（精）工作計劃7篇

　　日子如同白駒過隙，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編收集整理的工作計劃7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

工作計劃 篇1

　　20xx年，為促進我院死亡病例報告管理工作逐步走向規范化，進一步按照《縣及縣以上醫療機構死亡病例監測實施方案（試行）》開展工作，結合我院具體情況，制定本年度工作計劃如下：

　　1、各科室主任要高度重視醫學死亡醫學證明書的填寫工作，組織臨床一線醫生認真學習填寫死亡醫學證明書要求，嚴格按要求及時填寫死亡醫學證明書。

　　2、院感科在今年組織的全院醫務人員業務學習中加入醫學死亡證明書的填寫要求等內容，提高醫生醫學死亡證明書的'書寫質量。

　　3要求網報人員每天下科室回收死亡醫學證明書一次，對回收的每一份死亡醫學證明書進行檢查，盡可能的做到項目填寫完整、無邏輯錯誤。收到死亡醫學證明書后按要求在7天內及時網報，凡月底、年底則在當日報告，否則算網報人員遲報。

　　4、院感科疫情管理人員負責對死亡醫學證明書填寫質量進行監控和網絡直報。疫情管理人員每周對網報人員報告的死亡病例進行質量檢查，及時糾錯。并把檢查情況及時向主管院長匯報，發現遲報現象給予通報批評并按傳染病報告獎罰規定進行處罰。

　　5、醫院死亡病例報告管理領導小組每半年對全院報告的死亡醫學證明書質量進行檢查，對存在的問題找出解決辦法，獎優罰劣。

　　6、由于舊版的死亡醫學證明書仍庫存有35本之多，仍可使用三年之久，經請示主管院長，決定今年仍不計劃對其進行改版，繼續使用舊版證明書。

工作計劃 篇2

　　為進一步落實堅持以病人為中心，提高醫療質量服務為主題的醫療質量管理年各項工作及二甲醫院復評工作，促進本科室工作人員樹立事業心和責任心，努力學習、鉆研業務，圍繞本科室的工作性質，求真務實、踏實苦干，很好地完成醫院下達的各項工作任務，特制定了20xx年度B超室質量管理工作計劃。具體如下：

　　1、持續加強科室管理。科室不斷完善標準化的操作規程，全體人員嚴格按照標準化操作。科室各種資料管理有條有序，資料完整，由指定質控員定期檢查及整理歸檔。各項設備儀器均有專人負責保養并定期檢查及記錄。全科人員嚴格遵守醫院及科室各項規章制度，不遲到，不早退，工作認真負責，積極主動，互學互尊，團結協作。

　　2、努力鉆研業務。科室全體員工積極參加院內、外的業務學習，努力提高自己的業務素質和業務水平。不斷更新知識，提高技術水平，根據醫院要求派醫生去大型三甲醫院進修學習。堅持討論疑難片的診斷，不斷提高全科人員的`診斷水平。積極做好疑難重點病例隨訪工作。

　　3、規范書寫報告，減少漏診率及誤診率。繼續做好醫師書寫報告，報告形式分描寫和印象，描寫部分要詳細規范化術語，要求簡明易懂，印象部分要對應準確。

　　4、規范超聲檢查技術操作，提高醫務人員的技術水平。要求熟練掌握解剖位置、操作流程及各部位的具體操作規程，保證檢查圖像的質量，提供診斷水平。

　　5、成立以科主任為主的質量管理員參加質量與安全管理小組。指派專人為科室質量與安全管理員，分別具體負責技術、診斷的具體質量與安全管理工作，并制定各崗位質量與安全工作職責。嚴格執行B超室各設備技術規范、操作常規，影像診斷報告書寫符合規范，以防范醫療差錯。工作中遇到疑難病例要主動請上級醫師或其它醫師進行會診。

　　6、認真執行《病例隨訪制度》，病例隨訪制是檢查診斷質量、總結經驗提高診斷水平，積累科研教學資料的一項重要措施。科內設專門登記本，每月指派專人查閱病歷，核對影像診斷與手術病理及最后診斷并進行登記。

　　7、認真書寫診斷報告書。報告書寫要規范化，要按診斷報告的書寫要求和格式”書寫診斷報告，檢查時查對病人的姓名，年齡及檢查部位等進行核對。承諾出報告時間：B超報告時間：急診30分鐘，普通2小時；要求檢查陽性率≥70％，診斷符合率≥80%。

　　B超室工作人員崗位工作職責

　　1、嚴格執行操作規程，了解儀器的性能和安全使用的方法。

　　2、認真學習、使用國內外新技術、新方法，提高技術素質。

　　3、檢查前要查對病人姓名、性別、年齡、診斷、檢查部位及臨床要求，認真仔細地進行檢查。

　　4、除熟悉超聲技術外，對其他影像診斷知識亦應有所了解。

　　5、報告單書寫規范，做好登記工作。

　　6、傳染病病人檢查后必須及時進行消毒，防止交叉感染。

工作計劃 篇3

　　網絡技術部xx—xx年度的工作，將在學院團總支學生會的領導下，充分發揮部門的技術優勢，立足于學院網站的日常維護和技術支持，為同學們提供一個廣闊的學習舞臺。

　　年度工作計劃共分為四部分，包括基礎建設和日常工作、優秀人才選拔、學習交流活動及學院網站更新的初步設想。現具體介紹如下：

　　一、基礎建設和日常工作

　　部門的基礎建設包括電子郵箱注冊、公共交流平臺(博客、空間、qq群)注冊等。目的在于充分利用豐富的網絡資源，實現部門建設的網絡化、信息化，改善工作學習環境，提高效率。

　　日常工作主要是指學院網站的日常維護和技術支持，這是本部門工作的重點。為了確保學院網站的信息安全和全時域暢通，本部門將對網站的軟硬件設備進行定期檢查和維護，發現問題及時處理，并在突發問題出現時迅速處理，最大程度上保障網站的正常運行。

　　二、優秀人才選拔

　　優秀的人才隊伍是部門發展的基石。本部門將依據學院團總支學生會的統一安排，在09屆同學中發掘一批有潛力的優秀同學充實部門隊伍。初步規劃，新干事將包括技術干事和組織干事，著重突出他們的技術優勢和組織協調優勢，以實現部門人才結構的優化。

　　為了進一步充實部門的人才隊伍，同時給更多的同學提供學習網絡建設維護知識的機會和舞臺，并培養和選拔一批優秀的同學參與到學院網站的建設維護中，本部門計劃借鑒學習科技實踐部“創新實踐論壇”和學團工作辦公室信息中心新成員崗前培訓的`先進經驗，面向全學院各年級的同學組建“精英團隊”和“核心團隊”，分別招募一批具有較好技術知識和有興趣學習網絡維護知識的同學。本部門將為大家提供一個良好的交流舞臺，促使大家相互學習，共同進步。

　　三、學習交流活動

　　除了日常的網站維護工作外，本部門將在課余時間組織同學們進行系統的技術學習和交流，通過理論學習、實踐學習和作品比賽等形式，讓大家熟練的掌握dreamweaver、photoshop、flash等專業網站維護軟件的應用和局域網組網等網絡維護的技能。

　　其他活動，本部門計劃在可行的前提下，與本學院的網絡協會共同協調組織。

工作計劃 篇4

　　一、指導思想：

　　按照縣教育局關于教育裝備工作的要求，以迎接“汶川縣創建義務教育基本均衡縣國檢評估”為契機，繼續加快教育裝備改造，進一步完善管理制度，不斷提升應用水平，為促進學校的教育教學質量的提高再作新的貢獻。

　　二、工作目標

　　1、 完成“汶川縣創建義務教育基本均衡縣國檢評估”任務；

　　2、完成后學校“班班通”工程，力爭使各功能室、每一個教學班、辦公室等組建網絡系統的建設工程。

　　三、主要工作

　　（一）加強實驗室管理，提升實驗室應用水平。

　　科學教研組要對照縣教儀站標準，繼續做好各項工作，提升實驗室、實驗儀器室、實驗準備室的管理，促進科學實驗教學質量的進一步提升。本學期的重點要做好以下幾項工作：

　　1. 制訂《學期科學實驗室工作計劃》（內容包括各年級段開展學科學科實驗的項目及課時安排、開展科學實驗課的教研活動安排、開展學生科學實驗課外活動的安排、科學實驗裝備儀器添置與銷毀安排等），用好《學期實驗教學計劃執行一覽表》和《科學實驗周課程表》。

　　2. 做好科學儀器準備室的管理工作，做好新配儀器、藥品、標本的登記進櫥工作，規范實驗儀器的管理和應用，促進實驗室工作再上一個新臺階。

　　3. 切實開展科學實驗教學，強化實驗室常規管理，完善各種臺帳資料，確保各類實驗開出率100%。

　　4. 開展科學實驗教學的教研活動，探索新課程改革下實驗室建設新模式，不斷提高實驗教學的堂課效率。積極參加上級組織的科學自制教具比賽和實驗教學論文比賽。

　　5. 繼續做好各科學實驗室的環境布置工作，提高環境育人的效能。

　　（二）加強圖書館建設，提升圖書館管理水平。

　　進一步完善圖書館的各項管理制度，加強日常工作管理，不斷提高圖書館為師生服務的水平和效能。本學期校圖書館重點要做好以下幾項工作：

　　1. 制訂《學期圖書館工作計劃》并認真貫徹落實。

　　2. 做好向學生全開架借閱圖書工作，在班主任的配合下確保生均借閱圖書每學期7-8冊。

　　3. 繼續做好學生閱覽室、教師閱覽室的開放工作。

　　4. 繼續做好圖書館環境布置工作。

　　5. 配合學校開展讀書活動。

　　（三）加強信息裝備管理，提升學校信息化應用水平。

　　繼續加強學校信息裝備的管理工作，切實做好相關工作。本學期重點要做好以下幾項工作：

　　1. 完成對教學樓普通教室多媒體教育裝備組建網絡的計劃。

　　2. 進一步完善管理制度，對學校現有的信息裝備管理實行逐級管理，確保學校信息技術裝備有人管、有人修、有人用，有人記（寫好使用記錄）。

　　3. 依據相關要求合理調配各類信息裝備，及時做好校內信息裝備的統計工作，完成學校信息裝備的總帳與分類帳的建設。

　　4. 落實有關專業人員對全校的.信息技術應用能力進行1-2次的培訓。

　　5. 鼓勵各學科教師盡可能使用信息裝備輔助教學，提高課堂教學的質量。

　　（四）加強藝體等專室管理，促進其它專室裝備管理水平的提高。

　　本學期認真做好其它各功能室的建設工作，進一步提高各功能室室的工作水平。

　　1. 繼續完善各相關專用教室的環境布置，創設良好的育人環境。

　　2. 加強現有裝備的管理工作，確保裝備的使用效能。加強各科、各室的臺帳資料管理，根據要求以學科為單位建立總帳與分類帳，完善借還、使用管理制度。各室負責人或落實人員及時寫好使用記錄，發現裝備損壞及時報修。

　　3 重視各室的設備使用安全，完善安全管理機制，確保無設備使用安全事故發生。

　　4. 加強各科各室教育裝備使用的教學研究活動，不斷提高教育裝備使用的效率。

　　5. 積極組織學生參加藝體體勞機課外活動，充分的發揮各室教育裝備在激發學生學習興趣，培養特長學生方面的積極作用。

　　四、其它工作：

　　1. 特成立漩口小學教育技術裝備及現代遠程教育領導小組：

　　組 長：張衛東

　　副組長： 姚奎（副校長）周志平 （副校長）

　　成 員：鐘林（辦公室主任） 王勇剛（教務主任）

　　曹剛（總務處主任）、賈亮（教務副主任）

　　具體分工：胡 偉：負責實驗保管室

　　余來友：負責實驗室

　　鐘 林：負責多媒體教室

　　張思棟：負責美術室

　　湯 燕：負責音樂室（二）

　　肖 艷：負責音樂室（一）

　　張云忠：負責體育保管室

　　孫 濤：負責圖書保管及閱覽室

　　郭 紅：心理咨詢室

　　羅成勇：數學保管室

　　陳志懷：衛生保管室

　　要求：

　　一、各功能室負責人制定出工作計劃、及工作總結。

　　二、隨時保持功能室清潔、整潔，所有設備必須入柜上架。

　　三、加強各功能室建設，建好裝備資產總帳，分賬（A、B兩賬），按要求粘貼好柜號、儀器存放卡、儀器標簽，必須做到帳帳相符，帳、卡、物相符。

　　四、認真填寫各種裝備使用表冊，分學科詳查要求完成的分組實驗和演示實驗個數。

　　五、加強圖書館室建設，建好圖書總括目錄、個別登記、報損登記，認真填寫圖書使用各種表冊。

　　六、加強危化藥品管理：第一，要有存放的專用柜；第二，必須是“雙人雙鎖”，是兩人才能取出藥品，不要圖簡便；第三，領取危化品必須根據實驗老師需要由使用老師和兩位保管員共同核實數量，登記，簽字才能發放，要有發放、歸還的登記簽字冊。

　　七、領導小組將定期對使用情況進行檢查。

　　2. 各功能室負責人要對照《評估標準》，經常進行查漏補缺，發現無法解決的問題，及時向主管、分管領導反映，爭取早日解決。

　　3. 各班主任、各學科學教師及相關教職工應根據學校要求，科學使用教室或辦公室里的學校教育信息裝備，充分發揮裝備的積極作用，延長裝備使用壽命，按要求及時做好相關記錄。

　　4. 學校各主管部門要按照各自的管理職能將教職工參加教育技術裝備管理工作、完成相關任務納入常規工作考核，分管、主管領導應加強這項工作的指導與檢查，確保上級及學校要求落到實處。

工作計劃 篇5

　　為確保公司物流部的工作能順利正常的開展，為了公司能節約相對成本，也為讓公司對我的工作進行考核，我將做好以下方面的計劃，來提高工作效率，更好的開展工作。

　　一、繼續提高員工素養，強化員工服務意識

　　人是萬物之本，員工是企業生存的命脈，只有企業真正重視員工，關心員工，讓員工感受到企業的溫暖，員工才會用更好激情來為企業付出。當然我們企業更需要有先企業后個人的高素質員工，因此我們必需加強員工培訓，提高員工積極性，增強員工個人素養，使員工更有團隊精神和奉獻精神。只要員工的個人素養真正提高了，能真正關心企業，那么我們部門的服務水平也就相應的提高了，各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環的過程中。對此向公司提出兩點建議：一是不建議加班，當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下；二是獎與懲相結合，不能光有懲而不獎，反之當然也不行，二者是相輔相承，缺一不可。

　　二、不斷完善管理制度

　　由于物流部不是直接創造經濟價值的部門，再加上物流部缺乏系統的規章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視，對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度，需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。

　　三、加快管理崗位建設

　　我將結合本部門崗位的具體工作情況，逐步優化組織結構，使其“基層具體落實、中層監督指導”。使各崗位人員明確其職責所在，以便在工作中各司其職，各盡其責，繼而爭先創優。

　　四、作內容及安排

　　一：收發貨流程進行梳理，改進，并督促物流部員工嚴格按標準執行，實行崗位責任制。制定預防可能發生的錯誤，及時發現，糾正不正確的工作方法。

　　二：每日早會十分鐘，計劃當天的工作安排，及總結上一天的工作完成進度，出現的問題，困難，部門崗位需要協助配合的安排，表揚有進步，工作較主動積極等個人，激發員工的工作激情。

　　三：每日下班前檢查各項工作完成情況，已完成事項，未完成事項，待辦事項，第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源，門窗是否關閉。清潔是否到位等。

　　四：每日開單員下班前檢查當天單據的準確性，完整性，是否按時交財務。檢查系統所有單據，有無異常情況，庫存有無異常數據。發現問題立即解決。

　　五：每周/月總結本周/月工作情況，對工作中出現的問題、困難提出可執行建議/方案，對工作中作出成績，有重大進步，為公司提出建議，或努力工作，盡心盡力者給予表揚或獎勵。

　　六：各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規定陳列，整個庫房保持整齊，整潔，有無臟亂現象，貨品名，標簽，及價格是否一致。

　　七：嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作，倉庫收發貨人員對當日發生的業務必須及時登記，做到日清日結，確保物料進出及結存數據的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異，當天發現有差異數據當日處理，找出原因，并糾正錯誤。

　　九：倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬，凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽（款號，尺碼，價格），凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。

　　十：做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫收發貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映，以便及時調整。

　　十一：庫存物資清查盤點中發現問題和差錯，及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發現物料失少或質量上的問題（如受潮或損壞等），及時的.用書面的形式向有關部門匯報。

　　十二：合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放，分別做賬。廢料根據實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。

　　十三：倉庫通道出入口要保持暢通，倉庫內要及時清理，保持整潔。所有單據必須有責任人簽字，并且字跡清楚。

　　十四：提前做好部門內員工請/休假的工作交接安排，并和其它部門做好銜接安排。

　　十五：了解員工的基本情況，需求，困難，幫助其解決問題，真正關心每位員工，讓他放心的工作。鼓勵員工學習，營造和諧，團結，共進步的環境，使員工感覺工作是一種快樂。

　　五、工作重點

　　一：對物流部操作流程進行合理改進，重點為貨物入庫流程，出庫流程的改進，做到貨物進出正確、準確、及時。

　　二：對庫房貨物的管理，做到貨物標識齊全、唯一、正確。

　　隨著公司的不斷發展，物流部規模也將得以壯大。我將以公司利益為中心，以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展工作。加強部門管理建設，不斷提高員工素養，強化員工服務意識。使全體員工齊心協力、努力奮斗，爭取取得更好的效益。

工作計劃 篇6

　　為了認真貫徹教育部、衛生部頒布的《學校衛生工作條例》，搞好學校的衛生保健工作，提高學生的健康水平，特制定學校衛生工作計劃。

　　一、方針目標

　　1、學生的出勤率達到99%。

　　2、做好學生“六病”防治工作。

　　3、學生的近視率達到省標準要求。

　　4、學校要達到凈化、綠化、美化。

　　二、具體措施

　　（一）抓好健康教育，培養學生良好的衛生習慣。

　　1、抓好健康教育，提高健康教育水平。我們要重視學生的健康教育，將健康教育納入教學計劃，指導教師上好健康教育課。任課教師要在認真備課的同時，上好每一節課，要對學生進行衛生保健常識方面的教育，增長學生的衛生保健知識。通過健康教育，學生要進一步掌握衛生保健知識，提高防病能力。

　　2、開展心理健康教育，促進學生身心的健康發展。本學期，在各年級學生中開設了心理健康教育課，重點對學生進行自信心的培養，教育學生具有良好、健康、積極、向上的心態，保持旺盛的學習精力。

　　3、抓好常規衛生教育，培養學生良好的衛生習慣。為了培養學生良好的衛生習慣，我們要結合學校開展的“春風形象工程”和主題教育活動及公民道德月活動，要求師生做到“三管住”，即“管住自己的嘴：不說臟話、粗話，不隨地吐痰；管住自己的'手：不亂扔雜物，不攀折花木；管住自己的腳：不亂穿馬路、不踐踏草坪”。學校要利用晨會時間對學生進行衛生養成教育，嚴禁學生購買小食品，教育學生在學校不準吃零食；指導學生注意日常的體育衛生、勞動衛生、學習衛生；每天組織學生上好眼保健操，保護視力；上好間操，開展體育大課間活動，促進學生身心的健康發展。

　　4、要求教師在教學中板書工整、清晰，字的大小適宜，并合理安排學生的作業量；低年級教師在教學中要組織學生開展課間律動，防止學生過度疲勞。

　　5、重視生宣傳，推動健康教育。本學期，要在三至五年級學生中創辦健康知識手抄報，定期進行一個年級學生的健康知識手抄報展覽；學校要定期進行衛生健康知識宣傳，擴大健康教育宣傳面，推動健康教育。

　　（二）加強健康監測工作，搞好傳染病、常見病的防治。

　　1、加強健康監測工作，掌握學生健康狀況。為了提高學生的健康水平，學校要加強對學生健康狀況的監測工作。每周一，各班級衛生員對學生的個人衛生要進行一次檢查，督促學生做到“四勤”，即勤洗澡、勤換衣、勤理發、勤剪指甲。在春夏季節交替學生易發傳染病的時期，衛生保健教師要經常深入班級了解學生的身體健康狀況，掌握學生的出勤情況。

　　2、采取有效措施，搞好傳染病、常見病的防治。要在感冒多發季節，采取積極的措施，及時搞好辦公室、教師、宿舍、食堂通風，搞好多發病和常見病的預防工作。及時對學生進行防治沙眼、近視、齲齒等知識先傳；及時為學生進行一般外傷的處理。

　　（三）加強學校衛生管理，不斷改善衛生條件。良好的校園環境不僅能陶冶學生的身心，而且能促進學生的健康。為此，我們要注重加強環境衛生的管理，創造條件積極改善衛生狀況。

　　1、堅持衛生管理檢查制度，保持良好的衛生環境。要繼續堅持“四掃”的衛生管理制度，值周生堅持每天進行檢查；要堅持每月進行一次徹底的衛生大清掃制度，學校衛生工作領導小組要及時進行檢查、總結、評比，使學校達到凈化、綠色、美化的要求。

　　2、增加資金投入，不斷改善衛生條件。

　　3、加強衛生監控，保證學生的身心健康。學校要繼續加強對校外食品衛生的監測工作，保證學生的食品衛生，保證校園衛生環境的良好。我們要在新的一年里，深入貫徹《學校衛生工作條例》，積極搞好學校的衛生工作，確保學生的身心健康。

工作計劃 篇7

　　非常感謝周總，陳總和柯經理對我的栽培和信任，給我提供了一個展示自我的平臺。回顧這一個月以來，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領諸多員工，為客戶提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現公司經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一個多月來的具體工作總結如下：

　　一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據客戶的消費心理，我們推出一些綠色食品和營養食品

　　二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提升，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的.團隊。

　　三、質量方面：菜肴質量是我們得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

　　四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止客戶食物中毒，造成不必要的后果。

　　五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利客戶，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。

　　綜上所述，通過團隊的共同努力，我在廚房經營管理方面取得了一定的進展;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提升等方面都取得相當高的進步。當然，我們也還存在不足，但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬客戶，最大程度的增加營業額收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這點上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜肴。

　　我將在這樣的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創新，從而尋求在下個月創造更好的經濟效益和社會效益。

　　周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化，但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收獲而火熱的七月!

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