進入崗位角色。11月、12月份對各生產車間關鍵點控制人員進行考核，好的獎勵，差的處罰，以此來帶動全體職工全部參與到生產中去，為公司的.正產生產獻計獻策。

　　4.安全生產方面

　　安全為了生產，生產必需安全，安全是效益，在這幾個月里，我部門將生產進行安全教育，培訓員工正確操作生產設備，發現問題，及時處理，監督和排除各車間存在的安全隱患，確保生產的有序運行。

　　二、20xx年工作規劃

　　20xx年，是公司發展最為關鍵的一年，按照公司全體規劃，合理利用閑置設備，在鋅鎘線正常生產的基礎上，保證銅線和硫酸鈷線正產生產，并多出合格成品。為了更好的管理，年底公司對生產機構進行調整分為三個生產系統，分別為：鎳鈷系統、鋅鎘系統、電解銅系統。

　　三、20xx年生產目標

　　鋅錠+鎘餅：10000噸硫酸鎳+硫酸鈷2400噸銅300噸生產管理方面

　　1.根據全年生產計劃，合理調整設備和產量，生產指標層層分解，把指標分解到車間和班組，做到千金重擔人人挑，人人肩上有指標。

　　2.嚴控各段生產指標，降低生產輔料消耗，提高回收率，降低生產成本。

　　3.抓好細節管理，嚴肅工藝紀律，強化生產指標，抓勞動紀律，保證生產正常有序運行。

　　4.進一步提高回收率，提高原料的一次浸出率，保證在洗渣后，使渣一次性退出系統。

　　5.進一步做好有機相的回收，加隔油槽數量及隔油槽的技術改進，來降低生產成本。

　　6.發揮坩鍋能力，進一步提高鋅的回收率，同時做好洗堿渣工作，提高鎘的回收率。

　　在來年中，我將加強自主管理的意識，勇于開拓創新，加強理論和業務學習，不斷提高業務技能，為公司的發展做出自己應有貢獻。

　　生產部工作總結篇2

　　一、生產設備完好率100%。

　　xx年，生產技術部在公司的正確領導下，積極響應公司的生產技術部工作要求，認真貫徹落實公司的指示精神。按照公司生產設備的實際情況，做好生產設備的保養工作，提高設備的完好率，使設備的完好率和生產的效益都達到公司的要求。

　　二、生產技術部工作總結。

　　在過去的xx年中，生產技術部在公司領導的大力支持和指導下，嚴格按照“三檢”標準的要求，全面完成了生產技術部下達的.年度工作目標，同時，也為公司創下了很多優秀的技術成果。現將xx年的工作情況匯報：

　　1、生產過程中，嚴格按照生產要求，對操作工實行交底。

　　2、認真執行生產管理制度，保障了生產的有序進行，提高了工人的工作效率，杜絕質量事故的發生；

　　3、積極配合生產、安裝、調試工程部工作，提出生產質量合格的建議。

　　4、認真執行公司的技術方案，嚴格要求工人完成生產任務，不得在生產過程中給工人和班組帶來任何不利影響和工人工作，確保生產的正常生產；

　　5、按時完成生產任務，并保質保量地完成。

　　三、生產工作存在的不足。

　　6、生產技術部在生產工作的過程中，還存在很多問題，需要我們的積極探索，解決的辦法。在生產設備出現問題時，不能很好地把生產中的各種問題及時的解決辦法都用到生產過程的管理當中，而是應該加強生產部的日常管理工作。

　　7、生產現場的管理工作還需加強，生產現場不僅僅是我們的作業場地，也是我們的作業場地。

　　8、設備的維修工作還需加強，因此我們的設備維修工作還是很難做的。

　　9、設備的潤滑維護工作還需加強，因此對設備的管理工作還做的很不到位

　　10、在生產現場的管理方面，對于工作的各個環節都要嚴格把關，并進行詳細的規定，做到防患于未然。

　　總結過去，是為了更好地面向未來。在這xx年中，生產技術部的工作有得有失，在新的xx年里，我們要再接再勵，認真做好每一件事情。為公司的發展貢獻一份力量！

　　生產部工作總結篇3

　　20xx年在緊張和忙碌中過去，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千，這一年，雖然沒有完全達到的各項指標與要求，但也算經歷了不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產部門將深刻地對這一年來的工作得失作出細致的總結，同時祈愿我們實實在在公司明年會更好。

　　過去的一年里，面臨經濟資本市場的清淡，母公司高層的果敢決擇，在巨大的壓力下，實施了試行各項生產工藝的摸索，大膽改進，實施，并克服了客戶訂單多，出貨急，臨時調配等困難。成功過渡。在過去的一年，各生產部門力挑重擔，高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制化肥關，利用早會、質量會、生產會議為部門操作工灌輸質量理念，堅持一線操作工為第一質檢員的觀點。并在一線操作工的大量流動下，及時為上新員工安排質量、操作技能方面的基本理論技術培訓和現場基本上操作實踐，保證每一個新管理人員，都能了解基本的產品質量辨別方法。

　　根據特征產品特征分類及質量承諾。為了確保產品質量的穩定性，日常事務生產線其內安排專職人員負責品質，我們堅信產品質量是人力可以控制的，只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識，并付諸于生產操作的每一環節中所，產品質量將會穩步提高，以達到滿足客戶密度質量要求的目標。

　　新的一年，我們的重點會全力放在生產的管理上，在原有的基礎上，保優去劣，著重加強車間員工的管理，多做員工思想工作，不斷提高員工工作責任心。

　　多到生產一線觀察生產過程中的異常情況，杜絕違章操作。在開夜車的工作中做到中會自檢自糾，及時發現，及時處理。從前到后，從原料到成品；控制糟車間的生產成本和消耗。

　　針對各公司在去年對本廠家具的結構，沙發的適用度，油漆的瑕疵，成品的清潔，包裝，產品銷售善待的'保護等多個方面細節的建議與投訴，我們會認真聽取來自各公司這些有益于我們成長的建議，明確我們在這新的一年要奮斗的目標，端正我們的工作態度，一定嚴格把關，抓好生產質量和進度。

　　盡能力減少成品出倉的返工率，我想在公司目前領導的完全正確正確帶領下，通過我們所有員工的員工團結一致，一定能把我們的這個團隊做得更大，做得更強。

　　生產部工作總結篇4

　　一、本月生產完成情況：

　　詳見下表（單位：噸）序號產品名稱123456液氨硝酸銨硝酸鈉月度計劃實際完成量6316.724完成計劃的百分量10361.800(其中次品714.36)2593.70(其中次品89.600)650.8255111.7750亞硝酸鈉碳酸氫氨嗎啉

　　二、主要消耗：

　　1．合成氨天然氣消耗887方/噸，電耗823度/噸；

　　2．硝銨耗氨0.4902噸/噸，兩鈉耗堿0.717噸/噸，硝銨耗電380度/噸，兩鈉耗電209度/噸。

　　三、產品質量：

　　碳酸氫銨合格率100%；硝銨合格率93.11%；亞鈉合格率92.27%；硝鈉合格率96.54%，滿足乳化行業指標要求率90.02%。

　　四、安全環保：

　　本月查處“三違”28起，扣款6242.5元。本月發生工傷事故2起：

　　1.12月2日約9:30時，水汽車間丁班脫鹽水崗位操作人員劉敏在關混床閥門時，不慎摔倒，造成右腳腳背部分骨折，現正在中醫院治療。

　　2.12月16日09:18時左右，硝鹽車間丙班員工賀洪生在處理硝鈉二效蒸發器下料管堵塞過程中，右手臂被吹通后的硝鈉溶液燙傷，送重慶燒傷醫院治療。

　　五、能源供應情況：

　　1．電力供應：本月未受外部電力影響。

　　2．天然氣供應情況：

　　（1）川東氣供氣3085720m，去年同期供氣4620xx6m。

　　（2）墊江氣供氣量2525906m，去年同期供氣1866778m。全月總用氣量5611626m，上年同期總用氣6486894m，比上年同期供氣減少了875268m。

　　六、存在的`主要問題：

　　（一）合成氨系統：

　　1、空壓機無備機影響生產7.5臺時；

　　2、聯壓機因故障跳車三次，導致2直轉甲烷化開停車三次；

　　3、天然氣不足，直轉負荷小差蒸汽點輔燒，導致消耗增加。

　　4、直轉觸媒使用后期，消耗較高。

　　（二）硝鹽系統：

　　1、常壓硝酸開停車頻繁：

　　3、4系統因儀表之故，各跳車一次；4系統因鉑網脫邊，停車再生鉑網；因焊補堿吸收酸霧分離器漏點及酸吸收漏點，常壓硝酸全停車一次；

　　2、因產品結構調整需要，多產硝銨，壓產兩鈉，常壓酸濃度降低，兩鈉產量低。

　　3、新庫房未投入前，硝銨下料斗時有堵塞現象，導致中和加減量頻繁。

　　4、兩鈉轉化管道腐蝕，導致多次停車焊補。

　　5、硝銨工段因供電屏發生短路，導致中和停車。

　　6、設備存在一定的跑、冒、滴、漏現象。

　　七、其它工作：

　　1．合成氨改造：合成塔框建設工作即將竣工，管道安裝已經開始。

　　2．硝酸銨新庫房已投入運行，正在完善消防設施。

　　生產部工作總結篇5

　　20xx年上半年已悄然離去，回顧過去的半年我們生產部在公司的正確領導下，以及生產部全體員工的共同努力下在各項工作中都取得了一些成果，但同時，我們的工作中也存在許多問題，現詳細總結如下：

　　一、過去半年的工作回顧：

　　1、生產任務完成狀況

　　（1）大鋼轉爐二次、鐵水預處理及火切機除塵設備的生產制作；

　　（2）鞍鋼恩德爐噴吹系統的生產制作；

　　（3）云南德鋼噴吹系統的生產制作；

　　（4）吉林成大除塵設備的生產制作；

　　（5）內蒙古萬華噴吹系統的生產制作。

　　以上工程生產部依據公司下達的生產工期，剛好制定生產安排，并按此安排組織實施生產，并在生產過程中要求員工按操作規程及生產作業指導書進行自檢及互檢，發覺問題剛好與相關部門聯系，并進行處理，保證了產品的質量。由于對產品質量的重視，因此上半年生產中未出現重大質量事故，產品質量較以前有了肯定提高，同時按時完成公司下達的各項生產任務。

　　2、工作中存在的問題

　　（1）生產現場管理中存在的問題，車間的生產作業環境不清潔，各種生產設備及吊裝工具擺放不整，沒有做到定置、定位管理，原材料及產成品擺放不整，標識不完整，未能按規定區域擺放；

　　（2）安全生產管理中存在的問題，沒有按相關規定對員工定期進行安全生產教化培訓，員工的安全生產意識較差，因此工作中違反安全生產操作的事務時有發生，生產現場安全通道不暢，存在諸多安全隱患；

　　（3）質量管理中存在許多問題，有些操作者沒有嚴格按生產作業指導書及生產工藝積累進行生產，而且對產品的自檢和互檢做的不到位，導致生產過程中產品質量問題時有發生；

　　（4）設備管理上存在的問題，對設備的.日常維護及保養做的不到位，設備帶病運轉的現象時有發生；

　　（5）低值易耗品管理不嚴，生產現場焊條、角磨片等隨處可見造成極大奢侈。以上存在的問題，是我們在日常工作中沒有嚴格按質量管理體系的相關規定來執行，因此在今后的工作中要加強對員工培訓、宣揚貫徹質量管理體系的相關規定。

　　二、下半年工作準備

　　下半年，生產部要仔細總結上半年的工作，發揚成果，克服不足：

　　（1）要加強質量管理，提高員工的全員質量意識，使我們生產的產品在質量上有更大的提高；

　　（2）加強設備管理，做好設備的維護及保養工作，杜絕設備帶病運轉；

　　（3）加強現場管理，做到設備及原材料等要定置、定位擺放，保證現場工作環境清潔工；

　　（4）加強安全生產管理，定期對員工進行安全生產培訓，杜絕違反安全操作積累的事務的發生；

　　（5）加強對低值消耗品的管理，嚴格按公司的相關規定執行。

　　總之，下半年我們生產部在各項工作中，嚴格遵守質量管理體系的相關規定，努力工作，保質、保量完成公司下達的各項生產任務。

　　生產部工作總結篇6

　　生產管理部自20xx年8月份成立以來，在公司領導的關心和領導下，部門緊密圍繞公司及部門年初制定的工作計劃和目標開展工作，各項工作穩步推進，現將生產管理部20xx年度年中工作情況總結如下：

　　一、安全生產目標完成情況

　　半年來，生產管理部未發生人身重傷及以上生產安全事故，未發生一般及以上設備事故，未發生交通事故，安全形勢總體穩定。

　　二、生產運行準備工作

（一）崗位設置

　　根據投資公司《關于下達20xx年-20xx年子公司人力資源配置計劃的通知》（水電投人[20xx]26號文件）批復，沙阡電站生產運行管理編制22人，對應設置8個崗位。目前已到崗生產管理部副主任1名，電氣二次專責1名，水機及機械設備專責1名，值長1名，運維人員7人。根據沙阡電站建設進度，公司擬于下半年在相關網站和高校發布招聘公告，招聘運維人員。

（二）新員工入職培訓

　　生產運維人員按全能素質要求，加強安全知識、專業理論知識及實際操作技能培訓，部門制定了全年培訓計劃，培訓方式以內部培訓和送出去培訓兩種方式，內部培訓主要以學習電力行業法律法規、安全規程、行業專業知識、參與機電安裝和調試為主，并以內部培訓為

　　工作總結/計劃

　　鍥機，不斷開展“小制作”創新活動，目前公司已組織了“搶答器”、“大壩三維圖”、“微太陽能發電系統”制作；送出去培訓主要是派往已投運電站跟班學習，派往地調中心學習調度知識，派往設備廠家參與設備監造和驗收，了解設備原理、操作及維護知識。根據生產準備計劃制定系統的培訓計劃和考核辦法，認真實施，嚴格考核。對培訓人員和培訓內容，作好相應的培訓記錄，對每位員工每個階段的培訓效果作出總結、評價。在符合要求并取得相關資格證書后方可上崗，運行人員全部經培訓滿足上崗要求后，開始定崗定責，確保生產準備人員滿足機組安全生產要求。截止7月27日，已開展的培訓如下：序號12345時間3月5日4月14日至20日5月6日5月30日6月14日地點公司會議室湖北荊州公司會議室公司會議室公司會議室培訓內容安全知識培訓水輪機進水閥技術培訓進水口事故閘門及尾水檢修閘門運行規程沙阡水電站水輪機進水蝶閥技術交流沙阡水電站水輪發電機組技術培訓班組長安全管理計算機監控系統培訓參加培訓人員汪福華、敖鵬、李太進、朱小慶、姚瓊、周登茂、陳國輝敖鵬、李太進、朱小慶汪福華、敖鵬、李太進、朱小慶、姚瓊、周登茂、陳國輝汪福華、敖鵬、李太進、朱小慶、姚瓊、周登茂、陳國輝汪福華、敖鵬、李太進、朱小慶、姚瓊、周登茂、陳國輝汪福華、敖鵬、李太進、朱小慶、陳遠松、石寬寬、胡丹、劉啟祥、王征飛、陳陽敖鵬、王征飛、陳遠松677月10日7月15日公司會議室江蘇南京以上開展的培訓工作均達到預期目的`和要求。接下來我們將繼續按

　　照公司有關要求，加大培訓力度，拓寬培訓渠道，讓每一位員工通過培訓能夠提高業務水平，系統了解沙阡電站生產流程和運行、維護、調度知識，掌握沙阡電站機電設備性能。主動與遵義市、正安縣安全

　　工作總結/計劃

　　生產監督、質量技術監督等單位聯系，參加相關的培訓，爭取早日取得特種設備操作證；主動與遵義供電局調度中心聯系調度人員培新工作，爭取早日取得調度上崗證。在電站投運前力爭培養一支“能運行、會維護、懂檢修”三結合人才隊伍。

（三）編制崗位職責及制度建設

　　為規范管理，落實職責，有效考核，生產管理部制定了部門及部門負責人崗位職責，制定了值長、設備專責、值班員崗位職責及崗位要求。

　　已編制度：1.編制運行、維護規程；2.編制安全生產規章制度；3.準備各種生產用的報表資料；4.配置生產值班室用品，編制相關管理制度與工作標準；5.編制設備分工細則，落實設備管理職責與設備區管理標準；6.建立各種臺帳、報表、日志、表格等。

（四）進網手續及外送工程工作開展情況

　　1、生產部按照公司領導工作要求和部署，根據南方電網關于新建電站并網的有關要求，已向貴州省電網公司計劃經營部、遵義供電局調度機構提交辦理“并網協議”、“購售電合同”、“調度協議”相關手續資料，在電站投運前3個月，與南方電網簽訂機組并網協議與購售電合同；電站投運前1個月，與遵義供電局調度中心簽訂調度協議。

2、安場110KV變電站目前正在平整場地；安場至楊興變電站110KV線路已開始澆筑1號至6號鐵塔塔基；安場變電站至沙阡電站110KV線路已招標，施工單位近期進駐項目現場。后期正安公司積極跟蹤了解施工進度，積極協調項目部與地方政府之間關系，爭取地方政府對計劃該項目的政策支持。

　　（五）積極參與機電設備安裝

　　自沙阡電站機電設備安裝開工以來，生產部根據現場施工情況，安排相關人員參與機電設備安裝及設備調試，讓運維人員早接觸設備、了解設備原理、使用設備。截止目前，沙阡電站機電設備安裝情況：

　　1.金屬結構安裝

　　大壩檢修閘門及弧形閘門埋件預埋全部完成，弧形閘門支臂正在安裝，溢流壩檢修門機軌道安裝完成；進水口事故閘門啟閉機已安裝完成并具備下閘擋水條件，攔污柵安裝完成，清污機軌道已安裝完成，雙向門機已經安裝完成；尾水閘門啟閉機安裝完成，已下閘擋水。

　　2.主機設備安裝

　　廠房橋機已投入使用；1號機轉子已組裝完成，1號機組已經正式開始回裝，目前1號機底環、轉輪、活動導葉、頂蓋、控制環、接力器、水導軸承座、水導油冷卻器、下機架密封板、下架機、定子以及定子空冷器已全部吊入基坑內就位。2號機組導水機構預裝完成，2號機定子正在進行現場下線。

　　3.輔助設備安裝

　　機組進水液動蝶閥已經安裝焊接完成，并已經注油。檢修滲漏排水泵以及頂蓋排水泵已安裝完成，盤形閥安裝完成，1號機組基坑內制動器管路配管完成，調速器液壓站已就位。

　　4.電氣設備安裝

　　工作總結/計劃

　　0.4kv低壓開關柜安裝就位，發電機端子箱，水機端子箱已經安裝就位。勵磁功率柜、滅磁開關柜、勵磁調節柜、變壓器保護屏、交直流電源分配柜、消防柜、測溫制動屏已全部安裝就位。全廠房電纜橋架安裝已全部完成。

　　三、生產部下一步工作

　　生產部半年來的工作在公司領導的堅強領導和大力支持下，在部門全體員工的努力下，取得了一定成績，但也有很多不足之處還需不斷改進。在下一階段的工作中，一是進一步加強新員工入職培訓工作，尤其在培訓質量和培訓深度方面，拓展思維，多管齊下；二是進網手續及外送工程工作，繼續跟蹤聯系電網公司和安場變施工單位，力爭外送工程進度不拖累發電進度；三是不斷加強部門管理和建設，完善建章立制，不斷提高部門員工的工作積極主動性，不斷提高部門員工綜合素質。為沙阡電站實現早日投產做出應有的貢獻。

　　生產部工作總結篇7

　　20xx年，在公司領導和各部門同仁的指導和配合下，我們生產部在這一年中凱歌高奏、捷報不斷，截止12月20日，我部門已完成約二百萬件成衣生產，已出貨一百八十萬余件，達到完成率100%、按時出貨率100%的雙百佳績。為在20xx年能取的更佳的成績，特將20xx年工作總結如下：

　　一、基本情況

　　20xx年，受“國際經濟復蘇、國際市場升溫”及“國內貨幣通漲、招工難”的雙重壓力下，我們生產部面臨著少量多貨、人員短欠、生產任務重、生產周期短且質量要求非常嚴格的諸多困難；年初，為解決用工緊張，我本部從五條流水線縮編為四條流水線，第二、三季度，定單多而雜，我部多方聯系，新增了如XXX服裝廠等六、七家外包點，生產最繁忙時流水線達到35條之多，管理難度驟然加大。

　　20xx年雖然困難多多，但我部依然順利的完成了生產任務。10年度我部共接到業務部下達的165個款2599107件成衣生產任務，與09年120個款1298862件生產任務相比，增幅超過100%，扣除09年度12月生產中的13個款20余萬件及本年度未生產的319608件，增幅也超50%，成績喜人。

　　二、下屬部門的成績和不足

　　（1）、裁剪車間

　　20xx年度對于裁剪車間來說是比較困難的一年，一方面由于定單款式、數量的增多；外包點的增多，無形的給裁剪車間增重了生產任務，另一方面熟練的裁剪師傅減少，新近員工的適應、培訓也給裁剪車間的日常工作帶來了困難。

　　截止12月20日，裁剪車間共完成成衣裁剪329046件，與09年345159件略有下降，考慮到本年度外部因素（如面料到倉情況，人員不齊等）、裁剪車間還是比較順利的完成了生產任務。

　　（2）、縫制車間

　　20xx年度是縫制車間驕傲的一年，在人員嚴重不足的情況下仍然取的了產值1544605元，日人均產值66.79元的驕人成績，（特別是縫制二組在10月份的生產中產值達到50240元、日人均102.95元，這是公司成立以來的最高月產）；與20xx年度日人均產值47.36元相比，人均產值提高了19.43元。公司年初出臺的各種措施對縫制車間鼓勵極大。

　　20xx年縫制車間雖然碩果累累，但我們也看到了當中的不足，人員流動頻繁、企業文化未充分發揚、小組凝聚力待提高等問題是我們在來年必須面對解決的問題，一方面我部除加強班組建設中的重點——班組長的素質教育外，將會根據實際情況來降低員工的勞動強度，提高產品質量，節約生產成本。另一方面我們將通過協調、溝通、公平、公正等措施、消除目前蔓延在各組的洋洋得意、忿忿不平、垂頭喪氣等勢頭。

　　（3）、后整理車間

　　20xx年度對于本部后整理車間來說是不尋常的一年，能完成年百萬件、月出貨十萬余件的生產任務，對于只有40來人的車間來說，是件極不容易的事。截止11月初，后整理車間累計完成970158件成品生產，產值642891元，均超過09年全年產值與數量。

　　（4）、外包

　　外包廠的管理是本部的重中之中，20xx年度外包廠的生產數約占全年生產數的90%以上，外包廠的管理重點是質量的管理，對于今年出現的`問題，我部除繼續協調人事部招募有經驗的服裝跟單QC外，將通過內部發掘、組織培訓等手段，提高跟單QC的業務素質，使其善于溝通，善于發現問題，并在此基礎上完善數據平臺。

　　三、20xx年工作重點

　　（1）、安全生產排第一、防火防盜是重點

　　20xx年度本部將積極配合公司相關部門，進一步加強對員工安全生產意識的培訓。

　　（2）、開展6S管理方式，凝聚企業文化形象

　　20xx年度本部根據6S管理模式、特別是對倉庫、后整理車間等重點崗位進行整頓，從整體上提升公司形象、提高企業競爭力。

　　（3）、生產任務目標

　　保證20條左右流水線的正常流水，平均日產量在4000件以上

　　（4）、產品質量方面

　　加強對管理人員的基礎教育，質量意識要切實的貫徹至每位員工，特別是對外發跟單QC，要將質量問題杜絕于源頭。

　　（5）、生產成本控制

　　1、加強對面、輔料、半成品的控制，所有材料、成衣進出有記錄，可追述。

　　2、加強對人員的管理，充分發揮員工特長，杜絕怠工、返工等情況發生

　　3、加強對環節間的控制、避免誤工情況發生

　　（6）、嚴格執行會議制度，增強管理層與員工層的溝通

　　召開會議，能增強部門、員工間的溝通，能對問題先知先覺，能及時了解基層人員情緒

　　四、后語

　　回顧20xx年，既有成功的喜悅，也有失敗的苦惱，既有工作的辛苦，也有真情的感動，企業在做大做強，我作為企業生產管理的一把手，更要苦練“內功”，用科學的管理方法來提升企業生產實力。

　　（1）、計劃先行，難點事先預防

　　（2）、建立數據平臺，發現問題便于分析，要將經驗、直覺與數據分析結合，發現問題源頭，避免相同特性問題周而復反

　　（3）、通過自身學習，帶到全員學習，不斷提升生產部的綜合能力

　　（4）、不定時的與基層溝通，直接了解基層的實際想法

　　（5）、獎罰分明，公平公正、用事實說話，用數據說服

　　生產部工作總結篇8

　　回顧過去一月的工作歷程，在公司及各位領導的正確領導和支持下，我們鍋爐車間全體員工齊心協力，奮勇拼搏，圓滿的完成了公司及領導交給的各項運行工作。實現了日常運行指標完成率100%，日常檢修工作完成率100%，為公司的奮斗目標做出了顯著的貢獻。

　　在即將過去的一年里，我們主要對以下幾個方面的工作進行總結：

　　一、安全方面

　　我們鍋爐車間人員除了嚴格遵守公司的各項規章制度，并且積極開展安全教育，始終堅持“安全第一，預防為主”的方針，搞好員工的安全知識培訓。在安全生產方面做到了以下幾點：

　　第一，從思想上認識到安全生產的重要性;

　　第二，提高運行/檢修技術能力，熟悉各種設備的安全操作規程;

　　第三，發揚良好的團結協作和相互監督的精神。所以只有端正了自己的思想作風，樹立起了“安全重于泰山”的責任意識，熟練掌握了安全專業知識。我們才能做好各方面的安全防范措施。

　　二、生產方面

　　運行工作：我們鍋爐運行班組堅定的實行崗位負責制，不斷強調運行人員加強責任心，認真貫徹各項既定的規章制度，嚴格執行交接班制度，設備巡視檢查制度，進一步開展了每周一次的班長碰頭會，加強班組與班組之間、班長與班長之間對一周內設備運行情況及分析心得的交流互補，并將電廠生產會議及班長碰頭會的內容有效落實。不斷督促員工加強對工作環境及設備衛生狀況的重視。在保證機組安全穩定運行的前提下，努力解決“跑、冒、滴、漏”問題，保證設備及運行人員處于健康的生產工作環境之中。

　　x月，對1#、2#除塵器上箱體維修工程如期展開，上箱體內壁增加一層厚度δ=6mm(Q235A)鋼板，上箱體頂板由原來的50mm增加至80mm，內部重新填充相同厚度的輕質保溫棉。為了保證密封性，蓋板與邊框也進行了重新加工。

　　目前，1#、2#除塵器上箱體維修改造工作已完成，經過運行驗證，密封性與保溫性符合預期目標。3#除塵器上箱體維修改造工作將于明年鍋爐檢修工作同時進行。

　　日常檢修工作：面對進入檢修期的設備，檢修班組人員發揚實干加巧干的精神，使得日常檢修工作有條不紊的開展著，做到了設備出現問題早準備，早發現，早解決，出色的完成了各項檢修任務。在時間緊，工作量大的情況下，發揚艱苦奮斗、團結的精神和不怕臟不怕累的作風，為設備的長期運行提供了強有力的保障。

　　三、不足之處

　　1、個別員工的主動性、積極性較差，嚴重時，將會影響運行/檢修質量，如果疏于管理，小隱患也會變成大事故。一方面積極探索調動此類員工的工作積極性的方法，另一方面就是加大考核力度，將切身利益與本職工作緊密相連才能有效提高個人的主觀能動性與積極性。

　　2、事故的防范及應變處理能力還有待于提高。這不僅是員工們普遍存在的問題，也是管理人員存在的不足之處。只有對運行的設備構造，性能以及運行原理了解透徹，并且在長期運行實踐中積累大量的經驗，在處理突發問題時才不至于出現盲目性或多走彎路，我們的管理及運行工作才會高效、有序。

　　四、今后的工作展望

　　鍋爐車間順利完成了公司下達的各項工作指標，值得我們欣慰，我們會將扎實的工作作風、認真的工作態度、成熟的工作經驗帶入下一年度，并不斷克服工作中的不足之處，進一步加強員工的崗位學習，提高自身業務水平及動手實踐能力。在今后我們依然會把安全放在全部工作的首位，在避免出現各類惡性事故的前提下，調動各方面的積極性，努力完成全年的供汽、發電計劃，將各項工作帶上新的臺階。

　　生產廠長下半年工作計劃

　　為進一步把我公司的工作做好，作為生產廠長，始終要按照公司的精神全面推進安全生產工作，保證圓滿完成公司下達的各項工作任務。

　　一、指導思想

　　以公司的各項制度為中心，以公司制定的各項規劃為指導思想，本著為公司創造更大經濟利益為出發點，本著為公司的發展為宗旨，為公司的發展壯大為目的。

　　二、搞好職工的思想工作

　　沒有一個堅強有力的班子，就不可能帶出一支過硬的隊伍;沒有一支過硬的隊伍，就不可能創造出一流的工作業績。管理強、隊伍硬，我公司的事業才能興旺發達，生產工作的持續發展才有可靠的保證。目前我公司把各崗位，四個生產管理人員，我作為廠長，要求全廠團結、有凝聚力、向心力強。在此基礎上，按照公司的要求，進一步加強公司的職工隊伍建設，增強中層干部的領導能力和管理能力，要進一步加強職工的思想教育工作，盡最大努力搞好思想宣傳工作，提高廣大職工的思想文化建設。

　　三、抓好財務和銷售工作

　　一個企業的壯大和持續發展，必須把握好財務和銷售工作，只有在這兩項工作做好的前提下，才能搞好生產。生產的目的就是在有市場的前提下，能把原料購進和產品賣出維持平穩。作為生產一把手，要統籌好全面工作，使企業協調好方方面面的事務，最終目的就是把生產搞好。

　　四、提高職工的業務理論學習和安全知識學習

　　我要求我們其他的管理人員利用我們廠指定的每周的周一和周四的開會和學習的時間，抓住有利的時機搞好職工的業務學習和安全學習，通過各個崗位的班長和業務比較好的職工講課的形式提高職工的業務知識的學習，通過找一些安全專業人士通過一些案例的講解提高我們職工的安全知識，學習國家的一些安全法和安全制度來提高我們職工的安全意識。在安全上，做到每周一次安全會，一周進行一次安全檢查，做到開會、檢查必有記錄，做到安全第一、預防為主。讓公司每位員工及時了解國家安全生產形式和一些文件精神，今年對全體職工的教育培訓上，鼓勵職工發揮自己的`潛力，積極的參與各項工作的建設，來展示自己的能力，用以發現和培養人才，逐步使他們走向自己管理自己、自己壯大自己的道路。

　　五、切實做好公司的考核制度

　　本公司要求我做好全年的績效考核，全公司都要考核，上到廠長，下至我們一線的每一位員工，要認認真真地做好考核工作，主要考核公司的安全方面的工作。

　　六、加強全廠設備的管理工作

　　加強公司設備的管理是我公司的安全生產的主要管理目的之一，我公司主要的設備都是壓力容器，一旦不小心就有安全事故發生的可能，設備定期檢查和測量是工作重點。再一方面就是要求我們平時崗位職工加強巡檢工作，我們的帶班領導加強巡檢和勞動紀律的管理工作，尤其加強全廠職工安全方面的意識提高。

　　七、搞好我公司重大事故應急救援演練

　　我公司定期和不定期進行事故應急救援演練，對全廠職工的安全、消防器材;消防裝備的學習，加強職工安全知識的提高，我們公司定在每周二為消防日，每周至少兩次的消防演習，提高我公司職工對重大安全事故的應急處理能力。20xx年度我作為生產廠長，要做的工作還有很多，我們的工作要在細節上下功夫，主要在安全方面我們要全公司做到“全員抓安全、人人為安全負責”的思想，要牢固樹立“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針。為我們公司的長遠發展作出我們的貢獻。

　　生產部工作總結篇9

　　20xx年，在公司的正確領導下，在各兄弟部門的支持下，我根據公司的工作精神與工作部署，結合生產部經理的崗位職責與工作實際，創新工作思路、轉變工作作風，認真踏實努力工作，較好地完成了各項生產工作任務，取得定成績。現將20xx年工作情況具體進行總結及對20xx年的工作進行計劃如下：

　　、生產任務完成情況

　　20xx年，我帶領生產部干部員工團結協作，齊心協力，認真努力工作，較好地完成了生產任務，生產運行正常，無生產安全事故，全年完成臺xx柴油發電機組生產任務。

　　二、全年采取的主要工作措施

　　（）加強思想教育，提高員工凝聚力

　　20xx年，我切實加強對員工的思想工作，開展國情、廠情教育，培養員工的感恩心。通過開展思想教育工作，使生產部每個員工樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，提高思想政治覺悟，熱愛企業，熱愛工作崗位，做到心往處想，勁往處使，增強執行力，提高工作效率，確保完成公司下達的生產任務

　　（二）加強設備管理，確保生產正常進行

　　設備是重要的生產工具，對于完成生產任務，提高柴油發電機組質量具有極其重要作用。我切實加強設備管理：

　　是教育員工要愛惜設備，按操作要領使用設備，精心維護設備，保持設備的完好率和正常運行。

　　二是開展設備使用、保養輔導，利用晨會、班會等方式對員工進行輔導，使他們懂設備結構，懂設備檢查的作用及方法，懂設備的維護保養，懂設備操作規程。在工作中，使用好設備，保養好設備，穩定設備功能，確保設備正常運行，滿足生產需要。

　　（三）加強質量管理，確保產品質量合格

　　我知道我們企業技術力量比較薄弱，產品質量上不去，返工較多。所以，我作為生產部經理，特別注重質量，為此把產品質量放在工作的首位，提高每個員工質量意識，認識產品標準和質量的重要性以及對企業的影響。我從抓質量的基礎性工作做起，在生產過程中牢記“質量是生命，生產保質量”的思想，堅決杜絕質量事故。開展質量問題“大反思、大排查、大整治”活動，制定質量問題排查整治和督促檢查方案，針對柴油發電機組的質量特點，明確質量工作責任、目標、任務、內容和監督檢查措施，落實質量排查、登記、整治、督辦、驗收等每個環節的工作要求，切實做到質量排查徹底、督促檢查到位、整治責任明確、跟蹤督辦有力。通過這些措施，達到及時發現質量隱患，及時整治質量問題，防止出現質量事故，確保柴油發電機組質量合格，增強柴油發電機組的'質量信譽，從而促進企業的發展，也給員工帶來實在的利益。

　　（四）加強安全生產工作，確保生產安全

　　20xx年，我切實加強安全生產工作，樹立“安全為了生產，生產必須安全”的思想，杜絕切安全事故，確保生產安全。具體抓好四項工作：

　　是在生產過程中，要求全體干部員工時刻保持清醒的頭腦，充分認識到安全生產的重要性，時刻保持高度的警覺性。形成“人人講安全，事事為安全，時時想安全，處處保安全”的思想氛圍，消除切安全隱患。

　　二是制定和完善規章制度并確保有效執行。我制定安全生產管理制度，建立安全生產崗位責任制，做到責任到人，明確分工。把安全貫串于生產全過程，加強安全隱患排查，消除切安全隱患。

　　三是加強安全培訓工作。我加強對員工的技術培訓，定期對員工進行培訓，對新工藝、新設備的操作使用以及近期柴油發電機組生產中的技術難點、安全隱患進行深入細致的分析講解，提高員工的整體技術水平，確保生產安全。

　　四是齊心協力，共同維護安全生產。在生產過程中，要求每個員工嚴格按照制度要求，認真排查安全隱患，做好安全生產工作，把安全時刻銘記于心，做到“不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害”，共同維護安全生產，促進企業發展。

　　生產部工作總結篇10

　　時光似箭、日月如梭。在圣誕節的歡樂氣氛里結束了XX年，我們迎來了新的一年。在過去的一年中生產部在上級領導的大力支持和全體員工的共同努力下完成了公司下達的各項任務，在此，我對生產部一年來的工作給予總結，同時祝愿我們公司明年更上一層樓。

　　一、一年工作回顧

　　1、產品產量方面

　　從9月28日開業以來，共生產產品X噸，己發貨產品X噸，庫存X噸，消耗廢鋼X噸，石英砂X噸，水玻璃X噸。目前共有X種產品，在批量小、技術不穩定和不完善的情況下，進行實驗和摸索。為達到客戶產量和質量的要求，生產部合理的調整生產計劃，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交貨期，為公司今后產品的多元化打下了基礎。

　　2、產品品質方面

　　今年工作中，在確保生產任務的情況下合格產品入庫率達到X%，離公司的目標有一定的距離。只要每個員工在提高產品質量意識情況下，全力的投入到生產每個環節中，產品質量一定會穩步提高。

　　3、設備管理方面

　　在過去的一年里，各設備運轉良好，并沒有因為設備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養下保證了設備的正常運轉，進而確保了生產的穩定。

　　4、人員管理方面

　　今年是我公司剛起步的一年，在員工對產品的工藝不太熟悉，人員不太穩定的情況下，這無疑給生產管理帶來了極大的壓力，但在這壓力的推動下本部門堅持對新進員工由老師傅代為培訓，確保新進員工的順利進入崗位角色，做到基本能勝任本崗位工作，在這我要感謝老師傅們對新員工的教育和技術培訓，正因為有他們的支持生產部才有了今天的良好局面。

　　5、安全生產方面

　　在過去的一年里，我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中，隨時做到各車間員工的安全知識教育，監督和排除各工段存在的安全隱患。確保了生產的有序運行。全年度未發生較大的人體傷害和設備損壞事故。

　　二、存在的不足和對策

　　生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也存在較多的問題，主要有以下方面的不足。

　　1、質量管理方面

　　1）員工質量意識淡泊，目前在一部分員工身上還存在事不關己，漠然置之的態度。這與培養員工質量意識，樹立質量危機感，落實產品質量責任制做得不夠好，不到位有很大的關系。

　　2）缺乏全員參與質量管理理念，我們現在缺乏的就是全員參與質量意識，而且有的時候在生產現場存在執行力不到位的現象。

　　3）缺乏生產質量記錄意識，由于我部門追求生產產量，忽略了產品生產過程質量的記錄。產品在整個制造過程中，如何完整記錄生產過程質量狀態尤為重要。雖然這方面在逐步的改善，但離我們質量管理所要求做的還差很遠！

　　2、人員管理方面

　　員工的精神面貌和緊迫感缺乏，在這方面我們在策劃，整頓，制定完善的規章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施，不斷的提高員工的綜合素質，以適應企業以后發展的需要。

　　3、物料消耗管理方面

　　由于我們沒有對物料消耗及成本進行考核，在非正常成本增加時，如工具損耗率高，物料使用質量過剩，工人生產不當引起的浪費。導致這樣的現象存在，主要是員工節約意識不強。本部門將根據實際情況實施相應的獎罰措施和節約能源降低成本的思想教育，使員工的節約意思和主人翁精神逐步的提高

　　4、模具檢驗方面

　　由于模具的原因使我們的產品加工余量不夠，造成了次品。生產部將由專人對模具進行檢測、檢驗。

　　5、理化管理方面

　　理化分析是產品的重要保障，做好理化分析尤為重要，今后的工作中對化驗員加強崗位培訓，提高化驗員思想覺悟。

　　三、從公司整體方面，我有幾點建議

　　1、建立健全員工工作職責制度。對車間各工段和員工都明確規定在工作中的具體任務、責任和權利，以便做到質量工作事事有人管，層層、人人有專責，辦事有標準，工作有檢查，這樣才可以把質量有關的工作和廣大員工的積極性結合起來形成一個嚴密的控制體系。

　　2、因公司員工的自身素質，車間團隊凝聚力和歸屬感不強，長期以來必將影響產品質量、工作效率，因此建議公司在企業文化和員工歸屬感和團隊的凝聚力方面加強樹立與培訓。

　　四、自身總結

　　20xx年即將結束，XX年的工作也即將告一段落，在這一年里，我經過自身努力，克服各種困難，特別是在領導的大力支持下，這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。基本上完成了本年度的工作，經歷這一年來的生產管理工作。通過這些項目的`管理，熟悉了公司的運作流程，掌握了公司系統的操作過程，這為今后的工作打下了一定的經驗基礎。

　　雖然XX年有所收獲，但是自身的不足之處也暴露無疑：

　　1、雖然充滿干勁，但是經驗缺乏，在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。

　　2、跟不上工藝流程和技術的需求，還缺乏主動溝通和交流的積極性，不善于有效的表達。這些個人因素直接影響到了工作的效果。

　　3、生產進度狀況不能完全掌控，造成拖期、延期現象。

　　五、XX年度工作規劃和工作計劃

　　1、加強學習和實踐，繼續提高本職工作。針對自己的崗位，重點是深入學習各工序的工藝流程及研發相關知識，提高解決問題的能力。

　　2、竭盡全力完成生產任務。在生產過程中充分溝通，過程受控，在生產上下更大的力度，牢記速度、完美的執行，以健康愉快的心態積極主動地完成生產任務。

　　3、完善自身素質。新的一年，要毫不動搖地成為一個品德好、素質高、技術強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。工作保持長久的熱情和積極性，更需要有“不待揚鞭自奮蹄”的精神。所以今年來我一直堅持做好本職工作，一直做積累，一步一個腳印堅定的向著我的目標前行。

　　4、加強本職工作，技能學習使自己本職工作以及工藝流程能力得進一步提高與加強。

　　5、樹立終身學習的觀念，加強自身文化素質學習，不斷提高自身素質。

　　6、工作中做到積極主動，團結同事，結合不同的工作環境及個人脾氣、性格，做好一線配合工作，使各種人際關系更加融洽和諧。

　　最后，我想說不管在哪里工作，做什么工作，態度和心態很重要，遇事把心放寬，才能更好的處理和解決面對的問題，從容的面對挑戰，不斷的去豐富充實自己，客觀的面對自己的不足，更好的去改進，每個人都會有美好的明天！

　　生產部工作總結篇11

　　早就想出來實習了，可是一直沒有機會，也沒有時間，不過最近課程不是很緊，在同學的幫助下，我找到一家美食公司，開始了我的實習生涯。

　　我實習的地方和我的專業沒有任何的關系，所以也就不能說是提高自己的專業知識，但是我想通過實習，知道生活的艱難和創業的艱苦。以及在實習中感受到的社會氣氛。

　　我們經歷了短暫的__日天實習，在這__日天里，快樂和圓滿，幻想與失落，飛揚的眼淚，不與人說的的痛苦，堅持的勇氣和點點滴滴的小意思我們都有所感悟，大家在一起上班，對于我們這些一直在學校沒出過校門的學生來說，這__日天的經歷是讓我們終身都會銘記的一段時間，這短短的__日天給了我們太多太多，我們通過這__日天的工作仿佛長大了許多。

　　我們從x號開始上班，在一開始，我們這些學生到車間里什么都不會做，也什么都做不好，真的是很沒用，他們廠里的員工有很多和我們都是同齡人，甚至有些年齡都比我們要小，但他們身上有很多我們沒有的東西，他們的工作經驗比我們豐富，他們的社會經驗比我們多，我們一起工作、學習度過了__日天，和一線員工在一起吃，一起住，一起工作。讓我們學到了很多在課堂上學不到的知識，俗話說“三人行，必有我師”真的是這樣，在短短的__日天里，我們學會了穿雞肉串的技巧，而且一天比一天穿的好，一天比一天穿的多，我們看著我們穿出來的雞肉串，有一種成就感，雖說我們穿的數量和員工有一定的距離，但我們在這__日天里也是在不斷進步，不斷成長，看著自己穿好的一版雞肉串，想想這也是自己穿的.，雖說速度慢，但心里也是高興的。

　　對于我們這些沒出過校門的學生，第一次出去到車間上班，可以說是對自己的一種挑戰，我們上班的時候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時間都是站著工作，造成我們班的個高的同學每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關節都相似經歷了一場劇烈的運動后的感覺，酸疼無力，我們這些學生在這__日天里，克服了很多困難。最后都完成了學校交給我們的任務。

　　在__日號我們穿好最后的一串雞肉串時，我們有種解放的感覺，大家都有很多不同的感觸，在結束后的座談會上，我們領到了有生以來的第一份薪水，雖說只有__日元錢，但對于我們的意義很大，它不僅僅是__日元錢的問題，而是我們這__日元來的真的不容易，這是我們干了__天的工作得到的報酬。每天工作的工資僅僅是5元，5元在學校只是一頓飯錢，學校食堂8兩米飯__元，一個菜__元。這就x元了。而我們在工廠實習上班，干了8小時才給5元，想想家長的錢也是這樣通過勞動換來的，這次實習讓我們更加懂得了珍惜。

　　__日天，給了我們很多，讓我們知道工廠和學校的相同點和不同點，相同點是他們都有育人的責任，無論在工廠還是學校，我們都要不斷的學習，人的一生是學無止境的，只有不斷的學習，才會有更好的發展，如果我們不努力學習，也許在畢業的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會競爭是很殘酷的，實力才是真正的發言權。這次實習結束了，我們回到了學校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會在剩下的一年里，努力學好各門功課，為以后的工作打下基礎，為在社會上能有自己的一片天地而努力奮斗。

　　實習最重要的不是賺錢，而是在實習中找到將來工作的方向，找到自己未來的軌跡。在實習中學到的也不會有很多的專業知識，在實習中學到的就是人生中吃苦的程度和自己將來在社會競爭中的忍耐力！

　　以后的我還是會繼續實習的，雖然我不是很熱衷于實習，但是實習學到的東西真的是有很多。實習時我人生中寶貴的財富，我會繼續努力的！

　　生產部工作總結篇12

　　時光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，x順利地完成了公司下達的各項生產任務。在此，對生產部門年工作予以回顧和總結：

　　1、產值及成本管控。

　　針對公司業務的擴張以及公司業務復雜化，原有生產部的核x算方式已失去準確性及合理性，在年底在公司總經理的直接指X導下生產部對核算方式、考核制度及標準都做了調整。年開始X對生產部的考核制度做調整使之更加有效、更加切合實際。年1X1023873042. 64X度月份月份中央廚房生產總值為元。年1X 1035. 21%月份月份中央廚房總過程費用占比為（全年指37%）,X39. 5%4標是相較年度的減低了個百分點。由此可X見，年生產部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。

　　2、為提高員工的勞動技能素質和發掘個人勞動潛能，進一1步增強員工的凝聚力和相互協作的團隊精神。生產部先后于月4份開展了年度車間員工技能比賽、月份舉辦了公司廚師晉級考10試、月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現場還是廚師晉級考試現場氣氛始終緊張激烈，每個參與者都充分發揮了自己的崗位技能，表現出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌。比賽中洋溢的`那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個角落，激勵我們每一個人。

　　通過競賽提高員工素質、提高崗位技能，通過競賽激發一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質高技能敬業愛崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營養餐員工整體素質邁上一個新臺階。

　　3、生產部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。 (1)、整體改革之前。面對公司整體業務板塊規模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產部針對各個車間生產任務的變動及時對人員進行合理調整，較大地節省了人力資源。對于美168食制作部月份的年糕專案、月份粽子專案、月份的月餅專案，在短時間內需要大量人力以滿足生產需求，生產部中央廚房在完成自身生產任務的前提下，最大限度地抽調各車間人員支援美食制作部的生產、市場部的產品配送，較大程度地節省了人力。

　　簡化流程，取消原有的流轉部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊坂車間合并、葷切配、半成品與熱調理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實現一人多崗1115并在月份中旬實現生產部第一階段人的分流。

　　4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非

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